Кулінарні рецепти

МʼЯСНІ РУЛЕТИКИ 🥘 на 6 шт: 800 г свинини (биток) 2 ст л сметани 0,5 ч л солі 1-2 ч л приправи До мʼяса Начинка: 300 г печериць 2 ст л олії 1 велика цибулина 100 солоних огірків сіль, перець за смаком 2 ч л суміші сушеної зелені 100 г сиру 60-70 г сиру для присипки Запікаємо при температурі 180 ° 15 хвилин під фольгою, посипаємо натертим сиром і запікаємо ще 10-15 хвилин без фольги. Instagram автор:iriska_dimitrova Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Млинці з вершковим сиром та червоною рибою 👩🏻‍🍳 ✔️ борошно - 150 г ✔️ яйця - 2 шт ✔️ молоко - 350 мл ✔️ цукор - 1 ст.л ✔️ олія - 2 ст.л ✔️ сіль - дрібка Начинка: ✔️риба червона - 200 г ✔️ огірок - 1-2 шт ✔️ вершковий сир - 200 г 1.Для млинців змішати усі інгредієнти до однорідності. Посмажити на сковорідці тоненькі млинці. 2.Огірки почистити від шкірки та нарізати тоненькими смужками, так само порізати рибу. 3.Млинці змастити вершковим сиром, викласти огірки та рибу, завернути млинці. Перед подачею порізати на порціонні шматочки. TikTok автор: irinacooklove Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Пиріжки з маком 🥯 📌борошно-350-400 грам 📌цукор-60 грам 📌дріжджі свіжі-13 грам 📌молоко тепле-150 грам 📌яйце-1 📌розтоплене вершкове масло-40 грам Крихта: 📌борошно-40 грам 📌цукор-50 грам 📌холодне вершкове масло-20 грам Випікати до готовності👌 Instagram автор:gubenia.sofiia Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Запечені сирники у сметанній заливці 🥞 • сир -700г • цукрова пудра -30г • сіль за смаком • яйця - 2шт • борошно -4 ст .л • олія для смаження Заливка: • сметана - 200 мл • згущене молоко - 100 мл • яйця -2 шт. 1️⃣ Сир висипати в миску, додати цукрову пудру, сіль за смаком, яйця. Змішайте інгредієнти до отримання однорідної маси.Потім додайте борошно. Якщо сир виявиться досить мокрим, то додайте на одну столову ложку борошна більше. 2️⃣З отриманої маси необхідно зробити сирники. Сформовані сирники викладаємо на добре розігріту сковорідку і обсмажити з кожного боку до золотистої скоринки. 3️⃣Для соусу збити сметану, згущене молоко і яйця вінчиком. 4️⃣Залити сметану заливку у форму і викласти сирники. Випікати при температурі 180 градусів, 20-25 хв. TikTok автор:bude_smachno_razom Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Печінкові рулетики з сиром 🥓 Млинці: - печінка 700г - яйця 2-3 шт - цибуля 1 шт - молоко 200 мл - борошно 3-5 ст.л - олія 50 мл - сіль, перець за смаком Начинка: - плавлені сирки 3-5 шт - майонез 2-3 ст.л - часник 1 зубчик Instagram автор:vistovska_cooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ: 250 г сухофруктів (замочити на добу) 1 апельсин або 2 невеликі (сік + цедра) 50 г рому Опара (30 хвилин у теплі) 240 г молока 28 г свіжих (10 г сухих) дріжджів 1 ст. л. цукру 135 г високобілкового борошна Перше тісто (12 годин у холодильнику або в теплі до збільшення в 2,5 рази) Вся опара 50 г цукру 3 яйця (1 категорія) 165 г високобілкового борошна Замішуємо і чекаємо, поки тісто підійде. Або на 12 годин у холодильник Друге тісто: У перше тісто 150 г цукру 1 яйце (1 категорія) + 4 жовтки Ваніль у будь-якому вигляді за смаком 400 г високобілкового борошна 1/2 ч. л. солі 165 г вершкового масла Замочені цукати Макаронаж (4 паски) 90 г цукрової пудри 50 г горіхового борошна 50 г білка 20 г кукурудзяного крохмалю Мигдальні пелюстки, цукрова пудра TikTok автор:harlamov_cook Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тайський рис в Ананасі🍍 •Філе куряче 500 г •Цибуля 1 шт •Морква 1 шт •Часник 2 зуб. •Горошок •Кукурудза •Ананас 1 шт •Яйце 1 шт. •Рис 350 г •Соєвий соус 100 мл Спочатку відварити рис. Ананас розрізаємо навпіл та вирізаємо середину нарізаємо її кубиками. Цибулю та моркву обсмажуємо на середньому вогні додаємо куряче філе та часник,додаємо кукурудзу,горошок та ананас Тушкуємо під кришкою 5-7хв. Вбиваємо яйце перемішуємо,додаємо рис та соєвий соус. Ретельно перемішуємо накриваємо кришкою та тушкуємо ще хвилин 3-5. Наповнюємо ананас рисом посипаємо арахісом та зеленою цибулькою. Instagram автор:katia_cooking_ Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Торт "Рафаелло" ✨ Бісквіт (форма 20-22) яйця 6 штук кімнатної температури цукор 180 г дрібка солі просіяне борошно 160 г кокосова стружка 20 г Крем: холодні вершки 33% 470 г вершковий сир 180 г білий пористий шоколад 90 г + 15 г вершків (розтопити) згущене молоко 200 г кокосова стружка 100 г вершки 15 г для просочування бісквіту кокосова стружка для прикрашання ▪️для бісквіту білки кімнатної температури збиваємо на високій швидкості до піків. Жовтки додавати по одному і перемішувати на мінімальних обертах міксера. Додати сухі інгредієнти і перемішати до обʼєднання на мінімальних обертах. Випікати в формі застеленою пергаментом 35-40 хв при 170° до сухої зубочистки. Залишити на декілька хвилин в формі, витягнути, помістити в плівці у холодильник поки готуєте крем. ▪️для крему вершки мають бути дуже холодні, збивати 7-10хв на високих обертах до піків. Потім додати всі інші інгредієнти і перемішати. TikTok автор: albik. food Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Цікавий спосіб приготування сосисок у тісті 🌭 Беремо листкове тісто і довгі сосиски. Начинку готуємо з натертого сиру і 1яйця. Випікаємо в духовці при 200°C приблизно 20 хвилин. І дуже смачне блюдо готове! Instagram автор:lanaappetitovna Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