ЛЕСНЫЕ

Время черемши! Ароматная трава имеет чесночный вкус и запах, но нежная как зеленый лук. Она любит влажные густые лиственные и хвойно-лиственные леса, а особенно разрастается в заболоченных березняках и рядом с лесными речками. Черемша покрывает землю одна из первых, когда вокруг пусто и растения еще не проснулись. Она начинает появляться в апреле, а в мае уже идет активный сбор. Время может сдвигаться в зависимости от региона. Черемшу, кстати, называют «весенняя витаминная батарейка», потому что она содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Многие знают траву под названием черемша, но есть и другие варианты: хакасы называют ее «халба», а в Кемеровкой области - «колба». Геннадий приготовил уже несколько блюд с этим ингредиентом, последнее из которых - пирог с черемшой в дровянной печи 👇 #суровая_кухня

На этих фотографиях мы с Александром Борисовым, ведущим передачи и Катериной Захаровой, новым членом нашей команды, которая будет вместе с нами продвигать и развивать проект.

Сегодня мы впервые сходили на Радио России и были гостями в передаче “Свободное время”! Запись выйдет в эфир ориентировочно 12 июня. Как только будут известны точная дата и время, обязательно анонсируем. Разговор получился интересный! Чем дальше, тем больше появлялось вопросов и тем, которые хочется обсудить.

Продолжение истории про утку Буквально в 30 метрах от разрушенного гнезда Геннадий обнаружил новое место и утку-маму. Та самая это утка или нет - неизвестно, но мы будем дальше наблюдать за ней и надеемся на благополучное появление потомства.

Дикий заяц не дремлет ☝️ Художники: 🔸Альбрех Дюрер 🔸Мэгги Вандевалле 🔸Александра Володина 🔸Эндрю Хатчинсон 🔸Бруно Лильефорс 🔸Джемима Джемисон #лесное_искусство