Школа Сыроделия Марины Каманиной 🧀🧀🧀

В продаже Дневник Сыродела разработанный Школой Сыроделия Марины Каманиной. В дневнике много полезной информации по работе с молоком, заквасками, есть рецепты быстрых сыров и кисломолочной продукции по урокам Школы. Есть место для заметок и шаблоны для записи ваших варок. Стоимость дневника по акции 800р вместо 1400р . Заказать можно у меня в личном сообщении. Марина Каманина.

Расписание Школы Сыроделия Марины Каманиной. Куратор Марина Каманина. Дата начала курса, виды сыров, стоимость. АКЦИЯ! ПРИ ЗАПИСИ НА ДВА КУРСА ТРЕТИЙ В ПОДАРОК! ✅️15.07.26. Курс Голубая Плесень - 1.  Дор блю,  Рокфор,  Стилтон.  Цена 6200₽ ✅️ 15.07.26. Курс Голубая Плесень - 2. Дана блю, Овернский голубой,  Бресс блю. Цена 6200₽. ✅️20.07.26. Курс Белая плесень,  лактики. Валансе, Сент Мор (2 вида), Кроттен классический,  Кроттен Прованс,  Мораше.  Цена 6200₽. ✅️20.07.26. Курс Три козьих сыра. Каприна,  Капротто,  Канестрато. Бонус - сливочный сыр а-ля Филадельфия. Цена 6200₽. ✅️20.07.26. Курс Козовода. Италика,  Пастор,  Ля Фигу, Паста филата из козьего молока. Бонус - Твердый козий с тмином. Цена 6200₽ ✅️23.07.26. Российско -  голландский курс. Российский, голландский, мраморный,  гауда, лейден, песто базироне, буковина. Цена 6200₽ ✅️25.07.26. Курс Новички. изучаем подготовка молока к сыроделию и работа с заквасками, сметана и творог, йогурт, шевр, белпер кнолле, сырковая и десертная масса, моцарелла, буратта, страчателла, качотта и качотта в вине, зерненый творог, паста филата, рулеты моцарелльные, рикотта и десерты из нее, кефир, масло и глазированные сырки. Много бонусов и полезной информации. цена 9000₽ ✅️26.07.26. Курс Мягкие сыры. Пон лёвек,  Мюнстер,  Ливаро. Цена 6200₽ ✅️ Весь июль: Монтазио,  Азиаго (2 вида), Дуэт, Робиола,  Лангр, Эпуас, Джугас,  Кантал, Маскарпоне, Томм, Ярг, Маасдам.  Любые три сыра из этого  перечня за 5300р. Номер телефона для записи  +7-961-604-5954 И только в нашей школе время поддержки бессрочно, и только у нас все видеофайлы без ограничения доступа по времени, можно даже скачивать.

Курс Новички с 25 июля! Время поддержки в Макс бессрочное! Т.е. даже через год, например, можно задавать вопросы, уроки тоже остаются у вас бессрочно. Дистанционное обучение. Курс по подготовке молока к сыроделию и обширная работа с заквасками. Подробные видеоуроки, много дополнительной информации, консультация учителя, разбор ошибок. Научитесь делать сыры и кисломолочные продукты, даже если до этого никогда не работали с молоком! 1. Сметана 2. Творог 3. Йогурт различный 4. Шевр с плесенью и без, в масле и десертом 5. Белпер кнолле 6. Десертная масса 7. Сырковая масса 8. Творожный сыр в масле 9. Рикотта и десерт из неё 10. Моцарелла 11. Буратта 12. Страчателла 13. Качотта, Качотта в вине, Качотта с наполнителями. 14. Зерненый творог 15. 16. Паста филата: качокавалло, косички, моцарелла-пицца, сулугуни и нюансы работы из козьего молока 17. Рикотта на созревании 18. Рулеты сырные 19. Кефир 20. Глазированные сырки 21. Масло сливочное + Приятные бонусы:  рецепты вкусного домашнего мороженого, сгущённого молока, плавленый сыр. И В ПОДАРОК - БРОШЮРА НАЧИНАЮЩЕГО СЫРОДЕЛА! Учимся на козьем или коровьем молоке (даётся информация для козьего и коровьего молока). Абсолютно всё, что нужно для начинающего сыродела, от ингредиентов до инвентаря! Курс ведёт Марина Каманина. Стоимость курса 9000 р. Участникам курса Вся паста филата 6200 р. Участникам курса Сыры начинающие 6200 р. Участникам курса Новички старого формата - 50% скидка. По всем вопросам и запись на обучение в Телеграм, Макс ☎ +79616045954 Марина Каманина.

⚡КУРС «СЫРЫ НАЧИНАЮЩИЕ» начинается с 20 июня. 9⃣ 🧀🧀🧀 1) ФЕТА, 2) СТРАККИНО, 3) ТВОРОЖНЫЙ СЫР (намазочный и в масле), 4) ИМЕРЕТИНСКИЙ, 5) КАЧОТТА (наполнители, винная корка, обтирки), 6) МОЦАРЕЛЛА (2 вида), 7) РИКОТТА (десерты и на созревание), 8) ХАЛЛУМИ, 9) БРЫНЗА. Обучение в Макс по видеоурокам Школы Сыроделия Марины Каманиной. Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока списком и в видео. Все уроки в формате предварительно записанных видео, их можно скачать, сохранить себе на гугл/яндекс диск. Текстовые файлы. Рн точки для тех, кто пользуется рн метром. Вводная информация по подготовке молока в видео и текстовом формате. Консультация, разбор ошибок, задаёте вопросы, присылаете свои фото и видео отчёты. Доступ к урокам неограниченное время, консультационное время поддержки неограниченное время. + Научитесь работать с заквасками, рассчитывать закваски, правильно подготавливать молоко к сыроделию! Стоимость курса - 6200 р. Ученикам курса "Новички" - 5300 р. По всем вопросам и запись на обучение в Макс ☎ +79616045954 Куратор Марина Каманина.

Добрый день! В общем , реалии таковы, что в телеграм практически нет просмотров, пишут мне сюда только из других стран, российских пользователей практически нет в переписке. Поэтому ещё раз дам ссылку на группу Общение сыроделов в Макс. Добавляйтесь, там достаточно активное обсуждение всякое по сыроделию.

Анонс курсов на май месяц! И особое предложение! Возможно,  что-то повторно перечислено.  все вопросы по списку можно обговорить. В мае действует акция 3 любых технологии 5800р, если технологии кисломолочные или простые сыры,  то любых 4 за 5800р. 1. Азиаго 2. Алтайский 3. Аппенцеллер 4. Белый рыцарь 5. Блё де Овернь 6. Бресс блю 7. Бри 8. Брынза 9. Брийя саварен 10. Буковина 11. Валансе 12. Гауда, Лейден 13. Голландский,  российский 14. Горгонзола 15. Грана 16. Грюйер 17. Губернаторский 18. Десертная 19. Дор блю 20. Зерненый творог 21. Италика(авторский) 22. Йогурт 23. Камамбер 24. Канталь 25. Качотта 26. Козий твёрдый с тмином 27. Кроттен 28. Лангр 29. Маскарпоне 30. Монтазио 31. Морбье 32. Моцарелла,  буратта и страчателла 33. Паста филата вытяжная 34. Паста филата ускоренная 35. Примосале 36. Раклет 37. Реблошон 38. Робиола(+аффинажные вариации) 39. Рокфор(оригинальная) 40. Стилтон (оригинальная) 41. Страккино 42. Творог 43. Тет де муан 44. Томм(+вариации) 45. Три в одном 46. Фета 47. Чеддер 48. Эдам, мимолет 49. Эсром 50. Ярг 51. Маасдам 52. Пава (авторский) 53. Сент мор де турен 54. Альпийский 55. Валансе 56. Имеретинский 57. Монтеррей 58. Оливе 59. Таледжио 60. Халлуми 61. Канестрато 62. Кефир 63. Сырки глазированные 64. Ральф (авторский) 65. Ламбер 66. Прибалтийский 67. Риккота/риккота под пресс 68. Советский 69. Тильзитский 70. Эстонский 71. Альпика 72. Аффинаж в золе 73. Аффинаж мед 74. Аффинаж в травах и бальзаме 75. Аффинаж в травах на созревание 76. Аффинаж цветами 77. Аффинаж затирка 78. Аффинаж листья 79. Аффинаж медово-кофейный 80. Морж и его производные 81. Аффинаж, мягкие, малые формы 82. Аффинаж, мягкие, цветочный 83. Аффинаж затирка бальзамом 84. Аффинаж обтирка моржом 85. Аффинаж общая мягкие полумягкие 86.  Аффинаж общая полутвердые 87. Аффинаж общая твердые 88. Брин де амур 89. Предпродажный аффинаж голубые сыры 90. Аффинаж розмарин полутвердые 91. Аффинаж сухое вино 92. Аффинаж сырная нарезка 93. Аффинаж сырные торты 94. Аффинаж цветочно травяной,  пакет 95. Сент нектер 96. Бетмаль 97. Венслидейл 99. Камбоцола 100. Ливаро 101. Мюроль и мюроле 102. Проволоне 103. Ружетт 104. Рулло 105. Силтер 106. Сливочный сыр а-ля Филадельфия 107. Скаморца 108. Шаурс(чаурс) 109. Инжир (ля фигу) 110. Камамбер стабилизированный 109. Мораше 110. Таледжио 112. Блю(авторский) 113. Дана блю 114.  Медуза Горгона (авторский) 115. Дуэт 116. Моосбахер 117. Фета классическая 118. Аффинаж для цветущей корки 119. Эстрелла 120. Мюнстер 121. Понлёвек 122. Эпуас 123. Тетилья 124. Альпкезе и мучли 125. Блум (авторский) 126. Пастор 127. Паста филата. рулеты 128. Парма 129. Вашрен монт дор 130. Комте 131. Салер 132. Лайоль 133. Пармезан 134. Сбринц 135. Аффинаж сырные плато 136. Брин де амор 137. Горгонзола пиканта 138. Джугас 139. Каприна 140. Капротто 141. Масло сливочное 142. Монтеррей Джек 143. Панир 144. Фурм де амбер 145. Фонтина 146. Творожный сыр 147. Три в одном 148. Обзор сыроварня Форком и твердый на созревание 149. Эмменталь 150. Имеретинский 151. Зерненый творог 152. Ряженка 153. Венслидейл 154. Паста филата с начинкой По всем вопросам и запись на обучение в ватсап, телеграм или макс +79616045954 Если нужно фото как выглядит сыр и отзыв о сыре, пишите в комментариях, я вышлю . Есть ещё технологии сыра, которые не входят в список, это сыры Новая школа: а-ля Кастелло, Варна, Товайо , Золотой лазурит, Малевич, стоимость 1 технологии 5000р, за любые 3 урока Новой школы стоимость 10.000р.

Уважаемые козоводы 👨‍🌾🐐 С 1 по 22 мая мы проводим онлайн-курс "Основы молочного козоводства". Обучение пройдёт в закрытых группах в Телеграм и Макс (в заявке укажите, где будетудобно Вам). На сайте указана скидка, при оплате до 15 апреля. Но мы эту скидку сохраняем до самого 1 мая, так как после проведения данного курса на два месяца уходим на каникулы. Поэтому есть уникальная возможность прослушать курс "Основы молочного козоводства" за 7000 рублей вместо 10 500 рублей. Группа набирается интересная, с разным опытом и из разных регионов нашей родины. Так что присоединяйтесь к нам ❤️ Темы курса: ✅️ Выбор породы ✅️ Кормление коз ✅️ Содержание коз ✅️ Козел-производитель. Тонкости содержания ✅️ Воспроизводство коз ✅️ Выращивание козлят ✅️ Аптечка козовода Общая продолжительность лекций более 400 минут. Большое количество дополнительного материала + онлайн сопровождение на протяжении всего обучения. Записаться на курс можно на нашем сайте https://kozovodstvo.pro/events/osnovy_mol_kozovodstva/

Возможно,  что-то повторно перечислено.  все вопросы по списку можно обговорить. В мае действует акция 3 любых технологии 5800р, если технологии кисломолочные или простые сыры,  то любых 4 за 5800р. 1. Азиаго 2. Алтайский 3. Аппенцеллер 4. Белый рыцарь 5. Блё де Овернь 6. Бресс блю 7. Бри 8. Брынза 9. Брийя саварен 10. Буковина 11. Валансе 12. Гауда, Лейден 13. Голландский,  российский 14. Горгонзола 15. Грана 16. Грюйер 17. Губернаторский 18. Десертная 19. Дор блю 20. Зерненый творог 21. Италика(авторский) 22. Йогурт 23. Камамбер 24. Канталь 25. Качотта 26. Козий твёрдый с тмином 27. Кроттен 28. Лангр 29. Маскарпоне 30. Монтазио 31. Морбье 32. Моцарелла,  буратта и страчателла 33. Паста филата вытяжная 34. Паста филата ускоренная 35. Примосале 36. Раклет 37. Реблошон 38. Робиола(+аффинажные вариации) 39. Рокфор(оригинальная) 40. Стилтон (оригинальная) 41. Страккино 42. Творог 43. Тет де муан 44. Томм(+вариации) 45. Три в одном 46. Фета 47. Чеддер 48. Эдам, мимолет 49. Эсром 50. Ярг 51. Маасдам 52. Пава (авторский) 53. Сент мор де турен 54. Альпийский 55. Валансе 56. Имеретинский 57. Монтеррей 58. Оливе 59. Таледжио 60. Халлуми 61. Канестрато 62. Кефир 63. Сырки глазированные 64. Ральф (авторский) 65. Ламбер 66. Прибалтийский 67. Риккота/риккота под пресс 68. Советский 69. Тильзитский 70. Эстонский 71. Альпика 72. Аффинаж в золе 73. Аффинаж мед 74. Аффинаж в травах и бальзаме 75. Аффинаж в травах на созревание 76. Аффинаж цветами 77. Аффинаж затирка 78. Аффинаж листья 79. Аффинаж медово-кофейный 80. Морж и его производные 81. Аффинаж, мягкие, малые формы 82. Аффинаж, мягкие, цветочный 83. Аффинаж затирка бальзамом 84. Аффинаж обтирка моржом 85. Аффинаж общая мягкие полумягкие 86.  Аффинаж общая полутвердые 87. Аффинаж общая твердые 88. Брин де амур 89. Предпродажный аффинаж голубые сыры 90. Аффинаж розмарин полутвердые 91. Аффинаж сухое вино 92. Аффинаж сырная нарезка 93. Аффинаж сырные торты 94. Аффинаж цветочно травяной,  пакет 95. Сент нектер 96. Бетмаль 97. Венслидейл 99. Камбоцола 100. Ливаро 101. Мюроль и мюроле 102. Проволоне 103. Ружетт 104. Рулло 105. Силтер 106. Сливочный сыр а-ля Филадельфия 107. Скаморца 108. Шаурс(чаурс) 109. Инжир (ля фигу) 110. Камамбер стабилизированный 109. Мораше 110. Таледжио 112. Блю(авторский) 113. Дана блю 114.  Медуза Горгона (авторский) 115. Дуэт 116. Моосбахер 117. Фета классическая 118. Аффинаж для цветущей корки 119. Эстрелла 120. Мюнстер 121. Понлёвек 122. Эпуас 123. Тетилья 124. Альпкезе и мучли 125. Блум (авторский) 126. Пастор 127. Паста филата. рулеты 128. Парма 129. Вашрен монт дор 130. Комте 131. Салер 132. Лайоль 133. Пармезан 134. Сбринц 135. Аффинаж сырные плато 136. Брин де амор 137. Горгонзола пиканта 138. Джугас 139. Каприна 140. Капротто 141. Масло сливочное 142. Монтеррей Джек 143. Панир 144. Фурм де амбер 145. Фонтина 146. Творожный сыр 147. Три в одном 148. Обзор сыроварня Форком и твердый на созревание 149. Эмменталь 150. Имеретинский 151. Зерненый творог 152. Ряженка 153. Венслидейл 154. Паста филата с начинкой По всем вопросам и запись на обучение в ватсап, телеграм или макс +79616045954 Если нужно фото как выглядит сыр и отзыв о сыре, пишите в группе вышлю . Данная акция будет действовать в мае, но, курсы в мае тоже будут, анонс в первых числах. Есть ещё технологии сыра, которые не входят в список, это сыры Новая школа: а-ля Кастелло, Варна, Товайо , Золотой Лазурит(планируется дозапись 1 части, Малевич(планируется дозапись 1 части), стоимость 1 технологии 5000р, за любые 3 урока Новой школы стоимость 10.000р.

Здравствуйте, уважаемые козоводы 🤗 Сегодня мы начинаем курс "Основы молочного СКОТОВОДСТВА" Темы курса: 1. Молочные породы крупного рогатого скота, разводимые в России 2. Кормление взрослой коровы 3. Содержание коровы 4. Выращивание телят (тонкости выращивания высокоудойной коровы) 5. Молочная продуктивность коровы (подготовка к доению, дойка и запуск). Обучение пройдет в Макс-группе с 20 апреля по 3 мая. Стоимость участия 7500 рублей. Оставить заявку на курс можно на нашем сайте https://kozovodstvo.pro/events/osnovy-molochnogo-skotovodstva/ Отличного Вам дня 💐 P.s.телята на фото мои😊

Сыр страккино входит в курс Сыры начинающие, ученикам курса Новички есть скидка. Научиться такой шикарной текстуре сыра вы сможете только у нас, приходите на обучение. Курс с 20 апреля

Коллеги, добрый вечер! Завтра начинается курс камамбер, в курсе камамбер стабилизированный и камамбер классический, это два разных камамбера и бонус сыр Белый Рыцарь, один из свежих быстрых сыров, очень нравится заказчикам. И курс бри и шацрс, бри будет стабилизированный, в том числе с грецкими орехами и в розмарине. Шаурс тоже прекрасен, белая корочка и нежная мякоть, созревание от 10 дней, шикарен как из козьего, так и из коровьего молока. Стоимость 1 курса 3500р, за оба курса 5300р.

Вот такой отзыв на мои сыры от лучшего хирурга страны. И своих учеников я учу такому же качеству приготовления сыров, начиная с правильной подготовки молока до всех нюансов созревания и аффинажа. #школасыроделиямариныкаманиной #сырыкаманиной

Курс камамбер и бри по акции ждёт вас. Начало 14 апреля. Школа Сыроделия Марины Каманиной научит вас искусству изготовления сыров с белой плесенью. #сырыучеников #школасыроделиямариныкаманиной

Курс камамбер и бри по акции ждёт вас. Начало 14 апреля. Школа Сыроделия Марины Каманиной научит вас искусству изготовления сыров с белой плесенью. #сырыучеников #школасыроделиямариныкаманиной