И тебя вылечим!

😋Насладиться шашлыком и не навредить здоровью: секреты правильного сочетания мяса, овощей и соуса Первые майские - такие долгожданные, еще и погода радует. Многие из нас будут жарить шашлык. чтобы не навредить поджелудочной и кишечнику, все же стоит соблюдать нехитрые правила. Их озвучила врач-диетолог Людмила Денисенко: 🍗 Не закусывайте шашлык из свинины или баранины картошкой или белым хлебом. Крахмал в сочетании с жирным мясом очень плохо действует на печень. 🥫Возьмите гранатовый соус, ткемали или томатный собственного производства. Правильные соусы ускоряют обмен веществ, помогая переваривать даже жирное мясо. Но не покупайте готовые соусы с крахмалом (в кетчупе из магазина, например, его полно). 🥬 Больше зелени и овощей. Любая зелень помогает перевариванию, "разбавляетЙ белок, клетчатка способствует перистальтике. Можно приготовить овощную икру - запеките на углях баклажаны, помидоры, кабачки, перец, лук. Нарежьте помельче, добавьте много зелени и чуть-чуть растительного масла. Полезный маринад для шашлыка – в нашей карточке, а рецепты необычного шашлыка – на нашем сайте. Подписаться

🧠 Популярная пищевая добавка для спортсменов улучшает когнитивные способности при нехватке сна Речь идет о креатине, утверждают немецкие ученые из Института нейронауки и медицины. Он представляет собой азотосодержащую карбоновую кислоту, которая помогает насыщать клетки организма молекулами воды и снабжать их энергией. В рамках исследования, которое было опубликовано в научном журнале Scientific Reports (SciRep), 15 испытуемых не спали всю ночь и должны были за это время решать когнитивные задачи. При этом некоторые из них получали креатиновые добавки, а другим давали плацебо. Отмечается, что принимавшие креатин добровольцы лучше справлялись с испытаниями, включая тесты на словесную память и время реакции, по сравнению с теми, кто получал плацебо. Это говорит о том, что креатин обладает способностью повышать умственную активность и объем памяти в то время, когда лишение сна обычно снижает эти когнитивные способности. Теперь ученые утверждают, что креатин может стать здоровой и безопасной альтернативой кофеину и другим стимуляторам. Подписаться

🚬 Подростки все чаще попадают в больницы из-за вредных привычек: 15-летние девушки пьют и курят наравне с молодыми людьми В новом докладе Европейского отделения ВОЗ приводятся грустные цифры: опросив подростков в Европе, Центральной Азии и Канаде, ученые выяснили, что более половины опрошенных 15-летних детей пробовали алкоголь, а 1 из 5 недавно употребляли электронные сигареты. Что еще хуже – почти сократился гендерный разрыв – и девочки, и мальчики пьют и курят одинаково. По статистика употребление сигарет начинает расти у подростков с 13 лет. Причем чаще пробуют именно электронки, чем обычные (16% против 11%). ВОЗ считает, что с вейпами уже давно пора бороться. Если говорить о любви к электронным сигаретам – тут все понятно. Безобидный фруктовый вкус, отсутствие запаха, возможность курить, где хочется – поэтому их популярность растет. При общей любви к электронкам, дети стали чаще попадать из-за них в больницу. Например, в Америке, с 2020 по 2024 год число госпитализированных из-за различных болезней, связанных с вейпами возросло в 770 раз! Такие данные приводит NYPost. Да и у нас в стране то и дело от вейпов погибают дети – из-за разорвавшейся батарейки, из-за остановившегося сердца, из-за отравления никотином… Подписаться

Самыми пьющими детьми в Европе оказались юные англичане Согласно последнему исследованию ВОЗ, каждый третий 11-летний ребенок в Великобритании уже попробовал спиртное, а в 13-летнем возрасте вкус алкоголя знаком уже половине детей. Если точнее, то 50% мальчиков и 57% девочек. Об этом сообщила The Times.

Это самый высокий уровень употребления алкоголя среди несовершеннолетних из 44 стран, изученных ВОЗ, согласно отчету по данным 280 тыс. детей, – сетуют эксперты.

При этом данные детского употребления алкоголя во Франции и Испании, где традиционно существует культура винопития, оказались гораздо ниже. Кроме того, в ВОЗ выяснили еще один интересный момент: в Британии чаще пробуют алкоголь детки из богатых семей, которые копируют поведение родителей. Подписаться

🍗🍖 Мясо и маринад для шашлыка: как правильно заготовить и пожарить шашлык на весенних каникулах Животный белок повышает уровень мочевой кислоты в крови. Это провоцирует обострение подагры, если такое заболевание у человека есть. К тому же, в добавление к шашлыку зачастую идут алкогольные напитки, которые тоже обостряют подагру. В результате – на утро мужчины (а они чаще страдают от подагры) могут чувствовать боль в мелких суставах, а то и в крупных, что очень неприятно и может потребовать медицинского вмешательства. ⁉️ Сколько можно съесть шашлыка?

