Retail.Pro

Суд приостановил работу «Кухни на районе» на 90 суток после массового отравления. В больницы с ботулизмом попали 369 человек — сообщалось, что они ели лобио с фасолью, которое произвела компания. Представитель Роспотребнадзора заявила на суде, что пока не подтверждено, что люди заразились после употребления еды, произведенной в «Кухне на районе». Для этого необходимы лабораторные исследования, а они еще не завершены. На предприятии при проверке были обнаружены грязь на стенах и полу. Сама «Кухня на районе» приостановила работу 16 июня — до инцидента она часто сообщала, что использует в работе только свежие и качественные продукты. #бизнес #здоровье

В Москве в начале июля жара достигнет максимума более чем за 100 лет. 1 июля воздух в столице может прогреться до 33 градусов по Цельсию. В последний раз настолько высокая температура в столице была в 1898 г. А 2 июля температура достигнет 34 градусов, и это уже побьет рекорды 1890 г. Еще до аномальной жары россияне, будто предвкушая, начали готовиться. В июне продажи кондиционеров подскочили более чем в два раза год к году, бассейнов — в 9 раз к весенним показателям. Растет спрос на солнцезащитную косметику и очки. Ну и куда же без мороженого. Его продажи подскочили на треть еще в конце мая. 🤩 Больше новостей про торговлю и потребителей — в Telegram-канале Shopper's. Подписывайтесь!

В России появится ГОСТ на шаурму. Стандарт разрабатывает Роскачество из-за того, что шаурма несет риски массового отравления. Прошлый такой случай был в Москве в августе, когда отравились более 40 человек. По результатам исследования Роскачеством рынка шаурмы в половине продукции была обнаружена кишечная палочка. А в шаурме из «Ашана» — золотистый стафилококк, заражение которым может быть смертельно опасно. После этого ритейлер сообщил, что принял меры, и подал заявку на повторный анализ шаурмы. Но вряд ли ГОСТ будет иметь практическое применение. Потому что стандарт — добровольный, а не обязательный. К тому же покупатели будут выбирать шаурму по вкусу, а не по соответствию ГОСТу. #бизнес #торговля

🍺 Carlsberg выпустил для британских футбольных болельщиков непромокаемые панамы. Они помогут спастись от «пивного дождя», который сопровождает особо эмоциональные моменты матчей Чемпионата Европы по футболу, который проходит сейчас в Германии. Панаму можно выиграть — доступно только 100 штук. Похожую рекламную кампанию к чемпионату запустил другой крупный концерн Heineken. Он начал предлагать «пивные» страховки, по которым можно получить пиво взамен пролитого. Heineken также выпустила непромокаемые пончо. Так что при должном уровне везения можно собрать целый «пивозащитный» комплект. #бизнес #торговля

Новосибирская транспортная прокуратура проверит питание на рейсах авиакомпании S7. Пассажирка пожаловалась, что нашла в блюде кусок пластика. Ведомство даст оценку работы авиаперевозчика и «привлекаемых комбинатов питания». Среди поставщиков питания для S7 — фабрика-кухня «Толмачево кейтеринг». В 2022 г. компания также начала предоставлять на бортах питание от ритейлера «Вкусвилл». #здоровье #бизнес

💻Сеть магазинов restore: открыла первый магазин в новом формате — restore:mix. Там тоже основу ассортимента составляют смартфоны, ноутбуки и планшеты. Но теперь речь идет не только о технике Apple, но и других брендов — Honor и Huawei, Samsung и Xiaomi, LG и Asus. Также в магазине продаются часы и телевизоры. Точка открылась в торговом центре «Авеню» в Москве. Магазины в новом формате будут занимать 150-250 кв. м, тогда как обычные restore: по площади меньше. 📱restore: провела ребрендинг осенью 2023 г. Тогда сеть и решила сменить концепцию, начав продавать технику и других марок, не только Apple. Ранее у restore: был контракт с Apple, из-за которого компания не могла расширить ассортимент, но после ухода производителя с российского рынка таких обязательств больше нет. Фото: restore: #бизнес #торговля

