Биохакинг | Диеты | Здоровое питание

Соус «Тaртaр» 📖 Ингредиенты: - Майонез - 50 г. - Сметана - 50 г. - Вареный желток - 1 шт. - Горчица - 1 ч. л. - Соленые огурчики - 30 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики. Соус готов!

Баклажаны с помидорами на зиму без стерилизации Предлагаю Вам еще один вариант консервированной закуски из баклажанов на зиму. Рецепт без стерилизации, все готовится быстро и очень просто. Справится даже новичок! Такая заготовка разнообразит Ваше меню и станет вкусным дополнением ко многим блюдам. Ингредиенты Баклажаны – 1 кг Помидоры – 1,5 кг Чеснок – 1 головка Растительное масло – 4 ст.л. Уксус (9%) – 1 ст.л. Сахар – 3 ст.л. Соль – 1 ст.л.

Горбуша с паприкой в духовке Горбуша, запеченная в паприке, становится еще ароматнее. А кроме того, приобретает еще более выраженный розоватый оттенок. Одним своим видом она уже вызывает аппетит. Попробуйте этот рецепт при случае! А если хочется еще более яркого результата – используйте копченую паприку. Ингредиенты Горбуша – 4 кусочка Паприка – 1-2 ч.л. Морская соль – 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л.

Салат с курицей, фетой и паприкой Такой яркий и красивый салат можно приготовить даже на романтический ужин. Он простой, легкий, вкусный и в то же время очень эффектный. Вам понадобится курица, фета, ароматная паприка и еще несколько ингредиентов. Ингредиенты Куриное филе – 1 штука Фета – 150 г Салатный микс – 140 г Помидоры – 2 штуки Ананас – 200 г Пророщенные зерна – 2 горсти Кунжут – 1 ст.л. Паприка – 1 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л.

Микс-салат с грибами Секрет этого салата с грибами в том, чтобы смешать как можно больше разной зелени. Поэтому смело берите готовые миксы и добавляйте в них все, что найдется под рукой. И не забудьте поперчить и приправить салат по вкусу. Ингредиенты Грибы – 300 г Лук – 1 штука Салатный микс – 40 г Руккола – 40 г Базилик – 40 г Салат айсберг – 40 г Мангольд – 40 г Шпинат – 40 г Салат латук – 40 г Оливковое масло – 4 ст.л. Бальзамический уксус – 2 ст.л.

Воздушная творожная запеканка Из творога получаются не только плотные кексы, но и легкие воздушные запеканки. Для этого вам понадобится всего лишь блендер. А что и как делать с ним дальше – я расскажу в рецепте. Домочадцы будут в восторге! Ингредиенты Творог – 400 г Яйца куриные – 3 штуки Сахар – 7 ст.л. Крахмал – 2 ст.л. Манка – 2 ст.л. Ванильный сахар – 1 ст.л. Соль – 1 щепотка

Легкий гороховый суп из зеленого горошка Легкий суп с зеленым горошком, куриным филе и мятой особенно хорош летом. Для приготовления вам понадобится только кастрюля и блендер. Такое блюдо наверняка понравится даже детям, так что очень рекомендую попробовать. Ингредиенты Куриное филе – 1 штука Зеленый горошек – 350 г Специи и приправы – 1 ч.л. Сливки – 100 мл Чеснок – 2 зубчка Мята – 2 веточки

Рискнем предложить вам еще один вариант пп-пиццы))) Может быть, сочетания покажутся немного странными, зато не скучно))) Ингредиенты на одну большую или две маленьких пп-пиццы пачка творога 180гр 5 ст. ложек любой муки 1 яйцо щепотка соли 2 свежие помидорки сыр сулугуни или моцарелла базилик Как готовить: Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль Скатать шар и подождать чуть-чуть пока тесто набухнет Раскатать тесто на силиконовом коврике, формируя руками бортики На тесто выложить нарезанные кружочками сыр и помидоры, чередуя. Сверху выложить листики базилика. Выпекать 20-25 мин при 180С, сверху можно украсить зеленью))) Мы готовим еще вариант такой пп-пиццы с начинкой клубника+руккола+сыр с голубой плесенью. В этом случаем, тесто нужно раскатывать потолще, потому что клубника дает сок.

Йогуртовое мороженое со вкусом лайма Когда хочется удивить близких или гостей чем-то неожиданным – я готовлю это йогуртовое мороженое со вкусом лайма. Куда уж еще неожиданнее! Советую замораживать его в специальных формочках с палочками – так его будет удобнее есть. Ингредиенты Йогурт – 150 мл Авокадо – 1 штука Мед – 1 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Лайм – 1 штука Пошаговый рецепт приготовления Очистите авокадо и взбейте блендером. Добавьте сок и цедру лайма, мед и ванильный сахар, и снова взбейте. Добавьте йогурт, взбейте массу еще раз в течение нескольких минут. Разложите мороженое по формочкам и отправьте в морозилку.

Салат с брокколи и киноа С недавних пор на полках супермаркетов можно встретить полезный суперфуд - киноа. Его добавляют в супы, салаты и кондитерские изделия. Сегодня делюсь с вами вкусным салатом с брокколи и киноа. Он подойдет всем, кто интересуется правильным питанием! Ингредиенты Киноа (вареный) – 150 г Авокадо – 1 штука Красная фасоль (консервированная) – 200 г Брокколи – 300 г Салатный микс – 80 г Желтые помидоры – 150 г Черника – 2 ст.л. Кешью (сушеный) – 50 г Грейпфрут – половина Оливковое масло – 3 ст.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу