cookie

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة التصفح الخاصة بك. بالنقر على "قبول الكل"، أنت توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

avatar

Лариса Невидайло 🌹ДОРОГОЙ ДНЕВНИК

•Дневник счастливой женщины •Основатель и собственник ресторанной компании «МаксиМ»(г. Тюмень)

إظهار المزيد
مشاركات الإعلانات
1 310
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
+17 أيام
+1730 أيام
توزيع وقت النشر

جاري تحميل البيانات...

Find out who reads your channel

This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Views Sources
تحليل النشر
المشاركاتالمشاهدات
الأسهم
ديناميات المشاهدات
01
Вчера открыли террасу Сыроварни . Было тепло , душевно и вкусно ! Спасибо нашим гостям и команде @syrovarnya.tmn и @maximrest
3361Loading...
02
Было тепло , душевно и вкусно ! Спасибо нашим гостям и команде @syrovarnya.tmn и @maximrest ❤️
20Loading...
03
Спасибо, жизнь, за то что вновь приходит день, Что зреет хлеб и что взрослеют дети. Спасибо, жизнь, тебе за всех родных людей, Живущих на таком огромном свете. Спасибо, жизнь, за то, что этот щедрый век Звучал во мне то щедростью, то болью За ширь твоих дорог, в которых человек, Все испытав, становится собою. За то, что ты река без берегов, За каждую весну твою и зиму, За всех друзей и даже за врагов- Спасибо жизнь. За все тебе спасибо! За слезы и за счастье наяву, За то, то ты жалеть меня не стала, За каждый миг в котором я живу, Но не за тот в котором перестану. Спасибо жизнь, что я перед тобой в долгу, За прошлую и завтрашнюю силу. За все что я еще успею и смогу, Спасибо, жизнь, воистину спасибо.
4152Loading...
04
Media files
3660Loading...
05
Соблюдая традиции. 11 любимое число . Сегодня открытие террасы @syrovarnya.tmn 🤍
4365Loading...
06
Media files
3972Loading...
07
8 лет назад мы стали амбасадорами Академии здорового образа жизни в санатории Сибирь . Решили, что хватит оставлять деньги в Карловых Варах и Виши, а надо создать свой продукт, направленный на комплексное оздоровление и омоложение человека. Здесь задействован спорт , правильное питание, спа процедуры. Первые года ресторан здорового питания с балансированным рационом был полупустым, все предпочитали обильную пищу со шведского стола . Пандемия все поставила на свои места, когда быть не здоровым стало не просто не модно, а опасно для жизни . Адептов здорового образа жизни стало значительно больше. Рада, что программа АЗОЖ растет и развивается . К нам едут из других регионов и Москвы . Соотношение цена - качество просто идеальное. На академии не просто там худеют или красивеют, главное, человек получает здоровые привычки , новый образ мыслей и действий. Он становится полон энергии и желаний 🔥 а виток в развитии и выход на новый уровень во всех сферах жизни.
4021Loading...
08
11 апреля у нас открытие летней террасы Сыроварни . Команда «Максим» сделала ремонт за 10 дней !!! Ждём вас в гости 🫶🏻
4626Loading...
09
Почему-то именно сегодня хочу поговорить с вами на эту тему. Наверное, почти столько же лет, сколько компании @maximrest, мы активно занимаемся благотворительностью. Раньше делали это тихо, мне было неловко афишировать, думала, что добрыми делали не принято хвастаться. А недавно поняла, что это не хвастовство, и чем больше ты сможешь своим примером вдохновить других, тем добрых дел в мире станет больше. С появлением в компании и моей жизни Татьяны @gevko_tanya, у нас даже появился отдел благотворительности, и Таня сумела всю нашу работу в этом направлении систематизировать и вовлекать всю команду для помощи нуждающимся. Уже больше 20 лет мы проводим обеды для ветеранов войны и труда, в конце мая состоится обед на 70 человек в «Максимыче». А вчера ездили поздравлять участников боевых действий Великой Отечественной войны и вручали продуктовые корзины. Неделю назад поздравляли со Светлой Пасхой центр помощи «Милосердие», привозили куличи и яйца для 180 человек, делаем пожертвования в центр, а также в Богадельню. В этому году уже не раз помогали Ялуторовской школе-интернату для детей с ограниченными возможностями здоровья. Перевели часть прибыли в фонд помощи пострадавший в Крокусе в размере 500000 рублей. И это только часть нашей благотворительной деятельности. Если среди тех, кто прочитает этот пост, есть желающие оказывать благотворительную помощь, но пока не знают, как это сделать, мы можем поделиться с вами контактами проверенных фондов, ведь через нас проходит очень большое количество заявок. Пусть добра в этом мире будет как можно больше!
8882Loading...
