AMI CHAISE

Мы любим хороший кофе, а в Merak знают о нём практически всё ☕ Поэтому попросили наших друзей из @merakcoffeee, которые уже много лет обжаривают кофе в Казани, поделиться простыми советами о том, как выбрать кофе для дома и не ошибиться с выбором ☑️Способ приготовления Если готовите кофе в эспрессо-машине, выбирайте зерно с обжаркой под эспрессо. Для напитков с молоком отлично подойдут лоты с пометкой под молоко

Любите чёрный кофе? Тогда обратите внимание на зерно с обжаркой под фильтр. Такая чашка получится более яркой, фруктовой и многогранной

☑️Свежесть зерна Лучше всего выбирать кофе, который был обжарен 1-2 недели назад, чтобы он максимально раскрыл свой вкус и аромат

И небольшой совет: если хотите сохранить свежесть дольше, выбирайте кофе

в зёрнах

и перемалывайте его непосредственно перед приготовлением

☑️Описание вкуса На упаковке всегда можно найти подсказку

Если вам нравятся более мягкие и классические вкусы, выбирайте кофе с нотами

шоколада, карамели, орехов или нуги

Если же хочется чего-то более яркого, присмотритесь к лотам с описанием

ягоды, цитрусы, косточковые фрукты или цветы

Хороший кофе начинается с правильно выбранного зерна, а дальше остаётся только наслаждаться каждой чашкой 🤍

Новинка летнего меню - чай с киви, тархуном и мятой 🍃 Домашний чай на основе собственной заготовки из киви с добавлением тархуна и свежей мяты Яркий, ароматный и согревающий вкус - отличный выбор для прохладных летних вечеров, когда хочется ненадолго замедлиться и провести время в уютной атмосфере 💚

Во сколько встречаемся в Ami Chaise? 🤍

А вы уже пробовали этот летний десерт? 🧡 Запечённые персики с мороженым - десерт, который делается за 15 минут и выглядит как что-то особенное..

☑️Спелые персики - 2 шт ☑️сливочное масло - 1 ст.л ☑️мёд - 1 ст.л ☑️корица - щепотка ☑️мороженое - 2 шарика ☑️фисташки - небольшая горсть ☑️мята - пара веточек по желанию

Персики разрежьте пополам, уберите косточку. Смажьте срез смесью растопленного масла и мёда, посыпьте корицей. Выложите на сковороду или в форму срезом вниз и запекайте при 200° около 15 минут - до лёгкой карамелизации Выложите на тарелку, сверху - шарик холодного мороженого, посыпьте рублеными фисташками и добавьте веточку мяты Тёплый персик и холодное мороженое - летнее сочетание, которое сложно улучшить 🍑

Летние салаты - лёгкие, сезонные и с выразительным вкусом Три варианта, которые хорошо подходят для неспешного обеда или лёгкого ужина: Салат с креветками, страчателлой, авокадо и томатами - свежесть и нежный сливочный вкус в одной тарелке Салат с халуми, томатами и сезонным персиком - тёплый халуми, спелый персик и сочные томаты. Яркие летние сочетания, которые сложно улучшить Большой зелёный салат с лимонной заправкой - лёгкий, ароматный, с выразительной цитрусовой ноткой Ждём на легкие обеды или ужины в Ami Chaise 🤍

Медальоны из говядины с картофельным пюре и грибами Тот самый вариант, когда хочется чего-то по-настоящему сытного и красивого одновременно 🤍

Нежная говяжья вырезка, воздушное картофельное пюре, микс грибов и насыщенный соус жу

Сочетание, которое идеально подходит для ужина под бокал красного вина

✍️ Ami Chaise печатает

В нашем обновлённом летнем меню появились моктейли 🍸 Любой из этих коктейлей можно приготовить в безалкогольном варианте - вкус и настроение остаются Aperol Spritz - лёгкий цитрусовый вкус с характерной горчинкой и освежающим послевкусием игристое / апероль / содовая Apple Dry Spritz - свежий яблочный вкус с лёгкими травяными нотами и приятной сухостью игристое / мартини / яблоко / саган дайля Negroni - насыщенный вкус с благородной горчинкой и цитрусовым послевкусием джин / кампари / красный вермут Ami Basil - свежий и лёгкий с яркими травяными нотами джин / базилик / огурец Ждем вас пробовать 🤍

