Аппетитные истории | Рецепты на каждый день!

СЛОЙКИ С МАЛИНОЙ ➿➿➿➿➿ ⠀ 🥣Ингредиенты: ⠀ 🔘Слоеное тесто 🔘Малина, перетертая с сахаром (или любой джем/варенье) 🔘Сливочный сыр 100 г 🔘Рикотта 100 г 🔘Сахарная пудра ⠀ 🥣Приготовление: ⠀ Тесто слегка раскатываем, разрезаем на прямоугольники и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Разрезаем готовые «коржики» пополам и даем тесту окончательно остыть. В это время смешаем сливочный сыр, рикотту и сахарную пудру. Смазываем тесто с двух сторон малиновым вареньем, затем на одну выкладываем сырный крем и накрываем второй половинкой слойки. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой. 💗💗💗💗💗 #выпечка 📖аппетитные истории

КОТЛЕТКИ С СЫРОМ ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘куриная грудка 🔘сыр 🔘яйцо 1 шт. 🔘чёрный молотый перец 🥣Приготовление: Замораживаем грудку. Натираем курицу, сыр, добавляем яйцо соль и перец. В форму наливаем немного воды. Отправляем в духовку, 200 гр на 20-25 минут. 💗💗💗💗💗 #обед #ужин 📖аппетитные истории

ТИРАМИСУ ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Мягкий творог - 500 г 🔘Молоко - 100 мл 🔘Сахар - щепотка 🔘Печенье обычное - 200 г 🔘Кофе - 2 ст.л 🥣Приготовление: 1. Чтобы десерт получился нежным и кофейным, обмакните печенье в кофе. 2. Оставьте в холодильнике на 5 часов и можно пробовать. 💗💗💗💗💗 #десерт 📖аппетитные истории

КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ ➿➿➿➿➿ ⁣⁣⠀ 🥣Ингредиенты:⁣⁣⠀ 🔘Банан - 2 шт⁣⁣⠀ 🔘Йогурт - 50 г⁣⁣⠀ 🔘Кофе б/р - 2 ч л⁣⁣⠀ 🔘Ореховая паста - 40 г (у меня паста кешью, можно заменить на арахисовую)⁣⁣⠀ 🔘Подсластитель - по вкусу⁣⁣⠀ 🔘Шоколад - 15 г⁣⁣⠀ ⁣⁣ 🥣Приготовление: 1.Накануне нарезать кружочками банан и отправить в морозилку.⁣⁣⠀ 2.Развести кофе в йогурте.⁣⁣⠀ Смешать замороженный банан с кофейным йогуртом, ореховой пастой и подсластителем.⁣⁣⠀ 3.Взбить до однородной массы. Разложить по креманкам и украсить дроблённым шоколадом.⁣⁣ 💗💗💗💗💗 #десерт 📖аппетитные истории

ХОТ-ДОГ В ЛАВАШЕ ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Кефир 1 ст л 🔘Сметана 1 ч л 🔘Майонез 1 ч л 🔘Томатная паста 1 ч л 🔘Горчица 1 ч л 🔘Хмели-сунели 🔘Сосиски 2 шт 🔘Бекон пара полосок 🔘Лаваш 🔘Пекинская капуста 🔘Огурец 🔘Перец 🥣Приготовление на видео 💗💗💗💗💗 #закуска #перекус 📖аппетитные истории

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты (на 2 порции): 🔘Филе лосося 2 шт. 🔘Оливковое масло 2 ст. ложки 🔘Сливочное масло 3 ст. ложки 🔘Чеснок 3 зубчика 🔘Томаты черри 200 гр. 🔘Свежий шпинат 60 гр. 🔘Свежий базилик 5 гр. 🔘Пармезан 25 гр. 🔘Сливки 120 мл 🔘Соль по вкусу 🔘Долька лимона 🥣Приготовление: Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить кожурой вниз 2 минуты. Выложить лосось, положить в сковороду сливочное масло, растопить, добавить измельченный чеснок и обжаривать в течение 1 минуты. Добавить черри, разрезанные пополам, посолить, затем положить шпинат и базилик и тушить 3 минуты. Добавить сливки и пармезан, тушить еще 3 минуты. Убавить огонь и тушить еще 3 минуты. Выложить в соус лосось, полить соусом и тушить 3 минуты. При подаче сбрызнуть лимоном. 💗💗💗💗💗 #ужин #обед 📖аппетитные истории

ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Яичные белки - 3 шт. 🔘Сахар - 150 гр. 🔘Сливочное масло - 100 гр. 🔘Сгущенка - 100 гр. 🔘Темный шоколад - 50 гр. 🔘Молоко - 30 мл. 🔘Грецкие орешки 🥣Приготовление: Готовим безе. Используем сухую посуду и венчики миксера. Взбиваем сначала только белки, равномерно, делая движение восьмеркой. Когда оно запенилось (минуты 2-3) добавляем сахар небольшими порциями и продолжаем взбивать. Взбиваем белки до пиков, можно привернуть миску, белки останутся стабильными. Разогреваем духовку и сушим безе чуть больше часа (1 час 30 минут) при 80 гр на среднем протвине (ближе к низу) На 100 гр в моей духовке безе начало темнеть. На вкус, если что, это не влияет, главное безе пропечь. Когда достанете- оно может быть внутри чуть мягкое, но застынет при комнатной температуре. 💗💗💗💗💗 #десерт 📖аппетитные истории

ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Молоко 200 мл 🔘Мёд 50 г 🔘Сливочное масло 82% 20 г 🔘Корица 1 ч.л 🔘Имбирь 1/2 ч.л 🔘Мускатный орех 1/3 ч.л 🔘Сахар 200 г 🔘Мука 380 г 🔘Желток 2 шт 🔘Какао 60 г 🔘Сода 1 ч.л 🥣Приготовление: Смешать в сотейнике молоко, пряности, мёд и сливочное масло, прогреть на огне до парения Добавил в эту смесь сахар и 100 г муки, перемешать и добавить желтки и перемешать ещё раз Смешать оставшуюся муку, соду и какао, добавлять через сито в заварную массу по частям, замесить тесто Раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать нужные формы, выпекать в духовке 180’С 10 минут 💗💗💗💗💗 #десерт #выпечка 📖аппетитные истории

ЧИЗКЕЙК ТВИКС ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Песочное печенье - 300 гр 🔘Сливочное масло - 115 гр. + 75 гр 🔘Творожный сыр - 500 гр 🔘Сахар - 75 гр. + 175 гр 🔘Сливки - 150 мл 🔘Яйцо - 2 шт 🔘Сливки - 120 мл 🔘Молочный шоколад - 100 гр 🔘Растительное масло - 20 мл ⠀ 🥣Приготовление: 1. Печенье измельчаем блендером до состояния крошки. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, формируя дно и бортики. 2. К творожному сыру добавляем сахар, яйца и сливки. Хорошо перемешиваем венчиком до однородной массы. 3. Выпекаем в разогретой до 130 гр духовке 1,5 часа. 4. На среднем огне растапливаем сахар до полного растворения. Убавляем огонь, добавляем мягкое сливочное масло, соль и быстро перемешиваем. Вливаем горячие сливки, перемешиваем и варим 3-4 мин. 5. Шоколад растапливаем в микроволновке. Добавляем растительное масло и перемешиваем. 6. Готовый чизкейк заливаем карамелью. 💗💗💗💗💗 #десерт 📖аппетитные истории

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ➿➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Курица (бедро) - 300 гр 🔘Салат романо - 150 гр 🔘Болгарский перец - 1 шт 🔘Огурцы - 2 шт 🔘Оливковое масло - 10 мл 🔘Чеснок 🔘Соевый соус - 2 ст.л 🔘Кетчуп - 1 ст.л 🔘Мёд - 1 ст.л 🥣Приготовление: 1. Курицу нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на оливковом масле, вместе с чесноком, около 8-10 минут на огне выше среднего. 2. Добавляем соус терияки и томим на медленном огне 3-5 минут. 3. Собираем салат как на видео и сверху посыпаем кунжутом. 💗💗💗💗💗 #салат 📖аппетитные истории