Que pasa, Oleg?
Kanalga Telegram’da o‘tish
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде. Гонзо-журналистика на фестивалях. Http://instagram.com/legstaf TG: @leg_staf
Ko'proq ko'rsatish1 227
Obunachilar
-124 soatlar
-17 kunlar
+2630 kunlar
Postlar arxiv
1 227
Теперь точно нашёл самый крепкий мид сегодняшнего события!
Hat Red Project из Новосибирска с дважды вымороженным меломелем, куда добавлена облепиха, цедра апельсинов и эвкалипт
Тридцать один градус👽
1 227
На прошедшем Lobotomy Day, Bugtown зашёл в топ-10 лучших сортов фестиваля аж 5 позициями, по версии 2beer4.me
Денис и Маргарита угощают 26% выморозкой Satura. Черносмородиновая база с ручной выжимкой граната 👨🌾
1 227
Один из самых крепких мидов фестиваля
Lost meadery Chimera, 24%
Бленд из трёх вымороженных мидов:
-меломеля с добавлением сока чёрной смородины
-безводного гранатового боше с грецким орехом
- меломель с добавлением сушёной вишни.
Выдержан на какао крупке и стручках мадагаскарской ванили.👨🌾
1 227
Помните времена, когда "Степь и Ветер" стабильно выпускала различные меломели по 12%+?🤟
1 227
Честная пинта от мидоварни "Серафим" из Екатеринбурга.
Кисло-сладкий меломель с соком клюквы и лемонграссом, 6%
1 227
Начнём со стартер пэка:
Увесистый бокал, возможность выбрать цвет шопера(зелёный или белый), стикеры и памятные бирдекели.
Что интересно, бокалы идут в индивидуальных коробках, значит домой точно доедет.
Хотя, когда не доезжали?🙂↕️
1 227
+1
Всем привет!
Фестиваль медоваров "День лентяев" уже открыт, а это значит канал переходит в любимый гонзо-формат😎
1 227
Всем привет!
Фестиваль медоваров "День лентяев" уже открыт, а это значит канал переходит в любимый гонзо-формат😎
1 227
+6
Реклама кафе "Красный Мак" на ул.Станиславского 118 из 1960х годов.
Если вы были в 2017-2023 гг. в Ростове-на-Дону, то вы точно знаете, где это,
так как на этом месте находился бар "Бокальчик"
1 227
А что касается гастрономии, то на сайте библиотеки есть интереснейшие статьи, посвященные общепиту Ростова в 60-70 годах:
1. Ростовские кафе 1960-х годов
2. Гастротур по Ростову 1970-х Часть 1
2.1 Гастротур по Ростову 1970-х. Часть 2
Всё с картинками, так что можно и полистать🧑🏽💻
1 227
+1
Донская Государственная Публичная Библиотека, Ростов-на-Дону
"Публичка" - обязательна в списке посещаемых мест Ростова, так что когда захочется перевести дух от гастрономии и посидеть в тишине и прохладе за ноутбуком, то настоятельно рекомендую!
Регистрация займёт всего минут 51 227
+4
Корова, Ростов-на-Дону
Интересно, сколько можно съесть тартаров за день?
Два образца от организатора фестиваля:
1) с нектаринами и тайским соусом: свежий и с ассоциации о том яме
2) с икрой палтуса и вустершским соусом оказался очень характерным. Может это некий маринад или свежайший чеснок, вобщем, самобытный🤝
1 227
+7
Тепло, Ростов-на-Дону
Продолжаем тартар-поход.
Тут идём all in и берём все 5:
На первое место выходит тар-тар с трюфельным айоли и пармезаном.
Второе место достаётся тар-тару из тунца с черешеней и страчетеллой
Приз зрительских симпатии: щука, сильдерей, айоли из сельдерея и с изумрудным(!) огурцом.
Не объективно не дал призы ещё двум, но они тоже были хороши!
1 227
+7
Тепло, Ростов-на-Дону
Продолжаем тартар-поход.
Тут идём all in и берём все 5:
На первое место выходит тар-тар с трюфельным айоли и пармезаном.
Второе место достаётся тар-тару из тунца с черешеней и страчетеллой
Приз зрительских симпатии: щука, сильдерей, айоли из сельдерея и с изумрудным(!) огурцом.
Не объективно не дал призы ещё двум, но они тоже были хороши!
1 227
+1
Фестиваль тартара
Пока по всей России проходит фестиваль завтраков Breakfest, рестораторы Ростова пошли далее и участвуют также в фестивале Тартара, проводимый третий раз, под предводительством ресторана "Корова"
Тур по французской закуске начал с "Раков и гадов", где представлены рыбные переосмысления этого блюда
Мой выбор "Тар-тар из мурманской форели с абрикосом и соусом понзу".
На фоне же луковый суп с раковыми шейками🧜🏽♂️
Неделя тартаров открыта!
1 227
+3
Казачий корень, Ростов-на-Дону
Приехали в самый туристический ресторан левого берега дога послушать песни под аккордеон и побыть у воды с шашлыком🤟
Endi mavjud! Telegram Tadqiqoti 2025 — yilning asosiy insaytlari 
