cookie

Sizning foydalanuvchi tajribangizni yaxshilash uchun cookie-lardan foydalanamiz. Barchasini qabul qiling», bosing, cookie-lardan foydalanilishiga rozilik bildirishingiz talab qilinadi.

avatar

Секреты отельера

Авторский канал об отелях и с чем их едят

Ko'proq ko'rsatish
Reklama postlari
2 462
Obunachilar
+224 soatlar
+267 kunlar
+9830 kunlar

Ma'lumot yuklanmoqda...

Obunachilar o'sish tezligi

Ma'lumot yuklanmoqda...

Рубрика "Обсудим вместе" Сегодня хотелось бы обсудить тему руководителей и их качеств. Какие характеристики важны для эффективного руководства? Все мы хотим, чтобы наш руководитель был идеальным во всех отношениях, однако мой личный опыт показывает, что ключевым моментом является не столько лёгкость работы с руководителем, сколько возможность научиться чему-то новому у него. Особенно это актуально в нашей области, где постоянное развитие и прогресс играют ключевую роль. Хорошие руководители способны стимулировать развитие как бизнеса, так и его сотрудников. За свою карьеру я работал с четырьмя разными непосредственными руководителями, и они разделились ровно пополам: двое не смогли научить меня ничему новому (причины могли быть как во мне, так и в них самих), а двое других передали мне множество профессиональных навыков и знаний, которые я использую уже много лет. За что я им очень благодарен. Что вы думаете по этому поводу?
Hammasini ko'rsatish...
👍 2 1
Photo unavailableShow in Telegram
Сегодня пятница, и у нас есть для вас новая загадка. Она не должна вызвать у вас затруднений. На столах в ресторане лежат загадочные карточки. Интересно, зачем они нужны? Может, это какое-то секретное послание от шеф-повара? Или инструкция по применению столовых приборов? А может, это просто элемент декора? Как думаете, что на них написано и для чего они используются?
Hammasini ko'rsatish...
🤔 5👍 1🔥 1
Photo unavailableShow in Telegram
В номере отеля я заметил интересную деталь: на наволочках указана жёсткость подушки. Soft — мягкая ☁️ Firm — жёсткая 🪨 Уже то, что отель предоставляет гостям выбор подушек, говорит о внимании к деталям и заботе о комфорте гостей. А маркировка жёсткости помогает оценить эту заботу по достоинству. Думаю, эту идею можно использовать не только для подушек, но и для маркировки другого текстиля, если отель пользуется сторонней прачечной. Что скажете?
Hammasini ko'rsatish...
19🔥 9👍 5
Ещё одна интересная идея, которую я заметил. Как вам мысль подписывать блюда на шведском столе прямо на мраморной столешнице вместо того, чтобы использовать таблички? Мне лично эта идея очень понравилась, поскольку таблички часто бывают незаметными или мешают посетителям. Однако, конечно, есть и недостатки. Этот метод осуществим только на определённом оборудовании, а надписи приходится создавать заново каждый раз, поскольку в одном и том же ресторане проходят и завтраки, и ужины, а меню меняется ежедневно.
Hammasini ko'rsatish...
🤔 6🤝 3👍 1 1🔥 1
Разговор о мини-баре побудил нас с коллегами обсудить формирование цен на дополнительные услуги в отеле. В частности, насколько этично сильно завышать цены на товары и услуги в отеле по сравнению с рыночными. С одной стороны, каждая дополнительная услуга, и мини-бар в первую очередь, предоставляет уникальные возможности для гостей получить сервис, не покидая номер. И дополнительная плата за такой комфорт выглядит логично. Более того, поскольку у гостя нет выбора, и он всё равно воспользуется услугами отеля, это даёт прямое основание зарабатывать больше на своих услугах. Это напоминает ситуацию в аэропорту, где еда стоит намного дороже, потому что пассажирам некуда деваться. С другой стороны, насколько этично устанавливать цену на шоколад из мини-бара в 2–3 раза выше, чем в супермаркете? Многие избегают такого явного завышения цен. Что думаете вы? Следует ли повышать цены до максимума, который готов заплатить гость конкретного отеля, или лучше действовать более гуманно?
Hammasini ko'rsatish...
Секреты отельера

В поездках я активно пользуюсь дополнительными услугами отелей. Это удобно, поскольку все услуги предоставляются в одном месте. Кроме того, мне интересно изучать организацию продаж и услуг в отелях. Я обращаю внимание на интересные предложения и как они реализуются в отеле. Из свежих идей мне понравились услуги сопровождения на прогулках по местности (актуально для тех, кто не знает языка и самой локации), услуги няни прямо в номере и индивидуальные сеансы медитации. Однако в одном из отелей, который казался вполне достойным, возникли проблемы с мини-баром. Ассортимент был скудным, всего одна позиция снеков. Кроме того, мини-бар не пополнялся: орешки, съеденные в первый день, нельзя было купить повторно. Этот опыт напомнил мне о нашей публикации, где мы давали рекомендации по наполнению мини-баров. Мы готовы поделиться с вами обновлённой версией этих рекомендаций. А что есть в вашем мини-баре?

