breakfastinmsk

Новое место с завтраками и кофе на ЗИЛАРТ Район продолжает обрастать интересными гастрономическими проектами, и Vacay Bistro – один из самых заметных новых адресов для завтраков и кофе. Проект расположился в знаменитом «доме с зайцами», в нескольких минутах от набережной, с видом на арку – одну из самых узнаваемых архитектурных доминант района. Концепция заведения строится вокруг идеи маленького отпуска в городе. А начать день можно без спешки – завтраки подают ежедневно до 14:00. За кухню отвечает Андрей Ляхов, известный по проектам Л.Е.С, Loona Сочи и Eataly. В меню – авторский взгляд на итальянскую кухню с акцентом на качество продукта и красивую подачу.

Мы попробовали скрембл с хамоном 830₽, картофельную вафлю с курицей сувид и яйцом пашот 520₽, бенедикт с лососем 870₽, сырники 790₽ и круассан с лососем 820₽. Из напитков особенно запомнились сицилийские шоты 350₽ – необычный сет из трёх фрешей и эспрессо, а также аффогато 290₽ и гранатовый сауэр 360₽.

Кажется, у жителей ЗИЛАРТа появился ещё один серьёзный повод не выезжать за хорошим завтраком в центр. График работы: пн-пт 8:00-22:00 сб-вс 9:00-22:00 Родченко, 2 @breakfastinmsk