СЛАДКИЙ ВЕГАН МАРАФОН 14 МК

Страшно проявляться… Страшно выйти на новый уровень… Страшно начать… Друзья, это Ирина. Читайте до конца и вы убедитесь: ГДЕ СТРАХ, ТАМ РОСТ! 🔥 На прошлой неделе я провела эфир про страхи в ТГ канале школы @vkusnoe_foto Многим откликнулась эта тема! Ведь оказывается, что если не запихивать страх куда поглубже, а взять его за ручку и просто попробовать шагнуть вперед, дать себе шанс, то перед нами могут открыться новые возможности и горизонты! 🏔️😍✨ Этому пример - наставники «Вкусной фотографии»🔥 ✅Так многодетная мама Юлия когда-то нашла время и возможность попасть на курс «Вкусная фотография»! Конечно же был страх что-то не успеть, упустить. Но у нее получилось! И в один из самых тяжелых периодов в своей жизни она еще раз рискнула и пришла наставником на курс! Быть успешной мамой и кондитером реально! Да! Можно совмещать! Благодаря фуд-фотографии Юлия пережила состоянием страха и отчаяния, а в этом году заработала на новый Макбук и камеру, которая стоит считай в 20 раз больше, чем был чистый доход (5-10 тысяч) Юлии до курса! ✅А второй наставник - Ольга смогла преодолеть сомнения и на личном примере доказать, что даже ничуть не творческий бухгалтер способен впустить творчество в свою жизнь и овладеть навыком фотографии! В этом году она ушла из офиса👏 Заработала на профессиональную технику и другие хотелки и уже несколько месяцев сотрудничает с иностранным проектом! Круто, правда!? В январе стартует 21 поток легендарной «Вкусной фотографии»🔥 Это будет финальный поток курса по старой программе! Последний мощный поток на прежних уроках! Почти 1000 учеников за три года доказали, что фото для кондитера - это мастхев успеха! Школа, как и наш Сладкий Веган Марафон - мои детища, мои любимые проекты. И это вам мой личный РЕКОМЕНДАСЬОН! 🙌 У вас есть уникальный шанс пройти крутейшее обучение по самой низкой цене! Заполняйте анкету предзаписи https://irishkincourse.ru/anketa_new2 чтобы забрать скидку и возможность получить в подарок мой авторский Шоколадный курс!❤️

Финальный поток «Вкусной фотографии» - успей попасть по низкой цене! Отличные новости! В январе будет финальный поток Легендарного курса ВКУСНАЯ ФОТОГРАФИЯ по старой программе! Программе, благодаря которой наши ученики ✅с нуля ✅без особых врожденный способностей и талантов ✅освоили - кто камеру, а кто телефон ✅научились делать вкусные и атмосферные кадры Мы уверены, что предстоящий 21 поток будет ярким и мощным тандемом классических уроков школы и новой новогодней энергии и вдохновения!!! 🪄 Уже на этой неделе в четверг мы откроем продажи на январский поток курса «Вкусная фотография» по САМОЙ НИЗКОЙ ЦЕНЕ! Чтобы получить скидку, заполняйте анкету по ссылке 🔗, проверяйте, правильно ли написаны данные, и ожидайте счастливое письмо 21 декабря🙌 https://irishkincourse.ru/anketa_new2 Пропустить такое нельзя! Мы переходим на новый виток! С нами сможете взлететь и вы✨ С любовью, «Вкусная фотография»❤️

Подвели итоги в "нельзяграм"! Те кто подписан на наш закрытый профиль марафона, переходите по ссылочке ✨️ https://www.instagram.com/p/C0j1jcnNEO0pXqURW4g0FovmBETZ3TrJcGdX9Y0/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ❤️ https://www.instagram.com/p/C0j1x-WNMb2nLCsKFwjTsQpMgNoQhfquD3781c0/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ❤️

Мини-торт «Голубая матча-малина-розмарин» с зефирным кремом за 5 минут от Елены @lenkremm 🌱 Фото десерта выложить в ленте своего профиля до 4 декабря с подписью: Участвую в конкурсе #сладкийвеганмарафон14_задание10 ❤️ Приз - Мастер-класс по 3Д торту Тыква со вкусом «Апельсин-фундук» В МК найдете секреты простой сборки круглых 3Д-тортов и рецепт стабильного крема без кокосовых сливок 🔥 от Елены @len.kremm Хештег для невидимок #свм14_10 Бисквит: пюре яблочное - 52 г сироп топинамбура - 52 г кокосовое молоко 17-19% - 50 г мука рисовая - 35 г мука зеленой гречки - 10 г кэроб слабой обжарки - 5,5 г сода - 2,5 г сок лимона - 8 г Начинка: пюре малины (желательно без костей, можно кондитерское) - 60 г сироп топинамбура - 15 г крахмал кукурузный - 6 г розмарин свежий, листики - 1,2 г Крем: охлажденное кокосовое молоко 17-19% или сливки (поставить пачку в холодильник на сутки) - 200 г сироп топинамбура - 35 г сухое кокосовое молоко от 55% жирности - 15 г гуаровая камедь (не заменять, нужна именно гуаровая) - 2,5 г голубая матча - 1-2 г *кокосовое молоко или сливки должны быть взбивающимися, например марки Vico rich, Chang, Moon, Hom-D, Kati, Bioteka. AroyD тоже можно, но скорее всего будет не так вкусно. Инвентарь: духовка весы с шагом 0,1 миксер кольцо 10 см, 2 шт сито миска сотейник/маленькая кастрюля венчик спатула/ложка пергамент нож кондитерские мешки Приготовление Бисквит: Жидкие смешать, сухие смешать и просеять. Замесить тесто, влить сок лимона. Разлить поровну по двум кольцам кольцам 10 см и выпекать 15-20 минут на температуре 160-180. Готовность проверить легким нажатием пальца - вмятин быть не должно, бисквит должен чуть пружинить. Остудить. Начинка: Розмарин мелко нарезать. Смешать все ингредиенты прохладной температуры, заварить на среднем огне до закипания. Сразу как начнет кипеть снять с огня, и остудить под пленкой в контакт. Крем: Кокосовое молоко предварительно хорошо охладить в холодильнике (минимум сутки, не замораживать). Налить кокосовое молоко и сироп в стакан для взбивания. Смешать сухое кокосовое молоко и гуаровую камедь. Начать взбивать жидкие ингредиенты, в процессе всыпать сухие. Взбить до уплотнения крема (3-5 минут). Отложить 1/3 часть крема в кондитерский мешок, в остальное всыпать матчу и ещё раз взбить. Если видны комочки матчи, то дать крему постоять в холодильнике, чтобы матча размокла и взбить ещё раз до однородного цвета. Бисквиты прослоить остывшей малиновой начинкой, сложив их один на другой. Обмазать торт голубым кремом, сделав красивые завитки крема как из меренги. Сверху отсадить белый крем. Можно украсить по желанию розмарином и ягодами ✨ ❗️ПУБЛИКАЦИЯ РЕЦЕПТА ЗАПРЕЩЕНА! Фото @sweet_uly

Мини-торт «Голубая матча-малина-розмарин» с зефирным кремом за 5 минут от Елены @lenkremm 🌱 Часть 2

Мини-торт «Голубая матча-малина-розмарин» с зефирным кремом за 5 минут от Елены @lenkremm 🌱 Часть 1