Сегодня Готовим...

🍎 Штрудель с яблоками и орехами Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 500 г Яблоки - 4 шт. Грецкие орехи - 50-100 г Сахар - 2-3 ст.л. Корица - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. 🔥Приготовление: Дайте слоеному тесту оттаять. Очистите яблоки и нарежьте их. Смешайте яблоки с грецкими орехами, сахаром и корицей. Тесто раскатайте, выложите на него начинку и аккуратно заверните. Смажьте края взбитым яйцом, сделайте надрезы на верху и оставьте на 15 минут отдохнуть. Затем смажьте всю поверхность яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, до золотистой корочки. Приятного аппетита! #выпечка

🥦 Утренняя запеканка с брокколи и грибами Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Молоко - 50 мл Сыр - 30 г Соль, перец - по вкусу Прованские травы Шампиньоны - 4 шт. Брокколи - 7-9 соцветий 🔥Приготовление: Взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец, прованские травы и тертый сыр до однородности. Смажьте форму для запекания маслом, расположите на дно соцветия брокколи и нарезанные грибы. Залейте овощи и грибы яичной смесью. По желанию, сверху можно посыпать еще сыром. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка. Приятного аппетита! #завтрак

🧆 Вкуснее котлет ещё не придумали Ингредиенты: куриный фарш - 1 кг лук - 2 шт. картофель- 2 шт. Кинза яйцо - 1 шт. соль/перец/паприка/суш. чеснок 3 ломтика батона молоко-100 гр. 🔥Приготовление: Все прокрутить через мясорубку. Из фарша формировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить на раст масле. Можно обвалять, убрать в морозилку. Идеальная заготовка. Приятного аппетита! #ужин

🍆 Салат с баклажанами Ингредиенты: Баклажан-2шт Кукурузный крахмал-3ст.л Помидор-1шт Сыр брынза( можно фетаксу) Кинза-пол пучка Соль по вкусу Бальзамический соус (у меня виноградный) 🔥Приготовление: Баклажаны слегка очищаем от кожуры и нарезаем крупным кубиком. Всыпаем крахмал и перемешиваем, стряхиваем остатки крахмала и обжариваем на раст.масле 2 минуты до светло-коричневого цвета. Сыр, помидоры и кинзу нарезаем крупно и собираем салат. Выкладываем слоями и поливаем бальзамическим соусом Приятного аппетита! #салаты

🥮 Пирог "Сникерс" Ингредиенты: Мука - 300гр Сливочное масло -180гр Сахар - 80гр Яйцо - 1шт Белок для смазывания Разрыхлитель - 1/2ч.л Арахис - 70гр Соль щепотка 🔥Приготовление: Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Перетираем масло с сахаром, солью и яйцом. Затем добавляем в массу муку, в которой уже размешан разрыхлитель, и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Тесто убираем в пакет и кладём в холодильник не более, чем на 30 минут. Затем формируем основу для пирога и небольшой кусочек теста оставляем в морозилке. Основу отправляем в духовку до румяности, около 15 минут. К варёной сгущёнке отправляем солёный, жареный арахис и перемешиваем. На тёплую основу пирога выкладываем начинку, сверху натираем кусочек подмороженного теста и в духовку, пока не подрумянится сверху натёртое тесто. Духовка 180°. Приятного аппетита! #десерты

🍰 Чизкейк Сан-Себастьян ⠀ Ингредиенты: на чиз диаметром 26-28 см: Сыр Творожный -1 кг Яйцо-6 шт Сахар-200 гр Мука-30 гр Сливки 33%-750 гр ⠀ 🔥Приготовление: Все ингредиенты перемешать лопаткой, венчиком, миксером (чем удобно). Вылить в форму с пергаментом Выпекать при 180 градусов - 30 мин, потом 230 градусов - 7 мин. Остудите его при комнатной температуре и уберите в холодильник минимум на 5-6 часов! Приятного аппетита! #десерты

😋 Закуска всего из 4-х основных ингредиентов Ингредиенты: Крабовые палочки 5-6 штук Плавленый сыр мягкий 100 гр Вареные яйца - 3 шт Майонеза - 1 ст.л Сухой чеснок, перец по вкусу 🔥Приготовление: Хлеб, батон или багет поджарить, ингредиенты для начинки смешать, выложить на хлеб. Украсить можно укропом. Приятного аппетита! #закуски

🥗 Очень вкусный салат, а главное готовится буквально за 5 минут Ингредиенты: Колбаса копченая-100 гр. Огурец свежий-1 шт. Сухарики ржаные-50 гр. Кукуруза консервированная-2 ст.л. Фасоль консервированная-2 ст.л. Майонез Соль/перец 🔥Приготовление: Колбасу и огурец порежьте длинной соломкой, добавьте сухарики, кукурузу, фасоль, соль, перец и майонез и перемешайте. Приятного аппетита! #салаты

🥗 Высокобелковый салат с курицей, ананасами и безумной чесночной заправкой Ингредиенты: филе 1 штука ананасы свежие/консервированные 150 гр греческий йогурт 2 ст ложки твёрдый сыр 80 гр чеснок 2 зубчика соль, перец 4 яйца отварных лимон долька 🔥Приготовление: Филе разделить на 2 плоские части, посолить, поперчить и жарить на оливковом масле на средне-высоком огне по 4 минуты с каждой стороны, так мясо сохранит сочность. В греческий йогурт натереть чеснок, добавить соль, перец по вкусу и выжать дольку лимона/лайма, перемешать. Курицу нарезать кубиками, туда же яйца, тертый сыр, кусочки ананасов и заправку. все перемешать и наслаждаться! Приятного аппетита! #салаты

😍 Нежный, сочный люля-кебаб в духовке Ингредиенты: Фарш -1 кг Лук- 2 мелко нарезанных Перец болгарский -1 мелко нарезанный Кинза -1 пучок Вода комнатной температуры - 100 мл Специи( соль, перец чёрный , паприка ) 🔥Приготовление: Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш, формируем люля, смочив руки в воде, при помощи китайских палочек или ложки можно сделать насечки. Отправляем в духовку под фольгу, жарим подсолнечном масле на 30-40 минут при 200С, периодически поливая соком. Последние 10 минут жарим без фольги. Приятного аппетита! #ужин