Мало просто увидеть - наш фирменный наполеон нужно пробовать! Наполеон с вишней и мороженым Хрустящие слои, нежный крем, лёгкая кислинка вишни и шарик сливочного мороженого, который делает десерт ещё более нежным До встречи в Ami Chaise ❤️

И ещё один летний рецепт, который точно стоит попробовать дома 🍑 ☑️ персик ☑️ страчателла ☑️ мёд ☑️ любимые орехи, чёрный перец ☑️ руккола Персик режем дольками, добавляем страчателлу, сверху мёд, орехи, перец и немного рукколы - сладко и нежно. А если есть время - персик можно слегка обжарить на гриле, он станет ещё ароматнее Можно подавать как салат, а можно выложить всё на тосты с хлебом - получится отличный летний вариант для завтрака или лёгкого ужина Пробовали такое сочетание?

Каждую неделю мы выбираем одного победителя случайным образом через рандомайзер и дарим сертификат на отдых для двоих в отелях России номиналом 9 990 ₽ от @hellocuva Сегодня определяем Последнего победителя 🤍 P.S. Личные данные участников скрыты. С победителем свяжемся по номеру телефона, указанному в программе лояльности

Каждую неделю мы выбираем одного победителя случайным образом через рандомайзер и дарим сертификат на отдых для двоих в отелях России номиналом 9 990 ₽ от @hellocuva Сегодня определяем Последнего победителя 🤍 P.S. Личные данные участников скрыты. С победителем свяжемся по номеру телефона, указанному в программе лояльности

Вступайте в клуб любителей завтраков 🥐 Скачайте приложение Ami Chaise и заведите карту лояльности - всё, что нужно, в одном месте: ☑️новым участникам дарим 500 приветственных баллов ☑️уровни лояльности от 5% до 15% (чем больше заказов, тем выше кешбек) ☑️списывайте баллами до 25% от суммы заказа ☑️фото блюд с составом и БЖУ ☑️доставка домой по фиксированной цене 99₽ в любую зону 🔗IOS 🔗ANDROID Ami Chaise всегда рядом - даже когда Вы дома 🤍

День рождения хочется проводить в хорошей компании, за любимыми блюдами и красивыми моментами 💛 Поэтому в Ami Chaise подготовили приятный подарок для именинников: 🖤скидка 15% на всё меню 🖤любой напиток или десерт с фирменной свечкой Предложение действует в день рождения и ещё 7 дней после него Будем рады разделить этот день вместе с вами 🫂

Шницель с соусом дзадзыки и зеленью - новинка летнего спешла, которая уже успела стать фаворитом среди наших гостей Хрустящая панировка, микс свежей зелени, гранат и холодный дзадзыки рядом - сочетание, которое работает особенно хорошо в тёплый день

Куриный шницель в панировке панко / мята, укроп, петрушка / гранат / лук шалот / соус дзадзыки / цитрусовая заправка

Ждёт вас пробовать 💚

Ami Chaise - это про Вас! Атмосфера, которую мы создаём, рождается не только из интерьера, вкусных блюд и красивой подачи - она складывается из тех, кто приходит к нам снова и снова Мы искренне ценим каждого 🤍 Спасибо, что делитесь с нами своими фотографиями, тёплыми словами и моментами, проведёнными у нас 🫂

Стейк-сэндвич возвращается - теперь в основном меню! Стейк-сэндвич с домашним барбекю и чимичурри 2.0

Сочная говяжья вырезка, яркий чимичурри из кинзы и чили, домашнее барбекю с нотками кумина

Этот сэндвич был фаворитом в весеннем спешле, и многие просили его оставить насовсем. Мы Вас услышали! Немного доработали и добавили его в основное меню на Динамо и на Бауманской 😉 Приходите попробовать, если ещё не успели 🤎

Little moments in Ami Chaise 🤍