Open Wine

​​Гастротур: Козина Ферма Лукачівка Еко & Виноробня Vino Demidi 🚌 Найкращі гастрономічні відкриття починаються там, де є люди, закохані у свою справу. Саме такі люди і будуть супроводжувати нас упродовж даного гастротуру. Спочатку ми відвідаємо ферму, де все співіснує в гармонії: кози, олені і власники - сімейна пара Олександр та Олена, - які замість міського життя обрали фермерство. Після легкого сніданку Олександр проведе нас по території ферми, де ми побачимо як живуть кози вільного вигуку та познайомить нас з місцевим талісманом - оленицею Юлією, яка обожнює бублики. Далі повертаємося до будинку власників та дегустуємо продукцію ферми разом з Оленою, як в чистому вигляді так і у складі готових страв. Після ферми ми прямуємо на сусідню виноробню Vino Demidi, що вбудована в глиняний пагорб та має свої прохолодні глиняні штольні для витримки вин. Тут все зроблено за останнім словом техніки. Нам проведе екскурсію виноградниками і виноробнею Віта (помічниця власника), а дегустація відбудеться неподалік у комплексі Гончарі. Виїжджаємо з Києва о 10:00, повертаємося - о 20:00. 🕖 9.08 (нд) 10:00-20:00 📍 Козина Ферма Лукачівка Еко & Виноробня Vino Demidi 💳 6500 грн ✍️ @shekhanin Що входить у вартість: - усі перевезення (Київ (метро Видубичі) - Вільховець (Лукачівка Еко) - Дибинці (Vino Demidi) - Київ (метро Видубичі)) на комфортному Mercedes-Benz Sprinter - сніданок, екскурсія та бранч-дегустація на фермі Лукачівка Еко - екскурсія та дегустація у супроводі легких закусок на Vino Demidi

​​Wine Casino ♠️ Цікавий формат сліпої дегустації, коли не обовʼязково дуже добре розбиратися в вині, щоб перемогти. Хоча і без базових знань світу вина теж не обійтися. На початку гри всі учасники отримують рівну кількість фішок, а от в кінці - виграє той, у кого їх залишиться найбільше після дегустації шести зразків різних вин та зроблених на ставок на ці вина. І не просто виграє, а отримує спеціальний приз. Цікаво? Тоді збираємося вже в середу на Саксаганського. 🕖 29.07 (ср) о 19:00 📍 Секретна локація на Саксаганського 💳 2500 грн ✍️ @shekhanin UPD: ще є 6 місць

​​Sauvignon Blanc 💚 Саме влітку краще всього пити Совіньйон Блан. Поговоримо про те, наскільки різноманітним може бути цей сорт винограду та ті регіони, де Совіньйон дає найбільш цікаві вина в світі. Ось, що дегустуємо: 1. Sauvignon Blanc Kalk & Kreide, Weingut Tement, 2024 (Südsteiermark, Austria) 2. Sauvignon Blanc Quarz, Cantina Terlan, 2023 (Alto Adige, Italy) 3. Heerkretz Sauvignon Blanc, Tomislav Markovic, 2021 (Baden, Germany) 4. Sancerre, Lucien Crochet, 2023 (Loire Valley, France) 5. Saint-Bris Vieilles Vignes, Clotilde Davenne, 2018 (Burgundy, France) 6. Chateau Smith Haut Lafit, 2008 (Bordeaux, France) 🕖 27.07 (пн) о 19:00 📍 Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 💳 3000 грн ✍️ @shekhanin

