•КУХАРКА•

🍗 Крылья в соусе Терияки Ингредиенты: Крылья 1кг. Паприка 1 ст/л Сухой имбирь 1 ч/л Соль 0.5 ч/л Чеснок 3 зуб Соевый соус 100мл. Сахар 1 ст/л Крахмал 1 ч/л (любой) 🔥Приготовление: Нарезаем куриные крылья на фаланги и делаем небольшие надрезы. Далее смешиваем паприку, сухой имбирь, соль, растительное масло, чеснок, перемешиваем и добавляем крылья. Маринуем пару часов. Для соуса смешиваем соевый соус, сахар, крахмал. Обжариваем крылья на сухой сковородке с дух сторон до светло-золотистой корочки. Затем добавляем соус и тушим еще 15 минут на среднем огне. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #обед

🌱 Укропный соус Ингредиенты: Укроп 200г. Чеснок 10 зубчиков Лимон 1шт. Масло растительное 100мл. Соль по вкусу 🔥Приготовление: Нарезаем укроп, чеснок. Натираем цедру одного лимона. Смешиваем ингредиенты в миске, добавляем сок лимона, соль, растительное масло. Хорошо измельчаем все блендером и выкладываем в чистую баночку. Храним в холодильнике 2-3 месяца. Добавляем можно во многие блюда, овощные, рыбные, мясные, но вкусно даже просто с хлебом. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #соусы

Лучшие рецепты со всего мира! Таких рецептов я ещё не видела 🤤 𝐂𝐇𝐄𝐅 - простые всемирные рецепты со всех уголков планеты, секретики по приготовлению здесь! Подписывайся! Вспомни как это было👇 https://t.me/chefcookingchannel

😍 Крем Пломбир Ингредиенты: Молоко 500мл. Сахар 100гр. Яйца 2шт. Ванильный сахар 1чл. Крахмал 2 ст/л Сливочное масло 50гр. Сливки 33%-35% 200мл. 🔥Приготовление: Поставить молоко нагреваться. Смешать яйца с сахаром, ванилью и крахмалом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. В молоко (не доводить до кипения) влить постепенно яичную смесь и постоянно помешивая уварить до загустения. Крем переложить в чашку, добавить сливочное масло и перемешать. Накрыть плёнкой в контакт и оставить в холодильнике на 4-6 часов. Взбить сливки до мягких пиков. Постепенно добавлять взбитые сливки в заварную основу. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #десерты

🍲 Чечевичный суп Ингредиенты: 1 ст. красной чечевицы 1,5-2 л воды или бульона 1 луковица 1 морковь 150 г шампиньонов 100 г сливок (20-30%) 1 ч.л карри 1 ст.л сахара Соль, перец по вкусу. 🔥Приготовление: Тут чечевица, которая варится за 10-15 мин. Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст.чечевицы советуют 3 ст жидкости. Увариваем до готовности, солим. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее). К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #обед

Вы пробовали когда-нибудь запеченного леща? У него очень нежное сладковатое филе и приятный тонкий аромат🐠 А представьте, какой вкусной получается эта рыба на костре! 🐟Ингредиенты: Лещ (по 500 г) – 2 тушки Лук – 1 штука Лимон – 1 штука Растительное масло – 3 ст.л. Молотый кориандр – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Способ приготовления: 🐡Рыбу подготовьте: ... читать далее

🥩 Свиная грудинка Ингредиенты: Свиная грудинка 800г. Чеснок 5 зубчиков Поваренная соль по вкусу Черный перец по вкусу Паприка 0,5 ч/л. Чили 1/4 чили Соевый соус 1,5 ст/л Вода 1,5 л ⠀ 🔥Приготовление: Для начала нарезать 5 зубчиков чеснока. В миске смешать соль, черный перец, паприку, перец чили. Подготовленными специями хорошо натереть свиную грудинку со всех сторон. Положить в рукав для запекания. Выложить чеснок, добавить соевый соус. Обвязать ниткой. Переложить в кастрюлю, налить 1,5 литра воды. Варить 120 минут. После приготовления дать полностью остыть мясу в кастрюле. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #закуска

🥩 Свиная грудинка Ингредиенты: Свиная грудинка 800г. Чеснок 5 зубчиков Поваренная соль по вкусу Черный перец по вкусу Паприка 0,5 ч/л. Чили 1/4 чили Соевый соус 1,5 ст/л Вода 1,5 л ⠀ 🔥Приготовление: Для начала нарезать 5 зубчиков чеснока. В миске смешать соль, черный перец, паприку, перец чили. Подготовленными специями хорошо натереть свиную грудинку со всех сторон. Положить в рукав для запекания. Выложить чеснок, добавить соевый соус. Обвязать ниткой. Переложить в кастрюлю, налить 1,5 литра воды. Варить 120 минут. После приготовления дать полностью остыть мясу в кастрюле. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #закуска

🍳 Вариант завтрака Ингредиенты: Помидоры 2шт. Сливочное масло 50гр. Яйца 4-5шт. Сыр 100гр. Зеленый лук по вкусу Соль и перец по вкусу 🔥Приготовление: На растительном или сливочном масле обжариваем помидоры с двух сторон. Далее готовим яичную массу, к яйцам добавляем специи, зеленый лук и все хорошо взбиваем. Получившуюся массу вливаем к помидорам, посыпаем сыром, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #завтрак

📝 Идея для ужина Ингредиенты: Картофель 1.0кг. Лук 2шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Майонез 3ст л Говядина 500гр. Бекон 100гр. Сыр Гауда 100гр. 🔥Приготовление: Картофель нарезаем четверть кольцам, заправляем солью и капелькой майонеза, перемешиваем. Лук нарезаем мелко. Мясо нарезаем брусочками и отправляем к луку, добавляем соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем и отправляем в форму для запекания. Выкладываем равномерным слоем и покрываем беконом. Сверху выкладываем слой картофеля и луком. Отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. Затем посыпаем присыпаем сыром и убираем еще на 15-20 минут, до образования хрустящей-золотистой корочки. Приятного аппетита! •КУХАРКА• | #ужин