Комплекс-Бар
الذهاب إلى القناة على Telegram
Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок. Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках и акциях! Наш сайт: complexbar.ru Телефон: +7 (495) 431-90-60
إظهار المزيد3 940
المشتركون
+124 ساعات
+107 أيام
-730 أيام
أرشيف المشاركات
3 940
С праздником Пасхи 🧁
⠀
🌞 В этот светлый праздник желаем вам чистых и радостных эмоций, гармонии в доме и семье. Пусть особое состояние духа сохранится надолго и принесет в вашу жизнь больше позитива!
⠀
Желаем, чтобы звон колоколов наполнял ваш дом счастьем и безграничной любовью🐇 Пусть в душе царит весна, а сердце наполняется радостью!
🥚 Мы всегда готовы вдохновлять вас в наших социальных сетях и радовать ассортиментом на сайте «Комплекс-Бар»!
3 940
❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 29 апреля по 4 мая:
❤️ ГОСТ на доставку еды. В России начали действовать требования к доставке товаров, а также еды из кафе и ресторанов.
⠀
❤️ «Московский завтрак на верандах». В столице стартовал новый сезон гастрономического проекта.
❤️ Растительного питания недостаточно для спасения планеты. Веганский ресторан в Лос-Анджелесе переходит на мясо.
❤️ «Икона стиля», «Судьба» и «Гармония». В ресторане Sapiens подают коктейли, вдохновленные яркими образами и судьбами героинь выставки «Москвичка. Женщины советской столицы 1920–1930-х».
❤️ «ЗАВТРАк ШЕФА» 2024. С 13 по 15 мая в Москве пройдет Международный форум для поваров. «Комплекс-Бар» — официальный партнер мероприятия.
3 940
Для кондитеров: новинка от Martellato🧁
⠀
В Международный день кондитера представляем новинку — одноразовые кондитерские мешки Martellato. Они станут надежными помощниками для профессиональных кондитеров и помогут создавать сладкие шедевры🍰
⠀
Преимущества одноразовых мешков Martellato:
⠀
🧁 Изготовлены из прочного полиэтилена с надежными швами и подходят даже для самых сложных кремов и глазурей.
⠀
🧁 Легко держать в руке благодаря оптимальной длине и ширине. Они не скользят и обеспечивают точное нанесение крема или глазури на десерт.
⠀
🧁 Разнообразие размеров позволяет выбрать подходящий для декорирования тортов, пирожных или более крупных кондитерских изделий.
⠀
🧁 Прозрачный материал позволяет видеть содержимое. Это особенно удобно при работе с разными цветами крема.
⠀
📌 Заказывайте одноразовые кондитерские мешки на сайте «Комплекс-Бар» и создавайте свои лучшие кулинарные шедевры!
3 940
Их снова 6 и они великолепны 💛
⠀
💐 Добавьте маю вкуса и аромата вместе с сиропами Pinch&Drop! Продолжаем знакомить вас с продукцией отечественного бренда и представляем новый набор для экспериментов в миксологии.
⠀
Весь май с вами 6 сиропов Pinch&Drop по специальной цене⬇️
⠀
❤️ «Груша»
❤️ «Дамасская Роза»
❤️ «Личи»
❤️ «Малина»
❤️ «Тирамису»
❤️ «Фиалка»
🍹 Акция действует при заказе на сайте «Комплекс-Бар», а также в магазинах «Комплекс-Бар Home» на Ozon и Wildberries.
3 940
Встречаем май правильно 🤗
⠀
Первые майские праздники заканчиваются в первый день мая. Надеемся, что вам удалось отдохнуть и вдоволь налюбоваться весенними пейзажами.
⠀
Впереди самая короткая рабочая неделя, которая продлится всего 2 дня 🕐
⠀
🥂 Чтобы без стресса завершить длинные выходные и встретить май, предложите своим гостям безалкогольные напитки на основе продукции Drinksome и Doppio.
Ловите крутой рецепт освежающего напитка от Владимира Матвейчука, бренд-менеджера «Комплекс-Бар» по кофейному направлению. Подробности — в видео!
3 940
+9
Пасхальная сервировка 🤩
⠀
🌹 Для нашей сервировки мы выбрали посуда розовых и голубых оттенков. Розовый цвет ассоциируется с радостью и любовью, а голубой символизирует свежесть. Эти цвета прекрасно сочетаются с пасхальной тематикой, добавляя сервировке изысканности и тепла.
