ВКУСНЕЕ ДОМА

🔥 Закуска, которая выглядит дорого, а готовится за 10 минут. 📝 Рецепт: 🍑 Абрикосы разрезать пополам. 🧀 В каждую половинку положить сыр с голубой плесенью. 🌰 Сверху — кусочек грецкого ореха. 🍯 Полить мёдом. 🔥 В духовку при 200°C на 8–10 минут. Подавай с охлаждённым белым сухим — и кайф гарантирован. 🤌 #пробуем #закуска #романтика #рецепт #вкусно

Правильное чаепитие ☕ 🫖 Мясо 🥩 Первым делом ставлю запекаться мясо. Обмазываю баранью ножку дижонской горчицей, черным перцем и паприкой, заворачиваю сначала в пергамент, а затем в фольгу и убираю в духовку на 2.5 часа при температуре 170 градусов, перед подачей смазываю соусом барбекю. Картошечка🥔 К отваренному картофелю добавляю соус, оборачиваю беконом, посыпаю сыром и убираю в духовку на 20 мин при температуре 160 градусов. Для соуса смешала сметану и майонез в одинаковой пропорции, добавила кинзу, чеснок 4 зубчика и смесь перцев. Рулетики из ветчины 🫔 На ломтик ветчины ложу зелень, выдавливаю начинку, сворачиваю и украшаю черри. Для начинки натёрла на терке 2 отварных яичка и твердый сыр, добавила творожный сыр, смесь перцев 1/2 ч.л и майонез, для удобства переложила в кондитерский мешок. Мини бутерброды 🥪 Багет нарезала и немного подрумянила до хруста, выдавила намазку, свернула салями цветочком и украсила. Для намазки смешала майонез, творожный сыр, твердый сыр и петрушку, для удобства переложила в кондитерский мешок. Грузинский салат Ацецили 🍆 Баклажаны нарезала слайсами, посолила и обжарила на масле, разорвала на длинные полоски, добавила ореховую заправку, перемешала и ук

Готовиться пару минут ✔️сливочное масло( мое что-то сгорело 😀видимо плохое) ✔️чеснок раздавить ✔️лук перьями ✔️шампиньоны слайсами ✔️черри половинки ✔️паста том ям по вкусу, Сметана, соль ✔️пельмени ( у меня с горбушей лепила сама) ✔️сок лимона ✔️залить кипяченной водой, чтоб покрыть пельмени ✔️готовить на медленном огне после закипания 7 мин. ✔️при подаче украсить зеленью #пельмени #томям #ужин

идеальный рассыпчатый рис, СЕКРЕТ в ПЕРГАМЕНТЕ. Он удерживает влагу и делает рис рассыпчатым! Ингредиенты: * Рис - 200 г (у меня жасмин) * Вода - 400 мл (1:2) * Оливковое масло - 1 ст. л( если хочешь более жирную версию, добавь еще 1 ст л сливочного масла) получится вообще * Щепотка соли Приготовление: 1. Хорошо промой рис (до прозрачной воды) 2. В кастрюлю добавь оливковое масло, поджарь немного рис на небольшом огне, буквально пару минут. 3. Добавь горячую воду (1:2), нужно чтоб вода покрывала рис , где то 2 см. 4. Посоли и доведи до кипения, буквально минуту 5. Убавь огонь на минимум 6. Накрой рис пергаментом и оставь на 30 мин Сохрани, чтобы не потерять Сохрани, чтобы не забыть!

Кто это придумал — настоящий гений! Всего 3 ингредиента 5 минут, а сходство по вкусу — 80 из 100 напоминает оригинал 😍 Иногда самые простые рецепты удивляют сильнее всего! ингредиенты: — икра сельди (соленая) - 90 г — рикотта - 100 г (примерно половина упаковки) — копчённая паприка - 0,5 ч.л. всё хорошенько смешайте, и намажьте на поджаристый хлебушек, затем посыпьте зеленым луком!🫠

Помните самые вкусные сливочные конфеты у наших бабушек? Вот рецепт, ловите! Самый настоящий вкус детства 🩷

Думаю вам понравится!

Ох селёдка селёдочка 🫠 сохраняйте еще одну идею закуски из самых простых и доступных продуктов! тут главное вовремя остановиться и не съесть всё за раз🫣 🐟филе сельди - 450 г 🐟красный лук - половинка 🐟огурец маринованный - 1 шт 🐟зеленый лук - небольшой пучок 🐟горчица зернистая - 1-2 ст.л (я добавила 2) 🐟масло нерафинированное ароматное - 2-3 ст.л 🐟черный молотый перец - по вкусу Поджариваем по желанию ваш любимый черный хлеб и выкладываем селёдочку! Приятного аппетита 😋 #закускаизсельди

Пирожное «картошка»✨🥔 Ингредиенты на 20 пирожных по 50гр: бисквит - сахар 200гр - яйца 5шт - масло растительное 70гр - молоко 100мл - мука 160гр - какао 30гр - разрыхлитель 10гр Крем - масло сливочное 100гр - сгущенное молоко 200гр для глазури - шоколад молочный 200гр - масло растительное 20гр - арахис Для бисквита яйца и сахар взбить до белой, пышной консистенции, влить молоко и растительное масло, вымешать лопаткой снизу вверх, просеять муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно вмешать сухие ингредиенты. Выпекать при температуре 180°С 25-30 минут. Готовый бисквит измельчить в мелкую крошку, добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Вымешать до однородности. Скатать шарики по 50 гр. и дать им немного подморозиться. Молочный шоколад растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане, добавить растительное масло и измельченный арахис. Окунуть пирожное в шоколад и украсить по желанию, у меня карамельные хлебцы. Дать разморозиться в холодильнике 30-60 минут и все готово.

