MiukaGirl - детские рецепты, здоровье детей, нутрициология

Вообще вчера был очень странный день. На субботу у нас были планы - утром рано теннис, в обед мы были записаны на мастер-класс в Третьяковку. В 2 час ночи мия проснулась и не могла уснуть как будто от аллергии. Мои будильник прозвенел в 7 утра …. И я думаю наверное мы на теннис не пойдем к 9. На улице еще и страшный ливень стеной целый день. Вообще, у меня очень развито шестое чувство ( или как это называется) и я всегда ощущаю разные моменты. Где-то после 9 просыпается Мия …. Странная, хочет сильно есть и через 30 минут ее стошнило 🥹 Через час ей полегчало и я думаю хорошо, что мы никуда не пошли. Тем временем не пошли и на мастер класс, который должен быть в 14:00. И примерное в 16:30, как раз когда мы бы ехали домой … раздается просто с разный грохот. Как будто что-то с неба упало. Выглядываю в окно …. И просто на нашем съезде у дома лежит перевернутая машина. Которая пролетела через тротуар и поле метров 100. Сказать, что мы были в шоке ничего не сказать. Поэтому решили 2 дня никуда не ходить если честно, занимались уборкой. Играли в настолки, я мыла окна.

Мои небольшие лайфхаки на кухне

С удовольствием послушаю как у вас секреты на кухне 🍅

Если бы мой ребенок - болел 👧 А Мия Ох как часто болела …! Потребовалось время, чтобы найти свой подход и научиться поддерживать слабые стороны.

Вообще, сейчас лето - и зачастую все болезни уходят на второй план и мы стараемся об этом не думать. И это даже хорошо!

Поделилась с вами небольшими полезными советами ☀️

Сегодня на завтрак - ребенок, который летом не ходит в сад Омлет в формочке, овсянка долгой варки, лепешки, паштет и овощи с ягодами Добавляю себе в завтрак Fat Burn - сочетая это с лепешками, конечно, на эффект не стоит надеяться :) но у него такой вкус - просто 🤌🏻

Я собрала на самосборе 7 кг клубники 🥹 потом это все помыла, разложила и пере работала. Моя спина вышла из меня на совсем кажется, что не сделаешь ради детей :) Засняла все как мыла и как упаковала в морозилку

ни на что не намекаю - половина лета прошла 🐝

Утренняя суета - собрать завтрак, покормить. Отправиться на теннис - Мия ходит со мной, так как не куда ее подевать :)

Принесла вам недавних скриншотов, столько обуви детской делают сейчас классной ☺️

Если вы никогда не пробовали сыр страчателла - лето лучшее время. Сделайте горячую лепешку с томатами, положите сверху сыр. У меня есть чудесная способность - умение сочетать вкусы :) я не люблю, когда блюда пресные. Вот в летнем салате - сладкий красный лук, меченые перцы, томаты, зелень, петрушка, свекла… и тот самый сладкий сыр :) На обед еще ели котлетки. А вечером сходили за овощами 🍝🍅

Здравствуйте! Поделюсь нашим «праздничным тортиком» на день рождения дочки! Еще было мороженое банан-кокос, ну восторг🫶🏼

Утренние картинки к завтраку 🌾

Буду заготавливать в морозилку свеклу

.

Всем добрый день! Знаю, что многие ждут итогов по розыгрыши звонка со мной после покупки проекта «аденоиды». Я отправила два сообщения: одной девочке в ТГ и одна девочка на почту, так как не было номера телефона. Надеюсь, что получу от них обратную связь - если нет, то напишу следующим 🫶🏻

Тесто для пельменей🥟 отлично подходит для вареников. Очень понравилось в работе! Маленькому су-шефу тоже)

Мне часто в reels попадаются поп-ап завтраки, чаще всего в Барселоне. Мы сегодня за завтраком с Мией думали, если бы мы возле дома сделали бы такое. Открыли ворота и раз в месяц все приезжали за завтраком. В нашем меню бы было: ⭐Пшенная каша с амарантом и тыквой на кокосовом молоке с кусочками шоколада ⭐ Омлет на лепешке с томатами и красным луком ⭐ Сырники с маком и финиками со сметаной или рикотой, или джемом ⭐Мятный чай или какао ⭐ Пирог с ягодами или фруктами / или киш несладкий ⭐ Сендвич конструктор - хлеб на закваске, фермерский сыр, кусочки ветчины, сыра ⭐Летом домашний лимонад Придете?)