​​Summer Sparkling Brunch 🍾 За останні місяці на полиці GoodWine зʼявилися низка нових ігристих вин. А що може бути краще за суботній бранч, щоб спробувати їх та поговорити про світ бульбашок? До речі, всі ці зразки зроблено за традиційним методом шампанізації та всі вони будуть супроводжуватися легкими закусками в стіл. Ось, що ми дегустуємо: 1. Crémant de Loire Cuvee Regent Brut NV, Diamant de Loire (Loire Valley, France) 2. Chardonnay x Pinot Blanc Brut Vintage 2023, Chateau Pinot (Odesa Region, Ukraine) 3. Cap Classique Brut NV, Neethlingshof (South Africa) 4. Corpinnat Segunyola Brut Nature NV, Mas Candi (Catalonia, Spain) 5. Cremant de Bourgogne Prestige de Narces Blanc de Noirs Extra Brut Millesime 2021, Domaine Bruno Dangin (Burgundy, France) 6. Cava Rieral Blanc de Noirs Brut Nature Milesime 2019, Juve & Camps (Catalonia, Spain) 🕖 25.07 (сб) о 12:00 📍 Думки на Смак (Антоновича, 74) 💳 2500 грн ✍️ @shekhanin

​​Basic Wine Course 🍷 Можливо, це один з найкоротших наших курсів про вино від нашої славетної Wine School by GoodWine, і він для тих, хто хоче зрозуміти, чи цікаво їм взагалі мати справи з цим прекрасним напоєм. Що буде: два дні, 28 (вівторок) та 30 (четвер) липня, під час яких можна розібратися у власних вподобаннях, а також в тому, яким буває вино. До теорії додаємо практику у вигляді 14 зразків зі світу білих вин, червоних, ігристих, розе та кріплених. Розберемося, що впливає на їхній смак і як користуватися тими знаннями, які відкладуться в пам’яті. Чекаємо - 28 та 30 липня, 19:00-21:30. 🕖 28 та 30.07 (вт/чт) 19:00-21:30 📍 Wine School by GoodWine (GoodWine, Мечникова, 9) 💳 5900 грн ✍️ Квитки тут

​​Champagne Benoît Lahaye 🍾 Всього 4,8 га виноградників переважно в селищі Гран Крю Бузі з домінантою Піно Нуару та низькою врожайністю. Біодинамічне вирощування винограду, який обробляється стареньким коником на ім’я Таміс. Витримка резервних вин в дубових бочках без фільтрації. Маленький об’єм виробництва та високий попит серед поціновувачів нішевої Шампані. Benoît Lahaye – це шампанське з характером: живе, глибоке та максимально чесне до свого теруару. Ось, що дегустуємо: 1. Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru NV, Champagne Benoît Lahaye 2. Grand Cru Extra Brut Millésime 2020, Champagne Benoît Lahaye 3. Violaine Brut Nature Millésime 2019, Champagne Benoît Lahaye 4. Grand Cru Extra Brut Millésime 2019, Champagne Benoît Lahaye 5. Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru Brut Nature Millésime 2017, Champagne Benoît Lahaye 6. Rosé de Macération Grand Cru Extra Brut NV, Champagne Benoît Lahaye 🕖 23.07 (чт) о 19:00 📍 Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 💳 3600 грн ✍️ Квитки тут

