Рецепты Бельковича

Жду вас завтра на СТС в 9:00! Будет ооооочень вкусно 🥰

Друзья, я с новостями! Если вы здесь, то знаете и любите мои рецепты. И я решил радовать вас ещё больше! Вместе с медиа о правильном питании @mboxmedia, мы будем публиковать здоровые рецепты. 🥳 Но говорю сразу, никаких «откажитесь от молочки», «ешьте только обезжиренное» и «хлеб оставьте во снах» не будет! Только адекватный гастрономический подход. Подпишитесь на канал @mboxmedia и не пропустите ни одного моего рецепта ⚡ Реклама. Рекламодатель ИП Шеломанов Е.О., ИНН: 237306051730. Erid: 2SDnjcX3tHg

Рецепт тёртого пирога с зелёным луком и сыром Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло холодное 180 г Яйца (желтки) 2 шт. Мука пшеничная 300 г Разрыхлитель 10 г Сахар 1 ч. ложка Соль 1 щепотка Вода 4 ст. ложки Для начинки: Лук зелёный 700 г Плавленый сыр с луком 3 шт. 270 г Яйца (белки) 2 шт. Подсолнечное масло 20 мл Соль/Перец по вкусу Вам понадобится форма с разъёмными бортами диаметром 23 см и пергамент Приготовление: • В большую миску отправить муку, разрыхлитель, щепотку соли, 1 ч. ложку сахара и хорошенько перемешать. • Яйца разделить на белки и желтки, отправить желтки в муку. • Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке и отправить в муку. • Добавить 4 ст. ложки питьевой воды и хорошенько замешать рукой до однородной консистенции теста. • Тесто разделить на 2 части на 2/3 теста и на 1/3, переложить в отдельные пакеты и отправить в холодильник на 30 - 40 минут. • Отрезать корешки у лука и нарезать тонкими колечками, а зелёную часть — чуть крупнее. • На большую сковороду налить подсолнечное масло 20 мл и обжарить зелёный лук на медленном нагреве. • В конце посолить и поперчить. • Переложить в плоскую большую форму, чтобы быстрее остыл. • Натереть на крупной тёрке холодный сыр к зелёному луку и добавить 2 белка, хорошенько перемешать.  • Форму с разъёмными бортами застелить пергаментом и натереть на крупной тёрке в форму 2/3 части теста, распределить по всей поверхности дна. • Выложить на первый слой теста начинку равномерным слоем и сверху натереть на крупной тёрке 1/3 часть холодного теста, равномерно распределить по поверхности. • Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. • Готовому пирогу надо дать остыть и «успокоиться» в течение 20 минут. • Снять борта у формы и нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Шефские советы самого вкусного свекольника Ингредиенты: Свекла 4 шт(средние) Картофель 2 средние Говядина зап. 200гр Яйца3 шт Редис 3-4 шт Огурец 2 средних Укроп 3веточки Петрушка 3 веточки Зеленый лук 2 пера Вода 1.5л Хрен столовый 1 ст.л Соль по вкусу Сахар по вкусу Уксус 30 мл Сметана 2ст.л Приготовление: 1. Запечь картошку, свёклу и мясо в фольге при 180 гр 40 минут 2. Свёклу рекомендую нарезать на отдельной доске, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой 3. Заливаем питьевой чистой водой 4. Даём настояться и отливаем 2 половника 5. Картошку, огурец, редис и мясо нарезаем соломкой и кладём к свёкле 6. Делаем концентрат вкуса: в свекольную воду добавляем сахар, уксус, хрен и тщательно перемешиваем 7. Вливаем в свекольник и перемешиваем 8. При подаче кладём ложку сметаны, отварные нарезанные яйца и зелень Это очень вкусно, друзья! Наслаждайтесь летом и приятного аппетита!

Дорогие мои, жду вас завтра на СТС) будут очень интересные рецепты 🔥

РЕЦЕПТ БРАУНИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ Ингредиенты: Плавленый сыр 100 г Сливочное масло 110 г Какао 80 г Сахар 300 г Яйца 4 шт. Мука 120 г Разрыхлитель 4 г Корица молотая ½ ч. ложки Соль по вкусу Брусника 80 г Сметана 15% 160 г Понадобится форма для выпекания 22 см Приготовление: * Взбить миксером мягкое сливочное масло (100 г), плавленый сыр и сахар. Поочередно добавить яйца в сливочно-сырную массу. * Смешать муку, какао, корицу, разрыхлитель и соль. * Добавить шоколадную муку к сливочно-сырной массе и взбить миксером до однородной консистенции. * Дно формы для выпекания выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом (10 г). Выложить тесто в форму и равномерно распределить. * Отправить брауни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Сервировка: * Готовый брауни подать со сметаной и брусникой. Приятного аппетита!

Продолжаю заниматься любимым делом! Кухня, рецепты, продукты и вкусные блюда😁 Но самое важное - это быть полезным и получать от вас крутые отзывы, что ваша жизнь становится вкуснее и счастливее. Спасибо)

Клубнично-базиликовый Мохито Ингредиенты: Базилик зеленый 1 веточка Мята 1 веточка Клубника 4 шт Сахар тростниковый 1 ч.л Ром белый 60 мл Лед 4-5 кубиков Лайм 1/2 шт Вода газ 100 мл Приготовление: 1. В стакан кладём мяту, базилик, сахар и немного всё перетираем 2. Далее кладём нарезанный лайм, клубнику и хорошо перетираем 3. Добавляем немного рома 4. Лёд измельчаем и добавляем в стакан, заливаем газированную воду и перемешиваем 5. Украшаем долькой лайма и базиликом Хорошего и классного вам лета!

Жду вас завтра на СТС в 9:00! Будут очень вкусные и интересные рецепты 👌🔥