Пищевая независимость

«Да» и «нет» весят одинаково. ⠀ Лонгрид, но призываю потратить несколько минут! ⠀ «Подвезти тебя до автовокзала?» — спросила Хайди, пожилая швейцарка, подруга нашей семьи. Я собиралась в город с ее дачи, идти пешком до остановки километра 3-4, а потом ещё неизвестно сколько ждать маршрутку, а от автовокзала ходит много транспорта в город, да и гулять мне не очень хотелось. ⠀ Я хотела сказать: «Да, подвези, пожалуйста», — но в этом случае Хайди придётся переодеваться из дачных штанов, открывать ворота, выгонять машину из сада, тратить время и везти меня. И мне от этого жутко неловко, поэтому я начинаю мямлить что-то вроде: «Да нет, не надо, я пройдусь наверно…» Хайди чувствует противоречие между тем, что я говорю, и тем, чего мне хочется, и, немного раздражаясь, спрашивает ещё раз: «Так, может, всё-таки подвезти?» Я снова отнекиваюсь, пытаясь быть вежливой, мол, не хочу утруждать. И тут Хайди преподаёт мне урок, который выручает меня вот уже 10 лет. ⠀ «Знаешь, у нас в Швейцарии говорят: «Да» и «нет» весят одинаково. Если я предлагаю тебя подвезти, то мне всё равно, скажешь ты «да» или «нет». Я готова к любому твоему ответу, мне не трудно прокатиться с тобой до автовокзала, так же, как легко — остаться дома. Но ты придумываешь, будто один из вариантов мне удобнее другого, и выбираешь его, хотя это не то, что удобно тебе. В России так часто делают. Но я хочу, чтобы ты понимала, если бы мне не хотелось тебя везти, я бы ничего не предложила. Если тебе дают выбор, один твой ответ равнозначен другому. Так тебя подвезти?» И я сказала «Да!», просто и ясно. Потому что мне было куда удобнее и быстрее доехать до автовокзала на машине. И я была благодарна Хайди за то, что она подвезла меня, а ещё больше за то, что научила такому простому правилу. ⠀ «Да» и «нет» весят одинаково — вот, что я повторяю внутри себя, каждый раз, когда думаю, что мой ответ не понравится собеседнику. «Да» и «нет» весят одинаково — это про то, что мы все равны и свободны. «Да» и «нет» весят одинаково — не поверхностное правило этикета, а основа экологичных искренних отношений. «Да» и «нет» весят одинаково — и не надо надеяться, что другой догадается, чего вам на самом деле хочется. Когда разрешаешь себе быть прямым и открытым, даёшь эту свободу и другим. На любой мой вопрос или предложение я готова услышать как положительный, так и отрицательный ответ. А если один из ответов для меня предпочтительнее, то я сообщу об этом своему собеседнику и сформулирую по-другому. ⠀ Например, вместо нейтрально-вежливого «Зайдёшь в гости?», в зависимости от того, чего я хочу, можно сказать: «Заходи, я буду рада с тобой попить чая и поболтать!» (предполагая, что наши желания могут и не совпасть) или «Я бы пригласила тебя в гости, но сегодня устала и хочу побыть одна». Помню, как мои отношения с подругой вышли на новый уровень близости. Она спросила: — Ты же поучаствуешь в организации нашего фестиваля? — Честно говоря, нет, я себя в этом не вижу. Не хочу ничего организовывать. — ответила я, внутренне готовясь к последующему сопротивлению уговорам. — О, знаешь, как приятно — спросил — получил ответ — пошёл дальше. ⠀ Знаю. Это сила определённости. Сложнее, когда человек не привык, что «да» и «нет» весят одинаково. Тогда вместо простого односложного ответа на каждое «Поедешь с нами?» и «Сможешь помочь?» начинаются рассказы, какой сложный там намечается день, сколько всего нужно успеть, и как человек будет стараться всем угодить, везде и всё успеть, никого не разочаровать. Мне обычно тоскливо такое слушать. А начинается оно в детстве. Мы учимся угадывать, какой ответ хотят от нас услышать, вместо того, чтобы прислушаться к себе. Мы рано узнаём, что на вопросы: «Тебе нравится в садике?» и «Хочешь супчик?» — есть только один желанный ответ для нашей бабушки. Узнаём, что отказ от скучного подарка или неинтересного похода в музей, видите ли, огорчит наших дальних родственников. Узнаём, что надо быть вежливым и идти другим навстречу. Узнаём, что и вопросы-то нам задают просто по привычке и из вежливости, а до реальных наших ответов никому нет дела.

Хорошо, что мы выросли и можем больше не играть в это дерьмо. И не учить этому вранью своих детей. У каждого из нас есть право просто просить и с благодарностью принимать подарки, предложения, помощь и любовь других, равно как и право отказываться, не соглашаться, закрываться и отстаивать свои границы без чувства вины. «Да» и «нет» весят одинаково, вы согласны? (и задавая этот вопрос таким образом, я имею в виду, что любые ваши ответы мне равнозначно интересны!) Автор Анна Черных

Несколько фактов о мороженом в честь Всемирного дня мороженого. ⠀ Первые упоминания о нем появились более 4000 лет назад в Древнем Китае. В то время для правителей готовили особое лакомство – смесь из снега и льда с кусочками апельсинов, лимонов и зёрен граната. ⠀ Бывший премьер министр Великобритании Маргарет Тэтчер до начала политической карьеры занималась химией и принимала участие в разработке рецептуры мягкого мороженого. ⠀ В Чили в 2002 году арестовали уличного торговца мороженым, за которым толпами ходили покупатели. Секрет прост: мороженое содержало кокаин и вызывало привыкание. ⠀ Для дегустации мороженого профессионалы используют золотые ложки. ⠀ По данным рыночных аналитиков, продажи мороженого существенно увеличиваются во время экономических кризисов и войн. ⠀ Чаще всего мороженое покупают по воскресеньям. ⠀ Основные категории потребителей: дети 5-12 лет и взрослые старше 45 лет. ⠀ 4 килограмма мороженого потребляет в год среднестатистический житель России. А вот средний американец съедает около 20 килограммов мороженого в год. ⠀ Мороженое – считают вредным высококалорийным продуктом, но в цифрах, это выглядит так… стандартная порция составляет 80 г. Калорийность на 100 граммов следующая: – сливочное мороженое – 200 ккал. – фруктовый лед – 150 ккал. –диетическое мороженое (обезжиренное) – 100 ккал. Чем не перекус или десерт? ⠀ Какое мороженое выбирать при похудении? Вкусное, ведь это самое главное в мороженом!

Коротко о том, как угол зрения влияет на настроение. #вкаждойшуткеестьдоляшутки

Очень часто клиентки, привыкая к дефициту калорий, просят снизить калораж, потому что наедаются меньшим количеством пищи. Когда я спрашиваю, почему бы просто не доедать до верхней границы, в ответ слышу, что есть соблазн «добить» раз остались калории. ⠀ Попробую объяснить на примере денег… Допустим, нам нужна определенная вещь, мы идем в магазин, а там распродажа и мы покупаем 1 нужную и 3 ненужных на сумму скидки - потому что все равно планировали потратить эти деньги. ⠀ То же и с калориями. Конец дня, мы сыты, но не добрали до верхней границы, ура, можно еще что-то съесть, просто чтобы съесть. ⠀ С распродажи мы получили 3 занимающих пространство ненужных вещи, с калорийности подкрепление стремления есть без голода. Вроде и там и там баланс в порядке, но по факту… #пищевоеповедение #трудностирациона #пропсихологию #прокалории

Почему худеть на большом дефиците калорий не рекомендуется? При большом дефиците организм переключается на выживание. ⠀ Это как режим энергосбережения в телефоне, отключает все лишнее приложения, или зарплата из 200 превратилась в 60к, и вы начинаете тратиться только на самое необходимое. ⠀ В случае дефицита калорий первыми пострадают необязательные опции - кожа, волосы, ногти, цикл, потому что во время войны никто не занимается благоустройством парков, у организма одна задача-выжить любой ценой. #трудностирациона #вопросответ

«Между раздражителем и нашей реакцией есть промежуток. В этом промежутке лежит наша свобода и наша способность выбирать свою реакцию. От неё зависит наше развитие и наше счастье.» Виктор Франкл. #постконсультационное #цитатадня

С концом календаря майя и началом йуня!

Рецепт здоровья: ешьте больше овощей и меньше друг друга. #мысльдня #вкаждойшуткеестьдоляшутки