Если мы говорим про мужчину в хорошей физической форме, мужчину физически активного, то, как правило, на один прием рекомендовано блюдо из животного белка в 100 г – максимум 120 г. Но мы все понимаем, что шашлык – это не ежедневная еда, скорее, это праздничная вылазка на природу. Тут все же рекомендую мужчине уместиться в 300 г по мясу, - говорит диетолог Екатерина Бурляева.

Подписаться

🙌🏻 В России зарегистрирован первый в мире препарат от болезни Бехтерева При болезни Бехтерева, отмечают в Минздраве, антитела принимают хрящевую ткань и суставы организма за инородные тела. Боль и скованность в позвоночнике может привести к ограничениям в подвижности. Новый препарат уничтожает патологические Т-лимфоциты, которые атакуют собственные клетки организма. Отмечается, что у него нет иммуносупрессии и эффекта привыкания. ВОЗ присвоила препарату международное непатентованное наименование сенипрутуг. Именно по такому названию будут узнавать лекарство медики по всему миру. Подписаться

Российские ученые создали тренажер для интеллектуального фитнеса Разработка исследователей из Нижегородского государственного университета позволяет проводить не только диагностику, но и индивидуальные тренировки для пациентов, перенесших инсульт, людей с наркозависимостью, в случаях синдрома дефицита внимания и гиперактивности, а также при аутизме у детей. В научных исследованиях при создании цифровой платформы "Когнитом" принимали участие свыше 40 тысяч человек. Работоспособность мозга тренажер определяет по скорости принятия решений, количеству и качеству ошибок испытуемого. По мнению ученых, платформа может стать рабочим инструментом нейропсихологов для объективной и точной оценки умственных способностей человека. Она также позволит подобрать индивидуальный набор тренировок для “прокачки” мозга, поможет подтянуть пациента до необходимого интеллектуального уровня. Подписаться

😱 Убивает печень быстрее алкоголя: ученые удивились вреду недосыпа на организм Число людей с ожирением растет по всему миру. Параллельно с этим растет число людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). По разным данным в России от 25 до 37% людей живут с этим заболеванием. А оно может приводить даже к циррозу… В Америке, где проблема ожирения остро стоит уже несколько десятилетий, есть целые движения по борьбе с этим заболеванием. В одном из недавних интервью диетолог Кристин Кирпатрик заявила, что недостаток сна очень сильно влияет на развитие НАЖБП. Как отметил гастроэнтерологи, обычно у неалкогольной жировой болезни печени в первое время нет никаких симптомов. Иногда отмечаются неспецифические признаки: усталость, проблемы с памятью, вздутие и боль в животе. Но в большинстве случаев НАЖБП "молчит" до последнего - когда у пациента уже развивается цирроз или рак печени. При этом, как пишет Washington Post, в США с каждым годом все больше детей и подростков получают диагноз – НАЖБП. За последние пять лет их число выросло вдвое. И, конечно, он в первую очередь связано с лишним весом. Подписаться

🥗 Красная капуста помогает бороться с воспалением кишечника и спасает язвенников: новые полезные свойства овоща Сок красной капусты помогает справляться с воспалением кишечника, включая хроническое и обширное воспаление - болезнь Крона и язвенный колит. К такому выводу пришла команда ученых из США. Сначала воспаление заявляет о себе первичными симптомами: острая боль в животе, потеря веса, анемия, диарея. Если болезнь не лечить, то и до состояния, угрожающего жизни, можно дойти. Краснокочанная капуста же работает на пользу кишечника за счет веществ – антоцианов, которые и придают ей такой фиолетовый цвет. Вещества эти, помимо того, что кишечник залечивают, показали в других экспериментах еще и противораковую активность. Кроме того, краснокочанная капуста богаче своей "бледной" соратницы по таким полезным веществам, как витамин С (95% суточной нормы), витамин К (заживляющий раны – 22% суточной нормы), витамин А (для зрения и молодости кожи – 48%). И самый хит – достаточно много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника, и при этом – мало калорий (22 кКал на 100 г). Подписаться

Защититься от деменции поможет… клубника К интересному выводу пришли американские ученые из Академического центра здоровья университета Цинциннати: включение в ежедневный рацион всего восьми ягод клубники помогает сохранению когнитивных способностей, профилактирует развитие деменции и потерю памяти. Результаты научной работы опубликованы в журнале Nutrients. В ходе эксперимента добровольцам в возрасте от 50 до 65 лет, имеющим жалобы на когнитивные нарушения, в течение 12 недель добавляли в еду порошок из сублимированных ягод клубники. Спустя некоторое время людей протестировали и выяснилось, что у них улучшилась память и другие умственные показатели. Ученые предполагают, что положительный эффект обусловлен наличием в клубнике антоцианов – антиоксидантов, которые борются с окислительными процессами в организме. Подписаться