Что Где Есть в Петербурге

На фасаде модернового дома Бадаева, где в парадной располагается нашумевший бар «Витя» от ресторатора Эдуарда Мурадяна (рестораны «ЕМ» и «Айо») в коллабе с Валерой Дятловым (Çava Disco), нашли табличку из красного мрамора с надписью «ANNO MCMVI.», что в переводе означает «год 1906». В честь этого в баре решили заложить в бочку коктейли: «Бульвардье» — на основе бурбона, вермута и биттера (появится с 15 июля), и «Основано в 1906» — коктейль, приуроченный к 120 летию дома архитектора В.Г Косякова и, соответственно, парадной (появится лишь зимой 2026 года!). Надпись ждали и коктейль подождём! ул. Восстания, 19 +7 (950) 009-54-32

Гастромерч! Вот наш вишлист: 🪡 Шоппер для бутылки вина или цветов из «Подписных изданий» (Литейный просп., 57) Фото: Лина Либо 🪪 Обложка на паспорт из бара «Проект ПС» (Ленина, 26) 🪔Подставка для благовоний из лапшичной Ossu (Некрасова, 21) 🍶 Поллитра ароматного масла из жареных семечек от «Дзамико» (наб. Адмиралтейского канала, 2Т) 🕯️Свечи Al dente от бренда nōtem в форме пасты, которые горят 10 минут. Помогут приготовить фузилли (ориентируемся на время горения). #подборка

До конца мая в Charlie готовят гастрольные латиноамериканские завтраки от шеф-повара перуанского бара Alpaca (Москва) Сергея Шиянова. Например, эту горячую сырно-кукурузную булочку боу де кежо с яйцом пашот, сыром и трюфелем. Грибоедова, 54 + 7 (911) 926-00-12 #завтрак

Где завтракает и обедает шеф-повар ресторана ЕМ Валерия Скуратова? В чек-лист вошли Frantsuza Bistrot, Teplo, а за лучшим тирамису в городе — в Goose Goose.

Планы на вечер пятницы: отправиться в Севкабель Порт, где снова заработал летний поп-ап бар от SimpleWine. Обещают вечеринки до утра, волны с летней прохладой Финского залива, вино и коктейли. За еду в этом году отвечает уважаемая команда итальянского ресторана PioAlPorto.

На Жуковского, 59 открылся дизайнерский отель Boutique 59 с отличным гастробаром В меню Cette — убедительный выбор блюд без глютена, полностью вегетарианских, а также приготовленных только из локальных продуктов. Шеф Андрей Вайтович выстраивает кухню casual dining в единой концепции всего отеля, сочетая комфорт, вкус и арт-подход. Петух в вине по-бургундски, тар-тар из говядины с картофелем фри или кнели из краба и креветки с соусом берблан требуют отдельной гурманской экскурсии в Cette. Винная карта собрана сомелье так, чтобы составить правильный пейринг не только с меню, но и с самой атмосферой отеля. В ресторане два зала: в одном из них можно наблюдать за работой поваров на открытой кухне, а во втором — расположиться за уютными столиками у окна. www.hotel59spb.ru

Трансфер месяца: Михаил Самонов покинул столицу и азиатский Amber, ворвавшись в рестораны «КИDO»! Новый бренд-шеф азиатской сети ресторанов (есть в пяти районах Петербурга) уже удивляет специальным меню, где собрал татаки из тунца, открытый ролл с лососем и крабом, тартар с гребешком, димсам с крабом и летний гаспачо, а еще — обновил меню ланчей. Помимо этого, в скорых планах — изменить основное меню, особенно раздел raw. #ктонаскормит

Ресторанный дайджест 🌼«Зеленогорск» (Чайковского,10) В лавке проходит цикл лекционных встреч с вином. 25 мая идем на экскурсию «У каждого дома есть цветы. Нет не букет. Нет, не в горшке» с прогулкой в Юсуповский дворец. Ведет Наташа Юхимчук — гид-переводчик, аттестованный экскурсовод, коренная петербурженка и специалист по истории искусства! 🐟Teplo (Б. Морская, 45) 25 мая устроят шумный фестиваль португальской кухни во дворе. На гриле приготовят сэндвичи бифана, рыбное рагу катаплана и паштел-де-ната, а в пару — белая сангрия с красной смородиной и домашняя жиньжинья. 🍷Do (Восстания, 24/27) 26 мая в обновленном винном баре откроется веранда на крыше! Отметить это дело решили, конечно, вином, а еще мастер-классом по акварельной живописи.

Терраса дня: вид на Малую Невку и собственный причал ресторана Lou Lou, у которого можно швартовать катера. Сегодня пройдет официальное открытие веранды. Будет гранд-cоте из вонголе в прованском стиле с соусом из белого вина, живая музыка, велком игристое, танцевальное шоу и афтепати в Lou Lou Secret Bar. ул. Вязовая, 8 +78125663601 #терраса