Сативул | Satiwool

После моего рабочего дня едем на дачу. Довяжу там вторую перчатку и буду вам показывать🤗 А если вы, как и мы, тонете в урожае яблок или слив, то пока еду, поделюсь с вами несколькими рецептами, спасшими нас👌🏻 🍎 много яблок мы нарезали и посушили. Вкусно и полезно. 🍎 джем из яблок, помните я делилась рецептами джема в свч. Вот такой же быстрый вариант. Очищаю от кожицы и сердцевины, нарезаю, сбрызгиваю лимонным соком и прогреваю. Далее грею и добавляю сахар. Высыпаю его в яблоки, по желанию добавляю корицу и варю минут 15. Постепенно уменьшая мощность. 🍎 джем - кусочек Рождества в баночке. От его аромата и вкуса у меня на душе Jingle Bells🎉 Рецепт подсказала подруга. Это нереальная вкусняшка. На нее мы и будем тратить все оставшиеся яблоки. • 800 г очищенных и нарезанных яблок • цедра 2 апельсинов и сами апельсины, очищенные от пленочек и нарезанные кусочками • 550 г сахара • 2 цветочка бадьяна (покупала в перекрестке, бренд kotanyi) Готовим также как и джем выше, только в прогретые яблоки добавляем цедру, апельсин и бадьян. Перед раскладкой по баночкам, бадьян вынимаем. 🫙 еще одна обалденная вкусняшка - это запеченные сливы с грецким орехом. Очень простой и очень вкусный десерт к чаю или заготовка на зиму. Сливы ~ 600 г Грецкие орехи ~ 60 г Сахар - 300 г Лимон - 1/3 Корица - если любите В форму выкладываются помытые, надрезанные пополам, но не до конца сливы. Разрезом вверх. В каждую сливу кладем четверть или половинку орешка (зависит от размера сливы). Сбрызгиваем соком лимона и засыпаем сахаром. Я молола сверху корицу из меленки. Ставим в духовку на 170° на 25-30 мин для десерта. Мы запекали 40 мин и аккуратно раскладывали в баночки, заливая сверху сиропом. С шариком пломбира - это отвал башки🤤 🥨 а еще - быстрый вариант заготовки из яблок - это начинка для пирожков. Не очищая от кожицы, только от сердцевины, нарезаю яблоки ~600 г, в растопленный на сковороде кусочек сливочного масла насыпаю 30 г сахара, мешаю и затем выкладываю и карамелизирую в сиропе яблоки минут 10. Как остынут добавляю столовую ложку крахмала и хорошенько размешиваю. Можно использовать сразу, а можно заморозить👌🏻 Пожалуй, все рассказала😁 Готовьте с удовольствием и балуйте близких♥️