ЛЕНИВАЯ КУХНЯ👌🏻
Это ВАШ СБОРНИК-ДНЕВНИК Полезных, интересных, простых блюд. Лайфхаки, подсказки, помощь. Как упростить ваше прибывание на кухне 👏 Вас ждёт много интересного 🔥🔥🔥 @Anna_Besschetnova
Ko'proq ko'rsatish6 939
Obunachilar
-224 soatlar
+667 kunlar
+17730 kunlar
Post vaqtlarining boʻlagichi
Ma'lumot yuklanmoqda...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Nashrni tahlil qilish
| Postlar | Ko'rishlar | Ulashishlar | Ko'rish dinamikasi |
01 Сырные палочки. Отлично подойдут на перекус!
Ингредиенты:
- слоеное пресное тесто - пачка
- сыр 100 гр
- яйцо для смазывания
- кунжут 2 ст.л.
🔺Раздели тесто на два пласта, раскатай тонко
🔺Натри сыр на мелкой терке
🔺На одну часть теста выложи сыр
🔺Вторую часть теста выложи поверх сыра
🔺Нарежь на полоски шириной 2 см
🔺Скрути полоски в спиральки
🔺Смажь яйцом, помыть кунжутом
🔺Готовь в предварительно разогретой духовке минут 15-20
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуски
#перекус | 141 | 5 | Loading... |
02 Идеальный десерт за 5 минут!
Быстрое пирожное с кремом и ягодами.
Очень удобно держать пачку савоярди в кладовке (на всякий случай)
Можно приготовить такое очень вкусное и простое пирожное.
Если нет ягод, то можно посыпать крошкой шоколадной.
Можно добавить в крем холодный эспрессо или ликер, а сверху посыпать слегка порошком какао.
❤️РЕЦЕПТ❤️
Печенье савоярди 200г
Крем
Сливки 33-35% 150г
Сахарная пудра ванильная 50г
Сыр творожный или Маскарпоне 250г
Ягоды любые свежие
Мята
Сахарную пудру растереть с сыром, добавить сливки и взбить в крем, переложить в кондитерский мешок.
Соединить кремом попарно печеньки.
Украсить ягодами и мятой.
Можно есть сразу, но и через час после холодильника будет вкусно и даже нежнее.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт | 474 | 8 | Loading... |
03 Горячие тарталетки с сыром и колбасой🧀🥓🍅
Ингредиенты:
✔️Колбаса/ветчина/карбонат
✔️Зеленый лук
✔️Помидоры
✔️Сыр-150 гр
✔️Майонез легкий
✔️Соль по вкусу
✔️Перец чёрный молотый по вкусу
✔️Тарталетки песочные -10-15 штук
✔️Сушенный укроп/ чеснок
Приготовление:
Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на тёрке.
Добавьте в начинку немного майонеза, посолите, поперчите и перемешайте. Распределите по тарталеткам.
Поставьте тарталетки на застеленный пергаментом противень. Запекайте 10-15 минут при температуре 200 С.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуски
#перекус | 577 | 11 | Loading... |
04 Фриттата с кабачком и креветками.
- 200 г очищенных креветок
- 1 молодой маленький кабачок
- луковица (лучше порей)
- 3 яйца
- 40 мл молока
- 50 г пармезан
- зелень (петрушка, шпинат, укроп)
Приготовление:
Кабачок почистить и нарезать на квадратики. Лук полукольцами. В сковороде обжарить лук до мягкости, добавить кабачки и ещё минут 3-4. Добавить креветки и до розового цвета.
Взбить яйца с молоком и солью. Травы порубить и в молочную смесь. Туда же натереть сыр.
В жаропрочную форму выложить кабачки с креветками, залить молочной смесью и выпекать при 180 градусах минут 20-30.
Достать из печи и можно ещё присыпать сыром.
Можно делать без бумаги. Я делаю для того, чтобы можно было взять с собой. Когда остынет, то получается пирог 💔
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#горячее | 680 | 5 | Loading... |
05 🍗КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ 🥦
🍗Фарш куриный - 500г
🥦Брокколи - 150г
🥕Морковь - 50г
🧀 Сыр - 50г
🥚Яйцо - 1 шт
🧂Специи ( перец, паприка, сушеный чеснок, кориандр) , соль.
🧈 Масло для жарки - 3г
🥦Брокколи отварить и измельчить . Сырую морковь🥕 натереть на терке, сыр 🧀 натереть на терке . Соединить фарш, брокколи, морковь, яйцо , специи . Перемешать и влажными руками сформировать котлеты, выложить на сковороду , жарить до готовности ( как обычные котлеты).