2👨‍💻 2🤔 1
Photo unavailableShow in Telegram
Классная, как мне кажется, идея для отеля, где гости отдыхают с маленькими детьми — раскраска с изображениями самого отеля. Такое решение весьма простое и дешёвое в исполнении, но в то же время может нести множество полезных функций: 💬плюс одна полезная активность для детей в отеле; 💬необычный сувенир, который можно привезти в подарок; 💬память об отеле после отпуска, пусть и не на долгий срок; 💬дополнительный доход отелю. Продаётся раскраска вместе с небольшим набором карандашей, который, кстати, тоже можно забрендировать, и прослужит он дольше раскраски. Как вам такая идея?
Hammasini ko'rsatish...
21👍 4🔥 4
В поездках я активно пользуюсь дополнительными услугами отелей. Это удобно, поскольку все услуги предоставляются в одном месте. Кроме того, мне интересно изучать организацию продаж и услуг в отелях. Я обращаю внимание на интересные предложения и как они реализуются в отеле. Из свежих идей мне понравились услуги сопровождения на прогулках по местности (актуально для тех, кто не знает языка и самой локации), услуги няни прямо в номере и индивидуальные сеансы медитации. Однако в одном из отелей, который казался вполне достойным, возникли проблемы с мини-баром. Ассортимент был скудным, всего одна позиция снеков. Кроме того, мини-бар не пополнялся: орешки, съеденные в первый день, нельзя было купить повторно. Этот опыт напомнил мне о нашей публикации, где мы давали рекомендации по наполнению мини-баров. Мы готовы поделиться с вами обновлённой версией этих рекомендаций. А что есть в вашем мини-баре?
Hammasini ko'rsatish...
🔥 5👍 1 1
Photo unavailableShow in Telegram
Что скрывает синее ведро? Всем привет! Сегодня пятница, а это значит, что пора размяться. Представьте себе такую картину: на балконе номера стоит синее ведро. Обычное такое ведро, ничего особенного. Но что оно там делает? Может быть, это тайный знак для агентов разведки? Или контейнер для секретных документов? А может быть, это просто ведро, которое забыли убрать после уборки? Друзья, делитесь своими версиями в комментариях! Только помните, что это всего лишь ведро... Хотя… кто знает? 🫢
Hammasini ko'rsatish...
🤔 4🔥 2 2
Недавно мы провели вебинар совместно с Забронируй.ру на тему работы с отзывами. На нём мы разобрали множество примеров ответов отельеров на положительные и отрицательные отзывы гостей. Полную запись вебинара можно посмотреть в Telegram-канале Забронируй.ру. А примеры ответов, которые мы подготовили к вебинару, можно прочитать уже сейчас. Понравился ли вам наш вебинар? Хотели бы вы увидеть ещё больше примеров ответов на отзывы? Давайте обсудим, какой из четырёх рассмотренных сегодня подходов к работе с отзывами кажется вам наиболее эффективным.
Hammasini ko'rsatish...
9👍 3 3
Дорогие друзья! Мы рады сообщить вам, что регистрация на флагманскую выставку «Секреты отельера» в Москве открыта! 😁 👍 Дата проведения: 10 сентября. 👍 Место проведения: отель Four Seasons Hotel Moscow 5*. Приглашаем отельеров из всех регионов на эту незабываемую встречу! 👍 Почему стоит посетить выставку? Мы подготовили 5 и даже больше причин оказаться 10 сентября в отеле Four Seasons Hotel Moscow 5* и рассказали о них на нашем сайте. 👍 Как зарегистрироваться? 1) Перейдите по ссылке 2) Заполните форму регистрации. 3) Дождитесь подтверждения на электронную почту, указанную при регистрации. Будем рады видеть вас на выставке! До встречи 10 сентября! 😁
Hammasini ko'rsatish...
Секреты отельера - Москва |Главная выставка для профессионалов индустрии гостеприимства

Выставка «Секреты отельера — Москва» — это уникальная возможность для профессионалов индустрии гостеприимства познакомиться с последними тенденциями и инновациями в отрасли. Здесь вы сможете узнать о новых технологиях и решениях, которые помогут вам повысить качество обслуживания гостей и эффективность работы вашего отеля. На выставке будут представлены следующие разделы: Технологии и инновации в гостеприимстве. Дизайн и архитектура отелей. Управление персоналом и обучение. Маркетинг и продвижение отелей. Безопасность и комфорт гостей. В рамках выставки пройдут мастер-классы, семинары и презентации от ведущих экспертов индустрии гостеприимства. Вы сможете задать им свои вопросы, обсудить актуальные проблемы и поделиться опытом. Не упустите шанс посетить выставку «Секреты отельера — Москва» и получить новые знания и идеи для развития своего бизнеса!

🔥 10👍 4 4
Boshqa reja tanlang

Joriy rejangiz faqat 5 ta kanal uchun analitika imkoniyatini beradi. Ko'proq olish uchun, iltimos, boshqa reja tanlang.