Модерна Спіжарка

Від токійських konbini до паризької La Grande Épicerie – звичайні супермаркети дедалі частіше стають найавтентичнішим способом познайомитися з місцевою культурою. Так з'явився навіть окремий тренд – grocery store tourism, коли туристи досліджують не лише музеї й пам'ятки, а й локальні продуктові крамниці, щоб побачити, що насправді їдять місцеві, які товари купують і як виглядає їхнє повсякденне життя. #ідея

Те, чим я займаюсь)

Мене цей пост ангелової не здивував. Скоріш, мене дивувало, що хтось її толерував колись. Бо вона завжди була кристально-цілісним стервом. Цікаво, що після війни вона й таки як вона повернуться. І як нам буде з ними жити? Посилання на пост, якщо хочете прокоментувати: https://www.facebook.com/share/p/1SJRvpAToN/

🍲 Зірка серіалу "Ведмідь" приготував український борщ за рецептом своєї тещі Актор Ебон Мосс-Бахрах у програмі The York Times kitchen разом із колегою по серіалу Айо Едебірі приготував вегетаріанський борщ. Рецепт борщу він називає одним із улюблених — цьому він навчився у мати своєї дружини Лідія Ємчук. Дружина Мосс-Бахраха, Єлена Ємчук — фотографиня, художниця та кінорежисерка, яка народилася у Києві. Найбільш вона відома роботою із гуртом The Smashing Pumpkins. У відео Ебон Мосс-Бахрак з’явився із українським прапором на футболці. Він навчив Айо Едебірі вимовляти слово "борщ", а також розповів, що ця традиційна українська страва є спадщиною ЮНЕСКО. 👉 Підпишіться на NV

Я не моооожуууу! Хто вже спробував?! Більше інфо тут: https://silpo.ua/product/tistechko-pan-napas-1027926?srsltid=AfmBOoqLwmrYgvX4Jdo5hYEoFzjWeTcGF5R2y7MSYRvimER11M18C6yO

🫐КАРПАТСЬКА ІКРА🫐 Ну що, давайте трохи про смішне, як насправді народився цей десерт. Відвозив дітей у Карпати, була там якась база, і пішов сам на водоспад. Гуляв, а навколо стояла така тиша, що я взяв і ліг прямо посеред дерев, на мурашок і колючки, обличчям угору. Спекотно, тихо, і що найсмішніше, як би романтично чи не романтично це не звучало, я лежав просто посеред чорниці. Не сильно дозрілої, її було небагато, але вона була неймовірно смачна. І цей запах ліс, я його обожнюю. І саме в той момент я подумав: а це ж класна історія, пора нарешті взятися за цей десерт. Бо взагалі-то надихнула мене на нього Аврора, моя подружка, ідея жила в мені давно, але я ніяк не міг нічого в неї “вкласти” не складалось, а ось там, у лісі, вона нарешті дозріла до кінця. Головний задум був — впіймати смак цього карпатського лісу, той самий, хвойний, живий. І, боже, я пам’ятаю цю епопею, я ж буквально здер смолу з дерев там, у лісі, і тиждень-два ми намагалися дістати з неї той ялинковий смак. Настоювали, інфузували — і зі смолою не вийшло нічого 🫠 хрінь повна, лиш на зубах лишалась)) А дав той самий смак — ялівець, саме його ягоди принесли ту хвойну, живу ноту, за якою я стільки ганявся. Ну а чорниця — вона тут королева, головна ягода, серце смаку. Ось така історія 🤍 Смакуйте і напишіть у коментарях пробували вже чи ні, а коли будете в закладі киньте фото, буде приємно 🤍

Смішне) Оригінал тут: https://www.instagram.com/reel/DaAuPDku9y5/?igsh=ejExeHpuczVtM21u

🇺🇦💪Сили оборони встановили український прапор на Кінбурнській косі, російські окупанти відступають

Внаслідок потужного вогневого ураження Сили оборони Півдня змусили окупантів відступити із займаних позицій, відбувається евакуація вцілілого особового складу, окупанти залишають свої рубежі оборони

— повідомило регіональне управління Сил територіальної оборони "Південь". 👉 Підпишіться на NV

Це моє місце сили!

Ну це кайф! Мед! А, ні - деміглас! Знаю, як довго йшли й команда Лавки Традицій й шеф Ігор Мезенцев до цього продукту. Нарешті він на полицях. І маю заспойлерити - це тільки початок. До речі, шефи та шефині, якщо маєте ідеї з магічними продуктами - велкам, приходьте говорити. https://www.instagram.com/p/DZ9fWIHg8am/

Український виробник фруктових снеків Bob Snail вийшов на полиці Walmart — найбільшої роздрібної мережі США

Яка хороша ідея! https://www.instagram.com/p/DZw9kGGkulZ/?igsh=djk5ejNwdnF0ZTR4

🥤 Повар Даніл, Yankov Club і Mushroom запустили кисіль у банках, який автори називають першим оригінальним продуктом такого формату. Напій доступний у трьох смаках: вишня, зелене яблуко з лавандою та полуниця з персиком. Наразі його можна замовити онлайн, а згодом він з’явиться в магазинах і закладах. ❤️ Діджитальня ❤️ Діджиталіті - канал з вакансіями

Кисіль вривається у тренди! Чекаємо відповідь від Завертайло. Ну і Клопотенко мав би щось сказати, нє?

Якщо ви ще нє — саме час. Рубрика «Знайдено у Сільпо» цікавить вас? Осьо комбуча, смак ідеальний. За цю ціну купила не дві, а сім) така у мене математика)

Пропустила весь двіж з цією піснею) Тільки вчора вперше почула її по радіо) А колись тут на каналі була постійна рубрика з композиціями, у яких присутні навкологастрономічні теми) https://youtu.be/vaIj1-L5Uug?si=ZroWQCCC5wV-FkDk

Бенксі додає контексту https://banksyexplained.com/picnic-2006/

Коротко історія пікніку. Одна з історій, звісно) https://www.historytoday.com/archive/historians-cookbook/history-picnic

Це, звичайно, такий сюр — під завивання сирен складати пікніковий кошик.