​​Frumushika-Nova: історія Попелюшки 👩‍🦰 У 2022 році, коли я приїздив до Одеси і запитував у знайомих: «Що тут у вас пʼють місцеві?», я отримував відповідь: «Ось є такий бренд Frumushika-Nova - в нас він на всіх заправках продається. Норм вино». Ну по-перше, не на «всіх», а на той момент лише в мережі «Катрал» (ТОВ «ОІЛ ПІВДЕНЬ»), що знаходяться в Одесі. До слова, власниками цих заправок є сімʼя Паларієвих, про яку і піде сьогодні мова. А по-друге, нещодавно я бачив вина Frumushika-Nova навіть в асортименті заправок WOG. Тобто, бренд зростає. На етикетці вин Frumushika-Nova красується цифра «1813». Це не дата заснування виноробні, а перша згадка про сім’ю Паларієвих у цій місцевості, яку б (цю місцевість) англомовна людина назвала «in the middle of nowhere». Бо це дійсно «хто зна де» - ти просто їдеш десь годину від міста Сарата в бік кордону з Молдовою по степам, яким кінця краю не видно і якби не камʼяні чабани з цифрами (5/4/3/2/1), які слугують дороговказами, навряд чи з першого разу можна було б доїхати до цієї виноробні. Звʼязку тут немає, але, слава Богу, є WiFi. Frumushika-Nova - це не тільки виноробня, це цілий комплекс: будиночки в етно стилі, басейн, чан, ресторан, музей… і виноробня. Все зʼявлялося поступово, починаючи з початку 2000х, проте першим був саме винний погреб. Це ж Бессарабія. З 2006 по 2014 рік це було виробництво того, що ми називаємо «домашнє вино» - збирали виноград, чавили сік і ферментували. Потім, з 2014 року ринок почав мінятися і попит на якісне вино відчутно зріс. Тоді Володимир Паларієв (один з двох братів, що сьогодні керують цим проєктом) вирішив вивести виноробство на новий якісний рівень. Для цього були залучені фахівці з Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» Національної академії аграрних наук України, де Каменева Наталя Володимирівна (доктор сільськогосподарських наук та професор) і Ткаченко Оксана (доктор технічних наук, професор, завідувачка кафедри технології вина та сенсорного аналізу ОНТУ) зробили аналіз грунтів та підібрали кращі сорти (а відповідно і клони) винограду та допомогли з технічними нюансами. Також, Володимир навчався на виноробні Колоніст (яка вже тоді вважалася взірцевою на Одещині) у Наталії Чаневої (фахівець-винороб, яка відповідає за весь технологічний процес, керує виноградниками, блендуванням та контролює якість вин бренду «Колоніст»). З 2014 по 2019 рік якість вин значно зросла, а Володимиру вже стало тісно в невеликому підвалі, тому у 2020 році було побудовано (точніше, «добудовано» до старої) нову супер-технічну виноробню. Обʼєм виробництва розширився до 35 тис пляшок на рік, а площа виноградників досягла 11 га, на яких вирощують 9 сортів винограду. Ключовим моментом цієї історії став 2024 рік, коли бренд Frumushika-Nova взяла на дистрибʼюцію на території України компанія БюроВин (GoodWine, BadBoy і т.д.). Ось вона історія попелюшки. «Frumushika» (чи точніше «Frumușica»), до речі, у перекладі з молдавської (ака румунської) мови означає «красуня» або «гарненька».

​​Бессарабія в бокалі 🍷 Ця дегустація була натхненна моєю недавньою поїздкою в виноробну Бессарабію, де я отримав новий досвід і нові винні знання. Сподіваюся ті, хто відвідає цей захід, так само зможе надихнутися багатою виноробною культурою цього місця і спробувати ті вина, які важко (або навіть неможливо) відшукати. Серед них буде ігристе, що я власноруч дегоржажував та дозажував; одне з найбільш довго витриманих на осаді рожевих українських вин, що зроблено за традиційним методом; Шардоне, що витримане в бетонному яйці; перший реліз Одеського Чорного від Chateau Pinot, новий реліз проєкту «Victoria» (Каберне/Мерло) та загадковий біблійний сорт винограду Кармрают від виноробні Колоніст. Ось сам лайн ап: 1. Cuvée Shekhanin Pinot Blanc Extra Brut Millesime 2023, Chateau Pinot 2. Pinot Noir Rose 48 Month Brut Nature Millesime 2022, Frumushka-Nova 3. Chardonnay Beton Egg, Frumushika-Nova, 2024 4. Odesa Black, Chateau Pinot, 2024 5. Victoria, Kolonist, 2023 6. Karmraut, Kolonist, 2016 🕖 16.07 (чт) о 19:00 📍 Глек (В. Житомирська, 6) 💳 2000 грн ✍️ @shekhanin UPD: ще є 5 місць 🔥