10
🌶 "Солдаты ворчали на поваров, повара ругали союзников, сплавивших нам маис, с которым сам черт не разберет…" Друзья, с Днём Победы! В прошлом году мы рассказывали про поваров на фронте, о том, как их берегли и как награждали. А сегодня решили опубликовать несколько отрывков из воспоминаний ветеранов ВОВ о военно-полевой кухне. 1️⃣ Павел Гнатков "Продукты доставал помощник командира батальона по продовольственному обеспечению. Он их откуда-то привозил на грузовике. Распределял по ротам, а у меня была запряженная лошадью полевая кухня с тремя котлами. На фронте под Яссами мы несколько месяцев сидели в обороне, и кухня стояла укрытой в лощине. Также три котла: первое, второе и в третьем горячая вода. Но кипяток никто не брал. Мы прорыли с передовой трехкилометровые траншеи к этой кухне. Этими траншеями ходили. Нельзя было высовываться, немцы чуть только увидели каску, как тут же били по нам снарядами и минами. Не давали возможности высунуться. Я никогда в ту кухню не ходил, а только отправлял солдат" 2️⃣ Юрий Комов "Еду нам доставляла полевая кухня. Весной бывало очень трудно с подвозом продовольствия, особенно когда наступали в Калининской области, в болотистых местах. Тогда еду сбрасывали на "кукурузниках" при помощи парашютов. В основном там были сухари и консервы, но и они нам не всегда доставались: иногда коробки уносило на нейтральную полосу или к немцам, или в непроходимое болото. Тогда мы сидели по нескольку суток без крошки во рту. Летом-то полегче. Несмотря на то, что в деревнях порою не оставалось целых домов, но многие успели спрятать зерно от немцев. Мы искали его так: ходили по огородам и тыкали штыками в землю. Иногда штык проваливался в яму, в которой жители хранили крупы. Из них мы варили кашу" 3️⃣ Из книги Вильяма Похлебкина "Тайны хорошей кухни" (писатель и историк во времена ВОВ служил фронтовым поваром) "Наш повар делал различные супы, а порой и вторые блюда, которые называл "овощной разброд". Было необыкновенно вкусно. На исходе войны весной 1944 года, поступила маисовая (кукурузная) крупа, которую прислали союзники. Никто не знал, что с ней делать. Стали добавлять в хлеб, отчего он становился хрупким, быстро черствел и вызывал нарекания солдат. Солдаты ворчали на поваров, повара ругали союзников, сплавивших нам маис, с которым сам черт не разберет. Только наш повар не тужил - он взял полумесячную норму, выслал наряд в степь, попросив собирать почти все подряд – лебеду, люцерну, пастушью сумку, щавель, черемшу, и приготовил восхитительные по вкусу и красивейшие по виду кукурузные пирожки - лепешки с зеленью, яркие, желтенькие снаружи и жгуче-зеленые внутри. Они были мягкие, ароматные, свежие, как сама весна и лучше всяких других средств напомнили солдатам о доме, скором окончании войны и о мирной жизни. А еще через две недели повар сделал мамалыгу (круто заваренная каша из кукурузной муки, для употребления вместо хлеба мамалыга делается более густой, и, может быть разрезана на куски). Почти весь батальон познакомился с этим национальным молдавским блюдом. Солдаты жалели, что маиса прислали слишком мало, и были бы не прочь обменять на него пшеничную муку. Даже простой желудевый кофе наш повар старался делать вкуснее и ароматнее, добавляя туда различные травы". ReBro Media🌶
4701Loading...
11
Вау-новость! Мы открываем летнюю террасу "Сыроварни" ☀️ Весь день будем угощать вас игристым, а с 19:00 слушаем DJ-сет от KODZAEV и попадаем в объектив нашего фотографа :) Начинаем уже в эти выходные, 11 мая с 12:00! #Сыроварня
4793Loading...
12
Не знаю то ли плакать , то ли смеяться 🤷🏼‍♀️🥲😂
10Loading...
13
Сеть Максим продолжает захватывать город. На этот раз Лариса Невидайло вытесняет из Пассажа винное место Eclectic Ульяны Рудзевич и открывает в данном помещении летнюю веранду Сыроварни. Узнавай инсайды раньше инсайдеров, подпишись ➡️ @biztmn
10Loading...
14
Делюсь новостями - 11 мая мы запускаем летнюю террасу "Сыроварни"! Она у нас получается весьма необычной - в хорошую погоду за счет распашных окон здесь можно будет наслаждаться летними днями и вечерами, а при непогоде будем укрываться внутри. В остальном все в лучших традициях "Сыроварни" - наши идеальные сыры, неаполитанская пицца и освежающие напитки!
5586Loading...
