Московские ярмарки

🤩🤩 Мы есть в MАКС — и это повод подписаться Там расскажем: 🍒 где купить самые вкусные летние ягоды 🥬 где искать ароматную и свежую зелень 🤩 что нового и интересного происходит на московских ярмарках 🤩 Нажимай сюда — и точно ничего не пропустишь

Бросайте все: на московских ярмарках — вишня и смородина. Вишню разбирать нужно до конца июля 🍒 Ягоды приехали из 13 регионов — от Поволжья до Кубани — и сейчас в лучшей форме. Дальше по шпаргалке:

🫐 черная смородина — на то самое варенье, которое «слышно, даже не заходя на кухню» (это цитата фермера, а не наши фантазии) 🍓 красная — суперсила домашних заготовок: ее пектин загустит даже варенье, которое «опять не застыло» 🤍 белая — самая сладкая из трех. Обычно съедается по дороге домой, до варенья не доживает 🍒 вишня — ранняя и сладкая в этом году: сахара кладите меньше, ягод берите больше. И не откладывайте — ее сезон закончится уже в июле

Смородина, к счастью, никуда не спешит — она с нами до конца лета. Где искать: московские ярмарки на Хабаровской улице, Профсоюзной улице, Семеновской площади, у метро «Некрасовка» и еще десятки площадок по всему городу. Морозилку подготовили? Тогда вперед 🤩 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

Когда черешня — для конкурса, но кто-то должен был проверить качество 🍒 👀 Докладываем обстановку: призовая черешня проверена. Очень тщательно. Несколько раз. С полной самоотдачей. Вердикт нашей самоотверженной коллеги: сладкая, сочная, победителям точно понравится. Если, конечно, до розыгрыша что-то доживет 😏 🤩🤩 Пока отдел дегустации не объявил вторую проверку — участвуйте в розыгрыше: 2 кг черешни с московских ярмарок и фирменная футболка «Лето в Москве» ждут пятерых счастливчиков. Итоги — уже завтра! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍄Первые лисички уже спешат в ваши лукошки 🤩🤩 Грибной сезон середины лета официально открыт на московских ярмарках! Фермеры привезли лисички из лесов Краснодарского края, Курской, Ростовской и других областей. Почему стоит взять именно их?

💪 Крепкие и красивые — долго сохраняют форму при перевозке. 😋 Вкусные и полезные — в них есть витамины А, группы В, цинк и медь.

🍳 Лисички отлично подходят для жарки с картофелем и луком, для супов, сливочных соусов, начинок для пирогов и блюд с зеленью. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

😂 Когда хочется чего-нибудь сладенького 🤩🤩 В День шоколада, 11 июля, предлагаем не просто купить плитку, а устроить настоящий десертный ритуал — фондю. И поверьте, всё для него уже есть на московских ярмарках. 🤩 Вот что советуем попробовать:

🤩 Ягоды и фрукты — клубника, малина, черешня, нектарины, абрикосы — всё сезонное и свежее. 🌰 Орехи и сухофрукты — фундук, миндаль, грецкие, курага, инжир. 🧀 Сыры — для смелых экспериментов: адыгейский, камамбер, выдержанные сорта отлично сочетаются с тёмным шоколадом. 🍪 Крекеры — добавят контраст и хруст.

🖤 Выбирайте любимые продукты на московских ярмарках, вдохновляйтесь сезонными вкусами и устраивайте сладкие вечера для себя и близких. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍬 Фруктовый режим включен на максимум 🤩🤩 На московских ярмарках появились абрикосы, персики и алыча. Фрукты привозят как из южных регионов, так и из средней полосы России. 🤩 На прилавках вас уже ждут:

🍊 Абрикосы — «краснощекий», «царский», «медовый», «шалах» 🤩 Персики — «белый лебедь», «посол мира», «черный принц» и инжирные плоские персики 🍅 Алыча — отдельный хит сезона. Она бывает зелёной, жёлтой, красной и фиолетовой — и каждая полезна по-своему. Из неё получаются не только компоты и варенье, но и знаменитый соус ткемали, маринады и даже горячие блюда.

