СысоевFM в Петербурге

⏺ во дворе «Винного склада» запустили кинопоказы под открытым небом (вместо попкорна — джанк-фуд). Смотрят «Идеальные дни», завтра в 22:30 включают «Великую красоту».

А мы вместе с КАРО разыгрываем билеты на фильмы нашего кинофестиваля в рамках РРФ Новые Имена. Мы выберем трех счастливчиков, которые смогут посетить (на выбор) «Рецепт любви», «Точка кипения», «Рыбка Поньо на утесе», «Вкус жизни» или «В ожидании Дали». Все детали в тг-канале «Во власти Кино • КАРО»

Если вы сегодня, как и мы, проснулись без планов на день, выкатываем дайджест выходных: 19:00 – Chef’s table в Drevå В гости к скандинаву Дэниелу Хогландеру из Шри Ланки приехал Сергей Фокин (Eclipse, Репино). Сменив питерский курорт на ланкийский, а высокую кухню – на океанский улов, Сергей привез с собой спешлы в японской технике. Здесь тартар из говядины с деревянным яблоком, лосось в пчелином воске и тунец из Шри-Ланки. 19:00 – день рождения Bacchus Бахус отмечает 4 года, в программе – 40 вин на бокале, хот-дог с осьминогом и музыкальный коллекционер Ноора. до 22:00 – Феста Португеза в Teplo Во дворе Дома композиторов устраивают питерский фестиваль сардин. Будут жарить корюшку на гриле и свинину для португальских сэндвичей бифана, в баре разольют виньо верде и домашнюю жинжинью. На дижестив – телепорт в Лиссабон. 26 мая 12:00-16:00 – воскресный бранч Mad и Taste Террасы на Крестовском теперь открываются только так: шеф Mad (рекомендован Greatlist) Роман Грачев приедет к Карапету Ваганян, чтобы открыть летнюю веранду в Taste. Обещают премиальный фингерфуд: инари абури с гребешком, фуа-гра с трюфелем, окономияки с угрем, бао с хрустящей уткой.

⏺В это сложно поверить, но Рубинштейна зажила свою вторую жизнь. Иностранцам водят тур по приличными питейным, трудно найти террасу со свободным местом и все вокруг просто смакуют эту пятницу. 23:40, Петербург на пороге лета

#эксклюзив петербургский проект Nothing Fancy (рекомендован GreatList) откроется летом в столице. В концепте завтраки all day, боулы, джус-бар и кофе. И, конечно, уже фирменный минимализм в интерьере. Откроется на Петровке 30/7 (на месте Maestrello). Поздравляю Рому Киселева, Стивена Шарму и Анри Бера с экспансией!

Новый герой «Истории Первых» в Красноярске — Роман Чемеренко, шеф-повар ресторана «Чешуя», входящий в самый крупный холдинг региона Bellini. Он расскажет о том, как проработать 18 лет на одной кухне и превратить ее в ресторанную кузницу кадров не только для Красноярска, но и страны. Тем более, Lyfe Gastromomy (экс-школа Поля Бокюза) тоже имеет к нему непосредственное отношение. А его сет можно попробовать с 23 мая по 4 июня. И не забывайте про скидку 10% по премиальным картам Сбера.

⚡️Jam открывает сезон летних танцев во дворе Это первая в серии танцевально-развлекательного сериала «Yard Party’s» вечеринка, где, по сюжету, молодые и красивые персонажи (мы с вами) наслаждаются летом, смотрят закат, пьют коктейли и периодически танцуют до умопомрачения. Будут гриль, бургеры от шефа и музыка московского ловеласа и повесы — Марка Щедрина. Послушать сет – отдельный праздник (о, эти его танцы!). Столы во дворе не бронируют, внутри все как обычно. ▶️25 мая старт в 17:00, музыка погромче с 19:00 📍Римского-Корсакова, 22 (вход во двор)

⏺Live: прямо сейчас в Севкабеле открывают новый гастропоинт – поп-ап U220 от ossu. Готовят хиты, которых нет на Некрасова: денеры и барбекю. Обещают ласкать уши вечеринками от Çava. Гриль с видом на Финский – такое этому городу явно не помешает.

Вместе с сетью «Каро» в рамках РРФ Новые Имена делаем кинофестиваль фильмов о еде. Например: 🍽 «Рецепт любви» Атмосфера Франции, невероятная Жюльет Бинош и ее рецепт настоящей любви. 🍽 «Вкус жизни» Погоня за успехом и заветной звёздочкой «Мишлен». Какова цена счастья для семейной пары Мэгги и Карстена? Больше фильмов, которые мы покажем, в их телеграм-канале, а расписание и билеты ищите на сайте.

Piada vino e caffè, пожалуй, единственное место в Петербурге (а то и в России), где можно попробовать пассаттелли и пьядины — блюда итальянского региона Эмилия-Романья. Пассаттелли — паста из муки, подсушенного хлеба, яиц и пармезана, которая подается с морепродуктами или в рыбном бульоне с кусочками трески. Пьядина — лепешка из муки, соли и оливкового масла, раскатанная вручную деревянной скалкой. Внутри — начинка, которой в меню аж 14 видов. Пьяду можно есть как горячей, так и холодной. Кстати, при заказе любого коктейля гостям принесут закуски, а по субботам шеф угощает всех никогда не повторяющимися сетами. Садовая, 53 / +7(921) 848-17-17