Que pasa, Oleg?

Полисорб, Копейск За моей спиной производство всем знакомого сорбента "Полисорб". Так что Копейск знаменит не только первым КиБ) Хочу напомнить вам о важности воды во время вечеринок и использования сорбентов или любых способов, которые вам помогут быть бодрее, по возможности🌚 Желаю вам путешествий и открытий в новом году!

Craft house, Челябинск Ну, а если говорить про самый первый и до сих пор активный крафтовый бар Челябинска, то это безусловно Craft House. Здесь фраза support your local pub подходит как нельзя кстати. Каждый посетитель знает других посетителей, напомнило как в тренажёрных залах около дома, заходишь и делаешь "большой круг почёта" пока со всеми поздаровываешься 😅 А если, как в моем случае, вы новичок в этом баре, то бармен со всеми вас познакомит. И пиво тут не главный фактор, из 6 кранов несколько дней было подключено 4, не большой подбор фасовки в холодильнике, но постояльцы любящие это место тут как тут. Маскотом бара является арахис, который присутствует на всех Афинах, связанных с баром. Ну и при заказе порция арахиса достаточно большая)

Hoppy Mondays, Челябинск https://www.instagram.com/hoppy_mondays Продолжая историю про "Островицу" зашёл в их фирменный бар Hoppy Mondays. Он является первым большим проектом с крафтовым пивом в городе. Как и полагается тапруму, часть заполнена своими сортами, тут же стол для пинг понга и выход на зменитую террасу-крышу, на которой летом не так-то просто подыскать местечко. Летняя площадка сейчас в снегах, поэтому также  добавлю летнее фото, найденное в сети.

Hoppy Mondays, Челябинск https://www.instagram.com/hoppy_mondays Продолжая историю про "Островицу" зашёл в их фирменный бар Hoppy Mondays. Он является первым большим проектом с крафтовым пивом в городе. Как и полагается тапруму, часть заполнена своими сортами, тут же стол для пинг понга и выход на зменитую террасу-крышу, на которой летом не так-то просто подыскать местечко. Летняя площадка сейчас в снегах, поэтому также  добавлю летнее фото, найденное в сети.

Hoppy Mondays, Челябинск https://www.instagram.com/hoppy_mondays Продолжая историю про "Островицу" зашёл в их фирменный бар Hoppy Mondays. Он является первым большим проектом с крафтовым пивом в городе. Как и полагается тапруму, часть заполнена своими сортами, тут же стол для пинг понга и выход на зменитую террасу-крышу, на которой летом не так-то просто подыскать местечко. Летняя площадка сейчас в снегах, поэтому также  добавлю летнее фото, найденное в сети.

Дело не в кофе / Lapochka, Челябинск Успех лимонадов Lapochka неоспорим, их сейчас можно встретить повсюду. А на фото кофейня "Дело не в кофе" внутри которой расположилась штаб квартира "Лапочки". Кстати, уже в продаже можно найти и одноименную питьевую воду В 2020 я посещал город Аша, откуда началась история пивоварни Ostrovica, которая и создала лимонадный проект. Почитать можно тут

Музей автомобильной техники, Верхняя Пышма Один из дней посещения Екатеринбурга начался совсем не по плану - у меня пропало обоняние. И тут стало ясно, что мой гастрономический маршрут в этот день можно отменять, т.к. особо смысла в нем нет. Поэтому я обратился к Павлу, человеку, который познакомил меня с Уральским биеннале и многими выставками Екатеринбурга. Паша посоветовал "Музей автомобильной техники" в г. Верхней Пышме, один из крупнейших в мире музеев военной и автомобильной техник, это минут 40 на такси от Екатеринбурга. Вообще на территории комплекса находится 4 музея: 1) Автомобильной техники 2) Военной техники 3) Авиации 4) Парадный расчет Сказать честно, к автомобилям я отношусь прохладно, но выбор Паши не подводил, поэтому выдвинулся. Что я вам скажу, музей автомобилей топ, думал пробегу 4 этажа за минут 40, завис на несколько часов. Из "вау эффектов" всегда хотел увидеть один из трех крупнейших белАЗов в мире и как оказалось, он стоит в В. Пышме🤯 А различных редких автомобилей тут бесчисленное количество. Десяток фото тут и столько же отправляю в комментарии

Географ, Екатеринбург https://www.instagram.com/geograph.one Бару «Географ» уже более 5 лет и если вы были в Екатеринбурге и не заходили, то точно пили какую-либо их коллаборацию в своем любимом баре, т.к. у ребят их выходило порядка шестнадцати, у меня в руке одна из них: Метеглин с ромашкой и мятой от мидерии Ta-Ta. На стене уже в формате выставки представлены бирдекели, которые были сделаны различными дизайнерами специально для бара, вот например лягушка от Кирилла Поляка. Само расположение вышло стратегически удобным, в конце следующего года, в нескольких минутах ходьбы, открывается домашняя арена ХК «Автомобилист» на 12.000 зрителей. До еды мы не добрались, а вот интерьер немного пофотографировал🐬

Пока летел в Екатеринбург слушал выпуск из нового для себя подкаста «Варенье из шишек» под названием «Кто не знает пива, тот не знает радости»? - разговор об истории пивоварения, с приглашенным гостем Вячеславом Печняком. У подкаста 46 выпусков, уверен, что найдете интересную тему и для себя, потому что там темы о еде, напитках, барах, ресторанах. Что интересно, буквально на следующий день во время разговора на день рождении бара "Нельсон Совин" понял, что с Вячеславом и беседуем)) Кстати, Вячеслав стал лицом декабрьской обложки журнала Real Brew, с чем еще раз и поздравляю! P.S. Между нами стоит Саша, управляющая бара «Географ», следующий пост как раз о нём🌎

Красное и Белое «11 августа 2006 года Сергей Студенников открыл в г. Копейск магазин, где сделал наполнение алкоголя больше, чем где бы то ни было..» Примерно так начинается статьи об одной из самой знаменитой торговой сети России «Красное и Белое», которая на сегодня насчитывает 16,741 магазин. Читая эти выдержки или интервью, я не находил только одного, а какой же первый адрес, где открылся магазин и работает ли он до сих пор? Поиск в интернете особо информации не дал, поэтому я обратился к местным челябинцам и подход был серьезный: поиск по истории местных сайтов, звонки знакомым, но и это не дало нужного результата, т.к. адреса назывались разные. И вот, сидя в баре Hoppy Mondays в Челябинске(обязательно расскажу о нем позже) и рассказывая, что у меня осталось пару дней на поиски верного адреса, девушка Варя стоявшая за стойкой….нашла его за 10 минут!! Женская логика сработала следующим образом: Варя зашла в паблик в Вк «Подслушано в Красное и Белое (Кб) 18+» где в одной из веток в 2016 году обсуждался юбилей сети, где администратор, работавший в первом магазине несколько раз подтвердил всем сомневающимся первый адрес магазина. Осталось только съездить! От Челябинска до Копейска на маршрутке ехать примерно минут 50, немного пройти от остановки и открывается вид на здание с небольшими магазинчиками, а уже там и спрятан первый КиБ. На стене даже сохранились грамоты «лучшего магазина сети». Конечно магазин в целом похож и на остальные 16 тысяч, но уж очень хотелось увидеть колыбель великана КиБ. А так как канал вышел из отпуска, то расскажу как прошла поездка по Уралу и вернусь в «прямой эфир» :)

Красное и Белое «11 августа 2006 года Сергей Студенников открыл в г. Копейск магазин, где сделал наполнение алкоголя больше, чем где бы то ни было..» Примерно так начинается статьи об одной из самой знаменитой торговой сети России «Красное и Белое», которая на сегодня насчитывает 16,741 магазин. Читая эти выдержки или интервью, я не находил только одного, а какой же первый адрес, где открылся магазин и работает ли он до сих пор? Поиск в интернете особо информации не дал, поэтому я обратился к местным челябинцам и подход был серьезный: поиск по истории местных сайтов, звонки знакомым, но и это не дало нужного результата, т.к. адреса назывались разные. И вот, сидя в баре Hoppy Mondays в Челябинске(обязательно расскажу о нем позже) и рассказывая, что у меня осталось пару дней на поиски верного адреса, девушка Варя стоявшая за стойкой….нашла его за 10 минут!! Женская логика сработала следующим образом: Варя зашла в паблик в Вк «Подслушано в Красное и Белое (Кб) 18+» где в одной из веток в 2016 году обсуждался юбилей сети, где администратор, работавший в первом магазине несколько раз подтвердил всем сомневающимся первый адрес магазина. Осталось только съездить! От Челябинска до Копейска на маршрутке ехать примерно минут 50, немного пройти от остановки и открывается вид на здание с небольшими магазинчиками, а уже там и спрятан первый КиБ. На стене даже сохранились грамоты «лучшего магазина сети». Конечно магазин в целом похож и на остальные 16 тысяч, но уж очень хотелось посмотреть на колыбель великана КиБ. А так как канал вышел из отпуска, то расскажу как прошла поездка по Уралу и вернусь в «прямой эфир» :)

#6 Uncle Howard Наша обеденная остановка с отличными бургерами и пастой, а на кране можно встретить локального пивовара Polindrom, у которого все названия пива одинаково можно читать слева направо или справа налево.

#5 "Ставников" Бар, расположенный внутри старинной избы, недалеко от небоскрёба "Высоцкий". Официантки носят настойки подносами, т.к. это стандартный заказ у столика. Лёша, со-владелец бара, передаёт вам привет в тг-кружочке😎

#4 Скейт-бар "Салют" На проекторе скейт видео, в колонках RHCP, а на ковре скейтеры по очереди прыгают флипы. Ставлю лайк и пью Corona extra 🤝

#3 Jawsspot Первый Jaws Spot России перед вами. По словам бармена, "Атомная прачечная" всё также популярна, по проливам на третьем месте после Jaws APA и Jaws Nitro. Бельгийский империал стаут De Struise black damnation 16, выдержанный в бочке из-под виски спейсайд наш выбор на это место.

#2 "Мелодия" Рюмочная-коктейльная, где не опытные участники видны уже на старте, некоторые заказывают себе  по несколько порций. Кстати, маршрут строит Никита Red Rocket (на фото) В целом, текила на кумквате с лемонграссом выглядит привлекательно🇺🇸

#2 "Мелодия" Рюмочная-коктейльная, где не опытные участники мили видны уже на старте, некоторые заказывают себе  по несколько порций. Кстати, маршрут строит Никита Red Rocket (на фото). В целом, текила на кумквате с лемонграссом выглядит привлекательно.

На фотографии представлена команда, которая вступает на дорогу паб кроула в Екатеринбурге. Заметки будут кратки👨‍🌾 Первый бар "Опыт". Двухэтажный бар, на первом контактная стойка, тёмный свет и громкая музыка. Второй этаж уютный из двух комнат, с окнами и большим количеством столов. Мой выбор уральский сидр Cube

Red Rocket также производит лимонады. У меня в руке лимонад для "Жизньмарт" - сеть продуктовых магазинов в Свердловской области, Перми, Санкт-Петербурге, Тюмени, Уфе и Челябинске.

Красивые бактерии: бретты, педиококки и уксусно-кислые 🥰