🍖РЕЦЕПТЫ🥩

🌭 Хот-доги #закуска 🗒 Ингредиенты: ‣ булочки для хот-догов – 4 шт ‣ сосиски – 4 шт ‣ бекон – 4 полоски ‣ маринованные огурцы – 2 шт ‣ жаренный лук – 1-2 шт ‣ сливки 20% – 200 мл ‣ плавленый сыр чеддер – 5-6 пластин ‣ кетчуп – для подачи ‣ горчица – для подачи

Сочная и ароматная запеченная рыба на ужин #рыба Ингредиенты: Филе рыбы - 450 г. Помидоры - 100 г. Сметана 10% - 50 г. Сыр 30% - 30 г. Зелень по вкусу Соль, специи для рыбы по вкусу Приготовление: Берем филе любой любимой вашей рыбы, делаем надрезы и выкладываем на бумагу для запекания и формируем лодочки как показано на видео. Рыбу посыпаем солью и специями для рыбы, сверху в надрезы вставляем кусочки помидоров. Для соуса смешиваем сметану и зелень. Сверху обильно смазываем рыбку. Выкладываем лодочки на противень, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Супер-быстрые домашние колбаски🍖 #птица 📒Ингредиенты: ▫️Филе куриной грудки - 300 гр. ▫️Лук - 1 ▫️Молоко - 3 ст. ложки ▫️Сметана - 2 ст. ложки ▫️Соль, перец ▫️Копченая паприка - 1 ч. ложка ▫️Прованские травы - пол ч. ложки ▫️Соус

Сытный салат с курицей #салат #птица Ингредиенты: Салат айсберг Огурец 1 шт Сыр твердый Куриное филе отварное 200 г Кукуруза конс Сметана Соль по вкусу

Винегрет #салат ⠀ Ингредиенты: 🧂Свекла - 6 шт 🧂Морковь - 3 шт 🧂Картофель - 5 шт 🧂Соленые огурцы - 4 шт 🧂Горошек - 1 банка 🧂Квашеная капуста - 150 г 🧂Зелень, лук (по желанию) 🧂Растительное масло, соль - по вкусу

🍗 Крылышки в шикарном маринаде #птица 🗒 Ингредиенты: ‣ крылья – 1-1,2 кг ‣ кетчуп – 4 ст.л ‣ соевый соус – 3 ст.л ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ мёд – 1 ст.л ‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л ‣ паприка – 0,5 ч.л ‣ перец чили хлопьями – по вкусу ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ соус шрирача – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Крылья разрежьте по суставам, ноготки выбросьте. Смешайте все ингредиенты для соуса, залейте им крылья, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час, лучше на 3. 2. Выложите в жаропрочную посуду или на противень, полейте остатками маринада. И тут такой момент: кладёте крылышки близко — получаются сочнее и с лёгкой корочкой. Подальше — корочка посильнее, чуть менее сочные. 3. Готовьте в разогретой до 200°С духовке 20 минут, затем 10 минут на режиме гриль. 4. Перед подачей полейте выделившимся соком от крылышек.

Домашние курники #птица #выпечка Ингредиенты: 🧂мука-380 гр 🧂сахар-1 ч/л 🧂соль-1 ч/л 🧂дрожжи-1 ч/л 🧂растительное масло -20 гр 🧂вода-230 мл Начинка: 🧂куриные бедра- 300 гр 🧂лук-1 шт 🧂картофель-300 гр 🧂соль, Перец

🍮 Творожный десерт #выпечка #десерт 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 9% – 750 г ‣ сахарный песок – 150 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сметана 25% – 100 г ‣ кукурузный крахмал – 35 г ‣ сливочное масло – 100 г Для глазури: ‣ сливочное масло – 25 г ‣ сметана 25% – 50 г ‣ какао порошок – 25 г ‣ сахарный песок – 50 г 🍽 Приготовление: 1. Творог протереть через мелкое сито. Добавить к нему оставшиеся ингредиенты. Пробить блендером до однородной массы. 2. Выпекать в разогретой до 180°С духовке. Вниз ставим противень с горячей водой. На середину ставим десерт. Выпекаем 60-70 минут, по необходимости вливаем на противень воду. Готовый десерт в середине немного должен трястись. 3. Не спешим доставать из духовки, приоткрываем дверцу и оставляем там до полного остывания. После достаём и убираем в холодильник на 6 часов. 4. Для глазури смешиваем все ингредиенты в сотейнике с толстым дном и на маленьком огне варим до однородного глянцевого состояния. Даём остыть глазури и после выливаем на десерт.

Песочный пирог с вареньем #выпечка #десерт Ингредиенты: Масло сл 200 г Мука 300 г Яйца 2 шт Сметана 2 ст л Сахар 200 г Ванилин щепотка Разрыхлитель 1 пак Варенье/джем по вкусу

Паста с копчеными колбасками #паста Ингредиенты: Макаронные изделия 350 г Копчёные колбаски Лук 1 шт Протёртые томаты 200 г Базилик Чеснок Соль, специи Сыр твердый