Рецепты Каждый День

Булочки со сливочным кремом 📖 Ингредиенты: - Молоко - 300 мл - Дрожжи - 8 г - Сахар - 100 г - Соль - 1 ч.л - Масло слив. растопленное - 80 мл - Яйцо - 2 шт - Мука - 4-5 ст. Начинка: - Мак - 200 г - Молоко - 300 мл - Сахар 100 г - Масло слив - 50 г Крем: - Сыр Маскарпоне - 300 г - Сгущенка - 180 мл - Молоко - 50 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миску добавляем тёплое молок и дрожжи, добавляем сахар, соль, мягкого масла и 2 яйца, перемешиваем, добавляем муку и месим тесто, даём ему отдохнуть час. 2. Параллельно делаем начинку, берём молоко, добавляем мак, доводим до кипения и варим 1 час на малом огне, после добавляем масло, сахар, перемешиваем. 3 Тесто раскатываем, сверху разравниваем начинку, закручиваем в рулет, и делим на равные части, укладываем в форму смазанную маслом, смазываем желтком, и ставим в духовку на 30 мин на 180 С. 4. Крем, маскарпоне смешиваем со сгущенкой, и поливаем остывшие синнабоны. #рецепт #выпечка #десерт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадные вареники с творогом и вишней 📖 Ингредиенты: - Мука - 230 г. + для посыпки - Какао-порошок - 30 г. - Раст. масло - 30 мл. - Вода - 180 мл. - Творог - 350 г. - Сахар - 30 г. - Вишня без косточки - 350 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соедините муку и какао-порошок. Добавьте масло и кипяток. Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут. 2. Смешайте творог и сахар. Добавьте вишню, нарезанную кусочками. 3. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него круги с помощью стакана. 4. Выложите на каждый круг порцию начинки. Тщательно защипните края. 5. Опустите вареники в кипящую воду. Варите около 5 минут после повторного закипания. #вареники #десерт #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Жареная печень по-турецки 📖 Ингредиенты: - Телячья печень - 500 г. - Яблочный уксус - 1 ч. л. - Мука пшеничная - 50 г. - Сода - 0,5 ч. л. - Соль - 1 ч. л. - Раст. масло - 3 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите печень от плёнок и нарежьте небольшими кусочками. Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить кровь. 2. Сбрызните печень уксусом и перемешайте. 3. Муку соедините с солью и содой. Обваляйте кусочки печени и стряхните излишки. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки печени до румяности со всех сторон. #печень #горячееблюдо #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Клубничное мороженое со сгущёнкой 📖 Ингредиенты: - Замороженная клубника - 250 г. - Сгущеное молоко - 140 мл. - Лимонный сок - 30 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Выложите в чашу комбайна или блендера клубнику. Влейте лимонный сок. Измельчайте в течение 30 секунд. 2. Добавьте сгущённое молоко и снова включите комбайн. Должна получиться однородная масса. 3. Переложите её в миску или контейнер. Накройте пищевой плёнкой в контакт. Уберите в морозилку примерно на 1 час. 4. Перед подачей подержите мороженое при комнатной температуре 10–15 минут. #клубничноемороженое #мороженое #десерт #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Капустный салат 📖 Ингредиенты: - Консерв. кукуруза - 100 г. - Капуста пекинская - 200 г. - Капуста краснокочанная - 200 г. - Соль, перец - по вкусу - Лимонный сок - 0,5 ч.л. - Майонез, укроп 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Все овощи тщательно вымойте. Откройте банку с кукурузой от отцедите ее от жидкости. Нашинкуйте тонко капусту пекинскую. Нашинкуйте тонко капусту краснокочанную. 2. Сложите в глубокий салатник оба вида капусты, кукурузу консервированную, рубленный укроп, соль, специи и майонез. Перемешайте тщательно салат. Добавьте пару капель лимонного сока. #салат #капустныйсалат #закуска #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Паста с курицей и овощами 🔪Состав: - Макароны - 250 г. - Куриное филе - 1 шт. - Болгарский перец - 1/3 шт. - Сливки (20% или больше) - 300 мл. - Соль/перец - по вкусу - Масло - для жарки 📙Рецепт: 1. Кубиком нарезаем кабачок, болгарский перец, лук. Филе на полоски. 2. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. 3. Обжариваем филе, солим, перчим. Закидываем овощи, обжариваем вместе до золотистого цвета. Наливаем воду из-под пасты, сливки, карри, перемешиваем. Соединяем с макаронами, немного сыра и можно подавать. #рецепты #рецепт #горячееблюдо 🍒Награда за Рецепт

Быстрый творожный тортик из печенья 📖 Ингредиенты: - Печенье ("К чаю") - 500-600 г. - Молоко - 200 мл. - Творог - 500 г. - Масло сливочное - 100 г. - Сахар - 150 г. - Сметана - 50 г. - Шоколад - для посыпки - Банан - 2 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сделать крем из творога, слив. масла, сахара, сметаны, взбить всё это до состояния достаточно густого крема.  2. Взять печенье грамм 500-600, каждую печеньку обмакнуть в молоко, и выложить в разьемную форму один слой печенек, затем слой крема, слой бананов кружочками, опять слой печенья обмакнутого в молоке и ещё слой крема, сверху посыпать крошкой из печенья и шоколада. #торт #творожныйтортик #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Быстрая курица в кляре 📖 Ингредиенты: - Филе куриное - 400 г. - Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кефир - 100 мл. - Мука - 3 ст. л. - Раст. масло - 3 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриные грудки разрежьте на несколько частей. Посолите, поперчите и посыпьте приправой. 2. Яйцо слегка взбейте с солью. Добавьте сначала кефир, а после — просеянную муку. Взбейте венчиком. 3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый кусочек курицы опустите в кляр. Обжаривайте до румяности с обеих сторон. #курица #горячееблюдо #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Крем-суп из цветной капусты и яблок 📖 Ингредиенты: - Цветная капуста - 1.5 кг. - Лук - 4 шт. - Яблоко - 6 шт. - Слив. масло - 50 г. - Овощные кубики бульонные - 2 шт. - Молоко - 1.5 л. - Перец, зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами. 2. Капусту при необходимости разрежьте на очень мелкие соцветия. 3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и порубите. 4. Растопите масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости. Не подрумянивайте его слишком сильно. 5. Закиньте к луку капусту и яблоки и обжаривайте ещё 5 минут. 6. Добавьте раскрошенные бульонные кубики и молоко и доведите до кипения. 7. Убавьте огонь так, чтобы суп слегка кипел. Готовьте 5 минут или до мягкости ингредиентов. 8. Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции. 9. При желании перед подачей посыпьте его перцем и рубленой зеленью. #рецепт #рецепты #кремсуп #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Слойки с вишней 📖 Ингредиенты: - Вишня без косточек - 250 г. - Сахар - 75 г. - Кукурузный крахмал - 10 г. - Мука - 2 ст. л. - Слоеное тесто бездрожжевое - 1 уп. - Яйцо - 1 шт. - Сахарная пудра - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом. 2. Смешайте вишню с сахаром и оставьте на 15 минут. Откиньте на сито и слейте сок. Добавьте к ягодам крахмал. 3. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Нарежьте на одинаковые квадраты. 4. На одну половину каждого квадрата выложите порцию начинки, а на другой сделайте надрезы ножом. Соедините и запечатайте края. 5. Перенесите заготовки на противень. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета. #слойки #десерт #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/topretsept 🔝