Le petit gourmet

Привет, друзья. Я сегодня приготовила сырники в сочетании с вареной сгущенки и черной смородины. Получилось очень вкусно, рецепт будет завтра

Мой любимый салат с тунцом По ингредиентам похож на нисуаз Пакет рукколу заправить только соком лайма или лимона и солью Добавить яйца Помидоры и сладкий ялтинский лук (да это важно, она такой вкусный и свежий, с легкой сладостью и без горечи) посолить и добавить еще немного сока лайма Добавить тунец, я люблю в масле Заправить в конце салат хорошим оливковом маслом, на фото кстати самое лучшее масло в мире, моя семья привезла его из Италии лет 20 назад, до сих пор нет ничего лучше. (Я не шучу)

Следом за улучшенной версией авокадо тоста делюсь супер люкс бутербродом. Хлеб на закваске Творог Помидоры Соль Ялтинский лук Тунец в масле Микрозелень Сок лайма Ну просто 10/10

Доброе утро, предлагаю вам на завтрак новое космическое сочетание - авокадо тост с творогом. На видео я показываю рецепт. Очень вкусно и очень полезно 🙌🏻

Доброе утро, друзья. От всей души поздравляю вас с прошедшим праздниками, пусть у вас дома царит атмосфера благополучия и любви ✨ А тем временем на кухне le petit gourmet появилось два новых помощника, новая рожковая кофемашина и вафельница от bork. От обоих я в полном восторге, если вы ищите новинку для кухонной утвари эта вафельница восторг. Очень удобная, с антипригарными покрытием. Спасибо санте 🎅 Так что теперь будет много рецептов вафель. Как ваши праздники, друзья? 🎀

А теперь поговорим о рыбе. Здесь абсолютно простая схема. Рыба + вода + сливки + масло + икра 1. Как готовить рыбу. Я открыла для себя новый способ. На сковороду я добавляю масло и 1-1,5 чашки воды. В эту смесь из воды и масла я дабавляю рыбу. Как бы рыба залита водой на половину. Таким образом рыба «пропаривается» и получается очень легкой. Готовится она 8-10 минут. 2. Соус. Оставшийся бульон от рыбы мы сливаем в соусник, добавляем к нему перец, соль и жирные сливки. Доводим до однородной консистенции, увариваем 5-7 минут. Остужаем до слегка теплого состояния и добавляем щедро икры. 3. Рыба. Может быть абсолютно любая, семга, палтус, экзотика. Идеально подать с картофелем или просто с кусочком поджаренного хлеба.

Итак, для вкусного картофеля вам понадобятся крупный картофель, жирные сливки, сливочное масло и мелкий лук. Картофель помыть и прямо в кожуре запечь - 45-60 минут при 170. Далее отрезать верхушку и вынуть содержимое картофеля. В блендер добавить холодное сливочное масло, сливки, соль и немного молока. Всё взбить. И выложить получившееся пюре обратно в наш картофель в мундире. Сверху насыпать немного лука, много икры, на ваш выбор, и если любите ледяную сметану. Приятного аппетита, вау эффект гарантирован.

Рецепт скоро будет, а пока можно просто полюбоваться красивыми фото 🥹