Иностранная кухня

Вкусные свиные рёбрышки 🔪Состав: - Рёбра свиные - 1,5 кг. - Мёд - 2 ст.л. - Масло растительное - 2 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика - Горчица - 1-2 ч.л. - Кетчуп - 2 ст.л. - Соевый соус - 4 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Перец - 0,5 ч.л. 📙Рецепт: 1. Ребра смешать с чесноком, мёдом, горчицей, кетчупом, соевым соусом и маслом, посолить, поперчить и оставить на 2-3 часа. 2. Завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах 30-40 минут, в зависимости от размера. 3. Затем открыть фольгу сверху и запекать ещё 20-25 минут, периодически поливая образовавшимся соком. #рецепт #рецепты #горячееблюдо 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Сочень с бананом 📖 Ингредиенты: - Мука - 400 г. + для посыпки - Сахар - 85 г. - Сливочное масло - 200 г. - Разрыхлитель - 2 ч. л. - Яйцо - 1 шт. - Банан - 1 шт. - Творог - 200 г. - Лимонный сок - 1 ч. л. - Кукурузный крахмал - 15 г. - Сахарная пудра - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте миксером мягкое сливочное масло и 60 г сахара в пышную массу. Добавьте яйцо. Вмешайте разрыхлитель и постепенно всыпьте муку. 2. Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. 3. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки. 4. Пюрируйте банан. Смешайте его с творогом, 25 г сахара, лимонным соком и крахмалом. 5. Раскатайте тесто в пласт на присыпанном мукой столе. Пиалой или формой вырежьте круги. 6. Выложите на половину каждого круга примерно 1½ столовой ложки начинки. Накройте второй половиной. 7. Перенесите заготовки на противень. Выпекайте около 25 минут до румяности. 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Лаваш с творогом и сыром 📖 Ингредиенты: - Лаваш армянский - 2 шт. - Творог - 500 г. - Сыр Сулугуни - 200 г. - Кефир 3.2% - 400 мл. - Укроп - 40 г. - Соль - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. На крупной терке измельчить сыр, добавить к творогу, посолить и хорошо перемешать. 2. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. 3. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.Последним слоем должен быть лаваш. 4. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом. 5. Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. #ачма #закуска #рецепт #рецепты 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Соблазнительные бургеры с сыром и яйцом Ингредиенты: - Говяжий фарш - 500 г. - Сыр - 100 г. - Болгарский перец - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Яйцо - 2 шт. - Зеленый лук - по вкусу - Орегано - 0,5 ч. л. - Чеснок сушеный - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. 2. Фарш смешайте с чайной ложкой соли, чёрным перцем, орегано и чесноком. Немного отбейте об стол. 3. Сформируйте небольшие котлеты. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 3–5 минут с каждой стороны, чтобы они хорошо подрумянились. 4. Выложите котлеты на бумажные полотенца, немного остудите и разрежьте на плоские половинки. 5. Нарежьте сыр, яйца и перец кусочками. Зелёный лук нарубите. 6. Возьмите половинку котлеты. Положите на неё сыр, яйцо и перец. Немного посолите и посыпьте луком. Накройте второй половинкой. 7. Таким же образом соберите закусочные бургеры из остальных ингредиентов. #бугер #горячееблюдо #рецепт #рецепты

Паста с беконом в сливочном соусе 📖 Ингредиенты: - Бекон сырокопченый - 100 г. - Паста - 250 г. - Черри - 150 г. - Моцарелла - 150 г. - Чеснок - 3 зубчика - Сливки 10-20% - 100 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Бекон нарезать полосками и обжарить на раскаленной сковороде. Добавить мелко натертый чеснок. Затем нарезанные четвертинками помидоры черри. Посолить, поперчить по вкусу и влить сливки. 2. Добавить 75 г. тертой моцареллы, перемешать. Убрать соус с плиты. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить соус и хорошо перемешать. Выложить порционно и посыпать оставшейся моцареллой. #паста #пастасбеконом #горячееблюдо #рецепт #рецепты 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Сытный картофельный суп с беконом 📖 Ингредиенты: - Картошка - 5 шт. - Бекон - 200 г. - Лук - 1 шт. - Моцарелла - 50-70 г. - Сливки - 100 мл. - Бульон - 500 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок придавите широкой стороной ножа и мелко измельчите, картофель нарежьте небольшим кубиком, бекон на маленькие кусочки. 2. Бекон обжарьте на среднем огне до полной готовности без масла, затем выложите в отельную емкость и на выделившемся от бекона жире обжарьте лук и чеснок до прозрачности. 3. К овощам добавьте картошку, треть бекона, перемешайте и влейте бульон или воду. Отваре до готовности картофеля. 4. Затем пробейте погружным блендером, влейте сливки, добавьте тертую моцареллу, посолите, поперчите и помешивая, доведите до растворения сыра. Подавайте, украсив беконом. #картофельныйсуп #суп #рецепт #рецепты 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Домашние булочки с маком 📖 Ингредиенты: - Слоеное тесто - 500 г. - Мак - 1 стакан - Кипяток - 1 стакан - Белок - 1 шт. - Желток+1 ч.л.молока - для смазывания - Сахар - 0,5 стакана - Изюм - 100 г. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. 2. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. 3. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать. Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара. 4. Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять. Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком. 5. Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут. #булочки 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Витаминный салат с редькой 📖 Ингредиенты: - Капуста краснокочанная - 100 г. - Морковь - 100 г. - Редька чёрная - 100 г. Заправка: - Оливковое масло - 10 г. - Лимонный сок - 10 г. - Специи - по вкусу. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Натереть все овощи на крупной тëрке. 2. Соединить все ингредиенты для заправки. 3. Добавить заправку в салат. #салат #рецепт #рецепты 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Салат из редиски и моркови по-корейски 📖 Ингредиенты: - Редиска - 200 гр. - Салат из корейской моркови - 100 гр. - Лук красный репчатый - 1/4 часть - Майонез- по вкусу - Соль, перец - по вкусу Для подачи: Укроп свежий - пара веточек Орехи грецкие рубленные - горсть 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Редиску нашинковать тонкими брусочками, добавить салат из корейской моркови, лук полукольцами, соль, перец, заправить майонезом. 2. Салат выложить в блюдо для подачи, сверху присыпать укропом и орехами. #салат #рецепт #рецепты 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA

Рецепт: Закуска из маринованных помидор 📖 Ингредиенты: - Помидоры - 4 шт. - Лук красный репчатый (можно белый) - 1 шт. Маринад: - Лимон (небольшой) - 1 шт. - Масло оливковое - 3 ст.л. - Мёд - 1 ч.л. - Зелень - 20 гр. - Чеснок - 3 зубчика - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Помидоры нарезать кружочками в 1 см. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Смешать вилочкой все ингредиенты для заправки 4. В контейнер выложить слоями помидоры и лук, поливая каждый слой маринадом. Закрыть контейнер крышкой, можно слегка потрясти контейнер, чтобы маринад хорошо распределился. 5. Убрать контейнер в холодильник на пару часов, чтобы помидоры промариновались, и потом подаём! #рецепт #рецепты #закускаизпомидор #закуска 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ КУЛИНАРИЯ | UMA