15
*️⃣ Водокачка: Открываем сезон сидра! 4 недели — 4 сидрерии с классными напитками. Будем вместе пробовать сидры по приятному прайсу. Старт уже на этой неделе, подробности @vdkckbar *️⃣ Сыроварня: Мы обновили летнее меню! Новинки уже доступны в ресторане и на доставку 👝 *️⃣ Чум: Новое спешл-меню от Натальи Трапезниковой — северные блюда со свежими сезонными продуктами *️⃣ Дача: Гастрономический фестиваль «Сибирь на вкус. Менделеев» — 2 блюда от шеф-повара Владимира Баландина, основанные на рецептах из дневников великого Тобольского химика. Доступно до 5 июня ⏰ *️⃣ Посейдон: Запустили фестиваль российских вин. В подборке позиции из Краснодарского края, Долины Дона, Кубани и Крыма. Знакомимся с талантливыми виноделами России и насладиться бокалом тихого или игристого! *️⃣ Кондитерская Мастерская: Новый фирменный десерт «Максим», скоро на всех витринах сети *️⃣ Сыроварня: Скоро на пикник! А мы уже замариновали для вас сочное мясо, нежнейшую рыбу, подготовили овощи и сыры — осталось только пожарить на огне и наслаждаться! Оформляйте заказ на сайте или приходите прямо к нам (лавка, 1 этаж «Сыроварни») *️⃣ Водокачка: Наслаждаемся новым меню — мидии, карманы, обновленный стритфуд и брискет. Каждый день с 12:00 *️⃣ Дело: приходите пробовать новое меню, если ещё не успели это сделать! Бенедикт, зеленая греча, ризотто и много вин по бокалам каждый день с 10:00 до 23:00 #новинки #дайджест
4950Loading...
16
Еженедельный дайджест от заведений @maximrest (Начало выше 👆) СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ (продолжение): • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «МАКСИМ.КЛАСС»: каждый 5 мастер-класс в подарок! • СЕТЬ КОФЕЕН «МАКСИМ»: в подарок 10й кофе по кофейной карте постоянного гостя. Подробности уточняйте у персонала. • ИСТОРИЧЕСКАЯ КОФЕЙНЯ «МАКСИМ»: на Республике, 24 традиционно первому гостю - кофе за наш счет. • КОФЕЙНИ «МАКСИМ»: ежедневно за час до закрытия действует скидка 20% на блюда, выпечку и десерты на витрине. Адреса: Олимпийская, 9 / Орджоникидзе, 52 / Советская, 126 / Ямская, 92 / Московский тракт, 35а / Семовских, 10. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ДОСТАВКИ: • ЦВО: сеты закусок от центра выездного обслуживания «Максим» с доставкой за 24 часа. Побалуйте себя! • МАКСИМЫЧ: попробуйте сытные и сладкие пироги из русского ресторана «Максимыч» на слоеном и дрожжевом тесте. Заказ за сутки, накройте стол по-русски! • ЧУМ: Заказывайте подарки с северной душой и не забывайте о Тюмени и нашем «Чуме»! • СЫРОВАРНЯ: Подарочные наборы с вареньем и сырами собственного приготовления, конфетами ручной работы из рикотты и оливковым маслом высшего качества уже доступны к заказу. ЖИВАЯ МУЗЫКА: • ПОСЕЙДОН: пн-сб с 19:00, вс с 14:00 • ВОДОКАЧКА: ср-сб (DJ-сеты) • ВАН ГОГИ: чт-сб с 19:00 • ДАЧА: чт-сб с 19:00 • МАКСИМЫЧ: пт-сб с 20:00 • ЧУМ: ежедневно с 19:00 до 22:00 ЗАБОТЛИВЫЕ БЕБИСИТТЕРЫ: • ДАЧА: сб-вс с 15:00 до 20:00 • СЫРОВАРНЯ: сб-вс с 12:00 до 17:00 • ВАН ГОГИ: пт-сб с 18:00 до 21:00
4680Loading...
