cookie

Sizning foydalanuvchi tajribangizni yaxshilash uchun cookie-lardan foydalanamiz. Barchasini qabul qiling», bosing, cookie-lardan foydalanilishiga rozilik bildirishingiz talab qilinadi.

avatar

Как-то справляюсь

Несерьезный подкаст про серьезный менеджмент в сфере Horeca для тех, кто хочет управлять бизнесом осознанно, а не «как-то»

Ko'proq ko'rsatish
Reklama postlari
264
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
Ma'lumot yo'q7 kunlar
-230 kunlar

Ma'lumot yuklanmoqda...

Obunachilar o'sish tezligi

Ma'lumot yuklanmoqda...

00:14
Video unavailableShow in Telegram
Новогодний спэшл. Вячеслав Дзюба. Обсуждаем как справились с этим годом, чего ожидаем от следующего, что находится в фокусе, что волнует и на что желаем обратить внимание и еще много чего. В гостях генеральный директор группы ресторанов Дениса Иванова - Вячеслав Дзюба. Всех с наступающим Новым годом! 🍾 Увидимся в новом сезоне подкаста. Обнял! Ссылки на подкаст: Boosty Apple Podcasts Яндекс.Музыка Google Podcasts Castbox
Hammasini ko'rsatish...
IMG_9163.MOV4.99 MB
🔥 3🥰 2❤‍🔥 1
Между сезонами вас ждет новогодний спэшл, выпуск уже на следующей неделе 😉
Hammasini ko'rsatish...
❤‍🔥 4👍 1🔥 1
00:10
Video unavailableShow in Telegram
3.99 KB
Читаю книгу про общение родителей и детей. Увидел где-то мимоходом, что такие всем хорошо читать, даже если нет детей. И действительно, очень интересно заходит. Работает напоминалкой о том, как: активно слушать, принимать человека, искренне интересоваться, по-настоящему помогать, а не просто навязывать своё мнение, и т.д. Позволяет не забывать получать настоящее удовольствие и пользу от коммуникаций для обоих сторон, что часто упускается в потоке ебучего экспертного контента, прущего изо всех щелей, гонки за личной продуктивностью, эффективностью и показателями, где все только и знают, как советы раздавать. Вобщем, советую почитывать такое.
Hammasini ko'rsatish...
15👍 3🔥 2 1
Так, ребята, пока нас тут на канале не десятки тысяч - поделюсь секретом. Он решит 90% проблем с формированием привычек, которые мы хотим, но всё никак не можем внедрить: делать зарядку каждое утро, читать каждый день, регулярно обучаться чему-то, медитировать и т.д. Выбирайте любые, какие именно они будут - абсолютно не имеет значения. Традиционно, многие подходы к формированию таких привычек строятся на идеях вознаграждения, стимула, намерения, трекинга. Эти вещи подкрепляют, но никак не образовывают ту привычку, которую вы хотите. Основную, главную, а иногда и единственную роль тут играет КОНТЕКСТ. То есть, условия, в которых вы начинаете выполнять целевое действие. На образование этого контекста нужно направить основной фокус. Это сделает процесс естественным и повысит вероятность того, что привычка закрепится. Контекст определяется вопросами «когда?» и «как?». Вот эти вопросы нужно проработать супер детально, и обеспечить соответствующие условия. Так, чтобы эти условия вам нравились. Всё! Теперь вы великолепны и делаете зарядку каждое утро. Вот такой простой и скучный способ, эффективнее которого не существует ничего.
Hammasini ko'rsatish...
🥰 10👍 2💯 2 1
За этот год встретил столько статей и материалов о проблемах с кадрами и их квалификацией во всех сферах, сколько не встречал никогда. И во многих источниках сначала писали почти одно и то же: люди "выгорают" от любого неосторожного телодвижения, их можно "замотивировать" только неадекватно завышенной зарплатой, и вообще желательно выстроить горизонтальную структуру и управление передать этим же недостаточно квалифицированным сотрудникам. В это время многие компании панически переманивали друг у друга квалифицированных специалистов высокими зарплатами, потому что на подготовку таких нужно много времени, на приобретение реального опыта - ещё больше, а молодые люди довольно много времени тратят на то, чтобы понять, кем же они хотят стать и не погружаются глубоко ни в какую сферу деятельности. ➖➖➖➖➖ Сейчас же по всем материалам видно, что ресурсы на эту игру исчерпаны, а многие опытные сотрудники оказались просто долго пребывающими в профессии, но не мощными специалистами и не оправдали вложений. И разум вернулся в бизнес-издания, и вновь пошли светлые мысли о том, что ФОТ в первую очередь - элемент бизнес-модели, а только потом мотивации. Что начав “мотивировать” и завышать зарплаты в одних подразделениях вы только демотивируете другие. И вообще надо фокусироваться на людях, работать с ценностями, строить обучение, слушать свои команды и договариваться с ними о принципах взаимодействия, тогда будет всем счастье. ☺️☺️☺️☺️☺️
Hammasini ko'rsatish...
