Максим Чаплыгин

Уже завтра мы запускаем первый фестиваль о еде и путешествиях «Жизнь на колесах». В комментариях оставляю ссылку на программу фестиваля.

Друзья, хочу поделиться с вами тг-каналами с аналитикой ритейла, новостями, прогнозами, интересной информацией, которыми пользуюсь сам: https://t.me/retail_ru Ежедневно о ритейле https://t.me/nielsenrussia Аналитика и новости о главных трендах российского FMCG-рынка. https://t.me/retail_infoline Аналитика о ритейле и HoReCa https://t.me/DataInsight Исследования отдельных онлайн-рынков: аптеки, детские товары, одежда, обувь, электроника, продукты питания, C2C, онлайн-экспорт, услуги. https://t.me/evotor Канал ИТ-компании «Эвотор»: кассы, новости, законы и лайфхаки для предпринимателей. https://t.me/retention_marketing Канал о CRM, цифровой рекламе, трендах и важных исследованиях в digital. Буду рад, если в комментариях вы дадите ссылки на другие интересные ресурсы о ритейле 👍

С 5 по 7 июля впервые в Екатеринбурге на площади 1905 года пройдет Фестиваль фудтраков! «Жизнь на колесах» – это фестиваль о еде и путешествиях! ЧТО БУДЕТ? - 5 июля состоится ПАРАД фудтраков. Красочная колонна проедет по главным улицам Екатеринбурга. - Конкурс «Самый необычный трак» - Конкурс «Самое популярное блюдо Фестиваля» - Презентация нового гастрономического путеводителя по России «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов» - Вы сможете узнать какое будущее ждет автотуризм Свердловской области – будет представлен проект Московско-Сибирского тракта, частью которого является автомобильный маршрут Большой уральской тропы. - Максим Сырников – известный российский шеф-повар, поклонник и пропагандист русской кухни, ведущий проекта «Монастырская кухня» на канале «Спас», расскажет о настоящей русской еде! И многое другое!

🔍 Мониторинг уличной и нестационарной торговли в Железнодорожном районе Екатеринбурга Сегодня, по многочисленным обращениям горожан, Общественная палата провела мониторинг территории возле Дома культуры Всероссийского общества слепых. Задача – вернуть порядок на проезд Теплоходный, где, несмотря на запрет парковки, установились торговцы с уличными палатками и автолавками. В ходе обхода были выявлены серьезные нарушения: незаконная торговля, нарушение специализации и санитарных норм. Сотрудники ГИБДД уже приступили к эвакуации автомобилей, используемых для нелегальной торговли. Я, Максим Чаплыгин, лично присутствовал на мероприятии по приглашению ОП и убежден, что такое положение дел недопустимо. Все выявленные нарушения будут донесены до прокуратуры города. Мы примем все необходимые меры, чтобы незаконные объекты были демонтированы. Если собственники не возьмутся за уборку, то это сделают подрядчики Администрации города. Город должен развиваться в соответствии с законом и порядком, и мы не допустим, чтобы туристы и горожане видели в Екатеринбурге подобное. Продолжаю следить за ситуацией и обеспечением соблюдений правил и норм на муниципальных территориях.

Вниманию СНТ❗️ Завтра в 14:00 на Официальном портале Екатеринбурга (екатеринбург.рф) в прямой трансляции расскажу о газификации СНТ и подготовительной работе, которую проводят городские власти для того, чтобы у садоводов появился газ. Вопросы для брифинга можно направить в WhatsApp на номер +79045432141 до 13:30 20 июня. Трансляция будет доступна со страницы анонса мероприятия в разделе «Новости».

Сегодня на Плотинке второй день – первый в этом году летний гастрофестиваль (возможно и последний). Это BBQ-фест, где участвуют известные рестораны города: Pan Smetan, Bukowski Grill, «Стейк-Хаус», Custo. Но есть еще и две гастро-улицы, вдоль реки (фонтанов), там стоят новички гастро-рынка, представляющие кухню разных мест на Урале и не только. Так вот, на «Зеленой улице» можно найти пилотный проект национального башкирского стрит-фуда. Тут готовят только кыстыбый. Это по сути лепешка, которую готовят вручную, как и саму начинку. Традиционно башкиры едят кыстыбый с картошкой в виде пюре внутри, либо с перловкой. Но иногда добавляют тыкву, как правило, по осени. Авторы проекта – шеф одной известной ресторанной сети, сам он родом из Башкирии. Знает все рецепты приготовления, а вот начинку адаптирует под современные запросы. Есть цезарь, пюре с котлеткой и 4 сыра. Пилотный проект назвали Айбат халляр, что переводится с башкирского – хорошо дела. Если горожанам на BBQ-фесте зайдет кыстыбый, то его корнер скорее всего появится на одном из фуд-моллов города. Те, кто был на первом дне фестиваля на Плотинке, уже назвали это башкирской шаурмой. На фест ходили 🔥? Пойдете👍? @Квартал Миллионеров