17
Еженедельный дайджест от заведений @maximrest МАКСИМ. ДОСТАВКА: наслаждайтесь блюдами от наших шеф-поваров в любом месте. Закажите доставку на ishop.maxim-rest.ru АФИША МЕРОПРИЯТИЙ: • ВОДОКАЧКА: Снова встречаемся на длинных праздничных! С 8 по 11 мая каждый вечер слушаем (и танцуем!) DJ-сеты с 20:00 • ДАЧА: 8 мая пройдет коктейльный вечер, наш бармен Даниил Ткаченко решил отметить свой день рождения небольшим мероприятием и подготовил 4 уникальных коктейля, которые можно попробовать уже в эту среду! • ДАЧА: 8 мая на киночердаке смотрим фильм «Шоу Трумана». • ДАЧА: 9 мая с 12:00 выступит гармонист с Патриотическими песнями. • ДАЧА: 12 мая в 19:00 на киночердаке смотрим фильм «Красотка». • ВАН ГОГИ: 16 мая в 19:00 - день рождения Ван Гоги! Будет настоящее грузинское застолье с угощениями и подарками, играем в лото и домино, определяем самого быстрого в «Битва хинкали», все это по традиции с песнями и танцами от джигитов. МАСТЕР-КЛАССЫ В КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ «МАКСИМ.КЛАСС»: • 7 мая в 19:00 Грузинский ужин с Еленой Сироткиной • 7 мая в 19:00 Тирамису с Ксений Вахрушевой • 8 мая в 19:00 Тайский ужин с Еленой Сироткиной • 8 мая в 19:00 Французский ужин с Ксенией Вахрушевой • 9 мая в 18:00 Мясо и вино с Еленой Сироткиной • 10 мая в 12:00 Вдохновляющая выпечка с Ксенией Вахрушевой • 11 мая в 12:00 Завтрак и разговоры с Ксенией Вахрушевой • 12 мая в 15:00 Торт Наполеон с Татьяной Верходановой Детские и подростковые мастер-классы: • 10 мая в 11:00 Мама и дети. Сырный крем-суп и булочки-улитки • 11 мая в 12:00 Мама и дети. Шашлычки из курицы и хачапури по-аджарски • 11 мая в 15:00 Подростки. Рамен с цыпленком и онигири со сливочным сыром и лососем • 12 мая в 12:00 Мама и дети. Капкейки Запись на занятия: 68–98–87 НОВИНКИ: • ВОДОКАЧКА: Открываем сезон сидра! 4 недели — 4 сидрерии с классными напитками. Будем вместе пробовать разные сидры по приятному прайсу. Старт уже на этой неделе, подробности @vdkсkbar • СЫРОВАРНЯ: Мы обновили меню! Летние новинки уже доступны в ресторане и на доставку. • ЧУМ: Новое специальное меню от Натальи Трапезниковой, северные блюда со свежими сезонными продуктами. • ДАЧА: в рамках гастрономического фестиваля «Сибирь на Вкус. Менделеев» шеф-повар Владимир Баландин подготовил 2 блюда, основываясь на рецептах из дневников великого Тобольского химика. Фестиваль продлится до 5 июня. • ПОСЕЙДОН: запустили фестиваль российских вин. В подборку вошли позиции из Краснодарского края, Долины Дона, Кубани и Крыма. Приглашаем раскрыть талант виноделов России и насладиться бокалом тихого или игристого. • ПОСЕЙДОН: сезон корюшки продолжается. Приглашаем на борт нашего лайнера. • КОНДИТЕРСКАЯ МАСТЕРСКАЯ: создали новый фирменный десерт «Максим», скоро на всех витринах сети • СЫРОВАРНЯ: позаботились о вашем пикнике. Мы замариновали для вас сочное мясо, нежнейшую рыбу, подготовили овощи и сыры, вам остается только пожарить на огне и наслаждаться! Можно оформить заказ на доставку и самовывоз или приобрести в лавке на 1 этаже деревенского ресторана «Сыроварня» • ВОДОКАЧКА: Новое меню уже у нас! И вас тоже ждем. Мидии, карманы, обновленный стритфуд и брискет - каждый день с 12:00 :) • ДЕЛО: приходите пробовать новое меню, если ещё не успели это сделать! Бенедикт, зеленая греча, ризотто и много вин по бокалам каждый день с 10:00 до 23:00 СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ: • СЫРОВАРНЯ: продолжается эногастрономический фестиваль «Сыр и вино» совместно с SimpleWine. Это уникальные сеты в ресторане и презент при покупке сыра в лавке. • ДЕЛО: угощаем комплементарным коктейлем каждый день с 10 утра до 16 вечера • ВОДОКАЧКА: Морепродукты в @vdkckbar по специальным ценам! Дюжина устриц - 2200, полдюжины устриц - 1400, восемь ежей - 1800. Количество ограничено, наличие можно узнать по телефону 39-37-00 • ВАН ГОГИ: с 11 по 16 мая за 1500 можно приобрести сет из 3-х бокалов вин: Ркацители Квери, Пом-ИКС и Оджалеши Бинехи • ВАН ГОГИ: При покупке бутылки фруктового игристого вина Rom-X Хачапури «Пеновани» в подарок • ВАН ГОГИ: Закажи 5 бизнес-ланчей и получи 6-ой в подарок! • ВАН ГОГИ: Каждый вторник - безлимит на домашнее вино Продолжение ниже👇
4962Loading...
18
Media files
4260Loading...
