Проект Artender

Grey Goose делает ставку на мартини Водочный гигант официально признал ренессанс мартини и тестирует вкусовые вариации. Хороший повод пересмотреть раздел «классика» и перестать отдавать драюху только олдскульным гостям. Мартини — это не «напиток из кино про банкиров», а нормальная аперитивная привычка. Мартини Дэй в баре Ой! сделали не зря 💅🏻

Напутствие перед сменой💅

Кокосовая содовая газ? #artendercocktails

Сегодня я обрыбил каяк. Но не тот, который жду. Я не видержал и купил китайский ширпотреб на авито за весьма сносные деньги. Пока главная проблема - он дико тяжелый. И каждый раз я с замиранием сердца думаю о том, как его грузить и спускать. Пока что я только поцарапал «плавник» тачки. Из выводов, надо включать инженерные мысли и мастрячить новые приспособы. Из плюсов: 1) сегодня я вышел на пару км в Финский залив, один судак у меня оторвал воблер, так как я в основном ловлю на ультралайт, то не был готов в таким рыбинам 2) в целом я ощущал себя настоящим angler’ом. Это конечно стиль. А стиль, как мы знаем, не обои. После трех часов на воде, потом пол дня качает. 3) в яхт клубе (государственном) каяк заинтересовал одного матроса. Он же бывает там дежурным, это значит, что я смогу чуть позже нарушать режим, приезжать чуть раньше и привозить чуть позже. В Пн договорились, что он слипанется не нем прям оттуда и даст круг по Неве. Иван говорит, что я начал собирать паству. Может быть и так. Учитвая, что я тут собрался научиться нахлысту, не исключаю, что тема попрет. К барному. Проклюнулся кризис партнерства. Думаю, что на людях сказвается «движуха», которую хотел старший. Люди нервичают, это отражается на действиях и договоренностях. Как хорошо, что Ванек не из их числа. Даниэль (мой сын) вторую неделю выходит в Ультрамен. Это очень круто и я им горжусь. Денчик говорит, что он норм и не тупит. Рассказал мне сегодня, как один из поваров подошел в посадку со словами: «Где мой глок (это если что пистолет для сомайка), я буду стрелять нигеров». И проходил с ним в фатуке до конца смены. Я орнул, он тоже. Круто. Это очень удивительно, когда сын подрабатывает летом в твоем кафе и его прет. Все.

Пятничной смены пост! Этим постом открываем поток пятничных праздничных день-бармена-емае кружочков! Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏 Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину! Погнали! #пятничныекружочки!

Токийский бар устроил фестиваль одного бренда Бар в Токио замутил Nikka-фэр: дегустации, сет-меню и вся движуха вокруг одной-единственной винокурни. Формат тырится элементарно: берёте один бренд, вытаскиваете из него максимум историй, растягиваете на серию вечеров — и вот у вас «фестиваль». Гостю главное, чтобы было вкусно и фотогенично. Забираем идею?

Москва! Ловите сегодня с гостевой Славика и Эмиля за стойкой бара Петров и Васечка! Начало в 20:00. Цветной бульвар, 24 к1

Москвичи, там к вам Цветочки приехали. Заходите в гости!

Узнали? Согласны?

ПОМОГАЕМ НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ Мы запускаем UGC-меню в «Цветочках». Как это работает? Выбирай 3 позиции из специального меню, снимай обзор от 30 секунд или карусель от 5 фото, выкладывай пост в Instagram или Telegram (в телеграмме нужно добавить ссылку на инстаграм нашего бара в пост) и отмечай @flowers.bar Если в аккаунте больше 1000 подписчиков и пост уже опубликован — покажи его бармену и мы закрываем счёт сами. Всё просто. Все UGC- меню в этом посте. Меню действует все дни недели с 15 до 19 и стартует с завтрашнего дня! Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Смотрите, какую темку придумали!

Talisker 39 лет. Смотреть можно, трогать — вряд ли Gordon & MacPhail выпустили Талискер 39-летней выдержки в серии Connoisseurs Choice. Whiskynotes уже продегустировали и расписали в красках. Индустрия релизит гипердорогие виски с завидной регулярностью: каждый месяц какая-нибудь бутылка «старше твоего шеф-бармена». Мы на это смотрим спокойно. Ну релизится и релизится, нам с этого ни дэша. Но красиво, что уж.

Кстати, в передаче смены этого не было (