​​Гастротур: ферма OSETR, Vytach & Виноробня Григорія Кулініченка 🚌 Є продукти, які не потребують гучної реклами. Достатньо одного знайомства, щоб захотіти повернутися до них знову. Так можна сказати про продукцію осетрової ферми OSETR та про вина від виноробні Григорія Кулініченка. У першій половині дня ми відвідаємо осетрову ферму OSETR, де екскурсовод Марина розповість про всі нюанси вирощування осетрів, а учасники зможуть навіть погладити рибу. Далі, по дорозі, ми ненадовго заїдемо на пекарню Витач, щоб помилуватися шикарним видом. Ну і завершимо цей день відвідуванням одного з найбільш харизматичних винних виробників Київщини - Виноробнею Григорія Кулініченка, де пан Григорій особисто розповість про свій шлях від фермерства до виноробства. Виїзд з Києва о 10:30, повертаємося о 20:00. 🕖 26.07 (нд) 10:30-20:00 📍 Осетрова ферма OSETR, Vytach & Kulinichenko Winery 💳 5000 грн ✍️ стосовно додаткових деталей поїздки та/або бажання забронювати місця - пишіть в коментарі або у ПП @shekhanin Що входить у вартість: - усі перевезення (Київ (Видубичі) - Українка (OSETR) - Vytach (Витачів) - Кагарлик та село Горохове (Kulinichenko Winery) - Київ(Видубичі)) на комфортному Mercedes-Benz Sprinter - екскурсія та дегустація чорної ікри з ігристим вином на фермі OSETR - екскурсія та дегустація вин від виноробні Kulinichenko Winery з легкими закусками UPD: ще є 5 місць 🔥

​​Розклад подій на липень 🍷 В липні ми будемо надихатися різноманіттям бессарабського вина, грати в винне казино, пити топову Шампань, бранчувати з ігристими винами та розберемося в різноманітті Совіньйон Бланів. Ось перелік заходів, що плануються у липні, щоб кожен міг запланувати та забронювати собі найкращий варіант: 16.07 (чт) о 19:00 - Бессарабія в бокалі Глек (В. Житомирська, 6) 2000 грн (всього 10 місць!) 22.07 (ср) о 19:00 - Wine Casino Секретна локація на Саксаганського 2500 грн 23.07 (чт) о 19:00 - Champagne Benoît Lahaye Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 3600 грн (квитки тут) 25.07 (сб) о 12:00 - Summer Sparkling Brunch Думки на Смак (Антоновича, 74) 2500 грн 27.07 (пн) о 19:00 - Sauvignon Blanc Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 3000 грн З приводу будь-яких питань, включаючи бажання забронювати місця на конкретні події - пишіть в коментарі або у ПП @shekhanin. Також, на будь-яку з вище вказаних дегустацій (або на майбутні заходи) є можливість придбання подарункового сертифікату в електронному чи фізичному вигляді 🎁

​​Гастротур: TASbio & Vinoman Winery 🚌 На один вихідний день ми вирушимо за місто, щоб побачити, як народжуються якісні локальні фермерські продукти та культові вітчизняні вина. Розпочнемо візит з супер-технологічної буйволиної ферми TASbio, де екскурсію та бранч-дегустацію проводить головний технолог та управляючий - Ярослав Стаценко, а я проведу майстер-клас із сабражу. Далі ми завітаємо до однієї з кращих виноробен України - Vinoman Winery, де екскурсію та дегустацію у супроводі легких закусок проведе сам власник та винороб - Борис Слабошевський. Виїзд з Києва о 10:00, повертаємося до Києва - о 21:00-21:30. 🕖 19.07 (нд) 10:00-21:00 📍 TASbio & Vinoman Winery 💰 6500 грн ✍️ стосовно додаткових деталей поїздки та/або бажання забронювати місця - пишіть в коментарі або у ПП @shekhanin Що входить у вартість: - усі перевезення (Київ (метро Лісова) - Рудня (TAS bio) - Жавинка (Vinoman Winery) - Київ (метро Лісова)) на комфортному Mercedes-Benz Sprinter з кондиціонером - екскурсія та бранч-дегустація на TAS bio + майстер-клас з сабражу - екскурсія та дегустація у супроводі легких закусок на Vinoman Winery UPD: ще є 4 місця 🔥