19
15–16 мая в Москве пройдёт главная конференция Яндекс Еды для владельцев, менеджеров и маркетологов ресторанного бизнеса — Тема Еды. Два дня концентрированной пользы: более 80 лекций, практических кейсов и дискуссий от экспертов ресторанной индустрии, в том числе — спикеров Яндекс Еды. Новый опыт и знания, вдохновение и живое общение с коллегами со всей страны 💛 Для регистрации переходите по ссылке и нажмите кнопку «Зарегистрироваться». Конференция бесплатна для всех участников. 15–16 мая Пространство «Хлебозавод» Москва, Новодмитровская ул., 1
5314Loading...
20
Media files
5891Loading...
21
Об этом невозможно молчать 💔 И это действительно про нашу пасхальную коллекцию десертов! Пока отвечаем вам в директе, как купить наши потрясающие куличи, рассказываем и про другие не менее вкусные сладости для праздничного стола ✨ Пасхальный бенто-торт — ну где ещё такое увидеть (и попробовать)? За этим чудом ждём в наших кофейнях «Максим» и на сайте доставки 🍴
5980Loading...
22
Признаюсь в любви к команде «Максим» ❤️ И благодарю гостей, что вы нам даете право на ошибку 🫶🏻❤️ Освященные куличи и пасхи еще есть во всех наших заведениях
5862Loading...
23
Потрясающий позавчера день получился, очень много эмоций, постараюсь уместить все в один пост. Во-первых, для меня очень важна традиция каждый год праздновать День рождения нашей первой кофейни на Семакова @maximcoffee_tmn. Это единственное заведение у нас в компании, где ни разу еще не пропускали это событие. И что особенно приятно, что гости каждый год ждут приглашения, а некоторые даже специально планируют свои майские каникулы, чтобы 1 мая попасть к нам на праздник. Во-вторых, каждый раз восхищаюсь командой кофеен и их фантазией: 22 года подряд продумывать разную тематику праздника и ни разу не повториться, это надо уметь! В этом году они превзошли самих себя, когда решили снять настоящий короткометражный художественный фильм в рамках Дня рождения. Кофейня превратилась в съемочную площадку с гримеркой и костюмерной, был написан настоящий сценарий, была настоящая съемочная группа с режиссером, оператором и продюсером, а актерами стали наши постоянные гости, с которыми работал специалист по актерскому мастерству. По киношной традиции мы даже разбили тарелку после первого дубля (я очень постаралась, оцените на видео). Получился просто невероятный опыт! Для кого-то исполнили детскую мечту о съемке в фильме, кто-то раскрыл в себе актерский талант, а кто-то сказал, что это самое необычное мероприятие, на котором довелось побывать. Я благодарна всей большой команде @maximrest за эти эмоции, всем, кто придумал и реализовал эту идею @ooogarmoniya @borsh10 @zhenya4uprov @karobochka @maxjacket! С нетерпением жду премьеру, которую мы тоже как следует отметим!
6320Loading...
24
Media files
5900Loading...
25
Media files
6522Loading...
26
Ждём вас с Андреем Шмаковым на потрясающий весенний ужин в «Посейдоне» уже завтра, 3 мая, в 19:00. Еще успеваете забронировать стол для себя по телефону: 43-40-30
6301Loading...
27
Еженедельный дайджест от заведений @maximrest МАКСИМ. ДОСТАВКА: наслаждайтесь блюдами от наших шеф-поваров в любом месте. Закажите доставку на ishop.maxim-rest.ru ПАСХА: • КОНДИТЕРСКАЯ МАСТЕРСКАЯ «МАКСИМ»: Долгожданная, светлая Пасха! Лимитированная коллекция весенних десертов будет ждать Вас на витринах во всей сети кофеен «Максим» и в загородном ресторане «Дача» с 2.05 по 5.05! • ДЕЛО: воздушный, нежный, как всегда из лучшего сырья – пасхальный кулич фисташка-малина уже в Деле! Оформляйте предзаказ по телефону 8 (922) 078-38-38 • СЫРОВАРНЯ: куличи с солёной карамелью и шоколадный с итальянской меренгой уже доступны к предзаказу в деревенском ресторане «Сыроварня» и на доставку. Оформить предзаказ можно по ссылке, а также в ресторане или по телефону 63-83-86. • МАКСИМЫЧ: исконно русская Пасхальная коллекция. Ароматные куличи и творожная пасха по классическим рецептурам, освященные в церкви совсем скоро будут возможны к заказу в ресторане «Максимыч». Оформить предзаказ: 41-31-30. ПАСХАЛЬНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ В КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ «МАКСИМ.