ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ 🍓🍓🍓 Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.😋 ⠀ 🍓Ингредиенты:⠀ 1 кг клубники 800 г сахара 1 л воды 🍓Приготовление: Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита ❤️

БЕЛЯШИ (САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО) 😋 ✅Ингредиенты: Мука - 450 гр. Вода - 100 гр., Молоко - 150 гр. Яйцо - 1 шт., Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л., Дрожжи - 7 гр. Раст. масло - 2 ст.л. Фарш - 500 гр., Лук - 1 шт. Соль, перец, суш. чеснок, хмели-сунели Вода - 50 гр. Этапы приготовления: 1️⃣. В миску наливаем воду, теплое молоко, насыпаем дрожжи, сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут (чтобы подошла опара). 2️⃣. Добавляем яйцо, соль, масло, просеянную муку и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час. 3️⃣. Для начинки к фаршу добавляем натертый репчатый лук, специи, воду, смешиваем до однородности. 4️⃣. Тесто раскатываем в колбаску, нарезаем на кусочки по 60 гр. Раскатываем, выкладываем начинку (немного, ложечку) и собираем края в хвостик. Слегка раскатываем и обжариваем в хорошо разогретом растительном масле до золотистости. Тесто такое мягкое, воздушное, а какая начинка! Это очень вкусно обязательно попробуйте приготовить. Автор инст: kristina_ne_pp Приятного аппетита ❤

ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ 😋 ✅Тесто: Теплое молоко - 400 мл Дрожжи сухие - 10 г Соль - 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Яйцо - 1 шт Подсолнечное масло - 100 мл Мука - 600 г ✅Для начинки: Фарш 200 г Лук 1 шт Соль и специи по вкусу Помидор 2 шт Сыр 100 г Автор инст: vkusny_content26 Приятного аппетита ❤️

Вебинар «3 ШОКИРУЮЩИХ РАЗОБЛАЧЕНИЯ БЬЮТИ-КОМПАНИЙ» Спикер : Залия Салихова #главнаяповолосам трихолог-нутрициолог с 19-летним опытом Когда: 28 мая в 19:00 Мск Формат: онлайн Длительность: 1,5-2 часа Результат: ✔️ узнаете, приемы бьюти-компании, чтобы продать вам то, что вам не надо ✔️ поймете последствия  ваших импульсных покупок ✔️ определите, сколько вы можете сэкономить на разумных покупках и осознанном потреблении уходовых средств ✔️ сумеете выстроить свой путь от уже полученных печальных последствий к восстановлению здоровья  ✔️ убедитесь на примерах, что делая правильный выбор  уходовой косметики вы только экономите   Приятный подарок:  Отмечайте под этим постом тех, кого хотите уберечь от неосознанных трат на косметические средства, участвуйте в розыгрыше и получайте приз - скидку 50% на курс, который будет презентован на вебинаре. Скидка действительна только на курс этого вебинара. Можно воспользоваться только до 31 мая 23.59 Мск. Регистрируйтесь на вебинар.

ПРЯНИКИ НА СКОРУЮ РУКУ 😍😋🤤 ✅Нам понадобится: - Кефира (или простоквaши) — 350 мл - Сахара — 1 стакан - Желток — 2 шт, белок — 1 шт - Мед — 1 ст. ложка - Растительное масло — 3 ст. ложки - Сода — 1 ч. ложка (неполная) - Примерно 4 стакана муки ✅Для помадки: - Белок — 1 шт - Сахар — 3 ст. ложки ✅Приготовление: - Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут. Затем вынуть пряники из духовки и переложить на блюдо. Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению. Приятного аппетита ❤️

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ 👍🏻 ✅Ингредиенты: Кабачок - 250 г Ветчина - 80 г Сыр - 50 г Яйца - 2 шт Мука - 40 г Соль, сухой чеснок по вкусу ✅Приготовление на видео Приятного аппетита ❤

BАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧKИ "КАК ЗА 9 KОПЕЕК Очень вкусные булочки, Пpиготовьте и вы не пожалеете! 😋🥐☕ Из такого количества ингредиентов получается 16 булочек: - 1 пачка сухих дрожжей (11 гр) - 500-600 гр муки (зависит от качества муки) - 250 мл молока - 4 яичных желтка - 100 гр сливочного масла или маргарина - 2 пакетика ванилина - 100 гр сахара - щепотка соли Для смазки:1 желток + 2 ст..л. сливок (или можно даже молока) В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1-2 ст. л. сахара и 1-2 ст.л. муки. Перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы дрожжи активировались. Затем добавить сахар, желтки, размягченное сливочное масло (или маргарин), ванилин, соль. Перемешать. Постепенно просеивать муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам . Тесто поместить в миску, смазанную раст.маслом и поставить в теплое место. Не торопиться - дать тесту хорошо подняться. Затем тесто еще немного подмять. сформировать булочки и выложить их на противень, смазанный маслом. Выкладывать булочки на небольшом расстоянии, но не впритык к друг другу. Противень поставить в теплое место на расстойку (булочки должны хорошо подняться и соединиться боками). Смазать смесью из желтка и сливок. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов (а вообще время выпечки зависит от духовки) Приятного аппетита ❤️

ЭТОТ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ 😍😋🤤 ✅Список ингредиентов: - Форма диаметром 26 на 30 см - 5 крупных яиц - Щепотка соли - 250 г сахара - 250 г сметаны - 2 чайные ложки разрыхлителя - 350 г муки - 5 крупных яблок ✅Приготовление: 1. В глубокой чаше взбейте яйца с солью и сахаром до образования пышной массы. 2. Добавьте сметану, разрыхлитель и муку, быстро перемешайте миксером на низкой скорости. 3. Нарежьте яблоки. Выложите их в форму, застеленную пергаментом, слоями (3-4 слоя) и посыпьте сахаром (5-6 ч.л.). 4. Выложите тесто поверх яблок. 5. Поместите форму в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Проверьте готовность при помощи деревянной шпажки. Приятного аппетита ❤️

ПИРОЖКИ "ВОЛШЕБНЫЕ" В ДУХОВКЕ Приготовила "волшебные" пирожки по новому рецепту, надо было делать двойную порцию: получились нежные, мягкие и необычные! Рецепт замечательный, мне он очень понравился: с тестом удобно работать, мягкое, нежное и, по итогу вкусное. ✅Ингредиенты: Вода (теплая) - 125 мл Кефир (комнатной температуры) - 125 мл. Растительное масло - 100-125 мл. Дрожжи сухие - 4-6 гр. Сахар - 1 ст.ложка Соль - по вкусу Яйцо - 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания) Мука- 450-550 гр.+- ✅Начинка - любая по вкусу (у меня картофельное пюре с зеленью) ✅Приготовление: В миску наливаю теплую воду, кефир комнатной температуры, растительное масло (в оригинальном рецепте необходимо 125 мл., когда я готовила тесто первый раз, то добавляла именно 125 мл., но затем уменьшила его норму до 100 мл. и разницы не увидела). Туда же добавляю один белок, соль, сахар и дрожжи. Хорошо все перемешиваю и, постепенно просеивая муку, замешиваю тесто. Оно получается мягкое и слегка липнет к рукам. Тесто накрываю полотенцем и отправляю в теплое место для подъема примерно на час. Пока тесто подходит, готовлю начинку. Начинку для этих пирожков можно использовать любую на свой вкус: как соленую, так и сладкую. У меня в данном случае картофельное пюре с зеленью. Подошедшее тесто обминаю и делю на несколько одинаковых частей, 8 или 12. Скатываю их в шарики. Из каждого шарика руками делаю лепешку, тесто мягкое и послушное. На неё выкладываю начинку и сворачиваю рулетиком. Защипываю края пирожка и выкладываю его на подготовленный противень. Сформированные пирожки смазываю желтком, острым ножом делаю на них надрезы и оставляю минут на 10-15 для подъема. Выпекаю пирожки в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 20-30 минут, смотрите по своей духовке. Приятного аппетита ❤