Создание формы виноградной лозы! Добиваемся обильного урожая!
Многие новички в виноградарстве задаются вопросом, как правильно формировать виноград, чтобы получить большие и стабильные урожаи. Ведь урожайность напрямую зависит от того, насколько грамотно сформирован куст.
В регионах, где изначально выращивание винограда затруднено, обычно применяют укрывной способ, при котором кусты формируют бесштамбовым четырехрукавным веером.
Куст винограда, способный давать стабильный урожай, полностью формируется к четвертому году, однако все предыдущие годы он требует внимательного ухода.
Независимо от того, когда именно проводят формирование куста, его нужно регулярно и обильно поливать, удалять лишние побеги, избавляться от сорняков, рыхлить землю, вносить удобрения и обрабатывать от вредителей. Виноград хорошо реагирует на подкормки азотом, фосфором и калием.
Начальные этапы
Формирование лозы начинается с первого же года после посадки. В результате первого сезона на кусте должны появиться два крепких побега. Для этого саженец размещают в глубокую посадочную яму и обеспечивают тщательный уход. Особое внимание уделяют обильному поливу, который проводят в зависимости от типа почвы каждые 7-14 дней по 3-4 ведра на куст до начала августа. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо регулярно прищипывать молодые побеги длиной 2-5 см, оставляя только два самых сильных. В сентябре проводят их чеканку. В октябре обрезают лозу, оставляя на каждом побеге по 3 глазка. После этого куст укрывают, не допуская попадания влаги и плесени.
Формирование главных рукавов
К концу второго сезона должно появиться четыре развитых лозы, поэтому перед формированием куста важно выбрать опору. Обычно используют вертикальные одно- или двухплоскостные шпалеры, на которые будет опираться растение. Последующий уход напоминает первый год: пасынкование, защита от насекомых, полив, удобрение, прополка и рыхление. В середине и конце августа проводят чеканку, удаляя верхушки побегов до первого нормального листа, что способствует лучшему вызреванию лозы. Перед укрытием на зиму рукава, наклонённые менее чем под 45°, обрезают на 15-20 см выше нижней проволоки шпалеры.
Формирование зрелого куста
Третий сезон необходим для создания полноценного куста с двумя лозами на каждом рукаве. Помимо обычных мероприятий по уходу, важно контролировать плодоношение, так как виноград начинает приносить первые ягоды. После распускания и подвязки куста веером формирование продолжают: на рукавах оставляют 2-3 побега, а остальные обламывают по мере появления. Аналогично поступают с соцветиями: для мелкогроздного сорта оставляют по одному гроздью на побег, а для крупногроздного — на 2-3 побега. Особая обрезка формирует плодовое звено, состоящее из сучка замещения (формируют из нижней лозы с 3-4 глазками) и плодовой стрелки (верхняя лоза обрезается на 6 глазков). Обрезанный куст тщательно укрывают в конце октября — начале ноября.
Итог работы
При выполнении всех рекомендаций к четвертому году формируется классический куст с правильно расположенными рукавами, наклонёнными и подвязанными, а плодовые стрелки располагаются горизонтально. Далее продолжают привычные процедуры: полив, подкормка, удаление лишних побегов и соцветий, пасынкование, прореживание, чеканка, подвязка и защита от вредителей. На этом этапе особенно важно не перегружать куст, внимательно регулируя плодоношение. Завершают сезон классической обрезкой и аккуратным укрытием растения на зиму.