Panzer Brewery

ДЕНЬ СТАУТА 🍺 Поздравляем всех, кто шарит за тёмное. Всё началось в XVIII веке. Английские пивовары взяли тёмный портер, прокачали крепость — и получили Stout Porter. Говорят, его уважала сама Екатерина II. В Россию Stout возили кораблями. Один такой груз ушёл на дно Балтийского моря. А спустя 105 лет бутылки подняли со дна. Вот это выдержка! Революции, запреты, исторические качели в России — Stout всё пережидал. Но случилась его новая волна. Слово Porter с тех времён отвалилось, и Stout пошёл своей дорогой. Сегодня в бокале — кофе, шоколад, жжёный солод и плотное тело. В барных картах он частый гость. Ну что, на какой ты стороне? Тёмной или светлой?

Как говорил один знаменитый работник АЭС, семьянин и балагур: «Пиво. Вот вам и временное решение!»   Совместно с пивоварней PANZER 🍺 подготовили для одного счастливчика временное решение на разные жизненные случаи в виде упаковки из 12 банок разных сортов. Чтобы попробовать её получить: 🍺 Удостоверьтесь, что вы родились раньше, чем вышел 382 эпизод «Симпсонов» (то есть вам 18 или более лет) 🍺 Подпишитесь на Еще по стакану и домой и Panzer Brewery 🍺 Нажмите кнопку «Я в деле!» 🍺 Доживите до 8 ноября, когда бот выберет победителя Всем удачи!

Если вы ещё раздумываете работать ли с нами — дайте знать @panzerbrewery

‼️ НОВИНКА‼️ ХАЙЛАЙТ Panzer Brewery × HOOPER — Double IPA Коллаборация с пермским баром Hooper. Стиль: Double IPA ABV | IBU | PLATO: 8,5% | 69 | 18 Упаковка: банка 0,45 л Вкус: яркий хмелевой удар, сочная горечь, тропики, цитрус и смола. Это апрув от Hooper с мощным хмелем, сочным вкусом и ярким характером, который не затеряется на барной стойке. Залетайте за своей банкой в Hooper 🍺

Мы тут заколлабились с пивоварней Panzer Brewery и создали пиво для души — фильтрованный светлый лагер «Миша в Столярке»! 🐻🛠️🍺 А бармен Антон продемонстрировал весь спектр эмоций, который испытываешь во время употребления сего эксклюзивного столярного пива! 😜😎

‼️ НОВИНКА‼️ МИША В БАРЕ СТОЛЯРКА PANZER BREWERY × Бар СТОЛЯРКА - Стиль: светлый лагер - ABV: 4,7% | IBU: 17 | PLATO: 12 - Упаковка: 0,45 л - Вкус: классический светлый лагер с мягким солодовым характером и умеренной хмелевой горчинкой. Этот сорт появился благодаря нашей давней дружбе с московским баром Столярка и совместному желанию создать такое же пиво, как уже полюбившийся многими "Михаил". Миша, который, "в Баре Столярка" - уже на месте. Поговаривают, что мог закончится. Готовим ещё. Интересуйтесь на месте!

🍂 В немецкой деревне осень стелила золотые ковры, а в пивоварне у опушки трудился Хельмут. Он варил хеллес — нужна была долгая холодная выдержка. Когда просили глоток, Хельмут отказывал: «Не готово. Терпение». Однажды пришёл Злой Карлик, постучал и протянул кружку: «Дай попробовать!» Хельмут снова сказал: «Ещё не время». Карлик топнул и прошипел: «Превращаю тебя в дикого зверя!» — и Хельмут стал Медведем. Медведь ушёл в затворничество, но продолжал делать своё дело. Карлик каждый день приходил и спрашивал: «Готово? Дай глоточек  — расколдую!» Медведь вздыхал: «Рано». Дни шли, сусло бродило и становилось ароматнее. Наконец Медведь позвал Карлика: «Можно». Тот жадно выпил хеллес. Да выпил так много, что от пузырьков Карлик раздулся и лопнул — чары рассеялись: Медведь снова стал Хельмутом. Теперь в деревне ценят Хельмута за хеллес и за то, что избавил всех от Злого Карлика. А злые карлики с тех пор боялись и той деревни, и того Хельмута — ведь молва разнесла эту историю 🍺✨

🍁НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ОСЕННЕЕ БУЙСТВО КРАСОК Осеннюю атмосферу удачно оттеняет многообразие новинок из нашей еженедельной подборки. В нём найдутся и яркие хмелевые IPA, и освежающие лагеры, и сочные фруктовые эли, и десертные стауты — всё, чтобы согреть вас со вкусом, пока отопление ещё не включили.

Panzer Brewery на ПИР ЭКСПО 2026 👋 С 26 по 29 октября встречаемся на 29-й Международной выставке ПИР ЭКСПО. ПИР Экспо — это крупнейшая выставка ведущих производителей и поставщиков продукции, технологий и услуг для гостинично-ресторанного бизнеса, продуктового ритейла и рынка готовой еды в России. В 2026 году пройдёт в 29-й раз. Приходите знакомиться, общаться и обсуждать новые возможности для сотрудничества! 📍 МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, зал 15 Стенд 3J09 До встречи!

🍒 SOUR FLOW ВИШНЯ Волна Кислого течения накроет вас вишневым вкусом. Кислая база, сочная вишня и идеальный баланс между яркой кислинкой и фруктовой сладостью. Плотно, насыщенно и сочно. Стиль: Sour Ale ABV: 4,2% | IBU: 10 | PLATO: 12,9 Упаковка: банки 0,45 л Вкус: Выразительная кислинка и насыщенный вкус спелой вишни. Плотное, сбалансированное тело и яркий ягодный характер, который не оставит шансов остановиться на одном глотке. Лови волну!

Наши друзья — кафе Rastus в воскресенье устроили настоящую томатную вечеринку 🍅 Угощения, мастер-классы, лекции и развлечения для детей и взрослых — всё было посвящено томатам. Ну а какая томатная вечеринка без томатного пива? 🍺🍅 Мы угощали гостей нашими острыми версиями CATCH UP!, рассказывали о происхождении стиля и технологии производства. И, конечно, отвечали на самый приятный вопрос: «А где купить?» Вечеринка пролетела быстро — Спасибо Rastus за приглашение и всем, кто заглянул попробовать CATCH UP! 💛

💥💥 БАРНАЯ БАНДА PANZER BREWERY: THE CHOPS Отправляемся в географический центр России (не путать с ЦФО). Сегодня – про ребят из Новосибирска, которые уже десять лет готовят вкуснейшие мясные дела, наливают пивко, бурбон и свои легендарные Bloody Mary. The Chops – уютная мяснуха в американском стиле в самом центре Новосибирска. Точнее – в его Тихом центре: сюда не доносится шум больших дорог, а улица Щетинкина с её домами и парадными лестницами легко может напомнить вам Бруклин или Ист-Виллидж. Отличное место для телепорта в другой мир: без суеты, проблем и запар. Зато что точно есть в The Chops – концептуальный дизайн, аутентичное меню с блюдами иммигрантов со всего мира (главная кулинарная черта Америки), атмосфера гостеприимства и открытость. А ещё: 🥩 качественное мясо и BBQ; 🥃 коллекция из 50+ бутылок бурбона; 🍅 десять вариантов Bloody Mary; 🍺 9 постоянных пивных кранов + Кран № 10 – сюрприз, куда каждый раз ставят новое пиво. Именно на десятом кране Panzer Brewery появляется регулярно. Из наших сортов гости особенно запомнили Sour Flow «Черника/Лайм», а среди более классических вариантов хорошо заходит Turtle's Stout. Отличная история – наша «Мякоть». Её особенно оценили местные спортсмены: смузи-эль и сауэры стали для них тем самым легальным читмилом после тренировок. На кранах в The Chops всегда есть сухие лагеры, пилснеры, хеллесы, лёгкие APA, стауты и несладкие сауэры. Потому что хорошему стейку, брискету или ростбифу нужен правильный аккомпанемент. Американские традиции в The Chops: По вторникам – огромный поднос с тако Doces Gringos 🌮 По четвергам – Мясное безумие (почти 2,5 кг барбекю!) 🔥🥩 По выходным и праздникам с 12:00 до 17:00 – «Грязные завтраки» 🍳 Всего их 14 штук, все разные по наполнению и меняются каждый уикенд. 📍 The Chops Новосибирск, Урицкого, 17 / Щетинкина, 36 Instagram: @the__chops Telegram: @thechops VK: @thechops Сайт: https://friendsorchestra.ru/thechops Бронируйте заранее! Есть собственное приложение с системой лояльности Friends Orchestra: получайте кешбэк до 20% и оплачивайте им до 50% следующего чека.

Пока дачный сезон — помним: одну баночку Catch up! — в мясо для маринада, а ещё одну (можно с повторением) — на стол.

Результаты нашего розыгрыша

‼️ НОВИНКА ‼️ АКВАРЕЛЬ Citra / Idaho-7 Стиль: IPA ABV: 6,9% | IBU: 60 | PLATO: 16,7 Упаковка: 0,45 л банки и розлив Вкус: Эксперимент с хмелями Citra и Idaho-7. Citra задаёт яркий цитрусово-тропический аромат, а Idaho-7 усиливает его и добавляет свои цитрусовые оттенки, которые в сухом охмелении раскрываются нотами сосны и чая. Почему «Акварель»? Потому что здесь мы тоже смешиваем оттенки — только не краски, а хмели, которые создают свою ароматическую палитру. Получилось ярко, насыщенно и очень ароматно. Если любите IPA — эту новинку точно стоит попробовать.

Началась осень, а значит закончились практики на нашей пивоварне. Будем ждать ребят в будущем году. Из новых требований к студентам: мойка пола, уборка территории, вывоз мусора, съемка контента 😅 Спасибо всем стажёрам — вы топ, с вами было круто! 💛