🙂 Приходите на московские ярмарки за фермерскими продуктами — выбирайте спелые фрукты для десертов, заготовок и домашних экспериментов. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

Как Москва помогает фермерам находить своего покупателя 🤩🤩 Московские ярмарки стали частью системной поддержки российских производителей: здесь фермеры из разных регионов страны получают возможность напрямую представить свою продукцию жителям столицы. 🧀 Авторские сыры, 🍯 мед с семейных пасек и другие фермерские продукты из разных уголков России — за каждым товаром стоит история небольшого хозяйства и многолетний труд производителей. Корреспондент «Газеты.Ru» узнал, как городская инфраструктура помогает фермерам выходить на столичный рынок, почему покупатели все чаще выбирают продукты локальных производителей и какую роль в этом играют московские ярмарки. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🧳 Лето становится еще слаще! Дарим 10 кг спелой черешни и фирменные футболки проекта «Лето в Москве». Для участия тебе нужно: 😃 подписаться на телеграм-каналы «Лето в Москве», «Департамент торговли Москвы» и «Московские ярмарки»; 😃 поставить лайк этому посту; 😃 нажать на кнопку «Хочу черешню». Пять победителей получат по 2 кг ягод и по футболке. Определим счастливчиков 14 июля с помощью бота. 🌺 ВАЖНО: приз вручается только в Москве, для участия ваш аккаунт должен быть открыт.

💍 Ярмарка, кольцо и одна настоящая история 🤩🤩 Сегодня, в День семьи, любви и верности рассказываем историю Андрея и Марины — участников московских ярмарок из Смоленской области. 👩‍❤️‍👨 Они привозят в Москву продукты от смоленских хозяйств, вместе работают за прилавком, встречают покупателей и знают: общее дело очень быстро показывает, кто рядом по-настоящему. 💍 Предложение Андрей сделал прямо на московской ярмарке в Отрадном. Не в ресторане и не на сцене, а там, где для них было много важного: работа, люди, поддержка и каждый день рядом друг с другом. 🥹К сюрпризу Андрей подготовился заранее — даже размер кольца узнал так аккуратно, что Марина ничего не заподозрила. А самый важный момент — когда был задан главный вопрос и прозвучало счастливое «да» — вместе с ними разделили постоянные покупатели ярмарки. 🤩 На ярмарках в Коптеве и Отрадном у Андрея и Марины можно собрать настоящий смоленский набор: от мёда, иван-чая, сыров и домашних заготовок до пастилы-смоквы, печатных пряников, пельменей ручной лепки, сырников и блинов с начинками. 💛 Иногда на ярмарку приходят за продуктами, а находят гораздо больше — человека, с которым хочется строить семью, дело и большую общую историю. О нас пишут: Вечерняя Москва Газета Metro ИА Регнум Комсомольская правда Daily Storm 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🇷🇺 Баня + вкусная еда = правильный баланс 🌟 6 июля на Руси отмечали День Аграфены Купальницы — день бани, веников и трав для заваривания. После парной важно было не просто поесть, а восстановить силы. 👩‍⚕️ Врач-эндокринолог Елена Романова напоминает: после бани организм теряет жидкость и минералы. Для восстановления лучше выбрать легкие блюда: овощные супы, бульоны, каши, кисломолочные продукты, диетическое мясо, рыбу и немного солёного. Из напитков подойдет некрепкий чай с травами, лимоном или ягодами. 🤩🤩 🤩🤩 Подходящие продукты можно найти на московских ярмарках и рыбных рынках «Москва — на волне». 📍 На ярмарках: свежие овощи и зелень, мёд, травяные сборы, квас и натуральные морсы. 📍 На рыбных рынках: живые и варёно-мороженые раки в укропном соусе, креветки и вяленая рыба — лещ, щука, судак, корюшка и другие виды. 🛁Приходите за продуктами, с которыми банная традиция звучит по-новому: вкусно, легко и без лишней тяжести! 🤩 Заказать доставку 🤩 Подписаться на МАКС 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍎 Двойная ягодная порция на московских ярмарках! 🤩🤩 Лето в разгаре, а значит, на московских ярмарках наступил ягодный сезон. Фермеры и сборщики из разных регионов уже привезли в столицу голубику и лесную землянику. 🍓Землянику собирают вручную в лесах, а её сезон длится всего несколько недель. Эту ягоду ценят за яркий аромат и душистый вкус, а ещё в ней много витамина С, витаминов группы В, калия, магния и железа. 🫐 А вот голубика будет радовать покупателей до осени. Её называют ягодой долголетия благодаря природным антиоксидантам, которые помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. 🍓 Приходите на московские ярмарки за ягодами, в которых чувствуется настоящее лето. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🫑 Сезон сладкого перца набирает обороты 🤩🤩 На московские ярмарки уже везут свежий урожай из Дагестана, Краснодарского края, Ростовской области, Центральной России и Подмосковья. В продаже — сорта на любой вкус и кулинарную задачу:

🫑 «ласточка»— для фаршировки 🍢 «лекарь»— для гриля и запекания 🍬 «белозерка» — для лечо, рагу и заготовок 🥗 «дар алтая» и «рамиро» — для свежих салатов

💪 Кстати, никаких «мальчиков» и «девочек» среди перцев нет: вкус, толщина стенок и количество семян зависят только от сорта. Помимо вкуса есть ещё и польза. Перец — рекордсмен по витамину С, также богат витаминами группы В, калием и каротиноидами. 🫑 Приходите на московские ярмарки за свежим перцем и другими летними овощами — выбирайте лучшие сорта и вдохновляйтесь на новые блюда. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

💛 Из Ярославля — с любовью! 🤩🤩 На московскую ярмарку по адресу: улица Нижняя Масловка, владение 2 заехал участник из Ярославской области. 🛒 Что выбрать — решайте сами, потому что ассортимент большой:

🥩 Мясо — вырезка, шейка, рёбра, грудинка, карбонад. 🥟 Готовая кулинария — пельмени, манты, хинкали, чебуреки и котлеты домашней лепки. 🍖 Колбасы и мясные деликатесы — от «Докторской» и «Чоризо» до купатов и сервелата. 🧀 Сыры — брынза, сулугуни, «домашний» и варианты с добавками. 🥛 Молочные продукты — творог, масло, сметана, йогурты и айран.

👌 Особый хит — сыр халуми для жарки: на сковороде он не плавится, а покрывается аппетитной корочкой. А для сладкоежек — творожные десерты с клубникой, черникой и виноградом. 👜 Приходите за ярославскими продуктами — вкусные находки сами себя не выберут! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

⛰ Натуральные сокровища из самого сердца гор 🤩🤩 Друзья, 3 июля — День образования Республики Алтай. Самое время вспомнить о продукции этого региона: на московских ярмарках представлены натуральные продукты, в которых чувствуется сила гор, трав и лесов. 🥖 Что и где ждёт вас на прилавках:

🍯 У станции метро «Алма-Атинская» — мёд с молотой пергой, а также мёд с малиной и мелиссой. Там же можно найти ферментированный иван-чай с облепихой, лесной малиной и мятой. 🤎 На Большом Николопесковском переулке — травяные сборы, «сибирский пуэр» с разными добавками, сбитень на травах и мёде, а также необычные сладости: конфеты в форме кедровых шишек, кедровая халва и орехи в шоколаде.

🍵 Приходите на ярмарки, чтобы немного замедлиться и почувствовать Алтай в большом городе. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🎣 Рыбный привет из Сибири! 🤩🤩 С 3 по 5 июля на московской ярмарке в Отрадном действует скидка 10% на сибирскую рыбу. За северными вкусами — в сквер по улице Хачатуряна. 🐟 На прилавках можно найти омуля, муксуна, чира, нерку и якутского налима. Есть рыба горячего и холодного копчения, а также слабосолёная и вяленая продукция. 🐟 Среди традиционных блюд — сугудай из чира. Рыбу нарезают небольшими кусочками, смешивают с луком, маслом и специями, а затем дают настояться. Также представлено филе муксуна холодного копчения с тонким дымным ароматом. 🛩 Получается небольшое гастрономическое путешествие в Сибирь — только без долгой дороги и чемодана. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🏖 Сезон веранд добрался до ярмарок 🤩🤩 На 11 московских ярмарках открылись летние веранды: со столиками, креслами, диванами, зонтами и даже гамаками. Теперь можно купить фермерские продукты, устроиться поудобнее и провести чуть больше времени на свежем воздухе. 🥪 А если захочется перекусить, на площадках работают кафе и кофейные точки. Можно взять кофе, лимонад или свежевыжатый сок, а к ним — что-нибудь вкусное:

❤️ в сквере у Гольяновского пруда готовят венские вафли с сезонными фруктами; ☕️ на пересечении улиц Соколово-Мещерской и Юровской подают сырники, панкейки и ароматный кофе; 🍜 на Ярославском шоссе, Авиационной улице и улице Свободы можно выбрать супы, салаты и сытные боулы; 🌟 в проезде Березовой Рощи день начинают с каш и омлетов.

🤩 Кажется, у летних прогулок появился ещё один обязательный пункт маршрута. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

☀️ Лето — время самых вкусных витаминов 🤩🤩 Друзья, в разгаре сезон, когда природа дарит нам самое вкусное и полезное. И 1 июля, в Международный день фруктов, мы хотим напомнить, что на московских ярмарках сейчас настоящее фруктовое пиршество. 🚛 Что фермеры везут на прилавки прямо сегодня?

🍎 Яблоки с историей От «белого налива» до «медового хруста». А еще — легендарное «коричное полосатое» с легким ароматом корицы и красномясые яблоки с необычной розовой мякотью. 🍐 Груши, которые умеют ждать Сорта «августовская роса» и «память Мичурина» собирают еще зелеными — они дозревают при хранении, поэтому остаются сочными и ароматными еще долго после сбора. 🍑 Абрикосы и персики, которые «переехали» Когда-то их считали исключительно южными фруктами, а сегодня благодаря селекционерам сорта «чёрный бархат», «триумф северный» и «снегирёк» успешно растут в средней полосе.

📦 Планируйте свой маршрут и приходите за свежими фруктами на московские ярмарки! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🇷🇺🕵 Внимание, на кухнях зафиксирована массовая попытка быстрой засолки огурцов 🤩🤩 Подозреваемые: укроп, чеснок и несколько особенно аппетитных огурцов с московских ярмарок. По данным источника, знакомого с ситуацией, в ходе расследования зафиксирован весь процесс приготовления малосольных огурцов, а также раскрыт мотив почему удержаться и не съесть их сразу практически невозможно. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍲 Освежающий обед — пора пробовать новые холодные супы 🙂 Думаете, в жару выбор ограничивается окрошкой и гаспачо? Мы подготовили для вас несколько интересных холодных супов, о которых вы, возможно, даже не слышали. Забытые рецепты, которые перекочевали к нам из прошлого — сытные, освежающие и совершенно непохожие на привычные варианты. Они точно разнообразят ваше летнее меню и подарят новые гастрономические впечатления. 🤩🤩 А на московских ярмарках вы найдёте любые продукты для летних супов — от свежей рыбы и овощей до мёда и ягод. Заглядывайте за качественными ингредиентами и вдохновляйтесь на кулинарные эксперименты! 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍒 Мчим на московские ярмарки за черешней 🤩🤩 Воздух пропитан сладким ароматом — это значит, что на московские ярмарки приехала отечественная черешня. 🧑‍🌾 Фермеры из разных уголков страны постарались на славу, чтобы порадовать горожан свежим урожаем. 🍒 На прилавках — настоящее изобилие: здесь можно найти черешню на любой вкус и цвет, так что глаза разбегаются от выбора:

🤩 Апрелька — нежная, бордовая ⭐ Биг стар — мясистая, сочная, не разваливается при готовке 🍋 Наполеон — плотный, с кислинкой 🐯 Тигровая — полосатая, сладкая, идеальна для ярких десертов

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС