Дмитрий Парфёнов | Сады и ягодники

Как подготовить промышленный плодовый сад к зиме Подготовка сада к зиме — это не завершение сезона, а начало следующего. Именно осенью закладывается тот запас ресурсов, с которым деревья перезимуют и войдут в новый сезон. Материал подготовлен на основе рекомендаций Дмитрия Парфёнова — эксперта по промышленному выращиванию ягодных культур с 10-летним опытом, агронома-аудитора и автора блога «Бизнес Фрукт». 🌳 Что дерево запасает на зиму

Главный энергетический резерв — углеводы, прежде всего крахмал и растворимые сахара. Осенью часть крахмала превращается в сахара: они помогают переносить обезвоживание при отрицательных температурах. Кроме углеводов, деревья запасают азот, а также фосфор, калий, серу, цинк и бор. Весной эти запасы обеспечивают энергией распускание почек, цветение и первоначальный рост — когда почва ещё холодная и корни ограничены в поглощении элементов. Поэтому состояние дерева после уборки влияет не только на зимовку, но и на цветение, завязывание плодов и ранний рост в следующем сезоне.

❓ Почему важно завершить уборку вовремя

До съёма плоды остаются мощными потребителями органических веществ. При перегрузке урожаем значительная часть углеводов уходит на формирование плодов, а корни, кора и многолетняя древесина получают меньше резервов. Особенно высок этот риск у яблони поздних сортов и у груши в интенсивных садах на слаборослых подвоях.

🍃 Сохранение листового аппарата и влажность

После уборки не стоит прекращать фитосанитарный мониторинг. Массовое опадение листьев в августе–сентябре ухудшает накопление резервных веществ и вызревание побегов. Задача послеуборочной защиты — сохранить здоровый, фотосинтетически активный лист до его естественного старения. Корневая система продолжает работать и после уборки. Пересушивание почвы ограничивает фотосинтез, а избыточное переувлажнение вытесняет кислород и повышает риск гнилей. Задача — поддерживать оптимальную влажность корнеобитаемого слоя.

🍂 Питание, листопад и защита штамба

После уборки в садах применяют листовые обработки азотом, бором, цинком, калием и аминокислотами. Но эффективность зависит не от количества компонентов, а от реальной потребности деревьев и правильных дозировок — конкретные нормы мы собрали в карточках. Там же — о санитарных обработках во время листопада, побелке штамбов и защите от грызунов.

☝️ Главное Нельзя подготовить дерево к зиме одной осенней обработкой. Зимостойкость формируется постепенно — в зависимости от нагрузки, состояния листьев, водного режима, питания и защиты на протяжении всего сезона. Именно качество агрономических решений с весны до листопада определяет, как сад переживёт зиму. #УралхимАгро #агрохимия 💙 Мы в VK 💬 Мы в Max 📝 Мы в Дзен

Очень, время собирать урожай!

🫐 Голубика высокорослая после сбора урожая: особенности ухода Завершение уборки голубики не означает окончание сезона. Конец лета и начало осени — важный период годового цикла: продолжают работать листья и корневая система, формируются цветковые почки будущего урожая, накапливаются запасные вещества и начинается вызревание побегов. Главная задача послеуборочного ухода — сохранить здоровый листовой аппарат и функциональную корневую систему, не допустить водного стресса и обеспечить своевременное завершение роста и подготовку растений к зиме. Вместе с Дмитрием Парфёновым подготовили чек-лист по уходу за голубикой после сбора: полив, защита, санитарная обрезка и грамотная фертигация ➡️ 💬 А как вы организуете уход за голубикой после завершения сбора урожая? Делитесь опытом в комментариях!

🍓 Ремонтантная малина при выращивании на один осенний урожай выходит на свежий рынок в конце лета и осенью, когда предложение летней малины уже сокращается. • Современные насаждения обычно дают 8–10 т/га. • В интенсивных защищённых системах урожайность может достигать 20 т/га и более. Однако высокая урожайность сама по себе не гарантирует прибыль. Для свежего рынка важны качество ягод и заранее продуманная логистика. Как довести ягоду от куста до покупателя без потерь — рассказали в карточках 👆🏻 Материал подготовлен на основе рекомендаций Дмитрия Парфёнова — эксперта по промышленному выращиванию ягодных культур с 10-летним опытом, агронома-аудитора и автора блога «Бизнес Фрукт». 💬 А как у вас организована уборка ремонтантной малины в этом сезоне? #УралхимАгро #садоводство #агрономия #малина #агробизнес⁠

Пойду соседям раздам 🍐💪✅ Та самая груша из обучения по обрезке, если бы не весенний заморозок, плодов было бы еще больше.

🍓 Послеуборочная агротехника земляники садовой (КСД) — это фундамент будущего урожая. Ошибки в выборе сроков скашивания или дозировках питания в этот период напрямую снижают продуктивность и зимостойкость плантации. Делимся проверенным регламентом от специалиста по аудиту ягодных хозяйств, все ключевые шаги по уходу за КСД-земляникой — в карточках выше 👆🏻 💬 А вы используете полное скашивание на своих плантациях КСД-земляники или ограничиваетесь санитарной чисткой? Поделитесь опытом👇🏻 #УралхимАгро #земляника #агрохимия #сборурожая #Агроконсалтинг

🫐 Механизированная уборка чёрной смородины существенно экономит время и ресурсы, но становится настоящим стрессом для кустов: надломы побегов и повреждения коры повышают риск инфекций. Чтобы сохранить плантацию и заложить урожай следующего года, важен правильный уход сразу после прохода комбайна. Вместе с Дмитрием Парфёновым — ведущим экспертом по ягодоводству, агрономом-садоводом и основателем проекта «Бизнес Фрукт» — разобрали пошаговую систему восстановления кустов: от санитарной обрезки и контроля галлицы до полива и калийного питания 👆🏻 #УралхимАгро #чернаясмородина #агрохимия #сборурожая #Агроконсалтинг

Александр не перестает удивлять своим урожаем. Из моего участия - только система питания, да и то, Александр уже сам её корректирует по своим потребностям. Все остальное это его личная работа. Уход, поливы, защита, прореживание… Кстати он есть в канале и возможно ответит на ваши вопросы…

Не про бизнес… сорт яблок Ред Фри, вроде бы он иммунный к парше. Летний сорт, но не смотря на это яблоки очень крупные и могут храниться пару месяцев.

А вот продолжение истории с теплицей земляники садовой, посажёной по методу субстратной гидропоники. Недавно заезжал в гости, проект выходит на большой товарный урожай. НСД сорта будут плодоносить до глубокой осени. Видео снято две недели назад, уже идут активные сборы. Кстати это уже вторая массовая волна ягод в данной теплице.

Вот такие удобрения скоро могут появится на рынке либо уже появились…

Такая вот история с малиной. В пересчете на гектар тут сняли уже 7-8 тонн ягод и уже начинается второй урожай, надеюсь что скоро тут появится плёнка и его можно будет собирать до ноября.

🍏 Успех уборочной кампании яблок зависит не только от погоды, но и от точности планирования. Ошибка в определении сроков съёма или неаккуратная работа сборщиков могут повлиять на результаты работы на протяжении всего сезона. Делимся технологией подготовки уборочной кампании от Дмитрия Парфёнова — эксперта по агрономическому аудиту крупного агробизнеса и специалиста по интенсивному садоводству с более чем 10-летним стажем👆🏻 #УралхимАгро #яблоня #агрохимия

🍏✅🍐

Ну и со старой посадкой тоже все ок, ждём новую осеннюю волну ягод! Высота впечатляет, но нужна ли она такая…

Рем малина посаженная этой весной чувствует себя нормально 🙂 Дней через 10 покажу сборы.

Ура! Новое большое видео про черную смородину! Я осень рад, тем более что я сам сажал и ухаживал за этими плантациями! https://youtu.be/dT_huayl6bw

С компанией «Уралхим» у меня связана интересная история. Сначала меня пригласили на подкаст поговорить о роли кальция в плодовых садах и ягодниках. Мы разбирали, почему кальций может быть в почве, но не доходит до плодов, откуда берутся мягкая ягода, растрескивание и проблемы с хранением фруктов и ягод. А через пару месяцев я оказался уже не в студии, а на заводе — среди огромных производственных цехов, трубопроводов и оборудования. Там своими глазами увидел, как производят удобрение - нитрат кальция, о котором мы совсем недавно говорили за столом с микрофонами. Получилось пройти весь путь: сначала обсудить, как кальций работает в растении, а потом посмотреть, как создают само удобрение. Об этой поездке я тогда снял отдельное видео. Недавно увидел, что у коллег появился канал «Уралхим Агро». Заглянул — там публикуют новости, полевые наблюдения и практические материалы по питанию растений. Всё достаточно просто и по делу. Оставлю здесь: https://t.me/agro_uralchem

Как всегда работаю 🫡 но теперь можно и вкусно перекусить!

Ягодные культуры