Маркетплейсы заметно урезали прибыль пунктов выдачи, рассказали Forbes председатель совета АУРЭК Александр Ефимов и участники рынка. Например, обороты партнеров Wildberries выросли, но при этом они стали зарабатывать меньше из-за различных штрафов, которые стали появляться в 2022 г. Заработок пунктов Ozon и «Яндекс.Маркета» также снижается. Первый маркетплейс решил взимать сервисный сбор, а второй еще в прошлом году ввел потолок выплат за дорогие товары. В итоге предприниматели терпят убытки — и жалуются, что их «заманивали» выгодными условиями. #бизнес #маркетплейсы

⚡️Крупнейшие производители готовых коктейлей вроде джин-тоника и ром-колы остановили их выпуск из-за повышения акцизов, узнал Shopper’s. ❌ В России готовятся к эксперименту по маркировке слабоалкогольных напитков с 1 июля, но маркировать, возможно, скоро будет нечего. Производство слабоалкогольных коктейлей остановили: ⛔️ московский комбинат «Очаково» (джин-тоник, водка с клюквой, «Сидор»); ⛔️ завод «Браво премиум» (Amore, Bravo, Relax, Sunny Breeze); ⛔️ «Мегапак» (Hooch, Manchester, Black Russian). У кого-то сделаны запасы, но их хватит на два-три месяца. 📈 С 1 мая акцизы для алкоголя с содержанием спирта до 18% выросли в 2-3 раза. При новых акцизах пришлось бы повысить цену банки джин-тоника «Очаково» (в нем 9% спирта) 0,45 л со 110 руб. до 200 руб. Выгоднее купить бутылку водки и пакет сока — так цена «за градус» будет ниже. Возобновить производство компании готовы, если власти передумают и снизят акциз. А пока в планах у производителей другая продукция. «Очаково» думает выпускать ликероводочные напитки крепостью до 18% в меньшей таре — это позволит сэкономить на акцизе. Калужский «Кристалл» планирует выпускать 20-градусные коктейли. Тем, кому это слишком крепко, компания рекомендует разбавлять минералкой. 🤩 Главное про торговлю и потребителей — в Telegram-канале Shopper's. Подписывайтесь!

⏰ С 1 июля стартует эксперимент по маркировке готовых слабоалкогольных напитков — джин-тоников, ром-колы и т. п. Это один из самых быстрорастущих видов спиртного — в 2022 г. продажи выросли почти на 50%, в 2023 г. — еще на 15%. Коктейли — традиционно проблемный рынок и дополнительный контроль здесь уместен. Производители много лет практиковали выпуск джин-тоника под видом пивного напитка или медовухи, чтобы сэкономить на акцизе. С 1 мая акцизы поднялись в 3-5 раз, и соблазн выдать один напиток за другой стал больше. «Очаково» собиралось выпустить пивной напиток со вкусом джин-тоника: акциз за литр пивного напитка составляет 26 руб., а за литр коктейля — уже 141 руб. Маркировку «Честный знак» в ходе эксперимента попытаются объединить с ЕГАИС. В итоге на бутылке останется только один код. Он обойдется компаниям в 60 коп. вместо 1,6 руб. за действующие марки с информацией из ЕГАИС. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — в Telegram-канале Shopper's. Подписывайтесь!

Миру грозят «продовольственные» войны, заявил исполнительный директор сингапурской агрокомпании Olam Agri Санни Вергезе на конференции Redburn Atlantic и Rothschild (звучит уже как заговор). Виноваты изменения климата, которые мешают вести сельское хозяйство, как раньше. А геополитическая напряженность приводит к тому, что правительства стран вводят разные ограничения, еще больше задирая цены. Причем обвинение в том, что трейдеры виноваты в росте цен, Вергезе отвергает. По его мнению, куда большую роль в этом играют государства, которые накапливают излишки стратегических товаров. Olam Agri перерабатывает и поставляет зерновые и масличные культуры, масло, рис и хлопок. Компания входит в Olam Group — это один из крупнейших в мире трейдеров сельскохозяйственной продукции. 🤩 Больше новостей про торговлю и потребителей — в Telegram-канале Shopper's. Подписывайтесь!