КЛАСС»: • 1 мая в 15:00 подростковый мастер-класс про пасхальную кухню с Еленой Сироткиной. • 4 мая в 11:00 Мамы и Дети. Пасхальный обед с Еленой Сироткиной. • 4 мая в 13:00 мастер-класс «Пасхальные куличи» с Ксенией Вахрушевой. • 4 мая в 15:00 подростковый мастер-класс про пасхальную кухню с Еленой Сироткиной. • 5 мая в 14:00 подростковый мастер-класс. Пасхальный обед с Еленой Сироткиной. Записаться на занятия: 68–98–87 АФИША МЕРОПРИЯТИЙ: • ДАЧА: 1 мая на киночердаке смотрим фильм «Стиляги». • ДАЧА: 1 мая в 19:00 празднуем день весны и труда и слушаем специально подготовленную концертную программу от Михаила Машковича. • ПОСЕЙДОН: Звезда Michelin в Тюмени. 3 мая в 19:00 эксклюзивный ужин от шеф-повара Андрея Шмакова (ресторана Savva, Москва). • ДАЧА: 5 мая в 19:00 на киночердаке смотрим фильм «Мэри Поппинс, до свидания». МАСТЕР-КЛАССЫ В КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ «МАКСИМ.КЛАСС»: • 1 мая в 12:00 Завтрак и разговоры с Ксенией Вахрушевой • 2 мая в 19:00 Изысканный ужин с Еленой Сироткиной • 3 мая в 19:00 Культура шашлыка с Еленой Сироткиной НОВИНКИ: • ПОСЕЙДОН: сезон корюшки скоро закончится, приглашаем на борт нашего лайнера насладиться великолепным вкусом и ароматом этого Петербургского деликатеса. • СЫРОВАРНЯ: позаботились о вашем пикнике. Мы замариновали для вас сочное мясо, нежнейшую рыбу, подготовили овощи и сыры, вам остается только пожарить на огне и наслаждаться! Можно оформить заказ на доставку и самовывоз или приобрести в лавке на 1 этаже деревенского ресторана «Сыроварня» • ВОДОКАЧКА: Новое меню уже у нас! И вас тоже ждем. Мидии, карманы, обновленный стритфуд и брискет - каждый день с 12:00 :) • ДАЧА и ЧУМ: До 5 мая в рамках гастрономического фестиваля «Своё в Городе» шеф-повар загородного ресторана «Дача» Владимир Баландин и шеф-повар ресторана-музея «Чум» Наталья Трапезникова подготовили специальные сеты блюд из фермерских продуктов, которые уже можно попробовать в ресторанах. • СЫРОВАРНЯ: с 1 апреля по 30 июня эногастрономический фестиваль «Сыр и вино» совместно с SimpleWine. Это уникальные сеты в ресторане и презент при покупке сыра в лавке. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ: • ДАЧА: Купольные беседки теперь с бесплатной бронью. С 1 мая купольные беседки загородного ресторана Дача можно забронировать как любой другой столик без аренды в 1000р с человека. • ДЕЛО: угощаем комплементарным коктейлем каждый день с 10 утра до 16 вечера • ВОДОКАЧКА: Морепродукты в @vdkckbar по специальным ценам! Дюжина устриц - 2200, полдюжины устриц - 1400, восемь ежей - 1800. Количество ограничено, наличие можно узнать по телефону 39-37-00 • ВАН ГОГИ: Люля в подарок при заказе доставки от 2500 по промокоду VsemLuley • ВАН ГОГИ: При покупке бутылки фруктового игристого вина Rom-X Хачапури «Пеновани» в подарок • ВАН ГОГИ: Закажи 5 бизнес-ланчей и получи 6-ой в подарок! • ВАН ГОГИ: Каждый вторник - безлимит на домашнее вино • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «МАКСИМ.КЛАСС»: каждый 5 мастер-класс в подарок! Продолжение ниже👇
6222Loading...
28
Media files
5230Loading...
29
С Днём Рождения, любимая кофейня! @maximcoffee_tmn 🎉 Как сейчас помню, как просто услышала слово «кофейня», и мой мир перестал быть прежним. Несколько месяцев подготовки, и вот я уже встречаю первых гостей за той самой раритетной барной стойкой, варю кофе из профессиональной кофемашины и не верю, что все это происходит со мной. Тогда, 22 года назад, мы повесили просто вывеску «Кофейня», а «Максимом» ее стали называть сами гости, определив нашу судьбу. Историческая кофейня стала не просто местом, где можно насладиться вкусным напитком, но и уютным уголком, где встречаются друзья, рождаются идеи и создаются воспоминания. ☕ Желаю дальнейшего процветания, новых постоянных гостей и вдохновения для создания ещё более уютной и неповторимой атмосферы. Пусть каждый день будет наполнен радостью, смехом и ароматом свежемолотого кофе! Люблю и ценю!
6720Loading...
