@liliya_foodbloger

Этот рецепт ждали многие, можете смело сохранять, это безумно вкусно😍 Пирожное «Ёжики» Ингредиенты -яйца 6 шт -сахар 250 гр -ванилин -сметана 150 гр -сода 1 ч/л -мука 370 гр -масло сл. растопленное 80 гр -какао 2 ст/л Для крема: -сгущёное молоко 1 б (400 гр) -масло сл. 1 п (200 гр) Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, до белой пышной массы, соду перемешиваем со сметаной, и добавляем к яйцам, взбиваем до однородности. Просекаем муку, я коротко взбила миксером, на минимальной скорости, но лучше всё же силиконовой лопаткой перемешать, и в самом конце добавляем масло. Тесто делим на 2 части, в одну часть добавляем какао. В духовку на 20-25 минут при 180 гр. Даём остыть, затем вырезаем кружочки, обрезки бисквита измельчаем в блендере в крошку, соединяем наши заготовки, обильно промазываем со всех сторон кремом, и посыпаем крошкой.

Сезон клубники не за горами, поэтому сохраните и обязательно приготовьте этот замечательный пирог🥧 можно готовить абсолютно с любыми ягодами и фруктами😋 Ингредиенты -яйца 5 шт -растительное масло 160 мл -мука 300 гр -сахар 210 гр -разрыхлитель 2 ч/л -ванилин -клубника 600 гр Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, примерно 45 минут, пробуйте готовность сухой зубочисткой! Я ещё отдельно взяла несколько ягод, добавила сахар по вкусу, пробила в блендере, и у меня получился соус для пирога. В сочетании с соусом, это вообще райское наслаждение 😋

Куриные котлеты по-Гавайски. -филе курицы 500 гр -яйцо 1 шт -картофельный крахмал 1 ст/л -майонез 2 ст/л -чеснок 1 зубчик -соль, перец чёрный, паприка -ананасы консервированные -сыр 100 гр Филе нарезаем мелким кубиком, добавляем 1 яйцо (я добавила два, но одного вполне достаточно), майонез, крахмал, соль, перец, чеснок, и перемешиваем до однородности. Выкладываем на сковороду с минимальным количеством масла, и обжариваем. Долго жарить не нужно, лишь бы схватились, сразу переворачиваем. Готовые котлеты выкладываем на противень, на каждую котлету кладём по одному колечку ананаса, посыпаем сыром, и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут, до золотистого цвета.

Замечательное Шведское печенье очень простое и вкусное, будет на вашем столе буквально через 20 минут. -мука 160 гр -сл.масло 100 гр -сахар 100 гр -мёд 1 ст/л -ванилин 1 гр -разрыхлитель 4 гр -щепотка соли В миску наливаем растопленное сл. масло, добавляем, сахар, ванилин, соль, мёд, и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Тесто делим на две части, и распределяем на пергаментной бумага как показано на видео!☝️ Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов, не пересушивайте! После того как достали из духовки, даём остыть 2-3 минуты, и нарезаем, не больше, иначе краюшки подсохнут, и нарезать будет проблематично. Печенья получаются мягкие в середине , и хрустящие по краям. Я только об одном жалею, что не приготовила две порции 😋

В кулинарно-просветительском проекте «Про еду и людей» легко поднимаются трудные вопросы и просто говорят, часто с добрыми улыбками. Но новый выпуск получился особенно серьёзным. В гости пришёл консультант по зависимостям, учредитель АНО «Пазл», руководитель терапевтических программ фонда «Казахстан без наркотиков» Денис Злобин. Обрести такую профессию он решил, пока сам проходил реабилитацию в наркологическом диспансере. Сам испытав все стадии зависимости, он посчитал, что его помощь может оказаться полезной и даже жизненно необходимой другим. И не ошибся. Уже больше 10 лет он помогает людям учиться жить трезво. Денис рассказал о своём опыте, особенностях работы аддиктолога и психологии зависимых людей за приготовлением тушёной капусты с мясом на ужин для бездомных. «Про еду и людей» – кулинарно-просветительский проект о жизни, благотворительности и вкусной еде. В первом сезоне на шоу приходили известные люди: певцы, актеры, блогеры и режиссеры. В новом сезоне было решено приглашать еще и специалистов, которые работают в сфере здоровья, психологии и некоммерческом секторе. Выпуск уже на YouTube-канале и в группе ВКонтакте «Небомживы». Приятного просмотра! Социальная реклама: РБОО "Небомживы" ИНН: 9721085991 2VtzqvB3KYE