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#обед
#ужин | 691 | 17 | Loading... |
06 Морковные оладушки с сыром для малышей 👶🏼
Ингредиенты:
▫️морковь-1
▫️сыр-50г
▫️яйцо-1
▫️мука-3 ст л
Морковь измельчаем в блендере,добавляем тертый сыр,яйцо и муку ✅
Все хорошо перемешиваем и формируем наши оладушки 🫶🏼
Обжариваем на антипригарной сковороде с двух сторон под закрытой крышкой (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны)
Остужаем и подаем малышу 👶🏼
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки
#перекус | 729 | 11 | Loading... |
07 Тост с нектаринами и рикоттой 🍑🥖
⠀
Чиабатта или хлеб (круглый)
Корица-щепотка
Сахар тростниковый-1-2 ст.л
Рикотта -по вкусу
Нектарины-1 -2 шт
Сливочное масло-40 гр
⠀
На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар, растопим немного масло и сахар и выкладываем туда нектарины нарезанные на дольки.
Жарим до мягкости нектаринов.
В процессе добавляем щепотку корицы и перемешаем и ещё томим пару минут.
На сливочном масле обжарить хлеб с обеих сторон, до золотистой корочки.
На хлеб намазать рикотту сверху выложить нектарины.
⠀
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус
#десерт | 819 | 8 | Loading... |
08 Салат «Ешь и худей»
Ингредиенты:
-капуста+ 1 ч. л. соли без горки
-1 луковица
-1 сладкий перец
-1-2 зубчика чеснока
-2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания
-1 свекла
-морковь по-корейски
-пучок зелени
-1/2 банки горошка
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, добавляем соль и жмякаем. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, нарезанный на полукольца, соломкой нарезанный сладкий перец и измельченный чеснок.
Свеклу отвариваем или запекаем до готовности. Нарезаем соломкой.
К капусте добавляем обжаренные овощи, свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и горошек. Перемешиваем и салат готов.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус | 808 | 21 | Loading... |
09 👩🍳 Моя сестра кондитер открыла телеграмм канал с Пошаговыми рецептами!
Она выкладывает много простых рецептов с очень вкусной выпечкой!
Обязательно подпишись, чтобы не потерять⤵️
https://t.me/+D_rPI4m5vlUyMDEy | 828 | 2 | Loading... |
10 Немецкие кребли!
Ингредиенты:
- кефир - 300 мл
- яйцо - 1 шт
- сахар - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- мука - приблизительно 600-650 г.
- сахарная пудра - по желанию.
🔺В глубокую чашку вбей яйцо и всыпьте сахар с соль
🔺Взбей, добавь кефир и соду
🔺Постепенно всыпай муку. Тесто не должно быть сильно плотным...
🔺Оставь тесто «отдыхать» в пакете на полчаса
🔺Раскатай тесто в прямоугольный пласт не толще 5 мм, нарежь на полосочки примерно 2х7 см, сформуй кребли
🔺Обжарь в масле на огне выше среднего (по 1-2 минуты с каждой стороны). Выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые кребли посыпь сахарной пудрой
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#выпечка | 857 | 21 | Loading... |
11 Несладкое "МОРОЖЕНОЕ"
Вам понадобится:
✔️булочка для хот-дога
✔️легкий майонез из «Чижика»
✔️кетчуп
✔️сыр
✔️карбонат( любая колбаса)
✔️помидор
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус
#завтраки | 825 | 5 | Loading... |
12 Взбитое масло с чиа и лимонной цедрой
в сливочное масло комнатной температуры (не растопленное) добавляем холодные жирные сливки, немного солим и взбиваем до пышности.
Натираем лимонную цедру и посыпаем семенами чиа. Подаем со свежим хрустящим багетом — ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки | 879 | 9 | Loading... |
13 Фрикадельки с моцареллой
Фарш 1 кг
2 яйца
панировочные сухари 4 ст л
чеснок 2 зубчика
тертый пармезан 50 гр
соль, перец, орегано по вкусу
мини моцарелла 24 шт
мука 5 ст л
лук 1 шт
помидоры в собственном соку
сахар по вкусу
смешать фарш, яйца, сухари, чеснок и приправы. Скатать шарик, положив внутрь шарик моцареллы. Обвалять каждый шарик в муке и поджарить на подсоленной масле. Отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах. В это время сделать соус - поджарить лук, добавить в него помидоры и измельчить их лопаткой. Добавить специи и сахар по вкусу.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#ужин
#обед | 965 | 9 | Loading... |
14 Дополнение к любому гарниру!
