Polair Group

Мы продолжаем акцию «Чище, быстрее, экономнее»! 👏 Технология X-Clean может появиться и на вашей кухне. А это значит — Максимальная чистота, Оптимальный расход: воды, моющих средств и времени! Именно такие преимущества получает бизнес от покупки пароконвектомата с автоматической мойкой. Хотите узнать больше об акции? Жми сюда! Акция действует до 28 июня 2024 года. Для бережного ухода и продления срока службы уплотнений и металлических элементов камеры используйте фирменные моющие средства RADAX. На пароконвектоматы RADAX действует гарантия 2 года. Radax — в поисках лучшего!

Polair Group и Dazzl™ сообщают о том, что стала доступна к заказу версия полувертикальных среднетемпературных витрин Vega H160 с энергосберегающими дверями DG (стеклопакет). Двери DG доступны к заказу в чёрном и светло-сером цветах. Dazzl - надёжный партнер идеальных продаж.

Сообщаем о следующих сроках производства основных видов продукции POLAIR (с момента размещения заказа на заводе): 🔹 Для барных столов, шкафов Bravo, а также шкафов для икры и вина срок производства в настоящее время составляет 15 рабочих дней. 🔹 На холодильные шкафы всех остальных серий, сроки изготовления могут составлять до 65 рабочих дней. Информацию по каждой конкретной модели уточняйте у своего менеджера. 🔹 Сроки изготовления шкафов специализированных, фармацевтических и Bakery, а также расстоечных камер составляют не менее 60 рабочих дней. Более точные сроки необходимо уточнять при размещении заказа. 🔹 Аппараты шоковой заморозки представлены широким ассортиментом складских моделей. Сроки производства некоторых, самых востребованных шокеров, могут быть увеличены до 40 рабочих дней, моделей на 15 и 20 уровней – до 60 рабочих дней. 🔹 Сроки изготовления камер шоковой заморозки составляют 30-35 рабочих дней. 🔹 Холодильные столы: модели с боковым и нижним расположением агрегата изготавливаются в среднем в течение 60-70 рабочих дней, барные столы – до 15 рабочих дней, настольные витрины – до 40 рабочих дней. Важно! 🔹 Холодильные камеры: холодильные камеры складского ассортимента и камеры заказные 80 мм толщиной из стандартных панелей (представленные в прайс-листах Polair) производятся в срок до 15 рабочих дней. 🔹 Сроки изготовления камер заказных из панелей 80 мм толщиной из нестандартных панелей, камер из панелей 100 мм толщиной и камер со стеклом/стеклянным фронтом составляют до 25 рабочих дней. Просим обращать внимание на сроки изготовления холодильных камер и перераспределять заказы в сторону камер складского ассортимента или заказных камер 80 мм толщиной из стандартных панелей (представленные в прайс-листе). 🔹 Холодильные машины представлены складским ассортиментом около 80% моделей. Срок производства по ряду моноблоков и сплит-систем серии Standard может составить до 15 рабочих дней, моделей серии Light (моноблоки R и сплит-системы серии M), серии Green, а также серии Standard с опциями составляет до 25 рабочих дней. Срок изготовления потолочных моноблоков и камер Миничелла составляет до 70 рабочих дней, сроки изготовления Би-Блоков, В/О и ККБ необходимо уточнять. Мы будем информировать вас об актуальных сроках производства продукции Polair, развивая нашу политику открытости в интересах профессионалов отрасли.

Информируем вас об актуальных сроках производства продукции Сarboma™ с момента размещения заказа: 🔸 Витрины для кондитерской, кофейни, пекарни - до 25 рабочих дней 🔸 Холодильные шкафы, столы - до 20 рабочих дней 🔸 Гастрономические витрины - до 30 рабочих дней 🔸 Настольные витрины - до 25 рабочих дней 🔸 Пристенные витрины (горки) - до 30 рабочих дней 🔸 Промовитрины - до 30 рабочих дней 🔸 Морозильные витрины для мороженного IC72 (BLISS) - до 20 рабочих дней Сроки изготовления продукции Dazzl™ с момента размещения заказа составляют: 🔸 Гастрономические витрины - до 30 рабочих дней 🔸 Охлаждаемые стеллажи - до 30 рабочих дней 🔸 Промо-витрины - до 30 рабочих дней

Конвекционные печи Gogol — «рабочая лошадка» малого бизнеса общепита 🐴 ✅ В линейке Gogol можно подобрать модели с цифровым и ручным управлением. ✅ Функция пароувлажнения (не у всех моделей) позволяет добиться высокого качества продуктов с сохранением веса. ✅ Возможность подключения к стандартной сети 230В упрощает организацию работы кухни и снижает затраты бизнеса. Печи Gogol оптимальны на кухнях предприятий быстрого питания, кафе, закусочных, супермаркетах и небольших гостиницах. Малый бизнес выбирает печи Gogol!

