дело в соусе
الذهاب إلى القناة على Telegram
Амбассадор вкусной еды, ложно-зожных движений и скидок в супермаркетах 📍Москва Для связи: @medvedeva_leru (Лера)
إظهار المزيد2 453
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
-147 أيام
-7030 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
سبتمبر '26
سبتمبر '26
+1
في 0 قنوات
أغسطس '26
+6
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '26
+6
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '26
+16
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '26
+23
في 1 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+437
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '26
+266
في 5 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+163
في 10 قنوات
Get PRO
يناير '26
+29
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+246
في 8 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+25
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+1 284
في 1 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+132
في 4 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+187
في 11 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+293
في 8 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+29
في 2 قنوات
Get PRO
مايو '25
+36
في 5 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+24
في 1 قنوات
Get PRO
مارس '25
+37
في 3 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+181
في 10 قنوات
Get PRO
يناير '25
+47
في 5 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+88
في 48 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+447
في 19 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+607
في 25 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+972
في 18 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+473
في 3 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+841
في 27 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+1 711
في 22 قنوات
Get PRO
مايو '24
+432
في 12 قنوات
Get PRO
أبريل '240
في 24 قنوات
Get PRO
مارس '24
+187
في 11 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 05 سبتمبر | +1 | |||
| 04 سبتمبر | 0 | |||
| 03 سبتمبر | 0 | |||
| 02 سبتمبر | 0 | |||
| 01 سبتمبر | 0 |
منشورات القناة
+1
Белковый бутерброд с яичной намазкой
Натри на мелкой тёрке варёные яйца и лёгкий сыр. Добавь греческий йогурт, горчичку, соль, перец, чеснок (сушёный или свежий). В идеале бы ещё зелёного лучка, но у меня его не оказалось.
Тартин обжарь на гриле / сухой сковороде до золотистой корочки. Выложи на хлеб яичную намазку, свежий огурчик тонкими слайсами и ветчину (подборку с хорошими составами ищи здесь).
Просто идеально для завтрака или перекуса 🤌🏻
| 2 |  +1Шашлычный дайджест
Пост, который надо сохранить себе и отправить другу, чтобы устраивать самые вкусные вечеринки, пока тепло 🤌🏻 Маринады, соусы и закуски к мясу:
• идеальный маринад для свинины и курицы
• самый вкусный маринад для куриных крылышек
• красный и белый соусы для шашлыка
• маринованные шампиньоны
• кисло-сладкие огурчики
• салат с черри и моцареллой
• хачапури на мангале
Пробуй, а я буду пополнять списочек! | 123 |
| 3 |  +1Хачапури на мангале
Идеальное блюдо для разгона перед шашлыком)
Сыр сулугуни нарежь прямоугольными брусочками и надень на шампуры. Слоёное дрожжевое тесто нарежь на широкие полоски ~2.5 см и немного раскатай. Аккуратно оберни сыр тестом, не оставляя дырочек, и плотно защипни у основания шампура. Смажь хачапури желтком или растопленным сливочным маслом. Отправляй хачапури на мангал и готовь до золотистой корочки, постоянно переворачивая.
Это безуууумно вкусно!! Особенно, если подавать с ягодным соусом 🤤 | 223 |
| 4 | Хачапури на мангале
Идеальное блюдо для разгона перед шашлыком)
Сыр сулугуни нарежь прямоугольными брусочками и надень на шампуры. Слоёное дрожжевое тесто нарежь на широкие полоски ~2.5 см и немного раскатай. Аккуратно оберни сыр тестом, не оставляя дырочек, и плотно защипни у основания шампура. Смажь хачапури желтком или растопленным сливочным маслом.
Отправляй хачапури на мангал и готовь до золотистой корочки, постоянно переворачивая.
Это безуууумно вкусно!! Особенно, если подавать с ягодным соусом 🤤 | 1 |
| 5 |  +1Закуска из кабачков
Счастлива, что этим летом я нашла бомбовые рецепты, и теперь кабачки не отправляются в мусорку 👀
2 кабачка нарежь тонкими кружочками, выложи на противень, полей растительным маслом, посоли и отправь в духовку при 180’ на 25 минут.
Для соуса смешай 150 г греческого йогурта + 3 ст.л. соевого соуса + 1 ч.л. горчицы + 1 зубчик чеснока + пучок зелени (петрушка/укроп/кинза)
Отправь остывшие запеченные кабачки в соус, хорошо перемешай и дай закуске постоять ~полчаса.
Это просто нереально вкусно, можно съесть целый таз!! 🤤 | 180 |
| 6 |  +4Отмечали день рождения подружки в очень вкусном месте 😍
Поставили лайк этим позициям:
• бутер с копчёным угрём, творожным сыром и редисом
• салат со страчателлой, черешней и шпинатом
• салат с баклажанами WOK
• креветки темпура
• батат фри
• десерты есть на любой вкус: красивые, не приторные, оооочень свежие
• лимонад клубничный чилл
Классная атмосфера, самый центр Москвы, есть летняя веранда. Персонал и сервис на высшем уровне, рекоменд!
📍Гастробистро Техникум Дмитровка | 245 |
| 7 |  Салат с черри и моцареллой
Ещё одна классная закуска к мясу, которая готовится ну оооочень просто!
Черри пополам + моцарелла мини-шарики пополам + базилик свежий + чеснок + соевый соус + масло + соль + перец + орегано + немного сахара.
Закинь все ингредиенты в контейнер, хорошо перемешай и отправь мариноваться в холодильник на пару часов. Получается свежо и пикантно 🤤 | 213 |
| 8 |  +5Летняя веранда — это база, но что, если она превратится в настоящий сад? 🌸
В EGGSELLENT на Парке культуры этим летом случилось волшебство: теперь это уютная веранда с розовой калиткой (ручка блестит!!), живыми яблонями прямо из Лебедяни и цветами на подоконниках.
Срочно пора на бранч с подружками!
📍Несвижский переулок, 2
8:00-18:00 | 192 |
| 9 |  +1Кисло-сладкие огурчики
Продолжаю делиться рецептами с этой роскошной тарелки. Эта закуска больше всего понравилась всем моим гостям!
Нарежь ~600-800 г плотных огурчиков среднего размера кружочками (желательно рифлёным ножом), засыпь солью и оставь на час. После промой водой, обсуши и закинь в литровую банку.
В кастрюле смешай 200 мл уксуса 6% + 150 мл воды + 150 г сахара + 6 г соли + 1.5 ч.л. семян горчицы, куркума и кориандр по 0.5 ч л, лаврушка, 10 горошин чёрного перца. Доведи до кипения и выключи огонь. Примерно через минутку залей огурцы, остуди, закрой крышкой и отправь в холодильник на ночь.
Дружеский совет: делай сразу пару баночек, потому что улетают они со скоростью света 😏 | 183 |
| 10 |  +1Как заставить себя пить больше воды дома? Сделать её вкусной и красивой!
Листики мяты (у меня с грядки, что особенно приятно) + лимончик делают своё дело
А ещё, поставь красивый графин. У меня, например, винтаж 50-х годов 🤌🏻 | 175 |
| 11 |  +1Сколько кабачков было выброшено до этого рецепта…
Нарежь кабачок брусочками, добавь соль, сушёный чеснок, паприку, оливковое масло, мелко натёртый твёрдый сыр (в идеале пармезан) и хорошо перемешай. Отправь в разогретую до 180’ духовку на 20 минут. Готовое блюдо ещё разок посыпь сверху сыром и полей лимонным соком.
Это отвал, отказываюсь теперь есть кабачки по-другому!! А твой любимый кабачковый рецепт жду в комментариях 🙂 | 195 |
| 12 |  +1Спринг-роллы с крабовыми палочками
Такой вкусный завтрак со мной сегодня приключился. Готовится буквально 5 минут:
Раздели на волокна крабовые палочки, добавь греческий йогурт/творожный сыр, немного соевого соуса и каплю шрирачи. Огурец нарежь тонкой соломкой. Лист рисовой бумаги окуни в тёплую воду на 6-8 секунд и выложи сверху начинку: крабовое мясо + огурчик + лист нори. Заверни, как блинчик с начинкой, посыпь сверху кунжутом и подавай с соевым соусом.
Очень вкусно и абсолютно пэпэшно 😏 | 163 |
| 13 |  +6Маринованные шампиньоны
Эта закуска возглавляет мой личный топ. Понадобятся:
• шампиньоны (в идеале взять мини или нарезать мелкими кусочками) — 600 г
• болгарский перец — 1 шт.
• красный лук — 1 шт.
• петрушка/кинза по вкусу
• чеснок — 2 зубчика
• подсолнечное масло — 50 мл
• соевый соус — 80 мл
• лимонный сок — 2 ст.л.
• зернистая горчица — 1 ст.л.
Шампиньоны закинь в кипящую воду и отвари 6-7 минут. Откинь на дуршлаг и промой холодной водой, чтобы они охладились. Добавь к грибам красный лук полукольцами, болгарский перец соломкой и мелко нарубленную зелень.
Для заправки смешай масло, соевый соус, лимонный сок, зернистую горчицу и измельчённый чеснок. Залей овощи и хорошо перемешай.
В целом, можно есть сразу, но если оставить на ночь в холодильнике, получится ещё вкуснее 🤌🏻 | 160 |
| 14 |  +1Ощущаешь, что возраст подкрадывается незаметно, когда тянет сделать всякие овощи в баночках…
До закруток ещё, конечно, не дошло, но вот такие потрясающие закуски к шашлыку получились. Всё, кроме моркови по-корейски, делала сама. Дико кайфанула и от процесса, и от результата 😍
Идеальные пропорции найдены, так что рецептам быть! | 139 |
| 15 |  +1Случился гиперфикс на этом сочетании:
чука + ореховый соус Tamaki (обожаю соусы этого бренда) + кунжут
Мало того, что это безумно вкусно, так ещё и полезно, потому что чука — настоящий суперфуд, в котором содержится рекордное количество природного йода, а это нам надо! | 156 |
| 16 |  +4Домашняя крошка-картошка
Классно сделать, когда приходят гости. Из сложного — найти картошку нужного размера в нужном количестве.
В качестве начинок делаем золотую классику:
• ветчина и сыр: ветчина соломкой + тёртый сыр + солёный огурчик + творожный сыр + майонез
• крабовая: крабовое мясо, разобранное на волокна + творожный сыр + майонез + чеснок
• рыбная: красная слабосолёная рыбка мелким кубиком + рубленный свежий укроп + капля растительного масла
• сосиски с горчицей: кружочки сосисок + горчица + желтки + лимонный сок + соль + сахар
• брынза с зеленью: брынза + рубленный свежий укроп + немного сметаны
Каждую картошку сбрызни растительным маслом, посоли, оберни в 2 слоя фольги и отправь в духовку при 180’ на ~3 часа. Перед подачей разрежь, добавь кусочек сливочного масла, хорошо разомни вилкой и кушай с любимыми наполнителями! | 183 |
| 17 |  +1Идеальный рецепт маринада для шашлыка у тебя уже есть. Но мы ведь помним, что всё дело в соусе 😏
Красный соус для шашлыка:
перетёртые томаты 500 г + пучок кинзы/петрушки + пучок укропа + соль и сахар по вкусу + 3 зубчика чеснока + 1 луковица + 2 ст.л. подсолнечного масла + 1 ст.л. воды
Белый соус для шашлыка:
300 г жирной сметаны + пучок кинзы/петрушки + пучок укропа + 3 зубчика чеснока + соль и перец по вкусу + сок половины лимона + 3 ст.л. майонеза
Всё бжик-бжик блендером, и получается нереально вкусно! | 241 |
| 18 |  Отпуск закончился, а значит пора с корабля на бал кухню ✋
Сейчас гостим у свёкров в частном доме, поэтому обстановка так и манит готовить шашлык и всякие мангальные вкусности.
Делюсь рецептами сааааамых вкусных маринадов для шашлыка из всех, что мы пробовали! Мы всегда готовим свиную шею и куриное бедро.
Для свинины: много лука (его нужно подсолить и отжать сок на мясо) + кефир + томатный сок + аджика (немного, для пикантности) + хмели-сунели + сушёный чеснок. Взвешиваем мясо вместе с маринадом, 1% от этого веса — идеальное количество соли, которое нужно добавить.
Для курицы: айран (замешивать 3-5 минут, чтобы он впитался в мясо) + соевый соус + горчица + немного масла + сушеный розмарин + паприка + молотый чёрный перец + сушёный чеснок + соль
Заклинаю пробовать и наслаждаться! | 276 |
| 19 | Пятигорск
Очень уютный город, который, по ощущениям, является местной гастро-столицей.
Мы между городами КМВ передвигаемся на электричках, поэтому вышли с вокзала, прошли по Бродвею (местные так называют центральную улицу, на ней примерно мильён кафешек и кофейнь) и вот, что посмотрели:
• парк Цветник (Лермонтовская галерея, грот Дианы)
• гора Машук (поднимались на фуникулёре по канатной дороге)
• питьевые галереи (их в городе много, но вода, если честно, невкусная 🙈)
• Провал (карстово-тектоническая пещера с подземным озером)
• Бесстыжие ванны (природные термальные источники с сероводородной водой под открытым небом)
По еде:
• Хычинок (место максимально неинстаграмное, но хычины — очень вкусные!!)
• Slash (кайфовая неаполитанская пицца из печи)
• Пятигорское мороженое (обязательный пункт программы, магазины по всему городу)
• Правильный кофе (заходили, чтобы попробовать кофе «Турецкий гранат» с гранатовым соком, балдёж)
Поняли, что в следующий раз надо ехать сюда чисто в гастро-тур, потому что есть очень много интересных мест 🤌🏻 | 3 |
| 20 |  +8Пятигорск
Очень уютный город, который, по ощущениям, является местной гастро-столицей.
Мы между городами КМВ передвигаемся на электричках, поэтому вышли с вокзала, прошли по Бродвею (местные так называют центральную улицу, на ней примерно мильён кафешек и кофейнь) и вот, что посмотрели:
• парк Цветник (Лермонтовская галерея, грот Дианы)
• гора Машук (поднимались на фуникулёре по канатной дороге)
• питьевые галереи (их в городе много, но вода, если честно, невкусная 🙈)
• Провал (карстово-тектоническая пещера с подземным озером)
• Бесстыжие ванны (природные термальные источники с сероводородной водой под открытым небом)
По еде:
• Хычинок (место максимально неинстаграмное, но хычины — очень вкусные!!)
• Slash (кайфовая неаполитанская пицца из печи)
• Пятигорское мороженое (обязательный пункт программы, магазины по всему городу)
• Правильный кофе (заходили, чтобы попробовать кофе «Турецкий гранат» с гранатовым соком, балдёж)
Поняли, что в следующий раз надо ехать сюда чисто в гастро-тур, потому что есть очень много интересных мест 🤌🏻 | 289 |