Фасоль замороженная
2 зубчика чеснока
Соевый соус
Фасоль отварить 2 минуты. Если ваша фасоль с огорода, то варить нужно дольше до готовности. В заморозке уже фасоль вареная.
Пока варится фасоль, обжарить чеснок на растительном масле. Убрать из сковороды. Фасоль откинуть на дуршлаг и закинуть в сковороду с чесночным маслом. Залить соевым соусом. Накрыть крышкой и с минуту потушить. Готово!
Подавать как дополнение к сложному гарниру или самостоятельно! Вкусно 😋
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус
#горячее | 959 | 19 | Loading... |
15 ТОП ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА 👇🏻
⠀
•Масло оливковое 100 мл
•Сок лимона 1 ст л
•Соевый соус 2 ст л
•Мед 1 ст л
•Горчица 1 ч л
•Прованские травы 1 ч л
⠀
Все смешать и готово👌🏻
Идеально для овощных салатов🔥
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#соус | 971 | 42 | Loading... |
16 ПИРОЖНОЕ МАДЛЕН 😍💔
Ингредиенты:
Мука-200гр
Сахар-130 гр
Разрыхлитель-5 гр
Яйца-3 шт
Цедра половины апельсина
Молоко-60 гр
Сливочное масло-100 гр
Ванилин
__
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Растопите масло и дайте ему остыть.
✅Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет белой.
✅Добавьте молоко, затем сливочное масло.
✅Наконец всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.Добавьте цедру апельсина и перемешайте миксером .
✅Заполните формочки -тестом.
❗️Формочку обязательно смазать сливочным маслом
✅Выпекать в горячей духовке 8-9 минут при температуре 220°.
✅Извлеките печенье из формы и остудите .
✅Промойте форму и высушите.
✅Вылейте растопленный молочный шоколад в форму ,сверху печенье выложить и убрать в морозилку ,пока шоколад не схватится .
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
#выпечка | 975 | 14 | Loading... |
17 Очень милый завтрак
Помидоры черри
Яйцо
Зелень
Соль, перец
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки
#лайфхак | 978 | 15 | Loading... |
18 Куриная грудка, запеченная
500 г кур. грудки
3 ст.л оливкового масла
1 ч. л порошка красного перца
½ ч. л соли
½ч.л карри
1 ст. л сливоч. масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
40 г сушеных помидоров
50 г молодого шпината
5-6 грибов
1 ч. л порошка красного перца
1 ст. л муки
2 ст. л пармезана
200 мл молока
100 мл сливок
½ч.л соли
Щепотка черного перца
Тертая моцарелла или сыр чеддер
Смешать олив. масло и специи, добавить к тонко нарезанной куриной грудке и замариновать. Обжарьте курицу с обеих сторон и положить в форму для запекания.
В ту же сковороду добавьте сливочное масло, добавьте нарезанные лук и чеснок и обжарьте. Добавьте вяленые помидоры и тонко нарезанные грибы, красный перец и немного обжарьте. Посыпьте сверху мукой и перемешайте. Добавьте молоко, сливки, соль, сыр пармезан и перемешайте. Добавьте шпинат, перемешайте и снимите с плиты.
Добавьте соус к курице и посыпьте тертым сыром моцарелла.
Выпекать при 190° до золотистого цвета
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#ужин | 1 063 | 14 | Loading... |
19 Эта запеканка - плотная, ярко творожная основа и нежнейшая, ароматная кофейная заливка
Двуслойная кофейная творожная запеканка
(На форму 17-18см)
Основной слой:
- 550г творога от 8%
- 2 яйца
- 80-100г сливочного сыра (типа Филадельфия)
- 80-100 г сахара
- 40г молока
- 40г манки
Кофейная заливка:
- 3г растворимого кофе (2 пакетика)
- 40г кипятка
- 350г сметаны
- 2 яйца
- 70г сахара
1. Смешать творог со сливочным сыром, сахаром и яйцами. Для более нежной текстуры можно творог хорошо пробить блендером
2. Влить молоко, перемешать
3. Всыпать манку, перемешать. Дать постоять минут 20
4. Для заливки кофе залить кипятком, перемешать. Остудить
5. Сметану смешать с яйцами и сахаром. Влить кофе, перемешать
6. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить основной творожный слой, разровнять. Выпекать при температуре 180° 25 минут
7. После вылить сверху заливку и печь ещё 30 минут
8. Остудить в форме
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#выпечка
#десерт | 1 022 | 15 | Loading... |
20 Печенье из кокоса
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 2 шт.
Кокосовая стружка - 150 гр. ( я использовала мякоть кокоса, которая осталась от приготовления молока и немного сухой стружки )
Заменитель сахара( у меня 2 ч.л. стевия )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с заменителем сахара, добавляем кокосовую стружку, формируем шарики и отправляем в духовку минут на 20 при 180 градусах.
🥥
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
#выпечка | 986 | 18 | Loading... |
21 Салат из свеклы
Ингредиенты:
✔️3 средние свеклы
✔️100 гр. сыра
✔️2 зубчика чеснока
✔️3 ст. л. майонеза
✔️вяленая клюква
✔️кедровые орешки
Приготовление:
Свеклу можно приготовить любым удобным способом. Я заворачиваю в фольгу и выпекаю в разогретой до 180° духовке 1 час. Затем остужаем и натираем на крупной терке. Также натираем сыр и добавляем к свекле. Туда же давленный чеснок, клюкву, орешки и майонез. Перемешиваем и готово. Я люблю есть этот салат на кусочке ржаного хлеба.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус | 1 017 | 12 | Loading... |
22 Брускетты а-ля «Цезарь»🔥
⠀
Ингредиенты:
Багет
Томаты черри
Салат зеленый
Сыр пармезан
Растительное масло
Специи и соль
Для соуса можете купить готовый «Цезарь» или сделать так: (майонез 1 ст.л.+ сметана 1 ст.л + горчица 1 ч.л + чеснок 3 зубчика).
⠀
1️⃣Креветки совсем немножко солим, добавляем любимые специи - быстро жарим на растительном масле.
2️⃣Багет смазывает соусом «Цезарь», сверху кладем лист салата, далее креветки, порезанные на 1/4 черри и посыпаем пармезаном.
⠀
Красиво и очень вкусно!🤤 Всё)
⠀
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуски | 1 023 | 13 | Loading... |
23 «Восточный» сметанник
Ингредиенты для теста:
Масло сливочное комн t - 180 гр
Сахар - 60 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 гр
Соль, ванилин - щепотку
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки :
Курага - 100 гр
Чернослив - 100 гр
Изюм - 100 гр
Грецкие орехи- 100 гр
Сметана 25-30% - 300 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 3 шт
Весь процесс приготовления на видео.
У меня диаметр формы 26 см.
Запекать в духовке 30 минут при 180’
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт | 1 073 | 31 | Loading... |
24 Такое мясо можно есть без зубов‼️Нежная рваная свинина‼️
🔪 Ингредиенты:
🥩 Свинина шея 1.5кг
🥩 Чеснок 5-6зуб
🥩 Имбирь
🥩 Копченая паприка
🔪 Приготовление:
🥩 В мясе сделать надрезы и нашпиговать чесноком
🥩 Смешать соль, перец, копченую паприку, чеснок, имбирь и подсолнечное масло. Натереть мясо смесью
🥩 Отправляем запекаться в духовку 180 градусов 1.5 часа
🥩 Затем заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и пергамент и отправляем обратно в духовку 100 градусов 3 часа
Нежнейшая свиная шея готова, она просто распадается на волокна!
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#ужин
#горячее | 1 051 | 15 | Loading... |
25 Хитовый в Казахстане чай «Ташкентский»
- 4 дольки апельсина
- 3 дольки лимона
- 2-3 ветки мяты
- нават (леденцовый сахар) или обычный сахар по вкусу
- 1,5 ч.л. черного чая
- 1,5 ч.л. зеленого чая
- 500-700 мл кипятка
Положить все ингредиенты в чайник, залить кипятком и настоять 5-6 минут.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт | 1 022 | 17 | Loading... |
26 Капустная запеканка
✅ Ингредиенты:
300-350 г белокочанной капусты
1 морковь
1/2 луковицы
150 мл молока
3 столовых ложки манки
2 яйца
соль по вкусу
✅ Приготовление:
Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере.
Морковь почистить, натереть на мелкой терке.
Лук почистить и мелко нарезать.
В сковороду добавить капусту, морковь, лук, молоко.
Тушить 10-12 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
Затем добавить манку, хорошо перемешать и через пару минут снять с огня.
Остудить.
Остывшую овощную массу немного посолить, добавить взбитые вилкой яйца, перемешать и в форму, смазанную растительным маслом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#обед
#ужин | 1 058 | 7 | Loading... |
27 Лепешки с начинкой на сковородке
Тесто:
Мука - 400г
Яйца - 2шт
Вода - 300 мл (теплая ~40гр)
Молоко - 300 мл (теплая ~40гр)
Дрожжи - 7гр
Сахар - 1ст.л
Соль - 1чл
Начинка:
2 вида колбасы - 150г
Болгарский перец - 1/2шт
Сыр - 100г
Зелень (петрушка, укроп, лук) - 3ст.л
Для теста смешиваем яйца с теплой водой и молоком. Добавляем соль, сахар, дрожжи и постепенно вводим муку. Накрываем пленкой и даём постоять 30 минут в теплом месте.
Добавляем прям в тесто начинку, перемешиваем и жарим порционно под крышкой на растительном масле до аппетитной румяной корочки.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки
#перекус | 1 086 | 40 | Loading... |
28 Собрали самые полезные каналы для мамочек в ТГ!
Забирайте всю подборку или выбирайте то, что нравится вам⤵️
🌟 ПОЛЕЗНЫЕ КАНАЛЫ 🌟
P.S. если ты тоже продвигаешь свой канал - присоединяйся к нам! | 1 094 | 0 | Loading... |
29 Смородиново-кокосовые конфеты без сахара 🥥
Смородина 200 г
Курага 80 г
Мёд 60 г
Кокосовая стружка 100 г
Кокосовая стружка для обс обсыпки
▪️Смешать все ингредиенты, кроме одной части кокосовой стружки в блендере и пробить до однородной массы, добавить оставшуюся кокосовую стружку, перемешать
▪️Сформировать конфеты, обвалять в кокосовой стружке и убрать в холодильник на час
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт | 1 110 | 11 | Loading... |
30 Хрустящее лакомство
~ тесто фило 400 г 12 листов
~ масло сливочное 82% 75 г
НАЧИНКА:
~ вишня замороженная 400 г
~ сахар 100 г
~ цедра 1 лимона
~ крахмал 25 г
Вынимаем из морозилки заранее вишню и тесто фило. Тесто размораживаем, не вскрывая упаковку.
НАЧИНКА
Сливаем сок из вишни и смешиваем с крахмалом.
Переносим вишню в кастрюлю, всыпаем сахар. Как только пустит сок и закипит, варим 2 мин. Добавляем цедру, перемешиваем. Крахмал еще раз смешиваем, вливаем в вишню и постоянно помешиваем до загустения.
Остужаем. Делим начинку на 12 частей
Вскрываем упаковку теста фило. Берем один лист, остальное обязательно накрываем
Смазываем лист растопленным сливочным маслом
Выкладываем часть начинки, загибаем края теста и сворачиваем в трубочку. Трубочку выкладываем на противень с пергаментом и накрываем полотенцем
Смазываем взбитым яйцом или желтком. Посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200° до зарумянивания, 20 мин
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#выпечка | 1 079 | 13 | Loading... |
31 ЛЮБЫЕ ПЕЛЬМЕНИ БУДУТ В 2 РАЗА ВКУСНЕЕ С ЭТИМ СОУСОМ!
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Душистый молотый перец – 1 ч. ложка
✔️Чеснок — 3-4 зубчика
✔️Горчица — 1 ч. ложка
✔️Укроп — несколько веточек
✔️Сливочное масло растопленное — 150 г
✔️Бульон — 50 мл
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нарезать, горошины душистого перца перетереть в ступке.
Соединить сухие ингредиенты с растопленным сливочным маслом и бульоном, в котором варились пельмени.
Перемешать.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#горячее | 1 113 | 20 | Loading... |
32 Рецепт с вкуснейшим мясом и вкуснейшими овощами
✅Ингредиенты (мариновать)
350 г говядины
1 чайная ложка с горкой порошка красного перца
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца чили
1 полная чайная ложка крахмала
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла, если есть
✅другие ингредиенты (соус)
Трехцветный перец мелкокапичный (желтый, красный, зеленый)
1 красная луковица
1 полная столовая ложка томатной пасты
1 полная чайная ложка крахмала
250 мл воды
✅Подготовка
Все овощи и мясо мелко нарезаются.