Идеальная расстойка тестовых заготовок благодаря камерам Polair Bakery. 🟡Если вы хотите повысить производительность, оптимизировать рабочие процессы выпечки, снизить издержки, то в этом случае будут полезны камеры отложенной расстойки, в которых процесс созревания можно начинать, прерывать и продолжать в любое время. 🫥Климатический модуль в камере, включающий в себя холодильную установку, профессиональный ультразвуковой увлажнитель и систему ТЭНов, поддерживает в камере температуру от -5 до +35°С и влажность от 65 до 90%. 🟡Если расстойка изделий производится сразу после формования заготовок, в этом случае наиболее целесообразно использование камер окончательной расстойки, технологический процесс которых предусматривает расстойку перед выпечкой при температуре +30…+45°С. 🫥В таких камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение заготовок в подобных камерах не предусмотрено. Климатический модуль позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30°… 45С° и влажность 60…90%. Различные модели камер Polair Bakery позволяют разместить от 1 до 6 тележек под противни 600*800. Подробнее на сайте в разделе Оборудование для пекарен Polair — надежность, качество, стабильность!

Сообщаем о следующих сроках производства основных видов продукции POLAIR (с момента размещения заказа на заводе): 🔹 Для барных столов, шкафов Bravo, а также шкафов для икры и вина срок производства в настоящее время составляет 15 рабочих дней. 🔹 На холодильные шкафы всех остальных серий, сроки изготовления могут составлять до 65 рабочих дней. Информацию по каждой конкретной модели уточняйте у своего менеджера. 🔹 Сроки изготовления шкафов специализированных, фармацевтических и Bakery, а также расстоечных камер составляют не менее 60 рабочих дней. Более точные сроки необходимо уточнять при размещении заказа. 🔹 Аппараты шоковой заморозки представлены широким ассортиментом складских моделей. Сроки производства некоторых, самых востребованных шокеров, могут быть увеличены до 40 рабочих дней, моделей на 15 и 20 уровней – до 60 рабочих дней. 🔹 Сроки изготовления камер шоковой заморозки составляют 30-35 рабочих дней. 🔹 Холодильные столы: модели с боковым и нижним расположением агрегата изготавливаются в среднем в течение 60-70 рабочих дней, барные столы – до 15 рабочих дней, настольные витрины – до 40 рабочих дней. Важно! 🔹 Холодильные камеры: холодильные камеры складского ассортимента и камеры заказные 80 мм толщиной из стандартных панелей (представленные в прайс-листах Polair) производятся в срок до 15 рабочих дней. 🔹 Сроки изготовления камер заказных из панелей 80 мм толщиной из нестандартных панелей, камер из панелей 100 мм толщиной и камер со стеклом/стеклянным фронтом составляют до 25 рабочих дней. Просим обращать внимание на сроки изготовления холодильных камер и перераспределять заказы в сторону камер складского ассортимента или заказных камер 80 мм толщиной из стандартных панелей (представленные в прайс-листе). 🔹 Холодильные машины представлены складским ассортиментом около 80% моделей. Срок производства по ряду моноблоков и сплит-систем серии Standard может составить до 15 рабочих дней, моделей серии Light (моноблоки R и сплит-системы серии M), серии Green, а также серии Standard с опциями составляет до 25 рабочих дней. Срок изготовления потолочных моноблоков и камер Миничелла составляет до 70 рабочих дней, сроки изготовления Би-Блоков, В/О и ККБ необходимо уточнять. Мы будем информировать вас об актуальных сроках производства продукции Polair, развивая нашу политику открытости в интересах профессионалов отрасли.

Красавицы кондитерские витрины KR70 на конвейере завода Полюс ждут своих покупателей. Вместо лишних слов посмотрите видео! Polair Group – бренды с индивидуальностью!

Друзья! Хорошо отдохнули в праздники? Чтобы быстро освежить в памяти все полезное и нужное, что было в конце апреля у нас, читайте дайджест Polair Group: 🔹 Новая сегментация холодильных шкафов Polair: Master и Profi Подробнее 🔹 Премиальные кондитерские витрины Carboma - KR70 с радиусным остеклением, едут к своим первым клиентам Подробнее 🔹 А обновленные витрины K70 уже на складе завода и складах партнеров Подробнее 🔹 Расстойка теста в пароконвектоматах Radax! Да, такое возможно – есть специальная настройка в нашем оборудовании Подробнее Polair Group – бренды с индивидуальностью!

А этот пост не о продукции ваших любимых брендов, а подборка всякого интересного со всего мира, и… немного аналитики по нашему рынку: 🔹 Как решается дефицит кадров в одном кафе Новосибирска) Не знаем насколько хорошо обслуживание, но полная посадка за счет такой фишки заведению обеспечена: Подробнее 🔹 Суд в Германии обязал роботов следовать строгим правилам торговли, а магазины, в которых они работают, закрываться в 18.30 в будние дни и полностью закрываться в воскресенье, как и те магазины, где работают люди. А то, по мнению профсоюзов, дискриминация получается! Подробнее 🔹 Коворкинг в Китае – кафе, работа и отдых в одном месте Подробнее 🔹 Окно в руины в Lidl в Дублине – покупай продукты и изучай как жили в домах 1000-летней давности! Подробнее 🔹 "Как меняется российский ресторанный рынок" – Сбер Про опубликовал сводный отчет по рынку питания. Подробнее