30
«А где же купить куличи к Пасхе?» Отвечаем на самый популярный вопрос этой недели! *️⃣Коллекция пасхальных десертов (куличей, в том числе) будет представлена во всех кофейнях «Максим» и Загородном ресторане «Дача». Об этих десертах мы написали выше :) *️⃣Куличи в «Деле»! А вернее, нежный кулич с фисташковой пастой и малиной (а сверху итальянская меренга, фисташка и сублимированная малина, м-м-м..). Предзаказ: 78-38-38 (можно сделать до 3 мая включительно) 🌸 *️⃣Выбрать себе шоколадный кулич с меренгой, либо нежный вариант с карамелью можно в «Сыроварне». Для комфорта можно сделать предзаказ, а забрать в ресторане или оформить доставку! *️⃣Для любителей самых классических рецептур, наш ресторан «Максимыч» подготовил ароматные куличи и творожные пасхи. Совсем скоро их можно будет приобрести в ресторане, а пока доступен предзаказ по телефону 41-31-30🫖 *️⃣Особенная новость для любителей готовить и творить! В нашей кулинарной студии «Максим.Класс» проводят серию мастер-классов, посвященных Светлой Пасхе. Узнать расписание и записаться можно здесь 🍴 #пасха #куличи #КофейниМаксим #Дача #Дело #Сыроварня #Максимыч #МаксимКласс
6122Loading...
31
Пасха с «Максим» 🐥 Наш кондитерский цех подготовил большую лимитированную коллекцию десертов специально к этому теплому празднику! Заказать доставку и посмотреть всю линейку можно на нашем сайте ❤️ P.S: совсем скоро выпустим пост, в каких заведениях наши ребята подготовили для вас куличи :) #пасха
5814Loading...
01:34
Video unavailableShow in Telegram
Вчера открыли террасу Сыроварни . Было тепло , душевно и вкусно ! Спасибо нашим гостям и команде @syrovarnya.tmn и @maximrest
إظهار الكل...
17
00:08
Video unavailableShow in Telegram
Было тепло , душевно и вкусно ! Спасибо нашим гостям и команде @syrovarnya.tmn и @maximrest ❤️
إظهار الكل...
Photo unavailableShow in Telegram
Спасибо, жизнь, за то что вновь приходит день, Что зреет хлеб и что взрослеют дети. Спасибо, жизнь, тебе за всех родных людей, Живущих на таком огромном свете. Спасибо, жизнь, за то, что этот щедрый век Звучал во мне то щедростью, то болью За ширь твоих дорог, в которых человек, Все испытав, становится собою. За то, что ты река без берегов, За каждую весну твою и зиму, За всех друзей и даже за врагов- Спасибо жизнь. За все тебе спасибо! За слезы и за счастье наяву, За то, то ты жалеть меня не стала, За каждый миг в котором я живу, Но не за тот в котором перестану. Спасибо жизнь, что я перед тобой в долгу, За прошлую и завтрашнюю силу. За все что я еще успею и смогу, Спасибо, жизнь, воистину спасибо.
إظهار الكل...
20👍 3
Repost from MAXIMREST 🤍
00:14
Video unavailableShow in Telegram
🔥 7 1
00:07
Video unavailableShow in Telegram
Соблюдая традиции. 11 любимое число . Сегодня открытие террасы @syrovarnya.tmn 🤍
إظهار الكل...
15
8 лет назад мы стали амбасадорами Академии здорового образа жизни в санатории Сибирь . Решили, что хватит оставлять деньги в Карловых Варах и Виши, а надо создать свой продукт, направленный на комплексное оздоровление и омоложение человека. Здесь задействован спорт , правильное питание, спа процедуры. Первые года ресторан здорового питания с балансированным рационом был полупустым, все предпочитали обильную пищу со шведского стола . Пандемия все поставила на свои места, когда быть не здоровым стало не просто не модно, а опасно для жизни . Адептов здорового образа жизни стало значительно больше. Рада, что программа АЗОЖ растет и развивается . К нам едут из других регионов и Москвы . Соотношение цена - качество просто идеальное. На академии не просто там худеют или красивеют, главное, человек получает здоровые привычки , новый образ мыслей и действий. Он становится полон энергии и желаний 🔥 а виток в развитии и выход на новый уровень во всех сферах жизни.
إظهار الكل...
👍 12💔 2
11 апреля у нас открытие летней террасы Сыроварни . Команда «Максим» сделала ремонт за 10 дней !!! Ждём вас в гости 🫶🏻
إظهار الكل...
