drinks confession | поиск адм! | культ чая 🧋🧊 ༢ ˖

🀄: ну что, делать новый обзор в среду? ✦• #адмтейк ⋯⋅๑• ✩‧₊🧊 @drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

🀄:наконец-то стало тепло, поэтому готовлю кофе на миндальном) p.s. для получения такой же пенки в шот эспрессо перед взбиванием добавите чуть-чуть сахара, буквально пол чайной ложки ✦• #адмтейк #тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊 @drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

Этот чай заваривают методом пролива: промывать нужно дважды(это нужно для раскрытия вкуса и удаления пыли). Залить водой 95-98° на 10–20 секунд и сразу слить, можно сделать до 10 проливов. Лучше всего для пуэров использовать глиняную посуду: она сохраняет тепло дольше, что важно для сильно ферментированных чаев(также можно заменить керамикой). У меня чайник из исинской глины. Итак, на фото шу пуэр 醇香 2017 года(поступил в продажу 18.02.25) от частного производителя Lvshangchun (绿上淳) на базе Menghai, Xishuangbanna, Yunnan. У него густой, бархатистый вкус, в котором можно также ощутить древесно-ореховые ноты в сочетании с лёгким ароматом сухофруктов. Я не могу дать никакой ссылки и артикула, так что должна отметить, что хороший пуэр не стоит дёшево. Например этот стоил 350 юаней (~4000 рублей), хотя не является элитным сортом. Вообще, стоимость хороших начинается от 1500 рублей. Такого блинчика хватает примерно на полгода активного употребления. ✦• #адмтейк #тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊 @drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

🀄: Пуэр (普洱) — это уникальный постферментированный чай из китайской провинции Юньнань уезда 普洱. Настоящий пуэр собирают с чайных деревьев (Camellia sinensis var. assamica), а не с низких кустов. Возраст некоторых из них достигает сотен и даже тысяч лет, что делает вкус чая глубоким и многогранным. Бывает Шэн (светлый, созревает годами) и Шу (темный, приготовленный по технологии ускоренной ферментации). Также пуэр — очень экстрактивный чай. При обычном настаивании он быстро выделяет дубильные вещества. Это приводит к сильной горечи, плотности и потере тонких вкусовых оттенков. ✦• #адмтейк #тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊т@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

🀄: может, мне возобновить обзоры? что думаете ✦• #адмтейк #тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

после поездки в Китай купила кучу разных чаев, некоторые сорта искала буквально по разным городам — этот один из них. Байхао инчжень с жасмином, очень интересное и необычное сочетание, обычно цветки жасмина добавляют в зелёный чай. Про то, как заваривать белый чай, можно найти в постах по тегу #Ханна — обзоры до того, как я стала админом ✦•#адмтейк #тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

💮: вот эта хуйня очень вкусная. ✦•#адмтейк #тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

Товарищи чаехлёбы, вопрос к вам. Как считаете, сушить оциревшую заварку норм или кринж и лучше выкинуть? А если норм, то как насчёт сушить в микроволновке? ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

привет, по идее относится к теме кф, поэтому очень хочу поделиться брелками, которые я сделала!! тгк: @katggulaukas ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

как же мало мне надо для счастья для контекста, вот мой прошлый тейк https://t.me/drinksc0nf/7657?single про мой любимый чай а вчера мне подарили его версию не растворимого из японии, у нас такой не продается (хотя идк, может в каком нибудь донки да есть все таки) ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

Мвяу мрр мрмяя Мята и облепиха ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

Мрряу мрмяу мяуу Мята и черная смородина ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

Мяу мяуу мрряу Мята и земляника ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

как думаете стоит заказывать? едет из китая, да доставка месяц но цена смущает ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

И вот я снова, смотрите какая штучка теперь есть Неанон чай с сахарком ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

(Картинка для красоты) Ребят, а есть ли какие-нибудь челики, снимающие рецепты всяких необычных напитков? А то я тока 1 нашла, и то она больше не снимает видео Язык не важен, ес чо ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

Хочу выпендриться тем, что планирую купить для смешивания напитков (бро думает что он станет великим миксологом, сохранив парочку рецептов в тт), буду также рада, если под это скинете какие-нибудь прикольные рецепты фруктовых б/а напитков ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

почему люди вообще пьют смолу пуэра молю объясните это же просто ужасно неанон нведжикс настоящи ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა

разделите мою боль пожалуйста этот чел (тт "чайный блогер") максимально конченый и он очень портит впечатление о китайском чае и чайной культуре, когда смотришь его видео ощущение что тебе не про чай рассказывают а самые лучшие помидоры дагестана брат на базаре продают, аж отвращение вызывает + в видосах он чаще всего несёт полную хуйню (особенно как на видео что прикрепил) и продаёт дерьмище вместо чая по заоблачной цене. Он слишком сильно восхваляет порционный чай, в основном шу пуэр, и даже говорит что мини точи лучше чем блины, но ладно если бы он продавал хотя бы средний по качеству НЕТ это низкосортный дерьмовый воняющий рыбой и носками пуэросодержащий продукт в упаковке из фольги без названия фабрики и какиз либо опозновательных знаков. Перечислять какую хуйню этот тип высирает и продаёт можно очень долго неанон нведжикс настоящи ✦•#тейк⋯⋅๑• ✩‧₊🧊@drinkscf_bot ૮₍ ´ ꒳ `₎ა