Вчера я все же сварила суп - и И эта как раз та еда, которая исцеляет любую душу. Особенно мамы - зачастую мы все просто не доедаем. Кормим детей, а сами едим на бегу, иногда едим откровенно плохо. Чудесный рыбный суп 🍜 Основные преимущества: Богат качественным белком. Семга содержит полноценный белок, необходимый для восстановления тканей, поддержания мышечной массы и чувства сытости. Источник омега-3 жирных кислот. Они важны для работы сердца, мозга и зрения, а также участвуют в регуляции воспалительных процессов в организме. Содержит витамины. В семге есть витамины D, B12, B6 и ниацин, которые поддерживают иммунитет, нервную систему, образование эритроцитов и обмен веществ. Богат минералами. Рыба содержит селен, фосфор, калий и йод (количество йода может варьироваться), которые важны для работы щитовидной железы, костей и обменных процессов. Легко усваивается. По сравнению с жирными мясными супами рыбный суп обычно легче для пищеварения. Если в суп добавлены овощи (морковь, лук, картофель, сельдерей, зелень), он также обеспечивает: пищевые волокна; витамин C (частично сохраняется после приготовления); антиоксиданты и дополнительные минералы.

Обнаружить, что видео, которое вчера записывала весь день не записалась 🥹 Так создаются мамы - монстры

Сегодня с Мией рисовали масляной пастелью. Потом после обеда она еще ходила на рисование, а я сбегала в метро. Зачем-то купила обрезки семги с головой на рыбный суп :) зачем я это сделала - теперь мне надо суп варить 🥹 На обед сегодня снимала мясное рагу, смонтирую видео в блог. На ужин сделала быстро сырники с рикоттой и творогом.

Очень часто для коррекции состояния детей требуется назначение препаратов железо - у маленьких детей это ну очень частая истории. В виду того, что потребности огромные, расход огромный, а поступление не всегда равноценно. В диагностике дефицита железа никогда не опираемся только на уровень гемоглобина. То, что требуется для того, чтобы понять какая это анемия, на фоне чего она наступила. Очень часто она Б9 и Б12 ассоциированная. Без анализов невозможно точно сказать нужно ли, можно ли давать железо. Клинический анализ крови Общий белок Сывороточное железо Ожсс Ферритин B9 B12 Копрограмма Также, истинный дефицит железа и анемия практически всегда нужно лечить препаратами железа, так как урон от такого состояния всегда перевешивает. По клиническим рекомендациями - анемия лечится препаратами железа. Однако, нужно помнить, что железо дефицит всегда развивается постепенно. Это большое затраты, неверный прикорм, а в дальнейшем и питание, скудный рацион и нехватка кофакторов для усвоения. Также в рацион нужно вводить костный бульон, субпродукты (печень и язык обязательно), ну и конечно, же мясо. На фоне какого-то воспалительного процесса цитокины могут приводить к фагоцитозу красных кровяных телец, также цитокины влияют на гепсидин в печени, снижается он - снижается всасывание железа. То есть воспаление нарушает сам процесс всасывания железа итоговый и как красные кровяные тельца им пользуются, но дефицита железа нет. Поэтому важно оценить + анализы + рацион ребенка + то, что было до похода к врачу

Анна, добрый день! Очень хотела у вас спросить совета🤍 Сын 1,5 мес назад перенес удаление аденоидов и шунтирование ушек, после этого гемоглобин держится на 111 Педиатры не хотят выписывать железо, тк это по нижней границе, но я не согласна Как вы считаете, при таком показателе можно давать железо? Или еще можно вытянуть продуктами ?

Если бы меня спросили какой самый главный летний овощ - я бы долго колебалась. Кабачки, огурцы, томаты, перцы, а сладкий красный лук… 🍅Скорее всего я бы выбрала томаты. Потому что они невозможно спелые, сладкие, зимой таких вообще не найдешь.

Эти салаты - с луком, морковкой, оливковым маслом и томатами. А если поджарить хлеб, натереть помидор с чесноком … :) посыпать сыром пармезано

Вообще, лето идеальное время для начала расширения рациона у детей. А у нас были кексы из киноа еще. В течение недели я отвариваю себе побольше - часто замораживаю и могу закинуть в суп, в кашу, в салаты. Или сделать вот такой белковый десерт. На завтрак Мия получает еще Витамин Д + К2 и йод. Это единственное, что она пока пьет летом до чек-апа. 📍 Витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор, которые необходимы для формирования крепких костей. При дефиците витамина D рост может замедляться, а кости становятся более слабыми. 📍Витамин K2 участвует в распределении кальция, помогая ему откладываться в костной ткани. Э 📍Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы. Эти гормоны играют ключевую роль в росте, развитии мозга и обмене веществ. Недостаток йода может привести к задержке роста и развития. Все подробные дозировки витаминов я рассматриваю в проекте «здоровый дошкольник»