Amoka

Я готовила на выходных сырники и у меня оставался белок от яйца. И я нашла еще один вариант использовать этот белок - сделать печенья амаретти (тем более , что я уже давно прикупила миндальный экстракт). Ингредиенты: Белок 1 яйца - у меня было 30 гр Миндальная мука 75 гр Сахар 30 гр Пару капель миндального экстракта, 2 ст л ликера амаретто (я без него) Сахарная пудра для обваливания. Духовку разогрела до 160 градусов. Белок взбила до крепкой пены, добавила муку, сахар и экстракт и лопаткой аккуратно перемешала Тесто липкое, руками сложно формовать. Слепила быстро в перчатках кругляшки и закинула в пудру обваливаться. Выложила на противень. Перед отправкой в духовку немного прижала все заготовки и отправила выпекаться на 15 минут. Мне хватило 15 минут - они были хрустящие снаружи и немного мягкие внутри . Быстро готовятся и еще быстрее поедаются🤣

😂😂😂💖 Такой смешнулька