⠀
Изящные бокалы и кувшины привносят легкости и элегантности.
⠀
Сервировочный сет состоит из:
⠀
🥚 Наборов мельниц для специй «Таити» от Peugeot в изумрудно-салатовых и в красно-персиковых оттенках
⠀
🥚 Молочника, соусника, сахарницы и розетки «Акварель» от Башкирского фарфорового завода
⠀
🥚 Столовых приборов «Дистрикт Пинк Голд Мэтт» от Kunstwerk
⠀
🥚 Тарелок «Скалистос» от Le CoQ
⠀
🥚 Набора посуды «Поэма Камарг» от Andrea Fontebasso
⠀
🥚 Тарелки «Поэма Флауэр» от Andrea Fontebasso
⠀
🥚 Тарелки «Поэма Лейс» от Andrea Fontebasso (арт. 03015663)
⠀
🥚 Тарелок для этажерки «Пьюрити» от Bauscher
⠀
🥚 Кувшинов «Мэтр» от IVV
⠀
🥚 Бокала для вина «Симетри» от Chef&Sommelier
⠀
🥚 Олд фэшна «Зальцбург» от Luminarc
⠀
🥚 Хайбола от Pasabahce
3 940
Выбирай бренд и получай промокод!
⠀
Друзья, у нас для вас есть подарок — промокод на маркетплейс. Но просто так его не отдадим💗 Поэтому с вас активность в голосовании, с нас — подарок!
⠀
Промокод дадим на покупку товаров бренда, который наберет большинство голосов✨
⠀
В голосовании участвуют:
💗 Rinart
💗 Kunstwerk
💗 Steelite
💗 Борисовская керамика
💗 Добрушский фарфоровый завод
⠀
Голосуйте в опросе ниже.
⠀
💗 Итоги голосования подведем 6 мая и опубликуем промокод на покупку этого товара со скидкой на Ozon!
3 940
❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 22 по 27 апреля:
❤️ «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». В Москве наградили победителей XIX национальной премии в сфере ресторанного бизнеса.
⠀
❤️ Традиционная система оценки персонала на основе отзывов, тайных покупателей и мнений руководителей устарела. В этом уверены 43% руководителей в HoReCa. Опроса провели сервисы SteadyControl HoReCа и hh.ru.
⠀
❤️ Подвели итоги Международного дегустационного конкурса «Винорус-2024». Лидером по количеству медалей конкурса стало дагестанское винодельческое хозяйство «Дербент Вино».
⠀
❤️ Лучшие городские и загородные локации, отели и рестораны для свадеб, ивентов и частных мероприятий. Назвали лауреатов всероссийской премии TOP100AWARDS’24.
⠀
❤️ «Гастрокэмп–2024». Международная команда поваров фестиваля в Анадыре создает фирменное меню Чукотки.
3 940
+3
Программа безалкогольных напитков на основе спиритов Drinksome🍷
⠀
Обновляйте коктейльную карту вместе с Drinksome и «Комплекс-Бар»! В программе 18 рецептов от холодных чая и кофе до спритца и Пина Колады 🌒
Наши специалисты разработали напитки на основе продукции ведущих брендов: ODK, Doppio, Pinch&Drop, C.O.D.E. А главной составляющей, которая объединила всю программу, стали безалкогольные спириты Drinksome.
⠀
⬇️ Скачивайте программу и приглашайте гостей в мир вкусов и ароматов, которые пьянят, но не опьяняют.
3 940
Рецепт творожной пасхи от шеф-повара
⠀
🐣 Подготовка к Пасхе — особенное время, которое наполнено приятными хлопотами, в том числе поиском оригинальных рецептов для праздничного стола. Наш шеф-повар Евгений Щеголев создал нежный, как весеннее небо, десерт.
⠀
Ингредиенты:
🔷 творог 600 г
🔷 сметана 50 г
🔷 масло сливочное 60 г
🔷 грецкий орех 30 г
🔷 миндаль орех 30 г
⠀
В видео — пошаговое приготовление🍰
3 940
О графике работы
⠀
🌸 В связи с празднованием Дня Весны и Труда, изменился наш график работы:
✦ 27 апреля — рабочий день по обычному графику
✦ 28 апреля — выходной день
✦ 29 апреля — работают шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00
✦ 30 апреля и 1 мая — выходные дни
Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика.
