Країна Рецептів 🍧

🍧🍓Полуничний меренговий рулет - повітряний, як хмаринка 💖 Інгредієнти (вага рулета ~ 1,3 кг): 💖 Для меренги: 200 г яєчних білків (7 яєць) дрібка солі дрібка лимонної кислоти 300 г цукру 60 г кукурудзяного крохмалю рожевий барвник - за бажанням 💖 Для полуничної начинки: 300 г свіжої або розмороженої полуниці 30 г цукру 1 ч.л. лимонного соку 20 г кукурудзяного крохмалю ⠀ 💖 Для вершкового крему: 300 г вершкового сиру 30 г цукрової пудри 100 мл вершків 33% Смачного 💙💛 #Країна_рецептів🍧 #випічка #рулет

Мариновані сливи з часником: усі, хто куштував, просять рецепт https://stranasalatov.com/marinovannye-slivy-s-chesnokom-vse-kto-proboval-prosyat-recept.html

🥒🥧 Неймовірно ніжний кабачковий торт Смачного 💙💛 #Країна_рецептів🍧 #закуски #кабачки

🫐 Лікер з чорної смородини 💖 Інгредієнти: 2 скл. цукру (200 мл) 2 скл. порічки 2 скл. чорної смородини 4 скл. крутого кипʼятку 4 скл. горілки 💖 Приготування:

На дно 3-літрової банки насипаю 2 склянки цукру.Порічку та смородину я назбирала в саду та гарно промила. Тепер в банку насипаю 2 склянки порічок і також 2 склянки чорної смородини. Далі беремо крутий кип'яток, теж 4 стакани. Головне відмірювати все одним і тим же стаканом. Краще взяти 200 мл, бо я взяла більший і в результаті в мене це все не помістилося в 3 л банку, довелося брати ще півлітрову. Тепер це все розмішаємо ложечкою, дамо трохи охолонути і далі наливаємо горілку. У горілки теж потрібно 4 стакани. Такий лікар виходить в міру солодкий, з легкою кислинкою.Поставити у темне прохолодне місце, настоювати 2-4 тижні Процідити, розлити по скляним пляшкам, можна насолоджуватися зразу, але краще дати настоятися пару місяців у підвалі.

Смачного 💙💛 #Країна_рецептів🍧 #десерт #лікер

Солодкі, пухкі апельсинові кренделі 🥨: чудовий десерт без випікання у духовці https://svitreceptiv.com.ua/solodki-pukhki-apelsynovi-krendeli-chudovyj-desert-bez-vypikannia-u-dukhovtsi.html

🥮 Кекс «Столичний». Смак дитинства

Насправді памʼятаю ці кексі у хлібних ларьках, трошки підгорілі але дуже смачні. З молоком саме те

💖 Інгредієнти: 170 масла 170 цукру 250 борошна 3 яйця 150-170 родзинок сіль дрібка розпушувач 1 чайна

Випікати на 170С приблизно 55-60 хв. Перевірити паличкою. Для чого розріз: щоб кекс розірвався по-середині. Нічого складного. Форма кексова у мене: 23х13х6

Смачного 💙💛 #країна_рецептів #кекс #випічка

🌮 Конвертики з яйцем 💖 Інгредієнти: Лаваш – 250 г. Яйця курячі варені – 4 шт. Яйце куряче сире – 1 шт. Цибуля зелена – за смаком. Сир твердий – 100 г. Сметана – 2 ст. л. Сіль, улюблені спеції – за смаком. 💖 Приготування:

Яйця і сир подрібнюємо на тертці, додаємо зелену цибулю, спеції і сметану. Ретельно перемішуємо. Нарізаємо лаваш, викладаємо начинку, загортаємо. Намащуємо яйцем. Обсмажуємо на грилі або на сковорідці до золотистості.

Смачного 💙💛 #Країна_рецептів🍧 #лаваш #сніданок

🍅 Мариновані помідори 💖 Інгредієнти: помідори - 500 гр цибуля - 1 шт кріп часник - 2 зубчики сіль - 1 ч.л цукор - 1 ч.л італійські трави - 1 ч.л перець - 0,5 ч.л олія - 3 ст.л оцет - 1,5 ст.л 💖 Приготування:

Помідори розрізаємо на половинки, цибулю півкільцями.Змішуємо усі інгредієнти, ретельно перемішуємо та залишаємо маринувати у холодильнику на 5-6 годин.

Смачного 💙💛

Млинці 🫔🍒 з вишнею 💖 Для млинців: Яйце - 1 шт Молоко - 250-260 мл Масло вершкове (розтоплюємо) - 40-50 г Цукор - 1 ст л Дрібка солі Борошно - 140-150 г 💖 Для начинки: Сир кисломолочний - 150 г Цукрова пудра - 1,5-2 ст л Сметана - 2 ст л Вишня (я брала заморожену) - 200 г Кукурудзяний крохмаль - 1 ч л 💖 Приготування: Перемішуємо яйце, додаємо половину молока, сіль, цукор, вершкове масло. Все добре перемішуємо, додаємо борошно і знов перемішуємо до однорідності. Далі додаємо решту молока і замішуємо рідке тісто. Смажимо млинці з обох сторін. Робимо начинку. Перетираємо блендером сир, цукрову пудру і сметану до консистенції крему. Вишні кладемо на сковорідку (якщо заморожені, можна викладати не розморожуючи), чекаємо поки вони добре пустять сок і вливаємо крохмаль, розбавлений водою (води буквально 2-3 ст л). Через 2-3 хвилини, коли загустіє, виключаємо вогонь Змащуємо млинці сиром, викладаємо на сир вишню і загортаємо, як хто любить! Смачного 💙💛 Країна Рецептів 🍧|#млинці #десерт #налисники

Салат із огірків «Шантане» в овочевому соусі на зиму. https://stranasalatov.com/salat-iz-ogurcov-shantane-v-ovoshhnom-souse-na-zimu.html