​​Розклад гастротурів на липень ☀️ Буйволина ферма, де ми будемо смакувати страви з сирами з молока буйволиць у супроводі ігристого, відкритого за допомогою шаблі; культова виноробня Vinoman Winery, на якій мріє побувати будь-який любитель вітчизняного вина; осетрова ферма, де ми спробуємо різні види чорної ікри під акомпанемент ігристого вина та легендарна виноробня Григорія Кулініченка - все це чекає нас у липні. Тож не баріться та бронюйте місця заздалегідь. Ось дати відповідних гастротурів: 19.07 (нд) 10:00-21:00 - TASbio (+ майстер-клас із сабражу) & Vinoman Winery 6500 грн 26.07 (нд) 10:00-20:00 - OSETR (+ ігристе) & Kulinichenko Winery 5000 грн За більш детальною інформацією чи бажанням забронювати місця на відповідні тури - пишіть в коментарі чи у ПП @shekhanin. Також, на будь-який з цих турів є опція оформлення подарункового сертифікату в фізичному чи електронному виді 🎁

​​Beer Yoga 🧘🏻‍♂️ «Схоже, що цей світ вже ніколи не буде таким, як раніше…», - подумав я, коли почув це словосполучення вперше. Трохи контексту. Кілька тижнів тому мені подзвонила знайома з івент-агенції і каже: «В мене тут є запит на проведення пивної його. Ти часом не знаєш, до кого можна звернутися?» І ось тут я призадумався, адже цей вид спорту вже десь напрошувався. Ну самі судіть: спочатку це був Хобіхорсинг і ми спокійно до цього віднеслися. Далі, Квадробінг. Ну і нарешті пивна його, як логічне продовження цього ряду. До цього все йшло. Для тих, хто не в темі: пивна йога (Beer Yoga) - це веселий фітнес-тренд, що поєднує класичні асани з вживанням пива. Заняття зазвичай проходять у пивоварнях чи пабах. Учасники виконують вправи з пляшкою або келихом як реквізит, п'ють пиво між асанами, чергуючи розслаблення тіла з легким гедонізмом. В цьому «виді спорту» пляшка пива часто використовується як опора для утримання балансу або фокусу уваги. Тепер виникає логічне питання: а який в цьому сенс? Бо і пиво нормально не попʼєш і йога не йога. Відповідь проста: це може використовуватися, як елемент тім білдінгу. Тобто, беремо команду офісних працівників, вивозимо їх в якийсь заміський комплекс і там проводимо пивну йогу зі стафом. Очевидно, що за деякий час такого «спорту» народ починає кумедно виконувати вправи, падати, сміятися і т.д. Це робить людей веселішими, менш замкнутими та знімає стрес, що в свою чергу приводить до підвищення ефективності роботи команди в майбутньому. Ось на що це спрямовано. Тепер ви знаєте, як весело провести вихідні. А які ще цікаві «види спорту» знаєте ви?

​​Lowkowo Winery: коли будуєш власне щастя 👷🏻‍♂️ На початку 2010-х успішний бізнесмен, що працював на ринку будівельних сумішей, - Микола Янушевич - зацікавився вином. Відвідуючи профільні будівельні виставки в Мілані, він паралельно придивлявся собі виноробне обладнання та подорожував по локальним італійським виноробням, а у 2018 році висадив перший свій виноградник в рідному селі Левків, що на Житомирщині. Це були переважно столові сорти винограду, щоб подивитися, як буде себе проявляти виноград у північному прохолодному кліматі. Експеримент виявився вдалим. До речі, сьогодні сумарна площа трьох ділянок в селі Левків досягла 1,5 га (це сорти Рислінг, Шардоне та Піно Нуар), але більша частина винограду для потреб виноробні купується на Одещині. Згодом стало зрозумілим, що потрібні якісні саджанці та обладнання. По саджанцям вирішено було зробити замовлення у Vivai Cooperativi Rauscedo (один з найвідоміших питомників сортів винограду, що знаходиться на півночі Італії, в провінції Фріулі і випускає під 100 млн саджанців щорічно не тільки для Італії, а й для багатьох виноробен у світі). По виноробному обладнанню вирішено було віддати перевагу Словенії, так як там є виробники, що сфокусовані на невеликих за об’ємом ферментаторах для індустрії крафтового вина. Хоча є і ферментатори з нержавіючої сталі, що зроблені та перероблені в Україні під замовлення. Де якісний виноград та обладнання - там потрібен ще й талановитий та вмілий винороб. На початку були довгі консультації з Машею Скорченко та Аліною Тенеткою (дві талановиті українські консультантки по якісному крафтовому вину). А потім, була залучена ще й Наталія Каменєва (відома українська експертка, докторка сільськогосподарських наук та професорка кафедри технології вина та сенсорного аналізу Одеського національного університету (ОНТУ)). Це все зіграло свою якісну роль у формуванні майбутніх вин Lowkowo, проте вино потребує постійного догляду день за днем на місці, а не дистанційних консультацій. Отже, було вирішено залучити двох виноробів-технологів. До слова один з них перевчився на винороба, будучи електриком на Lowkowo Winery. «До нас на Житомирщину на постійну роботу виноробом ніхто не хотів їхати - довелося перекваліфіковувати власних працівників», - каже Микола Янушевич. Сьогодні постійний персонал на Lowkowo Winery це ЧОТИРИ людини + ще двоє залучаються під час збору та обробки винограду. І того, максимум шість працівників. Невелика доля вин (преміум сегменту) витримується в дубових бочках з французького дуба, що були зроблені у нас в Івано-Франківській області на виробництві OlPol. При цьому, обсяг виробництва вин сягає близько 8 тис пляшок на рік. Приблизно половина всього вина (особливо червоного) відправляється на закладку, щоб бути проданим через кілька років.