БОМБА 💣 честно говоря 🤤 Готовьте обязательно!!! Ингредиенты -телятина -соленые огурцы -морковь по-корейски -помидоры -перец халапеньо -свежие огурцы -тонкий лаваш Телятину нарезать на мелкие кусочки, добавить пол стакана воды, и тушить под закрытой крышкой. Когда вода выпарится, добавить масло, обжарить. В конце соль, перец. Соус сметана + майонез 50/50, чеснок, укроп, соль.

Быстрый и простой пирог с абрикосовым джемом🍑 на скорую руку, но при этом очень вкусный! -мука 360 гр -масло сливочное мягкое 180 гр -яйца 2 шт -разрыхлитель 1 ч/л с горкой -сахар 100 гр -ванилин -абрикосовый джем 250-300 гр В тесто пойдут 1 яйцо, и 1 желток, белок пойдёт для смазывания пирога. Масло с сахаром, и ванилином взбиваем венчиком, добавляем яйца, перемешиваем, далее кладём разрыхлитель, просеиваем муку. Собираем тесто в шар, делим на 2 неравные части, примерно 70/30. Большую часть руками распределяем по форме, делая не большие бортики, сверху выкладываем джем. Вторым куском теста украшаем пирог по своему желанию, можно сделать решётку как на видео. Либо просто натереть тесто на тёрке, но для этого тесто нужно заранее положить в морозилку на 20-30 минут, для того, чтобы легко было натирать его на тёрке. Смазываем оставшимся белком, и отправляем в разогретую духовку при 190 градусов, на 20-25 минут, до золотисто румяного цвета. При желании, готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Мега вкусные, ароматные, мягкие, нежные пампушки с чесноком к борщу 😻 Ингредиенты -молоко 250 мл -мука 500 гр -яйца 2 шт -сахар 1 ст/л -масло растительное 4 ст/л -дрожжи 11 гр -чеснок 1 головка -укроп -растительное масло 5 ст/л Соединяем дрожжи, 2 ст/л тёплого молока, и 1 ч/л сахара, перемешиваем, оставляем чтобы дрожжи набухли. Чистим чеснок, выдавливаем через чеснокодавилку, добавляем 1/3 ч/л соли, и 5 ст/л растительного масла, и пускай постоит пару часов пока тесто будет подниматься. Перед тем как будем смазывать булочки, добавляем к чесноку укроп! Готовим тесто: яйца, оставшийся сахар, соль, дрожжи, растительное масло, тёплое молоко соединяем, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто! Как поднимется, формируем шарики, и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 25 минут, за 5 минут до готовности можно смазать яйцом с молоком, но я не смазывала. Пока пампушки горячие, покрываем чесночным маслом, затем распределяем чеснок с зеленью, и даём не много постоять и пропитаться.

Торт домашний 🔥 Для белого коржа -Яйца - 3 шт -Сахар - 200 гр. -Ванилин -Сметана - 200 гр. -Сода - 1 ч.л. -Растопленное сл. масло - 2 ст.л. -Мука - 300 гр Для шоколадного коржа всё тоже самое, только из общей массы муки уберите 3 ст. л, и вместо неё добавьте какао 3 ст.л. Крем: -Сливочное масло - 300 гр. -Сгущенка — 280 гр. Яйца взбить с сахаром и ванилином, соду погасить в сметане добавить к яичной массе, вводим сл.масло, муку и выпекаем при 180г 20 минут. Приятного чаепития❤️