⠀
🟢 Со 2 мая работаем в обычном режиме с 10:00 до 18:00.
⠀
📍 Офис находится по адресу: г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж.
⠀
Телефон: +7 (495) 431-90-60.
3 940
Делимся фотоотчётом с выставки индустрии гостеприимства Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2024!
Смотрите по ссылке: https://vk.com/album-139024059_30271120
3 940
+6
Как правильно держать бокалы🥂
⠀
Запомнить, как правильно держать различные бокалы с напитками, просто ⬇️
⠀
🍹 Если содержимое не нужно нагревать, а в большинстве случаев не нужно, то к чаше нельзя прикасаться руками. Дело в том, что от тепла ладони напиток нагревается и может изменить свои свойства. Поэтому бокалы с белым и красным вином, игристым, мартини, коктейлями со льдом держат за ножку. Второй рукой можно придерживать бокал за основание. Стаканы с виски, пиво в бутылках держат за верхнюю часть.
⠀
🥃 Бренди и коньяк раскрывают свою вкусоароматику при нагревании. Тепла руки будет достаточно, чтобы почувствовать характер этих напитков, поэтому можно смело держать бокал за основание чаши.
Сохраните этот пост и приходите в «Комплекс-Бар» за фужерами для игристого, бокалами для вина и коктейлей, стаканами и рюмками для крепкого алкоголя. Наши менеджера помогут подобрать барное стекло с учётом концепции вашего заведения.
3 940
+9
✨️ 4 коллекции Andrea Fontebasso. Эксклюзивно для «Комплекс-Бар»!
⠀
Мы продолжаем радовать наших клиентов изысканной фарфоровой посудой от ведущих мировых производителей и предлагаем только самые лучшие продукты для создания неповторимого и стильного облика стола и заведения.
⠀
Встречайте сочетание утонченного стиля и премиального качества:
⠀
💐 Fleur Bianco. Утонченный ботанический рельефный узор на кайме тарелок, не выделяется цветом, но добавляет шарма.
⠀
💐 Poema Camargue. Особенность серии — изысканная винтажная нота. Элегантные цветочные узоры ассоциируются с роскошью эпохи Марии-Антуанетты и в то же время отлично подходят для реализации деревенской эстетики cottagecore.
⠀
💐 Poema Flower. Посуда создана из великолепного белого фарфора, что сделает ее незаменимой частью любой подачи и сервировки.
⠀
💐 Poema Lace. Тарелки серии напоминают раскрывшийся навстречу солнцу цветок с тонким, словно гравированным, узором по краям изделия.
⠀
Для заказа изысканных коллекций переходите на сайт
«Комплекс-Бар»
3 940
Отраслевая выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2024 завершилась!
⠀
✨ В этом году выставка объединила порядка 7 тыс. профессионалов, которые участвовали в 150 мероприятиях. Свои продукты и решения для бизнеса представили поставщики и производители кофе, чая, какао, а также оборудования для упаковки и приготовления.
⠀
Это было грандиозно и впечатляюще💯
⠀
Очень насыщенной была образовательная часть выставки — семинары, конференции. От «Комплекс-Бар» спикерами на семинарах выступили бренд-менеджеры ODK, Pinch&Drop и Doppio: Виктория Соболь, Влад Недорезов и Владимир Матвейчук❤️ Они поделились с гостями своим опытом и презентовали продукцию.
⠀
Как всегда зрелищными были соревнования для профессионалов: бариста, чайных мастеров и обжарщиков. Участники состязаний поразили жюри мастерством приготовления напитков и творческим подходом. Победителям и участникам «Комплекс-Бар» вручил подарки от производителя кофейного инвентаря Doppio!
⠀
💁♀️ До встречи в следующем году!
3 940
Дарим скидку 10% на первый заказ 🌟
⠀
Друзья, напоминаем, что для новых покупателей у нас на сайте есть приятный подарок — скидка 10% на первый заказ!
⠀
Скидка суммируется с другими акциями🏷
⠀
Фарфор, барное стекло, наплитная посуда, инвентарь, столовые приборы от ведущих производителей продукции для заведений общепита разных концепций. Наши менеджеры помогут с выбором и дадут рекомендации по подбору посуды.
⠀
❤️ Переходите на сайт «Комплекс-Бар» по ссылке и покупайте выгодно!
