Colibri Dessert

Ребята, кто шоколадом занимается? Не пропустите курс Меллисы Коппель в СПБ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Друзья, все привет! Я ищу кондитере на подмену в цех (Москва, Солнцево) 🤍 Работа с корпусными пирожными: формовка, сборка, упаковка. Всё строго по техкартам. ✅ Опыт работы ✅ Аккуратность, пунктуальность ✅ Уважение к стандартам и процессу Условия: 📍 2–3 смены в неделю 💰 Оплата от 3 200 ₽ за смену 8 часов 🧪 Испытательный срок — 1 смена, 5-6 часов- 2500₽ 📩 Пишите  сюда t.me/cafe_colibridessert кратко об опыте + фото работ.

Друзья, небольшое объявление. Набираю кондитеров в цех (Москва, Солнцево) 🤍 Работа с корпусными пирожными: формовка, сборка, упаковка. Всё строго по техкартам. ✅ Опыт работы ✅ Аккуратность, пунктуальность ✅ Уважение к стандартам и процессу Условия: 📍 2–3 смены в неделю 💰 Оплата от 3 200 ₽ за смену 8 часов 🧪 Испытательный срок — 1 смена, 5-6 часов- 2500₽ 📩 Пишите сюда @cafe_colibridessert кратко об опыте + фото работ.

ТЕКСТ Эту тарталетку у меня уже не раз пытались украсть. Поэтому я решила рассказать её историю. Родилась она, когда я готовилась на конкурс в Австралию и хотела удивить жюри (а именно моего любимого Франка Хаснута) русскими вкусами: облепиха, чёрная смородина, ржаная мука, ряженка, все то, что нам такое родное. С помощью Foodpairing я случайно нашла сочетание: гречка, ряженка и ржаная мука, которые по его мнению идеально подходят друг другу. Я попробовала это сочетание и получилось реально пушка!!! Тесто на ржаной муке, лёгкий дакуаз из фундука, ганаш с гречкой, мусс из самодельной ряженки. И секретный чёрный ингредиент, который сделал её по-настоящему брутальной. Тестовое название Black Russian так и прижилось! ) На конкурс я так и не попала — мне не дали визу. Но тарталетка осталась. Вы можете попробовать её в моей кондитерской или заказать на сайте. Colibridessert.ru

Небольшой лайфхак как работать с ванилью и как вынуть все семечки.

Друзья, спасибо всем, кто проголосовал!❤️‍🔥 Мне безумно приятно такую статистику от вас получить! Спасибо!🥰 Контент мой в жизни сейчас больше про цех и все что с ним связано. По обучению совсем нет времени, оставила только индивидуальный формат, о нем писала выше. Вчера приезжала моя Света, сняли с ней обзор пл специям @vkusnolab Высылаю ↘️

Друзья, привет! У меня к вам вопрос. Проголосуйте, пожалуйста⤵️

А это то, чем я занята уже второй месяц❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Индивидуальный МК в моей кондитерской можно провести только летом

Большой курс по шоколаду еще 2 дня со скидкой 50% ➡️ colibridessert.ru/marafon

У меня тут новиночка! Пионы и сирень - решила воплотить тренд ❤️‍🔥 как вам?

Скоро офлайн ❤️‍🔥 Мест остается не так много🥰 Colibridessert.ru/school#ind

Шоколадный декор

Здесь программа подбирается лично под вас — под ваш уровень, цели и то, что вы хотите освоить. Выбрать свободную дату и забронировать место ➡️ https://colibridessert.ru/school#ind