​​Sabrage Party 🤺 Sabrage (від фр. sabre - шабля) - це ефектний метод відкорковування пляшки ігристого вина, при якому верхівка горлечка разом із корком відсікається одним різким рухом шаблі. Вважається, що сабраж придумали кавалерійські офіцери Наполеона Бонапарта. Сьогодні цей метод використовують як привід для кітчу та отримання яскравого відео для інстаграму. Вже наступного вівторка ми зберемося на літній терасі ресторану Sam’s Steak House, де я розповім про технічні нюанси сабражу, а учасники власноруч спробують відкривати ігристе шаблею. 🕖 23.06 (вт) о 19:00 📍 Sam’s Steak House (Жилянська, 37) 💳 2500 грн ✍️ @shekhanin UPD: ще є 6 місць

​​Гастротур: TASbio & UnatWinery 🚌 Одна з кращих (якщо не краща) буйволина ферма, яка вирізняється високою якістю своєї продукції. Тут нам проводить екскурсію та дегустацію головний технолог та управляючий - Ярослав Стеценко. Також, я організую майстер-клас із сабражу з ігристим, яке ми будемо поєднувати з продукцією ферми TASbio. А далі - Terra Incognita - новий проєкт українського крафтового виробництва, UnatWinery. Тут ми будемо одними з перших (якщо не першими), хто відвідає цю виноробню. У програмі екскурсія та дегустація від власника та винороба - Павла Наседкіна. Виїжджаємо з Києва о 10:00, повертаємося - о 20:00. 🕖 21.06 (нд) 10:00-20:00 📍 TASbio (+ майстер-клас із сабражу) & UnatWinery 💳 4500 грн ✍️ @shekhanin UPD: ще є 6 місць

​​Sekthaus Raumland 🍾 У 1990 році Фолькер Раумланд заснував господарство, що тепер є еталоном німецького виробництва ігристих вин за традиційним методом шампанізації. Він взяв класичні сорти для Шампані (Піно Нуар, Шардоне та Меньє), застосував теруарну модель в регіоні Рейнхессен (з використанням органічних та біодинамічних практик) та почав досить довго (від 36 до 100+ місяців) витримувати ігристе на осаді в пляшці. Сьогодні Sekthaus Raumland - топовий німецький виробник, що входить в VDF (Обʼєднання топових німецьких виробників вина) та має велику кількістю нагород за якість своїх вин. Ось, що в лайн апі цього заходу: 1. Sekt Tradition Riesling Brut 2021, Sekthaus Raumland (Deg. 09.2025) 2. Cuvee Marie-Luise Brut 2020, Sekthaus Raumland (Deg. 09.2025) 3. Cuvee Katharina Brut 2020, Sekthaus Raumland (Deg. 09.2025) 4. Pinot Kirchenstück Brut Nature 2015, Sekthaus Raumland (Deg. 03.2025) 5. Reserve Chardonnay Brut 2015, Sekthaus Raumland (Deg. 06.2025) 6. Grand Cuvee Triumvirat Brut 2015, Sekthaus Raumland (Deg. 07.2025) 🕖 15.06 (пн) о 19:00 - Sekthaus Raumland 📍 Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 💳 2800 грн ✍️ @shekhanin

