ГРИЛЬ и Барбекю MaestroBBQ
الذهاب إلى القناة على Telegram
Еда на огне Самые вкусные рецепты блюд BBQ на гриле Канал от MaestroBBQ https://grili.store/ Уведомление Роскомнадзора №023577 https://knd.gov.ru/license?id=6752b229340096358b0cda1d®istryType=bloggersPermission
إظهار المزيد📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام ГРИЛЬ и Барбекю MaestroBBQ
تُعد قناة ГРИЛЬ и Барбекю MaestroBBQ (@grill_bbq) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 12 051 مشتركاً، محتلاً المرتبة 1 795 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 53 345 في منطقة روسيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 12 051 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 03 نوفمبر, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -14، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -3، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 15.50%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 6.69% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 1 868 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 806 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 18.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل гриль, стейк, виски, bbq, брискет.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Еда на огне
Самые вкусные рецепты блюд BBQ на гриле
Канал от MaestroBBQ
https://grili.store/
Уведомление Роскомнадзора №023577
https://knd.gov.ru/license?id=6752b229340096358b0cda1d&registryType=bloggersPermission”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 04 نوفمبر, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
12 051
المشتركون
-324 ساعات
-37 أيام
-1430 أيام
أرشيف المشاركات
Секрет сочной куриной грудки на гриле с овощами.
-обрезаю куриную грудку.
-посыпаю специями и смазываю растительным маслом курицу и овощи.
-обжариваю курицу на прямом жаре 180 градусов 3 минуты и поворачиваю и жарю еще 2 минуты. Со второй стороны так же.
-обираю курицу на непрямой жар или на верхнюю решетку, где более щадящий жар.
-жарю овощи.
-курицу снимаю на 74 градусах и даю отдохнуть.
Repost from Клинок (новости выставки)
Дорогие друзья, на выставке "Клинок" в Москве вас ждут угощения от Ивана, известного как MaestroBBQ!
Иван будет для вас жарить мясо, делать бургеры из рваной говядины, шашлык по советским ГОСТам. А по утрам вас будут ждать блинчики с мясом!
Аппетитные и сытные блюда вы найдете с 29 октября по 1 ноября в ремесленной зоне выставки – на улице перед главным входом.
Приходите на "Клинок"!
Repost from Клинок (новости выставки)
Дорогие друзья, на выставке "Клинок" в Москве вас ждут угощения от Ивана, известного как MaestroBBQ!
Иван будет для вас жарить мясо, делать бургеры из рваной свинины, шашлык по советским ГОСТам. А по утрам вас будут ждать блинчики с мясом!
Аппетитные и сытные блюда вы найдете с 29 октября по 1 ноября в ремесленной зоне выставки – на улице перед главным входом.
Приходите на "Клинок"!
Ребра BBQ в керамическом гриле Green Kamado.
Готовлю сразу 10 лень в небольшом керамическом гриле.
🔥ребра зачищаю
🔥делаю надрезы(5 на каждой ленте)
🔥обсыпаю солью и перцем(можно использовать раб)
🔥совмещаю ленты, чтоб получилась сетка из ребер
🔥отправляю на непрямой жар 150 градусов с дымом(то есть копчение)
🔥через час проверяю ребра и если ребра начали сохнуть(это видно) начинаю поливать яблочным соком
🔥готовлю до 85 градусов внутри ребре
🔥наношу соус (в моем случае жидкий BBQ)
🔥и еще 10-15 минут в гриле
Обязательно дайте ребрам остыть и насладитесь
⚡️ Мастер-Класс!
Когда: 25 октября 2026 в 15.00
Где: 7 км Пятницкого шоссе, вл2 стр2
Ограничение: 14 человек
МЕНЮ:
🔥Крылышки BBQ
🔥 Брускетта с творожным сыром и печеными овощами
🔥Рёбрышки low and slow
🔥 Салат коул слоу
🔥 Курочка на вертеле
🔥 Стейк
🔥 Грибной соус
🔥 Груша в карамели
Вместе со мной вы приготовите классику барбекю, вкусно поедите и приятно проведёте время за разговорами о грилях и еде!
Еда и напитки включены
Цена за человека: 10 000₽
Записаться можно у меня @maestro_bbq
Жду вас! 🤓
Всем привет
Я тут попробовал закоптить ребра dry age
Результат превзошел ожидания
Пробовали томить dry age?
Repost from Копчёный Дрэм
Помните, что такое встречи Копченого Дрэма?
Описание тут: https://t.me/w_bbq/121
Напоминаем вам, что ближайшая встреча состоится 17 октября в субботу!
сигары , мясо , и приятные беседы в уютной атмосфере с 14:00 и до полуночи.
Взнос 20000р, всё включено. Места еще есть. Запись у @jooepesci
Всем привет
Спасибо вам за рекомендации!
А теперь рекомендация от меня
Долгий ролик с моим другом
Можно сказать откровения!
Рекомендую к просмотру и прошу вас написать комментарии под видео на той платформе, на которой вам удобно смотреть!
Мне очень дорого это видео, посмотрите и поймете почему.
https://vkvideo.ru/video-184355390_456240802
Копченый Дрэм. Выпуск 4. Откровения виски-сноба
https://youtu.be/8KXZFHwP9kw
Приятного вам просмотра
Выпустил ролик с удобным аксессуаром для Камадо
https://youtu.be/sJ6IIBX81GY
https://vkvideo.ru/video-184355390_456240801
https://rutube.ru/video/987aca9797bbdffa777519a2a73ce796/
Рекомендую к просмотру
https://vkvideo.ru/video-184355390_456240776
Ютуб не могу прогрузить, но прогружу
Всем привет.
У меня еще осталось несколько шатров.
Ставится быстро, качество на высоте.
Пишите в личку @maestro_bbq
Закуска за 10 минут. Просто и вкусно.
Ингредиенты:
-3 варенных яйца
-50 грамм зеленого лука
-чайная ложка зернистой горчицы
-3 столовые ложки майонеза
-соль и перец по вкусу
-гренки из бородинского или серого хлеба в чесноке
-ломтики селедки
Всем привет
Сегодня выпустил ролик для любителей сладкого.
Ролик в разделе еда в одноклассниках
Вот ссылка
https://ok.ru/group/70000001337314/topic/158013625562082
А вы знали что изначально кетчуп не томатный соус?!
Что такое изначальный кетчуп?
Первый кетчуп — это рыбный соус, который назывался «кэ-чжап» (по-кантонски) или «ке-чап» (на малайском и индонезийском). Это ферментированная жидкость из солёной рыбы, в основном из анчоусов, с добавлением соли и специй. Похож на современный нуок-мам из Вьетнама или патис из Таиланда.
Состав оригинального кетчупа (XVII век):
Анчоусы (или другая мелкая рыба)
Соль
Иногда — сахар, чеснок, специи
Длительная ферментация (от нескольких месяцев до года)
Этот соус был острым, солёным, с глубоким умами-вкусом — совсем не похож на сладкий томатный кетчуп.