Первое мясо / порошок красного перца
/ соль / перец чили / крахмал / масло и соевый соус смешать в миске и дать постоять не менее 45 минут.
Мясо обжаривается с 2 столовыми ложками масла (2-3 минуты на сильном огне), затем добавляются овощи и вместе готовятся на сковороде 2-3 минуты. Все ингредиенты для соуса смешиваются и соус выливается в сковороду. .
Готовьте 1 минуту, пока соус не загустеет.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#обед
#ужин | 1 075 | 13 | Loading... |
33 СУПЕР ЗАВТРАК ЗА 3 МИНУТЫ🔥
Это невероятно ВКУСНО и БЫСТРО!
Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Тунец в собственном соку - 1 банка
Красный лук - 1/2 шт
Творожный сыр - 60 г
Соль, перец
Хлеб бездоожжевой - 6 кусочков
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Подсушить хлеб на сковороде. Намазать массу на хрустящий хлеб и съесть с кофе. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки | 1 117 | 15 | Loading... |
34 Мягкие печеньки. Воздушные, как оладушки и сочные за счёт яблок
Мягкие печеньки-булочки с яблоками
(на 9-13шт)
- 3 яйца
- 50г сливочного масла
- 100г сахара
- 160г муки
- 1.5ч.л. разрыхлителя
- 400-450г яблок (это 3 средних яблока)
⠀
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками
2. Мягкое масло растереть с сахаром
3. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая
4. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать
5. Добавить яблоки, перемешать
6. Противень застелить пергаментом и ложкой выложить печеньки на расстоянии друг от друга (они увеличатся в размерах в 2 раза). Выпекать при 180° 15 минут
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#выпечка
#десерт | 1 171 | 28 | Loading... |
35 Самса из теста фило👍
✔️Тесто фило - 500 г (12 листов)
✔️Фарш куриный - 600 г
✔️Лук репчатый - 100 г
✔️Соль и перец - по вкусу
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Кунжут - 1 ст.л.
✔️Масло сливочное - 100 г
Тесто фило и сливочное масло заранее разморозьте до комнатной температуры.
Переложите куриный фарш в миску, добавьте нарезанный мелко репчатый лук, а также соль и перец. При желании в начинку можно положить любимую приправу для мяса или сухой гранулированный чеснок.
Тщательно вымесите фарш, отставьте пока в сторону минут на 5.
Сложите тесто, как показано на видео, масло должно быть внутри.
На край теста положите ложку куриного фарша с луком.
Заверните фарш в тесто в виде треугольника.
То же самое проделайте со всеми ингредиентами, переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом. Каждый пирожок тщательно смажьте взбитым яйцом>
Посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 190° духовку на 25-30 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуска
#выпечка | 1 145 | 11 | Loading... |
36 Цезарь ролл закрученный в айсберг
🔪Состав:
🥬Салат айсберг: 2-3 листа
🥬Соль
🥬Сыр пармезан
🥬Филе индейки или курицы (рецепт в прошлом видео)
🥬Красный лук
🥬Гренки из белого хлеба
🔪Соус «цезарь»:
🧄Домашний майонез: 2 ст.л.
🧄Чеснок: 1 зуб.
🧄Соевый соус: 1/2 ст.л.
🧄Анчоус: 1 шт. (можно заменить на шпрот, получается очень вкусно)
🧄Вода: 1 ст.л.
🔪Приготовление:
🥬Листья салата айсберг сложить друг в друга, добавить во внутрь соль, пармезан нарезанный слайсами, гренки, филе индейки или курицы и полить соусом. Затем снова добавить пармезан, красный лук и соус «цезарь».
🥬Закручиваем плотно в рулет, а затем в пергамент, чтобы было удобней держать и есть. Можно взять с собой в дорогу😊👍
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус | 1 212 | 13 | Loading... |
37 Гнезда с фаршем
Ингредиенты:
Гнезда( лучше брать те, которые варятся дольше)
Мясо перекрутила( у меня была индейка, вы можете брать любое)~400г
Шпинат
Томаты в собственном соку
Соль, перец
Укроп, петрушка
Сыр
Выкладываем гнезда на сковородку, на подушку из шпината, формируем шарики из мяса( не забываем про соль, специи)
Смешивает томаты, зелень, чеснок
Заливаем гнезда соусом, соус должен полностью покрыть гнезда, можно добавить воду.
Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности. На это уйдет минут 15-20.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#обед
#ужин | 1 146 | 24 | Loading... |
38 КРЕКЕР РЫБКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 1 шт.
Миндальное молоко - 20 г
Сироп топинамбура - 3 ст. л.
Кокосовое масло - 30 г
Мука универсальная - 100 г
Мука из зелёной гречки - 60г (возможно муки понадобится больше)
Нутовая мука - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Щепотка соли
Способ приготовления:
1. В миску добавляем яйцо, сироп топинамбура, соль, кокосовое масло. Перекладываем.
2. К жидким ингредиентам просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто. Возможно муки понадобится больше.
Должно получится тесто которое не липнет к рукам.
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем печенье. Выпекаем 8-10 минут при температуре 180°С
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#выпечка | 1 160 | 5 | Loading... |
39 Низкокалорийный салатик для стройного тела
Молодая капуста - 300г
Редиска - 6шт
Огурец - 1шт
Зелень (петрушка, укроп) - 3ст.л
Белок от 4 варёных яиц
Заправка:
Желток от 4 варёных яиц
Сметана - 4-5ст.л
Горчица - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус | 1 191 | 40 | Loading... |
40 Наивкуснейшая закуска🤤
Для приготовления:
✔️бородинский хлеб
✔️сыр
✔️помидор
✔️бекон
ГОТОВИМ:
Бородински хлеб нарезаем, а так же все другие ингредиенты, как показано на видео. Готовые бутерброды, отправляем в духовку, достаем и наслаждаемся. На праздничный стол, завтрак, перекус.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус | 1 162 | 25 | Loading... |
00:11
Video unavailableShow in Telegram
Сырные палочки. Отлично подойдут на перекус!
Ингредиенты:
- слоеное пресное тесто - пачка
- сыр 100 гр
- яйцо для смазывания
- кунжут 2 ст.л.
🔺Раздели тесто на два пласта, раскатай тонко
🔺Натри сыр на мелкой терке
🔺На одну часть теста выложи сыр
🔺Вторую часть теста выложи поверх сыра
🔺Нарежь на полоски шириной 2 см
🔺Скрути полоски в спиральки
🔺Смажь яйцом, помыть кунжутом
🔺Готовь в предварительно разогретой духовке минут 15-20
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуски
#перекус
00:12
Video unavailableShow in Telegram
Идеальный десерт за 5 минут!
Быстрое пирожное с кремом и ягодами.
Очень удобно держать пачку савоярди в кладовке (на всякий случай)
Можно приготовить такое очень вкусное и простое пирожное.
Если нет ягод, то можно посыпать крошкой шоколадной.
Можно добавить в крем холодный эспрессо или ликер, а сверху посыпать слегка порошком какао.
❤️РЕЦЕПТ❤️
Печенье савоярди 200г
Крем
Сливки 33-35% 150г
Сахарная пудра ванильная 50г
Сыр творожный или Маскарпоне 250г
Ягоды любые свежие
Мята
Сахарную пудру растереть с сыром, добавить сливки и взбить в крем, переложить в кондитерский мешок.
Соединить кремом попарно печеньки.
Украсить ягодами и мятой.
Можно есть сразу, но и через час после холодильника будет вкусно и даже нежнее.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#десерт
🔥 6
00:36
Video unavailableShow in Telegram
Горячие тарталетки с сыром и колбасой🧀🥓🍅
Ингредиенты:
✔️Колбаса/ветчина/карбонат
✔️Зеленый лук
✔️Помидоры
✔️Сыр-150 гр
✔️Майонез легкий
✔️Соль по вкусу
✔️Перец чёрный молотый по вкусу
✔️Тарталетки песочные -10-15 штук
✔️Сушенный укроп/ чеснок
Приготовление:
Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на тёрке.
Добавьте в начинку немного майонеза, посолите, поперчите и перемешайте. Распределите по тарталеткам.
Поставьте тарталетки на застеленный пергаментом противень. Запекайте 10-15 минут при температуре 200 С.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуски
#перекус
❤ 5👍 1🔥 1
00:24
Video unavailableShow in Telegram
Фриттата с кабачком и креветками.
- 200 г очищенных креветок
- 1 молодой маленький кабачок
- луковица (лучше порей)
- 3 яйца
- 40 мл молока
- 50 г пармезан
- зелень (петрушка, шпинат, укроп)
Приготовление:
Кабачок почистить и нарезать на квадратики. Лук полукольцами. В сковороде обжарить лук до мягкости, добавить кабачки и ещё минут 3-4. Добавить креветки и до розового цвета.
Взбить яйца с молоком и солью. Травы порубить и в молочную смесь. Туда же натереть сыр.
В жаропрочную форму выложить кабачки с креветками, залить молочной смесью и выпекать при 180 градусах минут 20-30.
Достать из печи и можно ещё присыпать сыром.
Можно делать без бумаги. Я делаю для того, чтобы можно было взять с собой. Когда остынет, то получается пирог 💔
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#горячее
👍 6🔥 1
00:24
Video unavailableShow in Telegram
🍗КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ 🥦
🍗Фарш куриный - 500г
🥦Брокколи - 150г
🥕Морковь - 50г
🧀 Сыр - 50г
🥚Яйцо - 1 шт
🧂Специи ( перец, паприка, сушеный чеснок, кориандр) , соль.
🧈 Масло для жарки - 3г
🥦Брокколи отварить и измельчить . Сырую морковь🥕 натереть на терке, сыр 🧀 натереть на терке . Соединить фарш, брокколи, морковь, яйцо , специи . Перемешать и влажными руками сформировать котлеты, выложить на сковороду , жарить до готовности ( как обычные котлеты).
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#обед
#ужин
❤ 8
00:20
Video unavailableShow in Telegram
Морковные оладушки с сыром для малышей 👶🏼
Ингредиенты:
▫️морковь-1
▫️сыр-50г
▫️яйцо-1
▫️мука-3 ст л
Морковь измельчаем в блендере,добавляем тертый сыр,яйцо и муку ✅
Все хорошо перемешиваем и формируем наши оладушки 🫶🏼
Обжариваем на антипригарной сковороде с двух сторон под закрытой крышкой (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны)
Остужаем и подаем малышу 👶🏼
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#завтраки
#перекус
❤ 7👍 4
00:15
Video unavailableShow in Telegram
Тост с нектаринами и рикоттой 🍑🥖
⠀
Чиабатта или хлеб (круглый)
Корица-щепотка
Сахар тростниковый-1-2 ст.л
Рикотта -по вкусу
Нектарины-1 -2 шт
Сливочное масло-40 гр
⠀
На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар, растопим немного масло и сахар и выкладываем туда нектарины нарезанные на дольки.
Жарим до мягкости нектаринов.
В процессе добавляем щепотку корицы и перемешаем и ещё томим пару минут.
На сливочном масле обжарить хлеб с обеих сторон, до золотистой корочки.
На хлеб намазать рикотту сверху выложить нектарины.
⠀
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус
#десерт
👍 11
00:29
Video unavailableShow in Telegram
Салат «Ешь и худей»
Ингредиенты:
-капуста+ 1 ч. л. соли без горки
-1 луковица
-1 сладкий перец
-1-2 зубчика чеснока
-2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания
-1 свекла
-морковь по-корейски
-пучок зелени
-1/2 банки горошка
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, добавляем соль и жмякаем. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, нарезанный на полукольца, соломкой нарезанный сладкий перец и измельченный чеснок.
Свеклу отвариваем или запекаем до готовности. Нарезаем соломкой.
К капусте добавляем обжаренные овощи, свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и горошек. Перемешиваем и салат готов.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#перекус
🔥 8👍 3❤ 1
00:22
Video unavailableShow in Telegram
👩🍳 Моя сестра кондитер открыла телеграмм канал с Пошаговыми рецептами!
Она выкладывает много простых рецептов с очень вкусной выпечкой!
Обязательно подпишись, чтобы не потерять⤵️
https://t.me/+D_rPI4m5vlUyMDEy
👍 7
00:11
Video unavailableShow in Telegram
Немецкие кребли!
Ингредиенты:
- кефир - 300 мл
- яйцо - 1 шт
- сахар - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- мука - приблизительно 600-650 г.
- сахарная пудра - по желанию.
🔺В глубокую чашку вбей яйцо и всыпьте сахар с соль
🔺Взбей, добавь кефир и соду
🔺Постепенно всыпай муку. Тесто не должно быть сильно плотным...
🔺Оставь тесто «отдыхать» в пакете на полчаса
🔺Раскатай тесто в прямоугольный пласт не толще 5 мм, нарежь на полосочки примерно 2х7 см, сформуй кребли
🔺Обжарь в масле на огне выше среднего (по 1-2 минуты с каждой стороны). Выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые кребли посыпь сахарной пудрой
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#выпечка
👍 7❤ 1