Консервація та кулінарія

Салат *Просто геніальний* 📝Інгредієнти: 1кг. - капусти 1кг. - помідор 1кг. - огірків 1кг. - солодкого перчика 1кг. моркви Якщо чогось із овочів немає - то берете 2 кг. іншого овочів. 👩🏻‍🍳Як готувати: Все порізати як на салат, моркву на тертці. Усі овочі змішати. І туди додати: росл. олія - ​​200гр. оцту 9% 200 гр. сіль - 8 ч. ложок, цукор - 16 ч. ложок Все перемішати Поставити на вогонь Довести до кипіння І кип'ятити рівно 2 хв. Відразу розкласти по банкам. Закатати. Укутати. Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

Левомеколь - справжнє джерело здоров'я, про яке Вам не розкажуть в аптеці. Лише 5% людей знають, як правильно використовувати Левомеколь, замість 100 зайвих ліків, які псують наш організм. Ці 5 способів допоможуть продовжити своє життя на +7 років. Виявляється, що... Читати продовження...

Дуже простий рецепт шоколадного печива 🍪 2 яйця 180г цукру 60г маргарину Дрібка солі 1ч.л.розпушувача 60г какао 120г борошна Готове тісто залишити на 20-30 хвилин в холодильнику. Сформувати кульки, обкатати в цукровій пудрі. Випікати при 180 градусів приблизно 15 хвилин (залежить від розміру). Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

ЛІНІВІ БАКЛАЖАНИ! 📝Інгредієнти: 10 шт. баклажан 10 шт. моркви 10 шт. червоного болгарського перцю 10 великих помідор 4 цибулини, часник одну головку 1.5 склянки 6%-ого. столового оцту олія 150-200 грам 5 ч.л солі 5 ч.л цукру 1-2 шт. пекучого перцю 📝Приготування: Баклажани нарізати кружальцями, не очищати. Укласти в каструлю, болгарський перець ріжете великими кільцями. Помідори ріжете крупно. Цибуля та морква ріжеться кільцями, також укладається в каструлю. Рублений часник і різаний тонкими кільцями червоний перець кладете зверху решту. Виливаєте в каструлю рослинну олію, трохи оцту столового, соліть і додаєте цукор. Після того, як усі овочі півгодини прокип'ятилися, розливаєте в стерилізовані банки. І закочуєте. Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

Соус із гострого та болгарського перцю ІНГРЕДІЄНТИ 4 стручки червоного перцю 2 шт. солодкого перцю 2 помідори 2 ст. л. томатної пасти 250 мл. бульйону 1 ч. л. цукру 3 зубці часнику Спеції по смаку ПРИГОТУВАННЯ УНІВЕРСАЛЬНОГО СОУСУ "ЧИЛІ" Перці очистити від насіння Всі овочі дрібно нарізати, Обжарити на невеликому вогні. Додати в масу бульйон, томатну пасту, цукор та спеції. Після закіпання, тушим ще 15 хвилин до однорідності на малому вогні. Відправляємо у маленькі баночки. Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

Варіанти начинок для рулету з лавашу 🌯 - тунець, яйце, помідор, авокадо, лимонний сік (щоб авокадо не почорніло), можна додати ще крем сир. - шинка, сир твердий, сметана, густий грецький йогурт або майонез, помідор, зелень (кріп, петрушка, кінза або базилік). - червона риба (слабосолона), вершковий сир, огірок, лимонний сік, кріп, листя салату - за бажанням. - філе куряче, листя салату (або пекінська капуста), морква по-корейськи, помідор, грецький йогурт, томатний соус (або кетчуп), зелень, сіль - за смаком. - сир (5%), банан, грецький йогурт, підсолоджувач (цукор, мед, цукрозамінник), ваніль, кориця або какао - за бажанням. Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

Ікра з кабачків ІНГРЕДІЄНТИ 3 кабачки середнього розміру 2 моркви 2 цибулини 3 зубці часнику 3 ст. ложки томатної пасти 2 ст. ложки рафінованої олії для обсмажування Сіль , чорний перець, червоний перець за смаком ЯК ПРИГОТУВАТИ Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на крупній тертці. Розігріти пательню, влити олію, покласти цибулю, посмаживши її до прозорості, а потім моркву. Накрити кришкою і протушкувати 10 хв. Кабачки порізати дрібними кубиками. Підсмажити кабачки в олії на окремій пательні. Скласти все в глибоку сковорідку, посолити, поперчити, додати трохи води і тушкувати протягом години. Стежити за рівнем рідини– підливати трохи води. За 15 хвилин до закінчення тушкування додати томатну пасту і подрібнений часник. Вимкнути, остудити, змолоти в блендері в пюре. Смакує як з гарніром, так і на скибці чорного хліба. Пюре ще раз прокип’ятити, розкласти 0,5-літрові банки, простерилізувати 15 хв. і закатати. Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

Пенсійний фонд України - тепер в Телеграм Вітаємо, дорогі пенсіонери! Наш канал створений для того, щоб зробити життя пенсіонерів краще! Треба підписатись👇🏻

Рулетики з кабачків ✨ 1 великий кабачок Борошно і яйця для кляру 100г майонезу+2 зубчики часнику+ кріп Помідор Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘

Класичний соус ” Чилі” ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТРАДИЦІЙНОГО ВАРІАНТУ КЕТЧУПУ 200 г. червоного перцю 100 г. часнику 1 ч. л. солі 3 ст. л. цукру 3 ст. л. оцту 5 горошин духм’яного перцю ПРИГОТУВАННЯ ГОСТРОГО КЕТЧУПУ Помити перець та очистити часник. Перець очистити від насіння, (залишаємо один стручок) та взбити у блендері разом із часником. Останній перчик дрібно нарізаємо, і змішуємо з іншими інгрідієнтами, та додати сіль, цукор, оцет. Варити 10 хвилин на маленькому вогні. Заливаємо в банки, чекаємо повного охолодження і зберігаємо в холодильнику. Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