Летняя фруктовая закусочная тарелочка

ТОРРИХАС(ИЛИ ПРОСТО ГРЕНКИ, если по-нашему) Продукты: Молоко — 250мл Корица, ванилин, соль — на глаз, пробуйте молоко и добавляйте по вкусу Сахар в молоко — 2 ст.л. Цедра 1 лимона Бриошь или батон — 1 буханка Яйца — 2-3 штуки

Хотите дома есть как в ресторане? Масло должно быть мягким, можно его 30 секунд подержать в микроволновке Немного соли Немного перца Паприка (можно копченую) Укроп Цедра лимона Лимонный фреш Можно добавить чеснок по вкусу Добавьте в жареную картошку или можно запечь с ним хлеб А можно добавить в пасту или в котлету по -киевски.

Пышные блинчики с ветчиной и сыром Нам понадобится (на видео двойная порция): • кефир — 350 мл • мука — 200 г • яйца — 3 шт. • сливочное масло — 50 г • разрыхлитель — 5 г • сода — 3 г • сахар — 80 г (если готовите несладкий вариант, достаточно 1 ст. ложки) • соль — щепотка Кефир объединяем с яйцами, сахаром и солью. Всыпаем муку, соду и разрыхлитель, смешиваем до гладкого теста без комочков. Вливаем растопленное сливочное масло и снова объединяем ингредиенты. Сковороду совсем немного смазываем маслом, вливаем тесто. Размер блинчиков регулируйте по своему желанию. Если делаете вариант, как у меня — после теста добавляем кусочек ветчины и сыр, сверху вливаем ещё немного теста и накрываем крышкой. Как только на поверхности появятся пузырьки — переворачиваем. Жарим на второй стороне уже без крышки до золотистого цвета на среднем огне.

🍕Пицца🍕 Просто вкуснейшая🤤 •Лаваш тонкий •Соусы(майонез, кетчуп, горчица или любой другой соус по вкусу) •Наполнитель(у меня шейка, говядина, помидоры) #рек#кулинария#рецепты#пицца

Белковые супер полезные моти покорили мое сердце💖 Нам потребуется: Творог брикетный 400 гр Греческий йогурт 140 гр Творожный сыр 100 гр Рисовая бумага Клубника 2-3 шт Клубничный джем (у меня zero без сахара) Сверху присыпала рисовой мукой, можете взять крахмал или пудру (но тогда поменяется Кбжу) 🍓 Перебиваем до однородной массы творог, греческий йогурт и творожный сыр. Рисовую бумагу окунаем в воду на 30 секунд и кладем в удобную глубокую мисочку, как на видео. 🍓 На дно рисовой бумаги я выложила клубнику, затем с помощью кондитерского мешка заполняем сверху творожной массой, затем клубничный джем, затем снова творожной массой. 🍓Аккуратно заворачиваем наши моти и присыпаем рисовой мукой или крахмалом. Я делала даже без сахара, достаточно сладости от джема, плюс захотелось сделать их максимально полезными. 🍓 Отправляем в морозилку на 30 минут и можно есть! Из этого количества ингредиентов должно получиться 4-5 шт. Оставляю кбжу на 1 такой Моти, если у вас получилось 4. * Калории: ≈ 256 ккал * Белки: ≈ 20.5 г * Жиры: ≈ 12.5 г * Углеводы: ≈ 14.8 г

А вы любите запеченные мидии? Для шапочки нам потребуется: Икорная паста лососевая 150 гр Майонез 2 ст ложки Соевый соус 2 ч ложки Шиирача по желанию Зеленый лук, кунжут на украшение 🦪 Смешиваем все ингредиенты, кроме зеленого лука и кунжута, выкладываем на хорошо промытые мидии и отправляем в духовку на 10-15 минут на 180 градусов. Посыпаем кунжутом и зеленым луком! Подаем к столу горячими и наслаждаемся!

💔 Экспресс-шашлык из куриных сердечек Если вы никогда не пробовали куриные сердечки на мангале, вы потеряли многое, и надо срочно это исправлять! Готовятся 10 минут на средне раскаленных углях, улетают со стола за минуту. Сохраняйте и готовьте ✨ Ингредиенты: - 700 г сердечек; - соевый соус: 80 мл (примерно треть стакана); - шрирача: 1 полная ст. ложка; - растительное масло: 1 полная ч. ложка; - соль, черный молотый перец: по вкусу. Сперва срежем с сердечек лишний жир, затем добавим все оставшиеся ингредиенты и перемешаем. Жарить можно сразу. Нереально вкусно и быстро, не забудь сохранить! А остальные мангальные рецепты найдешь у меня в профиле 🖇️

Ленивые пп моти (mochi) без заморочек 🍓 Я в шоке от того насколько получилось это вкусно! Очень нежно и в начинку можно добавить все что хотите ↓ Ингредиенты: (на 7-8 штучек) 🍶360 гр брикетного творога 🍶140 гр греческого йогурта или сметаны 🍶7-8 листов рисовой бумаги 🍶 любой джем или ягоды 🍶кукурузный крахмал 🍶подсластитель (по желанию) 1. К творогу добавляем греческий йогурт, подсластитель по желанию и хорошо пробиваем погружным блендером до однородности; 2. Рисовую бумагу обмакиваем в воде, кладём на глубокую пиалу и в серединку выкладываем творожную начинку, джем или ягоды. Сверху ещё столовую ложку творожной массы и заворачиваем как показано на видео; 3.Припудриваем кукурузный крахмал и убираем в морозилку на 30 мин ✨