​​Rose is the New Black 🦩 Вже проводив таку дегустацію тиждень тому і це був повний солд аут, тому вирішив, що, по-перше, ще не всі бажаючі могли відвідати даний захід. А по-друге, рожевого вина багато не буває. До речі, ми будемо пробувати найдорожче рожеве вино, що можна відшукати на полиці магазину GoodWine. Ось лайн ап, а нижче посилання на купівлю квитків: 1. Rose Zweigelt, Weingut Brundlmayer, 2024 (Kamptal, Austria) 2. Cotes de Provence, Miraval, 2024 (Provence, France) 3. Scalabrone Bolgheri Rosato, Tenuta Guado al Tasso, 2023 (Tuscany, Italy) 4. Rose de Xinomavro, Apostolos Thymiopoulos, 2023 (Naoussa, Greece) 5. Tibouren Cotes de Provence, Clos Cibonne, 2023 (Provence, France) 6. Rosado Coleccion 125, Chivite, 2011 (Aragon, Spain) 🕖 10.06 (пн) о 19:00 📍 Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 💳 2500 грн ✍️ Квитки ТУТ

​​Six Summer Wines🍷 Зустрічаємо початок літа білими літніми винами. Зробив підбірку власних фаворитів, які я б рекомендував в якості легких вин що можуть бути, як аперитив, або ж підходити в якості супроводу під легкі закуски (які в нас теж будуть на дегустації). Ось сам лайн ап заходу: 1. Riesling Kabinett Trocken Niedermenniger Sonnenberg, Hofgut Falkenstein, 2024 (Mosel, Germany) 2. Grüner Veltliner L&T, Weingut Bründlmayer, 2025 (Kamptal, Austria) 3. Txakoli, Txomin Etxaniz, 2025 (Basque Country, Spain) 4. Muros Antigos Loureiro, Anselmo Mendes, 2024 (Vinho Verde, Portugal) 5. Fiano di Avellino, Feudi di San Gregorio, 2022 (Campania, Italy) 6. Montlouis sur Loire Clos de Mosny, Domaine de la Taille aux Loups, 2022 (Loire Valley, France) 🕖 3.06 (ср) о 19:00 📍 Думки на Смак (Антоновича, 74) 💳 2000 грн ✍️ @shekhanin

​​Розклад подій на червень 🍷 У червні пʼємо легкі білі, рожеві, німецькі ігристі та Шампань. А ще вчимося робити сабраж. Ось список подій на перший місяць літа, щоб кожен (кожна) міг (могла) заздалегідь обрати та спланувати той захід, який йому (їй) довподоби: 3.06 (ср) о 19:00 - Six Summer Wines Думки на Смак (Антоновича, 74) 2000 грн 10.06 (ср) о 19:00 - Pink is the New Black Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 2500 грн (квитки тут) 15.06 (пн) о 19:00 - Sekthaus Raumland Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 2800 грн 18.06 (чт) о 19:00 - Champagne Bruno Paillard: Collection Anciens Dégorgements Selyam (Сагайдачного, 35) 5700 грн 23.06 (вт) о 19:00 - Sabrage Party Sam’s Steak House (Жилянська, 37) 2500 грн 30.06 (вт) о 19:00 - Українські Розе Глек (В. Житомирська, 6) 1500 грн З приводу будь-яких питань, включаючи бажання забронювати місця на конкретні події - пишіть в коментарі або у ПП @shekhanin. Також, на будь-яку з вище вказаних дегустацій (або на майбутні заходи) є можливість придбання подарункового сертифікату в електронному чи фізичному вигляді 🎁