Простое Меню

Блинчики с фаршем и сыром 📜Ингредиенты: •молоко 2 ст (250 мл) •яйца 3 шт •ванилин щепотка •масло подсолнечное 3 ст л •сахар 3 ст л •мука 2 ст •соль 1 ч л •вода 1 ст •фарш говяжий 450 гр •лук 1 шт •сыр 100 гр Как приготовить: •яйца взбить с сахаром и солью, добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков •влить молоко, воду, и масло, перемешать и отставить тесто •лук нарезать мелко и обжарить на сковороде 2 минуты •добавить фарш, влить немного воды и протушить до испарения жидкости блины обжарить, сложить стопкой и накрыть фольгой или пленкой, чтобы края не были сухими •натереть сыр на крупной терке заворачиваем начинку в блинчик и обжариваем по 2 мин на сковороде, чтобы сыр расплавился •подаем с луком и сметаной Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Картофельные драники с беконом 📜Ингредиенты: •Картофель - 4 шт •Яйцо - 1 шт •Пшеничная мука ~ 50 гр •Копченый бекон - 100 гр •Лук - 1 шт •Чеснок - 1 зубчик •Соль, перец - по вкусу •Растительное масло - для жарки •Сметана - для подачи Как приготовить: •Картофель натереть на крупной терке и хорошо отжать (руками или через марлю) •Добавить бекон и лук (по желанию их можно предварительно обжарить на сковороде) Добавить яйцо. Перемешать. Добавить специи и муку. Перемешать. •Ложкой сформировать оладьи и обжарить на среднем огне с двух сторон. Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Брокколи “mac and cheese” 📜Ингредиенты: •250 гр макароны Аль Денте •4 ст. л. слив. масла •1/4 ч.муки •4 ст.обезжиренного молока •1 ч. л. соль •1 ч. л. черного перца •мускатный орех •1/2 ч. л. молотого чеснока •1/2 ч. л. паприки •350/400 гр брокколи •2 чашки чеддер сыра •Пармезан сыр, для подачи Как приготовить: •Сварить макароны в подсоленной воде до состояния al dente; оставить 1 ст.макаронной воды. •В сковороде на ср.огне растопить слив. масло и затем добавить муку; постоянно перемешивать муку в течение 1 мин, а затем начать постепенно вливать в молоко 1/2 ст.за раз. •Как только все молоко будет добавлено, продолжайте мешать, пока белый соус не начнет пузыриться и слегка загустеть, затем добавьте соль , перец, мускатный орех, чесночный порошок и паприку. •Добавьте брокколи в макароны и варите еще 2-3 мин. •Размешайте сыр чеддер и можно подавать! Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Ленивые вареники 📜Ингредиенты: •200г 5% творога •1 желток •10г мака •40г кукурузной муки •сахарозаменитель -3г Рецепт вишневого низкокалорийного джема •Сок вишневый (у меня из под вишни не покупной)-100мл •Крахмал-1,5 ч,л •Сахзам-3г Как приготовить: Смешиваем 5% творог 1 желток, по желанию можно добавить мак (я его заранее замочила) Немного кукурузной муки и сахарозаменитель, катаем колбаску и нарезаем на равные кусочки. Подаем с любимым джемом. Выливаем сок в кастрюлю , туда же сахзам и крахмал варим до загустения , даем остыть и можно поливать, это очень вкусно Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Курица с пастой в сливочном томатном соусе 📜Ингредиенты: •курица (300/400гр) •слив. масло •2ч.л муки •200 грамм пасты •2ч.л томатной пасты •пармезан •200 мл. жирных сливок Для маринования: •чили-порошка, чесночного порошка, сушеных трав, белого перца и соли. Как приготовить: •Начните с маринования курицы. Оставить мариноваться на 5/10 минут. •Обжарьте курицу в масле до готовности. •Сварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. •Добавьте сливочного масла в сковороду на среднем огне. •Добавьте муки и хорошо перемешайте. •Добавьте томатной пасты. •Пусть соус обжарится несколько минут, а затем добавьте сливок, постоянно взбивая, чтобы избежать комочков. •Добавьте пармезан. •Приготовленную пасту добавьте вместе с половником воды, в которой она варилась. Хорошо перемешать. •Выложить готовую курочку сверху, убрать с огня и дать постоять пару минут перед отдачей #ужин Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Баклажаны с соусом из йогурта и тахини 📜Ингредиенты: •2 баклажана •3 столовые ложки оливкового масла •1/2 чайной ложки порошка паприки •1/4 чайной ложки черного перца •1/4 чайной ложки паприки •Соль Соус: •4-5 столовых ложек процеженного йогурта •1-2 зубчика прессованного чеснока •2 столовые ложки тахини •1/2 лимона (маленький) •соль и перец Как приготовить: •Баклажан нарезать кубиками, не слишком крупными. Затем подержите в соленой воде 20 минут, слейте воду и высушите. •Разогрейте духовку до 210 градусов. Затем положите баклажаны в миску и смешайте оливковое масло, соль и специи. Выложить баклажаны на противень. Запекать около 25 минут в духовке. •Для йогуртового соуса: смешайте йогурт, тахини, измельченный чеснок, лимон, соль и перец. Затем размешайте, как на видео. Также можно добавить рубленую петрушку и перец чили. #салат Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Плетенка с песто, куриным филе, томатами и сыром 📜Ингредиенты: •слоеное дрожжевое тесто 500 г (можно использовать бездрожжевое) •песто •помидоры •куриное филе (запечённое, можно заменить на ветчину, колбасу, а можно вообще не добавлять мясные продукты), •по желанию шпинат •моцарелла/чеддер •кердовый орех Приготовление: •Тесто раскатываем, по краям нарезаем на полоски, как на видео. •В центр выкладываем песто, помидоры, куриное филе, шпинат (его обжариваем пару минут на оливковом масле), посыпаем сыром моцарелла, чеддер. •Переплетаем края теста на начинке. Смазываем тесто желтком, сверху посыпала кедровым орехом. •Отправляем в разогретую до 180° духовку ~ 40 минут. #обед Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Вкуснейший клубнично-лимонный сорбет с клубникой 📜Ингредиенты: •4 лимона •300/350г клубники •Кленовый сироп Как приготовить: •Измельчите четыре лимона без кожуры. •Перелейте измельчённые лимоны в сито, чтобы процедить сок. •Залейте процеженный сок в формочки для льда и поставьте в морозилку на ночь. •Добавьте в блендер чашку замороженной клубники, разрезанной пополам. •Добавьте кубики замороженного лимонного сока. •Добавьте три столовые ложки кленового сиропа. •Взбейте всё на высокой скорости до гладкой консистенции. •Храните в морозилке. #завтрак Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню

Котлетки со шпинатом и фетой из лосося 📜Ингредиенты: •700 гр сырого лосося,без кожи •2 чашки панировочных сухарей •1 перец халапеньо, кубиками •1/2 маленькой красной луковицы, кубиками •1 стакан шпината •1/3 стакана сыра фета •1 ст.л. дижонской горчицы •1 ч.л. чесночного порошка •1 ч.л. соли •1 ч. л. черного перца •Оливковое масло Как приготовить: •Разогрейте духовку до 190с •Измельчите лосося в кухонном комбайне или блендере и переложите в миску •Обжарьте лук и перец халапеньо в оливковом масле в течение 5-7 мин.на ср. огне. •Добавьте халапеньо, лук, шпинат,горчицу и специи в миску с лососем и хорошо перемешайте, затем добавьте панировочные сухари и сыр фета •Сформируйте фарш в 6 котлет размером с ладонь и переложите на противень. Слегка сбрызнуть оливковым маслом и запекать 20 мин,переворачивая наполовину. При желании вы можете обжарить каждый по 3-4 минуты с каждой стороны в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне. •Перед подачей полейте свежевыжатым лимонным соком #ужин

Салат с куриной грудкой 📜Ингредиенты: •50 г салатного листа •200 г куриной грудки •150 г томатов черри •2 огурца •200 г сладкой кукурузы •50 г сухариков •2 ст.л. мацонеза Приятного аппетита❤️ Подписывайся на канал 👉🏻 Простое Меню