👍 15
Почему-то именно сегодня хочу поговорить с вами на эту тему. Наверное, почти столько же лет, сколько компании @maximrest, мы активно занимаемся благотворительностью. Раньше делали это тихо, мне было неловко афишировать, думала, что добрыми делали не принято хвастаться. А недавно поняла, что это не хвастовство, и чем больше ты сможешь своим примером вдохновить других, тем добрых дел в мире станет больше. С появлением в компании и моей жизни Татьяны @gevko_tanya, у нас даже появился отдел благотворительности, и Таня сумела всю нашу работу в этом направлении систематизировать и вовлекать всю команду для помощи нуждающимся. Уже больше 20 лет мы проводим обеды для ветеранов войны и труда, в конце мая состоится обед на 70 человек в «Максимыче». А вчера ездили поздравлять участников боевых действий Великой Отечественной войны и вручали продуктовые корзины. Неделю назад поздравляли со Светлой Пасхой центр помощи «Милосердие», привозили куличи и яйца для 180 человек, делаем пожертвования в центр, а также в Богадельню. В этому году уже не раз помогали Ялуторовской школе-интернату для детей с ограниченными возможностями здоровья. Перевели часть прибыли в фонд помощи пострадавший в Крокусе в размере 500000 рублей. И это только часть нашей благотворительной деятельности. Если среди тех, кто прочитает этот пост, есть желающие оказывать благотворительную помощь, но пока не знают, как это сделать, мы можем поделиться с вами контактами проверенных фондов, ведь через нас проходит очень большое количество заявок. Пусть добра в этом мире будет как можно больше!
إظهار الكل...
32
🌶 "Солдаты ворчали на поваров, повара ругали союзников, сплавивших нам маис, с которым сам черт не разберет…" Друзья, с Днём Победы! В прошлом году мы рассказывали про поваров на фронте, о том, как их берегли и как награждали. А сегодня решили опубликовать несколько отрывков из воспоминаний ветеранов ВОВ о военно-полевой кухне. 1️⃣ Павел Гнатков "Продукты доставал помощник командира батальона по продовольственному обеспечению. Он их откуда-то привозил на грузовике. Распределял по ротам, а у меня была запряженная лошадью полевая кухня с тремя котлами. На фронте под Яссами мы несколько месяцев сидели в обороне, и кухня стояла укрытой в лощине. Также три котла: первое, второе и в третьем горячая вода. Но кипяток никто не брал. Мы прорыли с передовой трехкилометровые траншеи к этой кухне. Этими траншеями ходили. Нельзя было высовываться, немцы чуть только увидели каску, как тут же били по нам снарядами и минами. Не давали возможности высунуться. Я никогда в ту кухню не ходил, а только отправлял солдат" 2️⃣ Юрий Комов "Еду нам доставляла полевая кухня. Весной бывало очень трудно с подвозом продовольствия, особенно когда наступали в Калининской области, в болотистых местах. Тогда еду сбрасывали на "кукурузниках" при помощи парашютов. В основном там были сухари и консервы, но и они нам не всегда доставались: иногда коробки уносило на нейтральную полосу или к немцам, или в непроходимое болото. Тогда мы сидели по нескольку суток без крошки во рту. Летом-то полегче. Несмотря на то, что в деревнях порою не оставалось целых домов, но многие успели спрятать зерно от немцев. Мы искали его так: ходили по огородам и тыкали штыками в землю. Иногда штык проваливался в яму, в которой жители хранили крупы. Из них мы варили кашу" 3️⃣ Из книги Вильяма Похлебкина "Тайны хорошей кухни" (писатель и историк во времена ВОВ служил фронтовым поваром) "Наш повар делал различные супы, а порой и вторые блюда, которые называл "овощной разброд". Было необыкновенно вкусно. На исходе войны весной 1944 года, поступила маисовая (кукурузная) крупа, которую прислали союзники. Никто не знал, что с ней делать. Стали добавлять в хлеб, отчего он становился хрупким, быстро черствел и вызывал нарекания солдат. Солдаты ворчали на поваров, повара ругали союзников, сплавивших нам маис, с которым сам черт не разберет. Только наш повар не тужил - он взял полумесячную норму, выслал наряд в степь, попросив собирать почти все подряд – лебеду, люцерну, пастушью сумку, щавель, черемшу, и приготовил восхитительные по вкусу и красивейшие по виду кукурузные пирожки - лепешки с зеленью, яркие, желтенькие снаружи и жгуче-зеленые внутри. Они были мягкие, ароматные, свежие, как сама весна и лучше всяких других средств напомнили солдатам о доме, скором окончании войны и о мирной жизни. А еще через две недели повар сделал мамалыгу (круто заваренная каша из кукурузной муки, для употребления вместо хлеба мамалыга делается более густой, и, может быть разрезана на куски). Почти весь батальон познакомился с этим национальным молдавским блюдом. Солдаты жалели, что маиса прислали слишком мало, и были бы не прочь обменять на него пшеничную муку. Даже простой желудевый кофе наш повар старался делать вкуснее и ароматнее, добавляя туда различные травы". ReBro Media🌶
إظهار الكل...

🔥 11 2