Pret A Manger

Интересно на Лондонском Авито будут продаваться стаканчики коллабы по 50 фунтов? Gucci x Monocle 🥂

Такой красивый проект делает Аня Янчевская и её команда ❤️ надеюсь съездить в будущем, а пока наслаждаюсь визуалом на расстоянии. Выглядит как «любовь к родине здорового человека», очень радует такое.

Тут на eater вышло размышление на тему того, как продажа продукта с помощью фотографий красивого тела пришла в мир кулинарных книг. Я побежала читать и ожидала от текста каких-то глубин исследования, но в итоге сработало наоборот как реклама, смотрите, какую красивую книжку в пример там привели ❤️ Ребека Пеплер Le Sud - рецепты юга Франции. В книге, как и в инстаграме Пеплер много красивых фотографий людей, их рук, ног, ключиц, локонов волос такое всё солнечное звенящее, как каникулы у моря, и всё это с едой. Ребека и сама красотка, и партнерша её хороша, и людей она видит особым образом. Это все транслируется как такая естественная неконвенциональная красота и любовь к жизни и миру вокруг. Если это продуманный маркетинговый ход, то, такой прекрасный, я на него с радостью поведусь и пойду книжку закажу, в общем 💔

🐴 «Племя» - единственный в России ресторан, где готовят без электричества.

расположится у плато Лаго-Наки, на высоте 1200 м над уровнем моря в пихтовом лесу, вокруг - горы, водопады и пещеры, скрытые от глаз лианами.

интерьер ресторана выглядит как пещера, объединяющая гостей у общего очага, где можно не только насладиться едой, но и отдохнуть, найти единомышленников, стать частью племени. [новый русский]

Добавляю в список to visit :)

Застряла в ожидании документов и с грустью прогуливаю крутейшее мероприятие, если вы о нем не слышали, то обязательно подпишитесь и следите: Cairo Food Week. Вот вы слышали про Каир гастрономический? Вот и я до прошлой осени нет. Фестиваль делают очень классные ребята, их поддержал весь город (к примеру, ужин открытие в том самом свежеоткрытом египетском музее!) и многие из международного гастрономического сообщества - изучите список шефов, кто ближайшую неделю посвятит ужинам в ресторанах Каира. Вообще ваш #вестник_фестивалей рекомендует в будущем запланировать сгонять в Египет - можно и с отпуском совместить, говорят столько крутых отелей на местности открылось, что пора забывать всё, что мы по-снобски думали о Египте в прошлом. Теперь это THE DESTINATION Я вот даже день рождения в этом году праздную именно там ;)

Прекрасно понимаю, почему шефы консультируют рестораны и ставят меню где-нибудь за тридевять земель. За деньги да, ну и вообще, развитие, опыт. Но вот в моем опыте чаще всего это так себе, и шеф оттуда уезжает, качество отваливается и репутационные риски. Вот сейчас была в ресторане в Дубае, меню в нем ставил Мауро Колагреко, это заявляют сразу на входе. Ну честно, лучше бы не знать 😂

О! Моё любимое сочетание в одном продукте 🥂

Во! Смотрте, как круто!

Фотография, конечно, на миллион! Это Esperit Roca, ресторан, который откроется 16 мая под Жироной. В меню реинтерпретации (так можно сказать?) культовых блюд братьев Рока, помимо этого невероятные виды вокруг, академия, выставка гастрономических достижений в специальном пространстве, отель и просто крутейший повод для путешествия в том направлении 😍