🔥 13👏 5
Первый сезон «Как-то справляюсь» финишировал! 9 месяцев и 18 выпусков, от которых я получил колоссальное удовольствие, пользу в работе и большое количество позитивной обратной связи. Безумно благодарен всем гостям и слушателям, мы уже заряжаемся на второй сезон и строим планы по темам записей. Публикации начнутся сразу после новогодних праздников, а в это время буду в текстовой форме постить в этом канале разные полезности. Для тех, кто присоединился недавно, оставлю навигацию по выпускам, и не переключайтесь! 😉 №1. Артем Перук. Организационная структура и планы Follow The Rabbits №2. Анна Аульченко. Из IT в HoReCa. №3. Игорь Зернов. Принятие решений и партнерство. №4. Вячеслав Дзюба. Вовлеченность сотрудников. №5. Юлия Юрченкова. От бартендера до управляющего. №6. Александра Брызгалова. Теория Ограничений. №7. Максим Горелик. Шеф-бармен 13 заведений. №8. Ульяна Яковчук. Коммерческий SMM. №9. Игорь Чехов и Константин Галяутдинов. Кроссфит как фитнес для любителей. №10. Александр Сысоев. Как работает Great List и другие проекты. №11. Евгений Шашин и Марк Ульрих. Подходы к менеджменту и собственное производство. №12. Артур Галайчук. Проекты ReLab Family. №13. Валерий Плихта. Корпоративная культура More. №14. Софья Перикова и Павел Коледин. Нутрициология и рестораны. №15. Владимир Верещагин и Екатерина Шеховцова. Искренний сервис. №16. Натали Чепик. Бег и триатлон для любителей. №17. Елена Машина. Как управлять творческими командами. №18. Максим Широков. Баланс во всех сферах.
Hammasini ko'rsatish...
🔥 15❤‍🔥 3
00:10
Video unavailableShow in Telegram
Выпуск №18. Максим Широков. Как найти баланс во всем. Одна из самых душевных бесед, в которой мы обсудили новую должность Максима в качестве бренд-менеджера крепких напитков в компании «Ладога», а основной темой разговора стал баланс во всех сферах жизни, как его найти, когда у тебя много работы, увлечений, семья и вообще. Слушайте с удовольствием 😉 Ссылки на подкаст: Boosty Apple Podcasts Яндекс.Музыка Google Podcasts Castbox
Hammasini ko'rsatish...
IMG_7517.MOV3.35 MB
8😍 1
Нашел интересные данные о том, что мы часто объясняем проблемами поколений, а оказывается это проблема не поколений, а времени и прогресса: Информация сейчас слишком доступна и её слишком много, она буквально сыпется на нас со всех сторон. Это вызывает такое явление, как паралич анализа - состояние, когда человек сталкивается с таким объемом информации, что это мешает ему принять решение или действовать. В условиях, когда доступно слишком много данных, вариантов или возможных решений, и это приводит к перегрузке когнитивных функций. В результате человек может чувствовать себя неспособным выделить главное из массы информации, что приводит к отсрочке или полному избеганию принятия решения. ——- И вот на что это влияет: 🔸при большом количестве вариантов часто переоценивается важность своего выбора, что усиливает страх сделать неправильный. 🔸Боязнь совершить ошибку усиливается при большом объеме информации, поскольку каждый выбор может иметь множество неизвестных последствий. 🔸Стремление собрать все больше данных для обеспечения "правильного" решения может стать бесконечным процессом. 🔸Процесс взвешивания множества факторов и вариантов приводит к утомлению и истощению решательной способности. 🔸В условиях перегрузки информацией принятие решений откладывается на неопределенный срок, что само по себе становится "решением" не действовать. 🔸Чтобы избежать этого, люди могут прибегать к упрощению процесса принятия решений, например, выбирая первый приемлемый вариант или следуя рекомендациям других, минуя собственный глубокий анализ. ——— Для преодоления паралича анализа рекомендуется: 🟢установить четкие критерии для принятия решения; 🟢ограничить поиск информации временными рамками; 🟢признать, что поиск совершенного решения часто невозможен, и иногда достаточно выбрать оптимальный вариант из доступных.
Hammasini ko'rsatish...
🔥 26👍 3
00:16
Video unavailableShow in Telegram
Выпуск №17. Елена Машина. Как управлять творческими командами. Операционный директор петербургских баров компании "Следуй за Кроликами", куда входят El Copitas Bar, Tagliatella Caffe, Paloma Cantina и новый строящийся бар NOLA рассказала о том, как превращать творческий хаос в стройные процессы и внедрять изменения в организации. Ссылки на подкаст: Boosty Apple Podcasts Яндекс.Музыка Google Podcasts Castbox
Hammasini ko'rsatish...
IMG_6823.MOV5.55 MB
🔥 9 2
Boshqa reja tanlang

Joriy rejangiz faqat 5 ta kanal uchun analitika imkoniyatini beradi. Ko'proq olish uchun, iltimos, boshqa reja tanlang.